البصل الأخضر أو العادي. الفلفل الرومي. الفجل ان وجد. قطع من الخبز. الملح. السماق حسب الرغبة لإعطائها طعمًا لذيذًا. تأكد من غسل الخضراوات السابقة جيدًا قبل تقطيعها. قم بتقطيع الخضراوات جميعها إلى مكعبات بالحجم الوسط. قم بتحميص قطع الخبز الصغيرة في الفرن أو قليها. أضف قطع الخبز إلى الخضراوات التي تم تقطيعها ثم اخلطها معًا
ضع القليل من زيت الزيتون والليمون والملح والسماق إن أردتم على السلطة واخلطها جيدًا لتصبح جاهزة للتقديم. التبولة
تعد التبولة من أشهى وأشهر أنواع السلطات حول العالم، تعرف على طريقة عمل التبولة في ما يأتي:
4 حزم من البقدونس. 1 حبة كبيرة من البندورة. بضعة أوراق من البصل الأخضر. ربع كوب من البرغل الناعم. طريقة تحضير السلطة اليونانية - موضوع. النعناع. ملح. زيت زيتون. طريقة التحضير:
اغسل البرغل الناعم جيدًا ثم قم بنقعه في الماء لمدة 15 دقيقة. اغسل البقدونس والنعنع جيدًا ثم قم بفرمها فرمًا ناعمًا جدًا. اغسل باقي الخضراوات جيدًا وابدأ بتقطيعها إلى قطع ضغيرة الحجم. اخلط جميع المكونات السابقة معًا. صفّ البرغل من الماء ثم أضفه إلى الخضراوات السابقة. أضف عصير الليمون الطازج والملح وزيت الزيتون ثم اخلط جيدًا لتصبح التبولة جاهزة للتقديم.
مكونات السلطة اليونانية بالاسكندرية
السلطة اليونانية
تعد السلطة اليونانية أحد السلطات المشهورة والمنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي تعود أصولها إلى اليونان، وتعد هذه السلطة من السلطات الشهية جدًا، إلى جانب فوائدها الكثيرة للجسم، فهي غنية بالأملاح والمعادن والكربوهيدرات، إضافة لاحتوائها على فيتامينات أ، ب، ج، د، هـ، وحمض الفوليك المفيد للنساء الحوامل خصوصاً، كما أنها من أصناف السلطات التي بإمكاننا إعدادها بشكل سريع وفي الوقت نفسه تكون سلطة فاخرة تقدم للضيوف، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طرق تحضير السلطة اليونانية. السلطة اليونانية بالخل
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
مقادير
نصف كوب من زيتون كلاماتا. حبتان كبيرتان من الطماطم مقطعة إلى مكعبات. ثلاث حبات من الخيار المقطع إلى مكعبات. حبة متوسطة من البصل الأحمر مقطعة إلى شرائح رفيعة. كوب من الجبن الفيتا مقطع مكعبات. نصف كوب من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من خل البلسميك. طريقة عمل السلطة اليونانية | أسهل وصفة للإعداد - Wiki Wic | ويكي ويك. قليل من الملح. قليل من الفلفل. ملعقتان كبيرتان من الزعتر. طريقة تحضير
يوضع الزيت والملح والفلفل والخل والزعتر في كوب صغير ويحرك حتى يمتزجو. تخلط الخضراوات مع الزيتون والجبن في وعاء كبير وعميق وتحرك.
وضع الخس في طبق التقدّيم، وسكب قطع البوملي عليه. إضافة الذرة، والبصل إلى المكوّنات. خلط الخردل، والخلّ والمايونيز في وعاء آخر لتحضير الصلصة. إضافة الماء، والسكر، والملح، وزيت الزيتون على الصلصة، وخلطها جيداً حتى تتجانس. سكب الصلصة على السلطة، وتزيّينها بالطماطم الكرزية. فيديو طريقة عمل سلطة يونانية
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل سلطة يونانية شاهد الفيديو.
يقول الشاعر الفلسطيني إبراهيم طوقان عن بلده التي رفض أن يقف بعد احتلال الغزاه لها إلا شاهراً قلمه يعبّر عن افتداء بلده بروحه:
كلما حاربت من أجلك.. أحببتك أكثر
أيّ ترب غير هذا الترب.. من مسك وعنبر
أيّ أفق غير هذا الأفق.. في الدنيا معطّر
كلّما دافعت عن أرضك.. عود العمر يخضّر
مدونة إبراهيم دلمي: شعر عبد الرحمن الداخل في نخلة في الرصافة بالأندلس
وفي هذه النخلة قال أيضًا: تبدَّتْ لنا وسْطَ الرُّصافة نخلةٌ تناءتْ بأرضِ الغرب عن بلد النخلِ فقلتُ شبيهي في التغرُّب والنوى وطولِ الـتَّنائي عن بَنِيَّ وعن أهلي نشأتِ بأرض أنتِ فيها غريبةٌ فمثلُكِ في الإقصاءِ والمُنْتأى مثلي سقتكِ غوادي المُزْن من صَوبها الذي يسِحُّ وتستمري السِّماكَين بالوَبل
قصيدة يا نخل أنت غريبة مثلي – E3Arabi – إي عربي
رأى عبدالرحمن الداخل صقر قريش نخلة منفردة في رصافة قرطبة بالأندلس
فأشجته فقال:
تَبَـدَّت لَنَا وَسْطَ الرُّصافَةِ نَخْـلةٌ....... تَنَاءت بأرضِ الغَرْبِ عن بَلَدِ النَّخْل
فقُلـتُ شَبِيهي في التَغَرُّبِ والنَّوَى... وطُولِ التَّنَائي عن بَنِيّ وعن أهلي
نشَأتِ بأرضٍ أنتِ فيها غَريبةٌ.... قصيدة يا نخل أنت غريبة مثلي – e3arabi – إي عربي. فمِثْلُكِ في الإقصاء والمُنْتأى مثلي
سَقَاكِ غَوَادِي المُزْنِ مِن صوبها الذي... يَسُحُّ ويستمرِي السِّماكَين بالوّبْلِ
عبد الرحمن بن معاوية، صقر قريش، الداخل، الأموي. مؤسس الدولة الأموية في الأندلس، وأحد عظماء العالم. ولد في دمشق، ونشأ يتيماً (مات أبوه وهو صغير) فتربى في بيت الخلافة. ولما انقرض ملك الأمويين في الشام. وتعقب العباسيون رجالهم بالفتك والأسر، أفلت عبد الرحمن، وأقام في قرية على الفرات. فتتبعته الخيل، فأوى إلى بعض الأدغال حتى أمن، فقصد المغرب، فبلغ إفريقية. فلج عاملها (عبد الرحمن بن حبيب الفهري) بطلبه، فانصرف إلى مكناسة وقد لحق به مولاه (بدر) بنفقة وجواهر كان قد طلبها من أخت له تدعى (أم الأصبع) ثم تحول إلى منازل نفزاوة وهم جيل من البربر، أمه منهم. فأقام مدة يكاتب من في الأندلس من الأمويين. وبعث إليهم بدراً مولاه، فأجابوه وسيروا له مركباً فيه جماعة من كبرائهم، فأبلغوه طاعتهم له، وعادوا به إلى الأندلس فأرسى بهم مركبهم (سنة 138هـ) في المنكب (Almunecar) وانتقلوا إلى إشبيلية، ومنها إلى قرطبة، فقاتلهم والي الأندلس (يوسف بن عبد الرحمن الفهري) فظفر عبد الرحمن الأموي، ودخل قرطبة واستقر. وبنى فيها القصر وعدة مساجد. مدونة إبراهيم دلمي: شعر عبد الرحمن الداخل في نخلة في الرصافة بالأندلس. وجعل الخطبة للمنصور العباسي، فاطمأن إليه أهل الأندلس. ولما انتظم له الأمر، ووثق بقوته، قطع خطبة العباسيين وأعلن إمارته استقلالا.