لتحضير الطبقة الثالثة، ضعي في قدر السكر، النشاء، الحليب والفانيليا. حركي المكونات على البارد ثم ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي. ضعي الشوكولاتة البيضاء واستمري في التحريك حتى تذوب ويثقل قوام الخليط. حلى طبقات البسكوت - يمي ليالينا. أسكبي من الخليط في الكاسات لتشكيل الطبقة الاخيرة. أدخلي الكاسات الى الثلاجة حتى يبرد الحلى ثم زيني وجهها بالفراولة وقدميها على سفرتك. صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
- حلى الطبقات الثلاث الأكثر استخداما في
- حلى الطبقات الثلاث ايام
- طريقه عمل الستيك لحم
- طريقه عمل الستيك بصوص المشروم
- طريقه عمل الستيك في الفرن
- طريقة عمل الستيك المشوي
حلى الطبقات الثلاث الأكثر استخداما في
إليكم اعزائي القراء عدة طرق لعمل حلوى الطبقات بالكريمة. و هي حلوى باردة لا تحتاج فرن و سهلة و لذيذة جداً أيضاً. حلى الطبقات الثلاث الأكثر استخداما في. حلى البسكويت بالشوكولاته و الكريمة:-
المكونات:
_ اربع ملاعق كبيرة سكر
_ ثلاث ملاعق كبيرة نشا
_ معلقة صغيرة قهوة من اي نوع
_ معلقة كبيرة كاكاو سادة
_ ثلاثة أكواب حليب سائل
_ 200 غرام كريمة
_ كوبين بسكويت مطحون
الطريقة:
_ نخلط السكر و النشا و القهوة و الكاكاو
_ نضيف الحليب على الخليط و نمزجهم جيداً ثم نضعهم على النار إلى أن يتكثف القوام
_ نضع الكريمة في كيس الحلواني
_ نحضر الكاسات و نضع طبقه بسكويت ثم طبقة خليط الشوكولاته ثم طبقة بسكوت ثم طبقة كريمة. و نكرر العملية حتى تمتلئ الكؤوس. يمكن التزين بالمكسرات أو قطع الشوكولاته أو اي صوص تفضلونه. _ نضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نقدمها. حلى الكيك بالجيلي و الكريمة:-
_ كيكة مخبوزة مسبقاً أو جاهزة من المخبز
_ عبوة كريمة
_ علبة جيلي فراولهة
_ سكر بودرة
_ تنشف الكيك بالفرن ثم نطحنه مع ملعقتين حليب و نقلب
_ نخفق الكريمة مع السكر البودره حتى تتكثف
_ نضيف لعبوة الجيلي كوب ماء مغلي و كوب ماء بارد
_ نجهز الكؤوس و نبدأ في وضع الطبقات حيث نضع طبقة من الكيك ثم طبقة كريمة ثم طبقة من الجيلي السائل
_ بعدها نضعه في الثلاجة إلى أن يتجمد الجيلي ثم نقدمة و يمكن اضافه قطع موز و فراولة أو فتات كيك للتزيين.
حلى الطبقات الثلاث ايام
٧-تقدم باردة وممكن ان تزين بالسكر البودرة او المكسرات او الكريمة المخفوقة او حتى برش الشوكولا من مواضيع شهود:
؟ احسه بيتفتت…….. حتى لو مارديتي علي اليوم بسويها:smile:
غـــايه كلج ذوق حياتي
amira79 تسلمييييييين يا قمر
زمـــــــــرده مشكوووووورة يا عسل
فراق اي عمري ما ضفت له شي وما بيتفتت لأنة بياخذ شوية من رضوبة اللي في الطبقات اللي فوقة
deeeeeeeeeeb مشكوووووورة حبي
[ALIGN=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلين أختي
campoocha
ومشكورة على الوصفة المصورة.. وهذا يسعدني جداً..
بانتظار المزيد من المشاركات الحلوة مثلج..
تحياااااااااتي
احلى_عيون
مشكوووووووورة عمري
صينية الستيك بالفرن
تعد صينية الستيك بالفرن (بالإنجليزية: Baked Steak tray) من الأطباق العالمية اللذيذة والتي تشتهر بها المطابخ الآسيوية، ويمكن إعداد صينية الستيك بالفرن بحوالي (4 ساعات ونصف) لتكفي الكمية ل 4 أشخاص، وفيما يأتي طريقة عمل الستيك في الفرن:
مقادير صينية الستيك بالفرن
لعمل ستيك لحم بالفرن عليك تحضير المقادير الآتية:
ستيك لحم بقري: 4 قطع بوزن 220 غرامًا للقطعة الواحدة. بصل: حبة متوسطة. صلصة ورسترشاير: 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي: 2 ملعقة كبيرة. بهارات ستيك: ملعقة صغيرة. ملح: ملعقة كبيرة. فلفل أسود: ملعقة صغيرة. ملاحظة: يمكن استخدام ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض عوضًا عن صلصة الورسترشاير لنقع قطع لحم الستيك فيه. طريقه عمل الستيك لحم. خطوات عمل صينية الستيك بالفرن
فيما يأتي طريقة عمل ستيك اللحم المشوي:
طحن حبة البصل في محضرة الطعام بشكل جيد حتى تصبح مهروسة. وضع البصل المهروس في وعاء جانبي كبير مع الزيت النباتي وصلصة الورسترشاير وخلطهم جيدًا. تنشيف قطع لحم الستيك من أية رطوبة بفوطة نظيفة أو بورق تنشيف المطبخ. تتبيل قطع لحم الستيك بالملح والفلفل والبهارات من الأعلى والأسفل ومن جميع الجوانب. وضع قطع لحم الستيك في وعاء الصلصة والتأكد من أن الصلصة تغطي قطع لحم الستيك جيدًا.
طريقه عمل الستيك لحم
نفتح فصوص الثوم بالضغط عليها بباطن اليد ثم نضعها في التتبيلة مع وضع أيضًا شرائح البطاطا والمشروم ونقلبهم جيدًا، ثم نرصها على الشواية. نتركهم لمدة ست دقائق، ثم نقلبهم على الناحية الأخرى. نجهز صينية مخصصة للفرن ونرص في القاع شرائح البطاطا ثم من فوقه قطع الستيك والمشروم والثوم. نغلف الصينية بورق قصدير، ثم نضعها في الفرن ونتركها لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج البطاطا. نقطع الستيك إلى شرائح متوسطة، ثم نجهز وعاء التقديم ونضع شرائح البطاطا والمشروم ومن فوقه شرائح الستيك. نزين الوعاء بالخس الأخضر وشرائح الطماطم، ونقدمه بالعافية. اقرأ أيضًا:
تذوقوا قوزي اللحم بأشهى نكهة من خلال هذه الوصفة
طريقة عمل الستيك بالجريل
كيلو من لحم الستيك. ماء بصلة واحدة كبيرة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة واحدة صغيرة من البابريكا. ملعقة واحدة صغيرة من الزعتر. ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل. طريقة عمل صوص الستيك - سطور. رشة من القرفة البودرة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نطحن بصلة كبيرة مع وضع عليها القليل من الملح، ثم نصفيها ونأخذ منها الماء. نضع على ماء البصل الفلفل الأسود والزعتر والزنجبيل والقرفة والبهارات المشكلة والبابريكا والملح.
طريقه عمل الستيك بصوص المشروم
طريقة عمل الستيك اللحم على الطريقة المكسيكية:
١- في بداية الأمر اخلطي المكونات السابقة جيدا ماعدا الكوسة. ٢- قومي بتتبيل شرائح الستيك جيدا بالخليط السابق واتركيها في الثلاجة لمدة تتراوح بين ٢- ٣ ساعات. ٣- قومي بشي شرائح اللحم والكوسية والخضار على الفحم لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة. ٥- ضعي الستيك في طبق التقدي واضيفي إليه الخضار وبالهناء والشفاء.
طريقه عمل الستيك في الفرن
إحضار مقلاة بالحجم المناسب ووضع القليل من الزيت بداخلها ورفعها على النار حتى تسخن قليلاً. إضافة البصل الأخضر فوق الزيت وتقليبه قليلاً ثمّ إضافة كُلٍ من: الخل ، والبقدونس ويُقلب جيداً. إضافة الكريمة السائلة وتحريكها جيّداً مع باقي المكونات، ثمّ إضافة الفلفل الأسود وترك الخليط قليلاً من الوقت على النار الهادئة حتى تتسبك الكريمة. سكب صوص الفلفل الأسود في وعاء مناسب وتقديمه بجانب الستيك. صوص الشيميشوري
ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج المفروم. ملعقة كبيرة من الأوريجانو. رشة من الفلفل الأحمر الحار المطحون. عصير نصف ليمونة. فصّان من الثوم المهروس. نصف ضمّة من البقدونس مفرومة فرماََ ناعماً
نصف ضمّة من الكزبرة مفرومة فرماً ناعماً. طريقه عمل الستيك في الفرن. ثلاث ملاعق كبيرة من كل من: زيت الزيتون وعيدان البصل الأخضر المفروم. ملعقتان كبيرتان من الخل. إحضار وعاء مناسب ووضع كُلٍ من: البقدونس، والريحان، والكزبرة، والثوم المهروس بداخله وتحريكها بشكلٍ جيد. إضافة كُلٍ من: زيت الزيتون، وعصير الليمون ، والفلفل الأحمر الحار، والبصل الأخضر، والأوريجانو في نفس الوعاء وإعادة مزج كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد. وضع كافة المكونات في إبريق الخلاّط الكهربائي وخلطها جيداً للحصول على صوص ناعم.
طريقة عمل الستيك المشوي
السابق
كييف تمنع مجددا إجلاء المدنيين عن "آزوفستال"
التالى
الزمالك يهزم الأهلي ويتوج بطلا للدوري المصري لكرة اليد
وضع الستيك في طبق التقديم ثمّ سكب صلصة البصل وتقديمه مع الخضار السوتيه. ستيك اللحم بصلصة الريحان
خمس وعشرون دقيقة
ستة أشخاص
مكوّنات تتبيلة الستيك:
أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الأوريجانو. الشطة المجروشة. الملح. ربع كوب من خل البلسميك، وزيت الزيتون. ست قطع من الستيك السميكة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكوّنات صلصة الريحان:
ربع كوب من جبنة البارميزان. ثلاثة فصوص من الثوم. الستيك على أصوله - YouTube. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. كوبان من أوراق الريحان. نصف كوب من الصنوبر. نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. تحضير التتبيلة:
وضع كلٍ من: الفلفل، والخل، والملح، والزيت، والشطة، والثوم، والأوريجانو في طبق زجاجي صغير وخلط المكوّنات معاً باستعمال الشوكة من أجل الحصول على صلصة متجانسة. توزيع الصلصة على شرائح الستيك وتغطية الطبق ثمّ إدخاله إلى الثلاجة لعدة ساعات. تسخين شواية الفرن وإحضار صينية يوجد عليها شبك. وضع شرائح اللحم على الشبك وشويها لمدة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى أن تنضج جيداً. رفع الشرائح من الفرن وتغطيتها بورق الألومنيوم ثمّ تركها جانباً. تحضير صلصة الريحان:
وضع كلٍ من: الفلفل، والريحان، والملح، والثوم، والصنوبر في وعاء الخلاط وتشغيله للحصول على صلصة ناعمة القوام.