حلويات يمنية مشهورة
يوجد الكثير من الحلويات اليمينة التي تتميز عن باقي حلويات الدول العربية الاخرى ، سكان اليمن يحبون كثيرا تناول الحلويات ، لذلك نجد دائما لديهم اطباق شهية و لذيذة ، و يوجد لديهم انواع من الحلويات يتم تحضيرها من الفواكه الطازجة فقط مثل المانجو و الموز و المشمش و الزبيب ، و بوجد الفواكه المجففة ، و العسل الطبيعي ، و العصائر الطبيعية ، و المكسرات ، و من هذه الحلويات اليمنية المشهورة:
حلى المهلبية اليمنية. حلى الكنافة اليمنية. حلى المعصوب اليمني. حلى الرواني اليمني. بيت الكنافه وبنت الصحن - - مرسول. حلى الجيلة العدني. حلى من الجدير بالذكر بأن الكيك اليمني المسمى بالرواني اليمني ، هو طبق من اطباق الحلويات المشهورة في المملكة العربية السعودية ، و يتميز هذا الطبق من الحلويات ، بطبقاته التي تتكون من الكيك العادي و حلى البسبوسة. [1]
بيت الكنافه وبنت الصحن - - مرسول
ويُقبل معظم اليمنيين على شراء "السنبوسة"، حيث تعتبر جزءاً مهماً ضمن وجبات الشهر الكريم لدى معظم الأسر، رغم الأزمة الكبيرة التي تعصف بالبلاد في الوقت الحالي. فالكثير من اليمنيين يفطرون بالسنبوسة والشفوت بدلاً عن التمر، بل إن البعض يشير إلى أن السنبوسة أهم ما يميز أكلات ووجبات شهر رمضان. ويبدو ملفتاً في أوقات ما قبل الإفطار ازدحام اليمنيين أمام المطاعم والكافتيريات والبسطات على شراء "السنبوسة"، ويشاهد العديد منهم وهم يحملونها استعداداً للفطور سواء الذين يفطرون في بيوتهم أو من يفطرون في المطاعم. طبق الشفوت
كما يُعد طبق «الشفوت» الأكثر شعبية وحضوراً في المائدة الرمضانية، ويعتبره اليمنيون الأنسب لإفطار الصائم، ولا يكاد يخلو منه بيت، ويتكون من فطائر خاصة تسمى «اللحوح» تحضر من دقيق الذرة وإذا لم تتوفر تستبدل بالخبز مع بعض الخضار والتوابل أهمها الكراث والنعناع والكزبرة والزعتر والفلفل والثوم والملح والكمون والزبادي واللبن. والطبق يلازم المأدبة الرمضانية في اليمن ويفضله الصغار والكبار، الأغنياء والفقراء، ويتميز بقلة كلفته، وبطعمه الشهي الذي يتناسب مع نكهات وطعم المأكولات اليمنية، ويُحضَّر «الشفوت» بوضع الزبادي واللبن وقليل من الكراث والنعناع والكزبرة والزعتر والفلفل والثوم والملح و كمون في الخلاط الكهربائي، ويعصر حتى يصير خليطاً متجانساً.
رشة ملح. ملعقة كبيرة او كيس من الخميرة الفورية. ملعقة طعام صغيرة الحجم من خميرة الحلويات. ملعقة طعام كبيرة الحجم من السكر الابيض. مئتان و خمسون مليلتر من زيت القلي. سبعمائة و خمسون او كوبين و نصف من طحين القمح الابيض. صفار بيضة واحدة. كمية من السمسم. عسل او قطر ثقيل. طريقة تحضير السبايا اليمني او بنت الصحن ؛
الخطوة الاولى: قومي بوضع كل المكونات الجافة التي تم تحضير اي ( الطحين الابيض ، و الملح ، و السكر ، و الحليب الباودر ، و حميرة الحلويات) في و عاء و اسع ، ثم قومي بخلطهم مع بعض الى ان يصبح خليط متجانس. الخطوة الثانية: نقوم بتذويب الخميرة الفورية في الماء الدافئ مع ملعقة طعام صغيرة الحجم من السكر ، و نتركه الى ان تذوب الخميرة الفورية كليا. الخطوة الثالثة: في مقلاة نقوم بتسخين الزبدة الى ان تذوب ، ثم نقوم باضافة بيضة واحد لها ، و نصيف الخميرة المذابة ، ثم نقلبهم جيدا ، الى اني يصبح خليط متجانس. الخطوة الرابعة: في الوعاء الواسع الذي خلطنا في الطحين مع باقي المكونات الجاقة ، نقوم بعمل حفرة صغيرة من منتصف الوعاء ، ثم نقوم باضافة الخميرة و الزبدة المذابة الى الحفرة ، و نقوم بعجن المكونات جيدا الى ان تصبح عجينة مرنه ، نستطيع ان نضيف القليل من الماء عند العجن لكي لا تصبح العجينة صلبة.
كما يساعد أيضا المواطنين السعوديين في رحلة البحث عن وظيفة جديدة أو شغل جديد يكون مصدر دخل جديد لهم. يوفر نظام ساند للمسجلين السعوديين من خلاله التعويض المالي الذي يسمح لهم بتغطية نفقاتهم ومصاريفهم خلال فترة التعطل عن العمل. التسجيل في ساند للعاطلين عن العمل
حتى يتمكن المواطن السعودي من معرفة أحقيتك في الحصول على الدعم المالي أوالمادي الذي تقدمه نظام ساند، يجب على المواطنين الراغبين اتباع خطوات بسيطه للتسجيل في نظام ساند، وذلك من خلال الخطوات التي سوف نقدمها لكم من خلال الفقرة التالية:
الدخول إلى موقع نظام ساند في الأنترنت ثم التوجه إلى
البوابة الأإلكترونية للتأمينات الاجتماعية. ثم بعد ذلك تقوم بإختار قائمة الخدمات الإلكترونية. ثم اضغط على أيقونة التحقق من أهليتك لاستحقاق ساند. ادخل رقم الهوية الوطنية الخاص بالشخص المقدم والرمز الموضح أمامك، ثم اضغط على زر الدخول وستظهر لك أحقيتك بالحصول على الدعم من عدمه. التسجيل في ساند للتأمين ضد التعطل عن العمل
للتسجيل في ساند للتأمين ضد التعطل عن العمل، يجب عليك اتباع خطوات التسجيل في موقع نظام ساند الألكتروني عبر الأنترنت للاستفادة من الخدمات التي يتيحها نظام ساند لمستخدميه فهي كالتالي:
تسجيل الدخول لنظام ساند قم بالدخول البوابة الإلكترونية للمؤسسة العامة للتأمينات الاجتماعية، والتي يمكنك الوصول إليها بسهولة من خلال الضغط على أيقونة رابط التسجيل في ساند من هـــــنــــــا
تسجيل الدخول لحسابك الشخصي الخاص بك بكتابة اسم المستخدم وكلمة المرورز
ثم إضغط على أيقونة تسجيل طلب استحقاق بنظام ساند.
التسجيل في ساند التامين ضد التعطل عن العمل 1442
قد قامت الوزارة بوضع العديد من الشروط التي يجب توافرها في المشترك حتى يستطيع إجراء عملية تسجيل الدخول على ساند التأمينات للتعطل عن العمل، وسوف نتعرف على هذه الشروط من خلال النقاط التالية:
يجب أن يكون الشخص المتقدم بطلب التسجيل في ساند التأمين ضد التعطل عن العمل حاصل على الجنسية السعودية. إذا كان الشخص يرغب في التسجيل يجب عليه أن يقوم بإجراء هذه العملية خلال الثلاثة أشهر الأولى من تاريخ تركه للعمل الخاص به. من ضمن أهم الشروط التي يجب توافرها هي أن يكون السبب الذي من أجله قد ترك العمل الخاص به ليس له يد فيه، كما يجب أن يكون ذلك على غير رغبته. حتى يستطيع الشخص الاشتراك في نظام ساند للتأمينات يجب أن تكون لديه صحة جيدة وكافية تؤهله للعمل مجددًا. إذا كان الشخص الذي يرغب بالتسجيل في هذا النظام قد تجاوز سن الـ 60 عامًا فلن يتم قبول الطلب الخاص به، حيث يجب أن يكون عمره أقل من هذا الحد. من ضمن أهم الشروط التي يجب توافرها في المشترك حتى يتم قبول طلبه بالتسجيل في النظام هو أن يكون هذا العمل هو المصدر الأول والأخير للدخل الخاص به. حتى يتم قبول الطلب الخاص بالمشترك والتسجيل في نظام ساند يجب عليه أن يكون قد عمل في المؤسسة التي كان يعمل بها لمدة معينة وفقًا لقانون العمل السعودي الموجود في نظام ساند.
التسجيل في ساند التامين ضد التعطل عن العمل الغير الاعتيادي
اضغط على "تسجيل طلب استحقاق بنظام ساند". دون البيانات المطلوبة في الخانات المحددة لها. يخضع الطلب بعدها للدراسة من قبل الجهات المختصة لتصلك رسالة نصية على هاتفك الجوال تفيد بقبول طلبك من عدمه مع إيضاح الأسباب. [3]
وبذلك نكون قدم سلطنا الضوء من خلال هذا المقال على نظام ساند، وكيفية التسجيل به بالخطوات التفصلية، بالإضافة لطريقة الاستعلام عن مستحقيه. المراجع
^
هيئة الخبراء مجلس الوزراء, نظام التأمين ضد التعطل عن العمل, 14/4/202
المنصة الوطنية الموحدة, التحقق من أحقية المشترك لمستحقات التعطل عن العمل, 14/4/2020
وزارة العمل والتنمية الاجتماعية, التسجيل في نظام ساند, 14/4/202
بعد قبول طلب التسجيل يجب على المشترك الآن الالتزام بكافة التدريبات التي قامت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية بتوفيرها. اقرأ أيضًا: الاستعلام عن تأشيرة صادرة من وزارة الخارجية برقم الصادر عبر منصة مساند
خدمة ساند التأمين ضد التعطل عن العمل تعتبر من أهم الخدمات التي يتم تقديمها عن طريق هذا النظام، وذلك لأنها تساعد في رفع مستوى المعيشة للفرد.