آخر تحديث: فبراير 11, 2022
من مكتشف الجاذبية
من أكثر الأسئلة التي انتشرت في مواقع التواصل الاجتماعي هو من مكتشف الجاذبية الأرضية، هناك اختلافات عديدة حول هذا الموضوع وكيف تم اكتشاف الجاذبية، في موضوعنا اليوم سوف نلقي الضوء حول بعض المعلومات المهمة عن الجاذبية. معلومات عن الجاذبية
الجاذبية والتي تعرف أيضًا باسم الثقالة هي ظاهرة طبيعية يتم فيها جذب جميع الأجسام ذات الكتلة أو الطاقة، بما في ذلك الكواكب والنجوم والمجرات وحتى الضوء. على الأرض، تعطي الجاذبية وزنًا للأجسام المادية، وتؤثر جاذبية القمر على المد والجزر في المحيط. تسبب جاذبية المادة الغازية الأصلية في الكون في بدء الاندماج النووي وتشكيل النجوم وتجميع النجوم معًا في مجرات. لذا فإن الجاذبية هي المسؤولة عن العديد من العمليات الواسعة عميقة النطاق في الكون. ومع ذلك، فإن تأثيرات الجاذبية تصبح أضعف كلما كان الجسم بعيدًا. على سبيل المثال إذا سقطت تفاحة من ارتفاع آلاف الأقدام فسيظل ينظر إليها على أنها سقطت لكن تأثير الجاذبية سيكون ضعيفًا. والكتلة هي مقدار المادة في الجسم، ويتم تمثيل الكتلة ويتم قياسها بالجرام يتم التعبير عن الكتلة على أنها حاصل ضرب الكتلة ومربع الكتلة.
- من مكتشف الجاذبية الأرضية
- من مكتشف الجاذبية تساوي
- طريقة الدونات الهشة – لاينز
- طريقة عمل دونات بدون قلي هشة وخفيفة
- دونات هشة – لاينز
من مكتشف الجاذبية الأرضية
آخر تحديث: فبراير 11, 2022
من مكتشف قانون الجاذبية الأرضية
تعددت المساهمات في اكتشاف الجاذبية الأرضية، حيث أن هناك من لفت الانتباه إليها وهو إسحاق نيوتن بمحض الصدفة، وهناك من قام تعريفها مثل أرسطو وجاليليو وهذا ما سنتحدث عنه في موضوعنا اليوم. من مكتشف قانون الجاذبية الأرضية؟
القصة التي تداولتها مجموعة كبيرة من الناس حول اكتشاف نيوتن لقانون الجاذبية الأرضية هي أنه عندما كان جالسًا أسفل شجرة تفاح في الحديقة، إذ وفجأة سقطت تفاحة على رأسه. ذكر كاتب السيرة الذاتية "ويليام ستوكلي" أن هو ونيوتن كانوا جالسين تحت أشجار التفاح في الحديقة، فأخبره نيوتن أنه كان جالسًا في نفس الوضع ويتأمل. عندما سقطت التفاحة على رأسه، تساءل على الفور عن القوة التي جعلت التفاحة تسقط عموديًا على الأرض، ولماذا لم تتحرك يسارًا أو يمينًا، مما دفعه إلى تطوير قانون الجاذبية. قام بإنشاء معادلة رياضية لتحديد قوة التجاذب بين أي جسمين لهما كتلة. وضح نيوتن قوة الجاذبية بأن كل جسيم في المادة يجذب الجسيم الآخر، وذلك بقوة تتناسب طردياً مع ناتج ضرب كتل الجسمين وعكسياً مع مربع المسافة بينهما. شاهد أيضًا: من اكتشف الجاذبية
مساهمات آينشتاين
بعد معرفة من مكتشف قانون الجاذبية الأرضية وهو نيوتن، بدأ ظهور مساهمات ألبرت آينشتاين وذلك لأهمية هذا الاكتشاف.
من مكتشف الجاذبية تساوي
حيث أنها قوة غير ملموسة تقوم بجذب الأشياء نحو بعضها، وهي التي تحافظ على توازن الإنسان على الأرض. وأن كل جسم له كتلة جاذبية معروفة، فكلما زادت الكتلة زادت الجاذبية، كما أن تأتي جاذبية الأرض من كتلتها الكبيرة. وتعتبر الجاذبية الأرضية ذات أهمية كبيرة للكائنات الحية ولا يمكن العيش بدونها، وتم معرفة ذلك بعد معرفة من مكتشف قانون الجاذبية الأرضية. فهي تحافظ على دوران الأرض في مدارها الشمسي المناسب، كي تصل حرارة الشمس بالقدر المناسب للأرض. وتحافظ أيضًا على الغلاف الجوي ثابتًا، كما توفر الهواء الذي تحتاجه الكائنات الحية للبقاء على قيد الحياة، وبالتالي تحافظ على التوازن البيئي. كما أن حركة رائد الفضاء تعتبر خفيفة على سطح القمر، بالرغم من أنه يرتدي بدلة الفضاء الثقيلة، والسبب في ذلك أن قوة الجذب على سطح الأرض أكبر منها على سطح القمر. التأثيرات الدالة على الجاذبية الأرضية
بعدما ألقينا الضوء على مكتشف قانون الجاذبية الأرضية وكيف تم اكتشاف هذا. فإن للجاذبية الأرضية تأثيرات على الأجسام تم ملاحظتها على سطح الأرض وفي الغلاف الجوي حول الأرض. ومنها انجذاب الأجسام نحو الأرض عند سقوطها. توازن جسم الإنسان وأعضائه والعمليات الحيوية بداخله، وبالتالي عدم حدوث أي مشكلة كما في عملية ابتلاع الطعام وانتقاله إلى المعدة.
قوانين نيوتن في الحركة وضع نيوتن ثلاثة قوانين مشهورة جداً وأساسية في دراسة الفيزياء تُعرف بقوانين نيوتن في الحركة، وتعتبر هذه القوانين الثلاثة القاعدة الأساسية للميكانيكا الكلاسيكية. أمّا الفكرة العامة لهذه القوانين فهي وصف الأجسام والقوى التي تؤثر عليها، وطريقة استجابة الأجسام لهذه القوة من ناحية حركتها. قانون نيوتن الأول ينصّ قانون نيوتن الأول على أنّ الجسم الساكن يبقى ساكناً، والجسم المتحرك يبقى متحركاً ما لم تؤثر به قوة محصلة ما وهو المعروف بقانون القصور الذاتي للأجسام. يصف هذا القانون ميل الأجسام للمحافظة على حالتها الحركية، وممانعة تغييرها، وهذا ما يعرف بخاصية القصور الذاتي للأجسام، لذا يسمى قانون نيوتن الأول قانون القصور الذاتي، وتعتمد هذه الخاصية على كتلة القصور للجسم وتزداد بازديادها، وهذا يعني أن تغيّر الحالة الحركية للجسم تكون أصعب كلّما كانت كتلة القصور له أكبر، وبكلمات أخرى يمكننا تعريف كتلة القصور على أنّها مقدار الممانعة التي يبديها الجسم ضد القوة التي تحاول تغيير حالته الحركية. قانون نيوتن الثاني ينصّ قانون نيوتن الثاني على أنّه: إذا أثّرنا على جسم بقوة ما أدت إلى تغير حالته الحركية، فإن هذه القوة تكون مساوية لمقدار التغيّر الحاصل في الزخم نسبةً إلى الزمن.
يتم صف الدونات على سطح مستوٍ ومدهون بالزيت وتركها حتى تختمر وترتفع إلى الأعلى. يتم قلي الدونات بزيت غزير وتركها حتى تتحمر وتكتسب لوناً ذهبياً. يتم تغليف الدونات بالسكر الخشن وهي ساخنة، أو رش السكر البودرة عليها. يمكن غمس الدونات بالشوكولاتة البيضاء أو أي نوع شوكولاتة مرغوب بها. من الممكن تزيين الدونات بحبوب تزيين الحلويات أو أي من الأشياء المرغوب بها. طريقة الدونات الهشة – لاينز. يتم وضع الدونات في طبق التقديم وتقدّم مع القهوة أو الحليب أو العصير. فيديو طريقة عمل دونات التفاح بالقرفة للتعرف على طريقة عمل دونات التفاح بالقرفة شاهد الفيديو.
طريقة الدونات الهشة – لاينز
10 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة كيكة الشوكولاته بالصوص بالصور الحلى الاشهى علي الاطلاق! 20 دقيقة
نضع العجينة فوق سطح منثور عليه كميّة قليلة من الدقيق، ثم ندعكُها باليد لأكثرَ من مرّة. نفرد العجينة بشكل مستوٍ باستعمال النشابة، ثم نقطّعها إلى قطع دائريّة. نضع كميّة مناسبة من زيت الذرة في مقلاة أو قدر، ونتركه على نار عالية حتى يسخنَ الزيت. نسقط عجينة الدونات في الزيت الساخن، ونستمرّ بتقليبه حتى يأخذَ اللون الذهبيّ. نخرج الدونات من الزيت الساخن، ثم نزيّنه حسْب الرغبة، ونقدّمه بارداً. الدونات بالقرفة
مئتان وستون ملليلتراً من الحليب السائل. خمس كؤوس من الدقيق الخاصّ بالحلويات. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفوريّة. طريقة عمل دونات بدون قلي هشة وخفيفة. بيضتان كبيرتان. ثماني ملاعق من السكّر. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلّا السائلة. ستّ ملاعق من الزبدة النباتيّة. مكونات التغليفة:
كأس ونصف من السكّر. ملعقتان كبيرتان من القرفة المطحونة ناعماً. نضعُ في وعاء كبير الحليب، والخميرة، والدقيق، والبيض، والملح، والسكّر، والفانيلّا السائلة، ونخلطُ جميع هذه المكوّنات حتى نحصلَ على خليطٍ متجانس، لمدة لا تقلّ عن خمسِ دقائق. نضيف الزبدة المذابة إلى الخليط السابق، ونخلط مجدّداً لمدة دقيقتين. نغطّي الوعاء بكيس من النايلون، أو قطعة من القماش النظيف، ونتركه في مكان دافئ لمدة لا تقلّ عن الأربعين دقيقة، حتى يزيدَ حجم العجينة.
طريقة عمل دونات بدون قلي هشة وخفيفة
نضيف نصف كوب من السكر إلى الحليب ونقلبه جيدا حتى يذوب تماما. قلبي المزيج واتركيه على حرارة الغرفة لـ5 دقائق حتى يتفاعل المزيج. هناك بعض النصائح إذا ما اتبعتها عند عمل الدونات سوف تحصلين على عجينة هشة وخفيفة طعمها مشابه لتلك التي يتم تناولها في المحلات. أضيفى باقى الدقيق ثم ابدأى الخفق على سرعة متوسطة ثم عالية حتى يبدأ العجين ينسحب بعيدا عن جوانب الوعاء. نقوم بالتقليب جيدا.
عمل دونات هشة
الفهرس
1 الدونات
2 الدونات الهشة بالبيض
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 الدونات بالقرفة
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
الدونات
تعدُّ الدونات صنفاً من أصناف المعجّنات المقليّة أو المشويّة في الفرن، والتي تُحلّى بالكريمة، أو السكّر والقرفة، أو الشوكولاتة، أو المربّى، وغيرها الكثير من المحليّات، حيثُ تتميّزُ بمذاقِها الطيّب، ومنظرها الدائريّ الجميل، وسنتعرّفُ في هذا المقال على طريقتيْن لعمل دونات هشّة. الدونات الهشة بالبيض
المكونات
كأس من الحليب. بيضة. أربع ملاعق صغيرة من الخميرة الفوريّة. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف كأس من السكّر. ثلاث كؤوس ونصف من الدقيق الأبيض، الخاصّ بالحلى. ربع كأس من الزبدة النباتيّة. دونات هشة – لاينز. كأس أو أكثر من زيت الذرة الصافي، للقلي. طريقة التحضير
نضعُ في وعاء الخلاط الكهربائيّ كلّاً من: البيض، والملح، والخميرة، والدقيق المنخول، والسكّر، ثم نخلط جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض، حتى نحصلَ على خليط متماسك. نضيف الزبدة إلى الخليط السابق، ونخفق مجدّداً. نستمرُّ بخلط المكوّنات مع بعضها البعض، حتى نحصلَ على عجينة طريّة ولينة. نضع العجينة في وعاءٍ مجوّف، ثم نغطّيها بكيس من النايلون، ونتركُها جانباً في مكان دافئ، حتّى يتضاعفَ حجمها.
دونات هشة – لاينز
طريقة دونات هشه
doughnut recipe
لعمل الدونات:
٣ كاسات طحين
نصف اصبع زبده
٣ ملاعق حليب بودره
ملعقه خميره فوريه
ملعقه باكنج باودر
بيضه. ٢ ملعقه كبيره سكر كاس ماي دافي
الطريقه:
تخلط السوائل اولا ثم النواشف تعجن جيدا ثم تخمر لمده نصف ساعه ثم تفرد بسماكه ١ سم مايفضل اقل من كذا حتى تنتفخ عدل تقطع بقطاعه الدونات ثم تغطى لتتخمر من جديد و يتضاعف حجمها ثم تقلى في زيت غزير ( اثناء القلي يوضع الزيت على الدونات حتى تنتفخ بسرعه)
صوص الدونات:
ثلث كاس زبده
كاس سكر بودره
٣ ملاعق حليب سائل
تخلط مع بعض وتوضع ع النار وتحرك لين تصير متماسكه ونغمس الدونات فيه ونحطه ع شبك ينزل الزائد
ممكن نغطيها ب شوكلاته بيضا او بنيه حسب الرغبه
طريقة تحضير الدونات الهشة
المكونات
أربعة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. بيضة واحدة. ربع كوب من الزيت النباتي. ربع كوب من اللبن الرائب. ملعقة من الخميرة الفورية. ملعقة من الفانيلا. ملعقة من البيكنج باودر. ربع كوب من السكر. ماء فاتر للعجن. زيت غزير للقلي. مكونات التزيين
كوب من السكر البودرة. كوب من السكر الخشن مضافاً إليه قرفة. شوكولاتة سائلة بحيث تم إذابتها مسبقاً بحمام مائي. شوكولاتة بيضاء تم إذابتها في حمام مائي. حبوب تزيين الحلويات. طريقة االتحضير
يتم خلط الدقيق والسكر والخميرة والبيكنج باودر بشكل جيد في وعاء عميق. يتم إضافة اللبن والزيت والبيضة والفانيلا إلى المزيج السابق وتقليبهم مع بعضهم البعض بشكل جيد. يتم إضافة الماء الفاتر تدريجياً، ومن ثم البدء بعملية العجن حتى تتشكل عجينة ملساء وناعمة. يتم تغليف العجينة بورق التغليف ووضعها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً حتى تختمر العجينة جيداً. يتم تقطيع العجينة إلى أرغفة متساوية الحجم تقريباً ومن ثم تركها لمدة 15 دقيقة كي ترتاح. يتم تشكيل الدونات بواسطة القالب المخصص لها، وفي حال عدم توفره يمكن تشكيلها يدوياً عن طريق عمل قطاعات دائرية مفرغة من الداخل.