طريقة عمل المسخن الفلسطيني بالدجاج في مطبخك ، تتميز الأكلات الفلسطينية بأنها ذات مذاق جذاب لا يقاوم وهناك الكثير من الأشخاص في الدول العربية يفضلون الأكلات الفلسطينية كثيرًا ويسعون إلى تحضيرها في العزومات والولائم ومن الأكلات الفلسطينية المعروفة والشهيرة هي المسخن وهو ما نعرفكم على طريقة تحضيره في السطور القادمة. مكونات المسخن الفلسطيني
المسخن الفلسطيني هو عبارة عن وجبة من الدجاج والخبز مضاف إليها بعض المكونات والمنكهات الجانبية التي تعطي في النهاية مذاق المسخن وهي:
دجاج: 2 دجاجة تقطع لأربعة أجزاء. خبز إيراني طازج: ثمانية قطع من الخبز لتناسب الدجاج. هيل أو حبهان حبوب: حوالي ثمانية فصوص. ورق غار: ثلاث وحدات طازجة. زيت زيتون: ثلاث أكواب كاملة. سماق بودرة: ثلاث ملاعق لها حجم كبير. بصل: حبة تقطع لأربعة أقسام. فلفل أسمر وملح: كمية متساوية منهما. طريقة عمل المسخن - منال العالم. قرفة: عودين. سماق وصنوبر وزبادي للتزيين. بصل مفروم: أربعة كيلو. طريقة عمل المسخن الفلسطيني
نبدأ بسلق الدجاج بعد وضعه في قدر عميق به ماء يغمر الدجاجتين ونضيف لماء السلق ملح حسب الحاجة. كلما تظهر الطبقة البيضاء فوق الماء يتم إزالتها على الفور. نستكمل تتبيل الدجاج أثناء السلق بوضع الحبهان والبصل والقرفة والغار والفلفل والملح.
- طريقه عمل المسخن الاردني
- طريقه عمل المسخن الفلسطيني
- طريقه عمل المسخن بالصور
- طريقه عمل المسخن من مطبخ منال العالم videos
- شارَكَ - تعريف كلمة شارَكَ من القاموس والموسوعة وقاموس المرادفات المجاني على الإنترنت.
- كلمة شرف اروع كلمات الشرف - كلام في كلام
- مرادف كلمة ( اقتراحات ) - دار الافادة
طريقه عمل المسخن الاردني
آخر تحديث:
الجمعة 11 ربيع الثاني 1434هـ - 22 فبراير 2013م 04:36 م
جـى بي سي - نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل المسخن الفلسطيني ، الذي يعد من اكثر الأكلات شهرة وشعبية ، حيث يمتاز بسهولة عمله وطعمه الشهي. المقادير: دجاجتين + 4أرغفة خبر مشروح + زيت زيتون + 2كيلو بصل مقشر + ملح + لوز مقشر + السماق. طريقة التحضير:
الخطوة الأولـى: ينظف الدجـاج وتقطع كل دجاجة إلى أربعة قطع ،وتوضع في طنجرة ويقلى بقليل من الزيت ، إلى أن يتغير لونه ، ثم نضيف عليه الماء والملح والبهار ويترك من ثلث - نصف ساعة. نقوم بفرم البصل ناعما ، ونضعه في طنجرة ويقلى بالزيت. ونقطع اللوز المقشر إلى نصفين بعد غليه بالماء لمدة 5دقائق ، ثم تقلى إلى أن يصبح لونه ذهبيا ثم نضعه بوعاء بعد تصفيته من الزيت. الخطوة الثانية:
الخطوة الثالثة:
عند نضوج الدجاج ، نصفي الدجاج من المرق ، ونضعه في صينية وندهنه بقليل من اللبن والزيت والملح والبهار ، وندخله الفرن ليحمر. في هذه الأثناء نكون قد حضرنا البصل المقشر والمفروم ناعما ووضعناه في طنجرة للقلي ، ونتركه حتى الإستواء. طريقه عمل المسخن بالصور. الخطوة الرابعة:
وعند نضوج البصل نقوم بتصفيته من الزيت. الخطـوة الخامسة:
نحضر الأرغفة ونبدأ بفرد البصل المقلي على الرغيف الأول بشكل متساوي بحيث يغطي الرغيف كاملاً ونرش السماق واللوز عليه ، ثم نضع الرغيف الثاني فوقه ونكرر نفس الخطوات السابقة، حتى ننتهي من الأرغفة جميعها ، ثم نضع على أخر رغيف الدجاج المحمر بالإضافة إلى الخطوات السابقة.
طريقه عمل المسخن الفلسطيني
قدمي المسخن مع الزبادي
طريقه عمل المسخن بالصور
وضع البصل في قدر متوسط ورفعه على نار متوسطة وتحريك البصل مدة دقيقتين، وإضافة إليه الزيت وتغطية القدر، وترك البصل حتى ينضج لمدة ثلث ساعة، ثم التتبيل بالفلفل والملح والسماق. وضع قطع الدجاج في صينية فرن ودهنا بزيت قلي البصل، ثم إدخال صينية الدجاج أسفل شواية الفرن وتحميرها حتى تتحمر قطع الدجاج. تغليف صينية فرن بورق الألمنيوم ثم وضع رغيف خبز في الصينية وثنيه ثم غمس أطرافه بزيت قلي البصل، وفرد الرغيف ثم توزيع البصل المقلي عليه، ورش السماق والصنوبر عليه، ثم تحمير الصينية بشواية الفرن لمدّة تتراوح من ثلاث إلى أربع دقائق فقط. وضع الدجاج والأرغفة في طبق التقديم، وتقديم اللبن الزبادي مع المسخن. فيديو المسخن
من أكثر أطباق بلاد الشام الشعبية شهرة! طريقه عمل المسخن الاردني. المسخن مع الدجاج، من منا لا يحبه؟ تعرف على أسهل وصفة له هنا:
طريقه عمل المسخن من مطبخ منال العالم Videos
المسخن بالخبز اللبناني المسخن بالخبز اللبناني ، المسخن بالخبز هي وصفة فلسطينية شعبية ، يقوم النساء بإعدادها منذ القدم، وعادة ما يتم إعدادها خلال موسم ضغط زيت الزيتون للاحتفال بالزيت الطازج، ويمكنك أيضًا أن تجده على طاولة طعامك طوال العام في التجمعات العائلية والحفلات. يتكون المسخن من زيت الزيتون والسماق والتوابل والبصل المكرمل والدجاج والخبز المحمص، عليك أن تتذوقها لترى كيف يبدو طعم كل هذه المكونات معًا. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 50 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة 10 دقائق المقادير 4-5 أرجل وصدور دجاج (900 غ إلى 1 كغم بالعظم) عصير 1 ليمون زيت نباتي 4 قرون هيل 3 ورقات غار جاف ملح 5 بصلات أبيض متوسط زيت زيتون 30 غ من السمّاق 2 ملعقة صغيرة من البابريكا 1 ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 100 غ من اللوز المقشر المفروم 3-4 خبز لبناني او سوري كوب ونصف أرز قصير أو متوسط طريقة التحضير يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية الخطوة الأولى هي طهي الدجاج. طريقة عمل مسخن الدجاج - موضوع. تُسخّن ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي في قدر متوسطة إلى كبيرة الحجم، يجب أن يكون المقلاة كبيرة بما يكفي لتناسب جميع قطع الدجاج.
بعد أن يغلي نقوم بتقليل درجة الحرارة وتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج تماماً. نضع كمية زيت الزيتون في وعاء أخر على النار ونضع فيها بصلة واحدة كبيرة مُقطعة ونُقلبها حتى تذبل ثم نُضيف له السماق والفلفل الأسود مع الملح ونُقلبهم جيداً حتى يمتزجوا ثم نُضيف لهم كوب من مرق الدجاج (الشوربة) ونرفعه عن النار. نأتي بالدجاج الذي قمنا بسلقه ونضعه في مزيج البصل ثم نرصه في صينية خبز ونُدخله الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثُلث ساعة. طريقة عمل المسخن الفلسطيني (صور ) - جي بي سي نيوز. نُخرجه من الفرن ونقوم بدهن خبز الشراك بالقليل من خليط الدجاج ووضعه في طبق التقديم ثم نوزع عليه المسخن ونُزينة بالصنوبر المحمص والسماق ونُقدمه.
ضع الصينية تحت المشواة لمدة 3-4 دقائق فقط ضع أرغفة الخبز والدجاج في طبق تقديم كبير، قدمه مع الزبادي. أفضل طريقة للمسخن فلسطيني أفضل طريقة للمسخن فلسطيني المكونات: 2 دجاج متوسط الحجم. 2 كيلوغرام من البصل المجفف أو أكثر من نصف كيلوغرام من زيت الزيتون أو الفلفل الأسود + السوماك + اللوز أو جوز الصنوبر مع بعض الخبز أو الوجبات الخفيفة كما هو مرغوب. طريقه عمل المسخن من مطبخ منال العالم videos. التحضير: ننظف الدجاج جيداً، ثم نحضّر المقلاة، نضع فيها زيت زيتون مشوي، نقطع البصل المفروم فرماً ناعماً، نضع قطع الدجاج ونقلبها جيداً، ونضع عليها فلفل أسود ونضع عليها نبتتان من نبات الغار، ومعها حتى ينضج. يقشر البصل ويقطع قطع متوسطة، وفي هذه الاثناء نضع القدر على النار، نضع كمية زيت الزيتون فيها، ونقوم بقلي البصل على الزيت ونحركه عليه حتى يذبل، نضعه عليه برشّة ملح. نزيل البصل من الزيت في صحن كبير والزيت المتبقي نقوم بوضع قطع الدجاج فيه ونقلبه بالزيت لخمس دقائق حتى يأخذ الدجاج اللون والمذاق المطلوب. ثم نرفع الدجاج ونضعه في صينية بجانب الزيت بوضع كوب أو اثنين من حساء الدجاج عليه حتى نشرب منه الخبز بعد تحضيره مع القليل من الزيت. أضف الدجاج الى الرغيف واشربه مع الزيت علي الجانبين، أعد الكرة مع الرغيف الثاني والثالث والرابع الي أن تنهي الكمية المطلوبة.
مرادف كلمة تشاهد، تعد اللغة العربية من أهم المواد التي تدرس في المناهج السعودية. شارَكَ - تعريف كلمة شارَكَ من القاموس والموسوعة وقاموس المرادفات المجاني على الإنترنت.. تضمن اللغة العربية العديد من المفردات والكلمات ، وتحتوي على 28 حرفًا. كما تتناول اللغة العربية العديد من المواد التي يتم شرحها للعديد من الطلاب. مرادف كلمة تشاهد؟ اللغة العربية من أقدم اللغات في العالم ، وهي ثاني أصعب لغة في العالم بعد الصينية، واللغة العربية بها الكثير من المفردات والمرادفات، بأي معنى ، وجدنا سؤالك في غزارة جوجل محركات البحث، نظرًا لأهميتها الكبيرة ، يسعى عدد كبير من الناس إلى تعلمها والموافقة على تعلمها ومعرفة مفرداتها ومعانيها المختلفة. الإجابة هي: تنظر.
شارَكَ - تعريف كلمة شارَكَ من القاموس والموسوعة وقاموس المرادفات المجاني على الإنترنت.
0مليون نقاط)
12 مشاهدات
معنى كلمة " يتيه "
كلمة يتيه ما معناها
ما معني كلمة يتيه
مرادف كلمة يتيه
27 مشاهدات
يناير 18
ما المقصود بكلمة يتيه
مرادف كلمة يتيه في النص يفتخر افضل اجابة
مرادف كلمة يتيه في النص يفتخر ساعدني
مرادف كلمة يتيه في النص يفتخر اسألنا...
كلمة شرف اروع كلمات الشرف - كلام في كلام
مرادف كلمة شارك من اربعة احرف لغز بريك 96 اللغة العربية لعبة كلمات متقاطعة
يسعدنا ان نقدم لكم على اسئلة وحلول اجابة سؤال مرادف كلمة شارك اسالنا
واجابة السؤال هي
ساهم
مرادف كلمة ( اقتراحات ) - دار الافادة
ضد كلمه واسعه ، حيث تعتبر اللغة العربية من أكثر لغات العالم تميّزًا وتنوعًا، وذلك للكم الهائل الذي تملكه من المفردات والألفاظ والكلمات، والتي تملك بدورها العديد من المعاني والمترادفات، وكذلك يوجد لها العديد من الأضداد، وهذا ما يعطي لغة القرآن الكريم الكثير من المرونة، وفي هذا المقال سنبيّن لكم ما ضد كلمة واسعة. أسماء الاضداد
تتميز اللغة العربية بأنها مُشتملة على ما يُسمّب بالأضداد أو أسماء الأضداد، وهذه السمة هب التي تميّزها عن غيرها من اللغات، وتُعدُّ هذه الأسماء ألفاظًا يدلُّ كلٌ منها على معنيين متضادين في الآن ذاته، مثل: الجون، حيث تستخدم هذه الكلمة للأسود والأبيض، وكلمة الصريم تستخدم لليل والنهار، وكلمة السُدفة تستخدم للضوء والظلمة، وكلمة الناهل تستخدم للعطشان والريّان، وكلمة الجلال تستخدم للكبير والصغير، ولفظ قعد يدل على القيام والجلوس، ولفظ نضح يستخدم للعطش والري، وذاب تستخدم للسيولة والجمود، وأفسد تستخدم للإسراع والإبطاء، وأقوى تستخدم للافتقار والاستغناء، ومأتم تستخدم للفرح والتربح.
2. " شرف الرجل " صار ذا شرف و مكانة و منزلة. جمع اشراف. [ ش ر ب]. مصدر شرف. 1. " هو من اهل الشرف " من اهل الحسب و النسب و المجد. 2. " يحافظ على شرف عائلتة " على علوها و مجدها و مكانتها. " يعد الموت شرفا لمن يدافع عن الحقيقة ". م. ص. الرافعى. 3. " اعطاة كلمة الشرف " كلمة الصدق التي لن يحيد عنها او يخل فيها. 4. " شرف المهنة " منزلتها قيمتها حظوتها. 5. " هو شرف قومة " هو شريفهم. 6. " ادت جوقة الشرف التحية للضيف الكريم ": جوقة من الجنود تؤدى التحية اجلالا و تقديرا للضيف الزائر. 7. " اقام حفلة على شرف الرئيس " تقديرا و تكريما له. 8. " جلس على شرف الطريق " على موضع عال يشرف على ما حولة. شرف يشرف شرفا و شرافة فهو شريف:
• شرف الشخص علت منزلتة سما قدرة " شرف بابائة – اصل شريف ". كلمة شرف اروع كلمات الشرف - كلام في كلام. • شرف المكان ارتفع. المعجم: اللغة العربية المعاصر
شرف يشرف تشريفا فهو مشرف و المفعول مشرف:
• شرف فلانا عظمة و مجدة " الفضيلة تشرف الانسان تعلى من قدرة – شرف بلادة قام باعمال مجيدة ترفع اسم بلادة – الكعبة المشرفة "
• شرف الله الكعبة مجدها – غير مشرف لا ترتفع فيه الرءوس. • شرف البناء جعل له شرفة او اكثر. جمع اشراف لغير المصدر
1 – مصدر شرف.