كثير مانأكل اللحم في اي مكان واحيانا يعجبنا واحيانا نكره اكله مرة اخرى
والسبب الرئيسي نوع اللحم موالطبخ
سوف اشرح لكم اليوم عن لحم الغنم:
لحمه سهل الهضم وقيمته الغذائيه اقل من لحم البقر ولكن اكثر منه دهنا
وعادة يفضل الصغير من الغنم من عمر 9 شهور الى سنتين
وكلما صغر عمر الخروف كان افضل واسهل في الطبخ والذ في الطعم
نقسم اجزاء الخروف وكل جزء و مايصلح له
1. الرقبة:تصلح لعمل الشوربات او مرق الخضار وهي قليلة اللحم كثيرة العظم ويفضل تقطبعها قطع متوسطه عرض 3 أنش تقريبا
2. طريقة عمل الكيك بدون فرن | أطيب طبخة. اليد ومعها الكتف:هي الذ اجزاء الخروف تصلح للمجبوس وللشوي لحمه طري وناعم
3. الضلوع:الجنب-تصلح للجريش ويمكن تقطيعها بشكل ريش عند اللحام ولذيذة للشوي او القلي- قليلة اللحم
4. الظهر لذيذ جدا يقطع مع العظم وممتاز مجبوس او مرق او مشوي مع الخضار
5.
- طريقة عمل الكيك بدون فرن | أطيب طبخة
- عروض سكتشرز رجالي الأحساء
- عروض سكتشرز رجالي جلد رسمي
طريقة عمل الكيك بدون فرن | أطيب طبخة
ج- الموزة الأمامية Shank: و تمثل الساق الأمامية للحيوان و هي تحتوي على نسبة عالية من العظام ( 45% من وزنها). ح- الدوش Brioket: و يعرف ببيت اللوح و يقع أعلى الفخذ الأمامية وقد قسمت مكونات الذبيحة علي المستوي العالمي الي قطعيات مختلفة
1- منطقة الفخذ ROUND
2-المنطقة الوسطي
3- منطقة الكتف والرقبة ( CHUCK- NECK). منطقة الفخدة تنقسم الى-الموزة الامامية: تحتوي علي 50%من وزنها عظما ولحم هذة المنطقة غير جيد لانة يحتوي علي كمية كبيرة من الالياف.
اذا كنت تتساءلين ايهما أفضل لحم الكتف والفخذ تعلمي من موقع اطيب طبخة الفرق بين نوعي اللحم وكيفية استخدامهما في وصفاتك الشهية المتنوعة. اللحم يعتبر اللحم من أساسيات تحضير المأكولات حول العالم وهو مصدر البروتين الحيواني الأولي في معظم الرجيمات والأنظمة الغذائية. أشهر أنواع اللحم تأتي من البقر، الضأن والماعز وهي غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم. تحدثنا في مقالات سابقة عن أنواع اللحم ومدة طبخها كما ناقشنا أنواع الستيك اللحم. أما في ما يلي، فسنناقش الفرق بين لحم الفخذ ولحم الكتف. الفخذ يعتبر لحم الفخذ من أجود أنواع اللحم وهو صحي أكثر من الأجزاء الأخرى كونه يحتوي على نسبة دهون قليلة جداً. يستخدم هذا النوع من اللحم لشرائح البفتيك واللحم المفروم المعلب الجاهز. الكتف يعتبر لحم الكتف من اللحوم القاسية التي تحتاج لوقت كثير حتى تنضج ويحافظ على قوامه خلال الطبخ لذلك يستخدم هذا النوع من اللحم في تحضير الشوربةـ اليخنات والإيدام حتى يبقى شكله كما هو لو بعد ساعتين من الطبخ. أما مذاقه فلذيذ جداص وتليق به كلّ أنواع البهارات. ايهما أفضل لحم الكتف والفخذ إن الأفضل بين لحم الكتف والفخذ يتحدد بحسب الطبخة التي ترغبين بتحضيرها فإذا كنت تنوين تحضير يخنة أو شوربة أو مرق ننصحك باستخدام لحم الكتف.
النتائج قد تختلف الأسعار والتفاصيل الأخرى حسب حجم المنتج ولونه. توصيل دولي مجاني
توصيل دولي مجاني إذا طلبت أكثر من 100 ريال على المنتجات الدولية المؤهلة
المزيد من النتائج
تشحن من أمازون - شحن مجاني
10. 00 ريال الشحن
89. 48 ريال الشحن يشحن من خارج السعودية
توصيل دولي مجاني
عروض سكتشرز رجالي الأحساء
سكيتشرز الكويت
لكونها علامة تجارية حازت على جوائز فقد أصبحت سكيتشرز علامة تجارية للأحذية الرياضية والخالية من المتاعب بالإضافة إلى الملابس الرياضية الوظيفية. استكشف اتجاهًا مختلفًا مع أدوات التمارين الرياضية من مجموعة مختارة من الاحذية والقمصان واللياقة البدنية للرجال و النساء و الأطفال. سواء كنت تبحث عن احذية رياضية مريحة خلال التمارين أو كنت تبحث عن منتجات رياضية تمنح قديمك الراحة خلال عطلة نهاية الأسبوع ، فلدينا ما تبحث عنه..
نقدم مجموعة واسعة من أنواع اسنيكر الرياضية من ماركات مثل ذلك قوران ، قو واك ، امباير وسيتمتس والترا فليكس ودرافتر وديامايت وماتيرا ، مايكروبرست ، وقوانتروم فليكس ، وسيرن والعديد من الآخرين. تأتي أحذية اسنيكر للسيدات بمجموعة متنوعة من الألوان ، من ألوان الباستيل إلى الألوان المحايدة. بالاضافة الى أحذية رياضية للرجال لدينا تشمل التصاميم المتطورة التي تزيد السرعة والقوة. تسوق سكيتشرز أونلاين مع تخفيضات 25-75% في الكويت | نمشي. كما يوجد لدينا أيضا أحذية رياضية للأطفال معتمدة. سكيتشرز اونلاين في الكويت
الوصف 02: سواء كنتِ تمارسين رياضة الجري ببساطة لتحافظ على لياقتك البدنية أو تعملين على تحقيق أهداف اللياقة البدنية الخاصة بك في صالة الألعاب الرياضية، فإن سكيتشرز تقدم لكِ الزوج المثالي من الأحذية للحفاظ على راحتكِ أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
عروض سكتشرز رجالي جلد رسمي
عن دينامكس
للتواصل معنا
تعليمات الاستخدام
سياسة التوصيل
سياسه الخصوصية
دينامكس هي تجربة تسوق متميزة عبر الإنترنت تم إنشاؤها لتوفير المنتجات الفائقة التي ترفع من مستوى نمط حياتك. نعرض منتجات فريدة وذو جوده عالية و بأسعار معقولة. فريقنا هنا للمساعدة: راسلنا على:
Copyright ©dynamics
Youtube
Instagram
Facebook-f
Twitter
00
حذاء رجالي اسكيتشرز مرن و مريح – كحلي EGP 300. 00
حذاء رجالي اسكيتشرز مرن و مريح – رصاصي EGP 350. 00
سكيتشرز رجالى – قماش – كحلى EGP 375. 00
-35%
سكيتشرز رجالى – اسود – قماش EGP 325. 00
سكيتشرز رجالى – رصاصى – قماش EGP 350. 00
سكتشيرز رجالي – رصاصي – قماش EGP 375. 00
1 2 3 4 5