نمزج مكوّنات الحشوة ثمّ نضعها في وعاء على النار ونقلبها باستمرار حتى تصبح كثيفة. نُخرج صينية البسبوسة بعد نضوجها من الأسفل. نضيف الحشوة إليها ونعيدها إلى الفرن لمدة دقيقتين، ثمّ نضع على الحشوة ما تبقى من خليط البسبوسة ونعيدها إلى الفرن من أعلى فقط لتنضج بسرعة، ونُخرجها ونقطعها ونسكب عليها القطر. البسبوسة بالقشطة
كوب وربع من السميد الخشن. كوب من جوز الهند. كوب من الحليب. بيضتان. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف ملعقة كبيرة من البكينج باودر. ملعتان صغيرتان من برش البرتقال. ملعقتان صغيرتان من برش الليمون. أربع ملاعق صغيرة من ماء الزهر. مكوّنات القشطة:
ثلاثة أكواب من الحليب السائل. ثماني ملاعق صغيرة من النشا. نصف كوب من السكر. أربع ملاعق صغيرة من ماء الزهر. تكات عمل البسبوسة المرملة بالزبادي في البيت بطعم ولا أروع مثل الجاهزة - ثقفني. مكوّنات الشيرة:
أربع ملاعق صغيرة من ماء الزهر. لوز مفروم ناعم أو أي نوع آخر من المكسرات. نجهز القشطة فنسخن من الحليب كوبين ونصف مع السكر، ونضع النشا مع نصف كوب الحليب الباقي ونحركه جيداً، ونضع الخليط على الحليب ونحرك حتى يصبح كثيفاً. نطفئ الغاز ونضيف ماء الزهر، ثمّ نضع المزيج في الثلاجة. نجهز القطر فنغلي الماء والسكر لمدة خمس دقائق فقط ونطفئ الغاز ونضع بعدها ماء الزهر ونتركه جانباً.
تكات عمل البسبوسة المرملة بالزبادي في البيت بطعم ولا أروع مثل الجاهزة - ثقفني
طريقة عمل البسبوسة المحشية بالقشطة بالخطوات - YouTube
ثم نقوم بمزج الخليط على الحليب ونستمر في التقليب حتى يصبح الخليط ذو كثافة عالية. نقوم بإزالة الخليط من على النار ومزج إليه ماء الزهر. ثم نقوم بوضع الخلطة في الثلاجة. طريقة عمل بسبوسة المحلات
نقوم بتجهيز الخليط الخاص بسكان البسبوسة نقوم بمزج السكر مع الماء ونضعهم على النار حتى الغليان ونقوم بعد ذلك إضافة إليهم ماء الزهر ونتركها جانباً. ونقوم بعد ذلك بتجهيز سميد عن طريق مزج جميع المكونات مع بعض جيداً مع التقليب الجيد للحصول على قوام متماسك. نقوم بإحضار صينية متوسطة في الحجم ونقوم بدهنها بقليل من الطحين والزبدة. ثم نقوم بتوزيع الخليط بمقدار نصف الخليط في الصينية. نقوم بتجهيز الفرن حتى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم نقوم وضع الصينية في الفرن حتى 10 دقائق في حين ملاحظة تماسك الخليط. نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونقوم بوضع حشوة القشطة الباردة على الصينية ونقوم بتسوية سطح الحشوية باستخدام معلقة. ثم نقوم بعد ذلك بمزج إلى الصينية ما تبقى من البسبوسة ونقوم بإدخالها إلى الفرن وإعادة تسوية الصينية. تترك الصينية في الفرن حتى 10 دقائق حتى ملاحظة اكتساب البسبوسة اللون الذهبي. ونقوم بإزالة الصينية من الفرن وتركها حتى تبرد.
وأوضحت بدر أن الشركة قررت إرسال طائرة بديلة إلى مدينة الأقصر لنقل الركاب ومواصلة الرحلة، ونوهت إلى أن الصعود إلى الطائرة البديلة يجعل السلطات المصرية جزءًا من إجراءات السفر كما هو المعمول به في لوائح الطيران، وهو ما أدى إلى توقيف الراكب المصري. وأكدت بدر للطيران أنها تعمل وفق لوائح السلامة الجوية وقوانين الطيران، وتحرص على سلامة المسافرين وتمليك الحقائق بشفافية ومصداقية كاملة، وقطعت بأنه لا علاقة لها من قريب أو بعيد في ما تم من إجراء من قبل السلطات المصرية أو في حق الراكب المعني وأن ذلك لا يقع في نطاق مسؤوليتها، ولا علم للشركة بحيثيات التوقيف. المصدر من هنا
شركة بدر للطيران تطلق أول تطبيق ذكي لحجوزات تذاكر السفر - Al-Sudanpost
الخرطوم: السوداني
أطلقت شركة بدر للطيران، اول تطبيق ذكي لحجز تذاكر الطيران في السودان
بالاستفادة من خدمات الدفع الإلكتروني. وقال الرئيس التنفيذي لبدر للطيران خلال حفل التدشين، إن الشركة بادرت منذ وقت مبكر بتطوير خدمات الدفع الإلكتروني من خلال نافذة دفع إلكتروني، الى جانب إمكانية الدفع بنظام الفيزا كارد وخدمة بنكك والبنوك الأخرى، معتبراً إطلاق أول تطبيق ذكي لحجوزات الطيران في السودان من شركة بدر للطيران مولود جديد، يتميز بالعديد من المميزات التي من شأنها أن تسهل من إمكانية حجز التذاكر، حجز فندق وسيارة. وأشار مدير قسم تقنية المعلومات بشركة بدر، طارق عوض أن التوجه الحالي الاستفادة من خدمات أون لاين. وأضاف: بدر أول شركة تقدم تطبيق خدمات موبايل لحجز التذكرة، إلى جانب مكان الإقامة، كما يمنع التطبيق الاختلاط في كورونا. من جانبه، قال المدير العام لشركة ريتال تكنولوجي (الشركة المطورة للتطبيق)، مالك جعفر، إن التطبيق يمثل علامة فارقة من علامات المؤسسات الوطنية، وان اختيار بدر لنا تحدٍ كبير، مشيراً إلى أن الشركة لديها شبكة وكلاء في كثير من مناطق السودان، كما أن الشركة طورت برامجها بفضل الشباب. من جهته، قال نائب مدير شركة ريتال تكنولوجي، إن إطلاق التطبيق يمثل
شراكة مهمة في مجال الخدمات الإلكترونية، وإنه يوفر كل الحلول الإلكترونية وخدمات إلكترونية عبر أربع قنوات مختلفة وأكثر من 12 ألف وكيل يقدمون خدمات الدفع الإلكتروني المختلفة.
«بدر للطيران» تحجز تذكرة Vip في كابينة «الإياتا» - سودان لايت
الخرطوم: السوداني
قالت شركة بدر للطيران، إنه لا علاقة لها بما تم من إجراء من قبل السلطات المصرية أو في حق الراكب حسام سلام، ولا علم للشركة بحيثيات التوقيف، وإنها تعمل وفق أسس وضوابط نظم الملاحة الجوية المعمول بها دولياً. وأوضحت في بيان انه عقب هبوط الطائرة اضطرارياً في مطار الأقصر بمصر، قررت الشركة إرسال طائرة بديلة لنقل الركاب ومواصلة الرحلة. وأضافت: الصعود إلى الطائرة البديلة يجعل السلطات المصرية جزءًا من إجراءات السفر كما هو معمول به في لوائح الطيران، وهذا ما أدى إلى توقيف الراكب المذكور. المصدر من هنا
حالات الاشتباه
وأوضحت الشركة، أنه سيتم إجراء تحليل «ID Now Covid-19» وفي حال إيجابية النتيجة للاختبار، يتم إجراء PCR بمطار الوصول، وفي حال إيجابية تحليل الـ PCR يتم تحويل الراكب إلى مستشفى الحميات أو المستشفى المعين وتطبيق البروتوكول الموضوع في هذا الشأن. شهادات التطعيم
وأكدت الشركة، أنه فيما يخص الركاب القادمين وبحوزتهم شهادات تطعيم ضد فيروس كورونا من الدول الغير متأثرة بالسلالات المتحورة لفيروس كورونا، بطريقة مباشرة أو غير مباشرة خلال الـ 14 يوم السابقة، يتم مراجعة شهادة التطعيم بحوزة الراكب ضد فيروس كورونا وقبول الشهادات المعتمدة في الدولة «جهة الإصدار» بدون كشط أو شطب أو إضافة وتحتوي على رمز الاستجابة السريع «QR Code» وقبول هذه الشهادات بعد التحقق من جهة إصدار الشهادة. اللقاحات المعتمدة
وتابعت، أنه يتم اعتماد اللقاحات الحاصلة على موافقات من منظمة الصحة العالمية وهيئة الدواء المصرية على أن يراعى الفترة الزمنية وذلك بمرور 14 يوم من الحصول على الجرعة الثانية من اللقاحات التي تُعطى على جرعتين «فايزر أو استرازينيكا أو موديرنا أو سينوفارم أو سينوفاك أو سبوتنيك» أو مرور 14 يوم من الحصول على الجرعة الأولى من لقاح جونسون أند جونسون.