22:01
الاحد 10 أبريل 2022
- 09 رمضان 1443 هـ
قبضت المديرية العامة لمكافحة المخدرات على مخالف لنظام أمن الحدود من الجنسية اليمنية بمنطقة الرياض، بحوزته (40) كيلوجراما من مادة الحشيش المخدِّر، وجرى إيقافه واتخاذ الإجراءات النظامية بحقه،وإحالته إلى النيابة العامة. آخر تحديث
22:02
- 09 رمضان 1443 هـ
- الصحة تعلن الموقف الوبائي لكورونا في العراق
- رياح مثيرة للأتربة والغبار في 10 مناطق - جريدة الوطن السعودية
- لحم مقدد جاهز للتعبئة
- لحم مقدد جاهز بالعربي
الصحة تعلن الموقف الوبائي لكورونا في العراق
10:00
الثلاثاء 29 مارس 2022
- 26 شعبان 1443 هـ
توقع المركز الوطني للأرصاد في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم - بمشيئة الله تعالى - أن يستمر نشاط الرياح السطحية المثيرة للأتربة والغبار تحد من مدى الرؤية الأفقية على أجزاء من مناطق المدينة المنورة، مكة المكرمة، الرياض والشرقية تمتد إلى أجزاء من مناطق نجران، عسير والباحة وكذلك مناطق تبوك، الحدود الشمالية والجوف، كما تكون السماء غائمة جزئيًا على أجزاء من شمال غرب المملكة.
رياح مثيرة للأتربة والغبار في 10 مناطق - جريدة الوطن السعودية
محمد اسماعيل - القاهرة - كتب – سيد متولي بعد أن بات فيروس كورونا المستجد خطرا يهدد العالم أجمع، منذ أكثر من عام على ظهوره يتطلع كل منا لمعرفة ما يحدث في كل دقيقة، في ظل التطور الهائل الذي أحدثه كوفيد-19 في حياتنا. "الخليج 365" يُتيح خدمة يومية لعرض كل ما تريد معرفته عن تطورات فيروس كورونا المستجد أولا بأول، من ظهور أعراض جديدة أو حدوث طفرة مختلفة، وكذلك تطور اللقاحات والأدوية، بشكل مختصر. روسيا تسجل عقارا جديدا سجلت وزارة الصحة الروسية، عقارا جديدا ضد فيروس كورونا المستجد كوفيد 19، باستخدام تكنولوجيا فريدة من نوعها، وتم إطلاق اسما على اللقاح سكاي فير. وقالت الوزارة، إن الدواء وضع باستخدام تكنولوجيا فريدة تعتمد مادتيريتونافير، نيرماترلفير، الصيدليتين. مريض يكافح الفيروس 505 أيام قبل أن يموت استطاع مريض أن يكافح فيروس كورونا لمدة 505 أيام، فيما يُعتقد أنها أطول حالة مستمرة معروفة في العالم. رياح مثيرة للأتربة والغبار في 10 مناطق - جريدة الوطن السعودية. وقال العلماء إن المريض البريطاني المجهول الهوية - الذي توفي في النهاية - كان يعاني من ضعف شديد في المناعة، ولم يكشف المسعفون عن حالة المريض أو عمره أو ما إذا كان قد تم تطعيمه. لكنهم درسوا تسعة مرضى مختلفين يعانون من ضعف في جهاز المناعة بسبب عمليات زرع الأعضاء وفيروس نقص المناعة البشرية والسرطان.
ولفت إلى إطلاق حملة «عيّد بأمان» للتوعية بالعادات الغذائية السليمة وخطورة تناول الأسماك المملحة خلال «شم النسيم» و«عيد الفطر المبارك»، إضافةً إلى نصائح عن ضرورة الاعتدال في تناول الكحك والبسكويت وحلوى العيد. الأسبوع العالمي للتمنيع
وتابع «عبدالغفار» أنّه بالتزامن مع الأسبوع العالمي للتمنيع، تم إطلاق حملة توعوية عن أهمية تلقي اللقاحات وخاصةً لقاح ڤيروس كورونا، للحماية من الإصابة بالأعراض الشديدة، مؤكداً أن مراكز تلقي لقاح فيروس كورونا، استمرت في العمل على مستوى الجمهورية طوال شهر رمضان، كما تواصل العمل خلال أيام العيد من 10 صباحا وحتى 3 عصرا، للوصول إلى المناعة المجتمعية الآمنة، والعودة تدريجيا للحياة الطبيعية. وأشار «عبدالغفار» إلى أنّ صفحات الوزارة أطلقت بثا مباشرا لعددٍ من المقاطع المصورة، التي يرد خلالها الأطباء المتخصصون على أسئلة المتابعين، إضافةً إلى نشر ثقافة الإسعافات الأولية. يذكر أنّ وزارة الصحة والسكان، أطلقت عددا من المنصات الموثقة على وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة والتي شملت:
الصفحة الرسمية لوزارة الصحة والسكان على فيسبوك من هنا
صفحة متحدث وزارة الصحة والسكان المصرية على فيسبوكمن هنا
قناة وزارة الصحة والسكان على يوتيوب من هنا
حساب وزارة الصحة والسكان على إنستجرام من هنا
حساب وزارة الصحة والسكان على لينكد إن من هنا
أو، إذا لم تكن تحب أن يصبح اللحم المقدد مقرمشًا، قم بإخراجه في هذه اللحظة. احذر! فالطبق ساخن والدهون الساخنة تساقطت به. تحقق من القرمشة لتتأكد أنها كما تحب..
4
اخرج اللحم المقدد من المايكروويف. قد تحتاج إلى استخدام قفازات فرن، فالوعاء والصحن سيكونا ساخنان للغاية. اخرجهما برفق من المايكروويف ثم ضعهما على سطح يتحمل الحرارة. استخدم ماسك الطعام لإخراج اللحم المقدد من الوعاء وضعه بشكل مسطّح على مناديل ورقي. إذا تركت شرائح اللحم المقد تبرد على الوعاء العميق، ستشكل حرف "U" عند تقديمها. توخ الحذر حتى لا تسكب دهن اللحم المقدد عند اخراج الطبق من المايكروويف. طريقة عمل اللحم المقدد مع البيض في البيت بالصور - ماميتو. احتفظ بالدهون. إذا أردت، يمكنك الاحتفاظ بالدهن للطهي. يمكنك صَب الدهن من الطبق مباشرًة إلى وعاء حفظ، أو يمكنك وضعه في الثلاجة (كما موضح هنا) ودعه يتماسك بالبرودة ثم افركه من الطبق. يجعل طعم البيض المقلي لذيذًا جدًا! تخلص من الدهن إذا لم تكن تريد استخدامه للطهي. توخ الحذر عند حمل الطبق والوعاء، فدرجة حرارتهم مرتفعة جدًا. أفكار مفيدة
تفقّد اللحم المقدد عدة مرات حتى ينضج بشكل صائب. لتحقق طريقة "طهي بدون تنظيف" بحق، اتبع طريقة "المناديل الورقية"، ولكن بدلًا من استخدام طبق زجاجي، استخدم طبق ورقي أو اثنين (*ورقي*، وليس فلين أو بلاستيك، لأنه سيذوب) - لتحافظ على نظافة الأشياء، ضع طبق ورقي مقلوب فوق المناديل الورقية حتى تُشكّل "صدفة" فوق اللحم المقدد.
لحم مقدد جاهز للتعبئة
بريزاولا هو لحم بقري نيئ مجفف شهي يعتمد في إنتاجه على التكنولوجيا الإيطالية. يتم إستخدام الجزء الخلفي من الورك الداخلي من البقرة في إنتاج البريزاولا. يُنقع لحم البقر في البهارات والتوابل لفترة تتراوح من 4 إلى 8 أسابيع. بريزاولا ممتاز مع النبيذ، ويستخدم كوجبة خفيفة باردة أو في تحضير أطباق المقبلات كالبروسكيتا و وجبات البيتزا. المكونات: لحم بقري ممتاز، ملح بحري، سكر، إكليل الجبل روزماري، زعتر، فلفل أسود، العرعر، مادة مضافة E-250. البسطرمة هي طعام شهي من اللحوم النيئة المجففة. لحم مقدد جاهز للتعبئة. يتم إنتاج البسطرمة وفقاً إلى وصفة أرمنية كلاسيكية. تتم معالجة اللحوم وتمليحها لمدة أسبوع تقريبًا. ثم تُلف في خليط خاص من التوابل (الحلبة) ويتم تجفيفها لمدة شهر تقريبًا. المكونات: لحم بقري ممتاز، ملح بحري، حلبة، فلفل أسود، بهارات، بابريكا حارة، بابريكا حلوة، ثوم، ورق الغار. جوانشالي هو لحم خد خنزير نيء مجفف وفقًا للتقنية الإيطالية، حيث يتم تجفيفه لمدة أكثر من شهرين. المكونات: لحم الخنزير (الخدين)، ملح بحري، الفلفل الأسود. يستخدم هذا النوع الشهي من اللحم بشكل كلاسيكي في تحضير أطباق المكرونة المختلفة أو الصلصات أو كوجبة خفيفة باردة منفصلة.
لحم مقدد جاهز بالعربي
بعد ذلك علقي اللحم على حبل في مكان جاف لايتعرض للشمس وغطيه بشاش أبيض. من ثم اتركيه لمدة أسبوعين.
ارجعي الوعاء للنار مرة أخرى، وأضيفي السكر والملح والفلفل الأسود والخل،, اتركي الخليط على النار الهادئة نصف ساعة. أضيفي زيت الزيتون وحركي الصلصة فوق نار هادئة لمدة ٥ دقائق.