تمسح حبات الباذنجان بقطعة قماش نظيفة، ومن ثم تصف في وعاء زجاجيّ. يسكب زيت الزيتون على الباذنجان بحيث تُغمر جميع الحبّات بشكل تامّ، ثمّ يحكم إغلاق الوعاء الزجاجيّ، ويخزّن في مكان جاف. يفتح الوعاء الزجاجيّ بعد أربعة أيّام من التخزين ويكون بذلك جاهز للتقديم.
- طريقة عمل الباذنجان المخلل بالصور - ثقف نفسك
- طريق الملك عبدالله ابها الاهليه
- طريق الملك عبدالله ابها الخاص
طريقة عمل الباذنجان المخلل بالصور - ثقف نفسك
لا تنسي مشاركة وصفة اليوم على فيسبوك وتويتر، ودعم مبادرة مطبخ كنوزي لأكل صحي آمن لكل الأطفال وكافة أفراد العائلة.
واليوم نقدم لكِ طريقة عمل الباذنجان المخلل بخطوات بسيطة يمكنك تحضيرها فى مطبخك بسهولة و تحصلين على نتيجة مميزة بمذاق شهى. طريقة عمل الباذنجان المخلل
أولًا المكونات:
كيلو باذنجان بحجم صغير
4 ملاعق كبيرة من الملح
كوب إلا ربع من الخل
رأس ثوم مفرومة
ثلاث قرون فلفل أخضر مفروم
ثلاث قرون فلفل أحمر مفروم
ملعقتان من الكمون الناعم
كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
ربع كوب من الزيت
ماء مغلى
ثانيًا طريقة تحضير الباذنجان المخلل
1-قومى بغسل الباذنجان جيدًا، وانزعى منه العنق الأخضر وقومى بقطع شريحة بسيطة من أسفل العنق. 2-احضرى وعاء عميق وضعى فيه الماء، وانتظرى حتى يغلى وضيفى له ملعقة من الملح وآخرى من الخل، ثم ضعى الباذنجان وانتظرى حتى ينضج جيدًا ويتغير لونه. 3-احذرى أن تتركين الباذنجان لفترة طويلة فى الماء حتى لا يتلف و"يتهرى"
4-لتحضير الحشوة، قومى بخلط الثوم مع الفلفل الأحمر والأخضر والكزبرة والملح والكمون والخل وقلبى جيدًا، ويمكنك وضع ربع كمية عصير الليمون. 5-بعد تصفية حبات الباذنجان من الماء، استخدمى سكين بنصل رفيع وافتحى الباذنجان من المنتصف حتى يكون جاهزًا للحشو. طريقة عمل الباذنجان المخلل بالصور - ثقف نفسك. 6-ضعى الحشوة فى قلب الباذنجان، وضعيه بشكل منتظم واحتفظى بباقى الحشوة.
اذا كنت تبحث عن افضل شقق طريق الملك عبدالله ابها الموصى بها فهنا تجد دليل كامل لتوصياتنا الخاصة بأفضل خيارات الإقامة التي نرشحها لزوار موقعنا
شقق طريق الملك عبدالله ابها
1-الحياة إن للأجنحة الفندقيه من شقق طريق الملك عبدالله ابها
مميزات الشقق:
الفندق جميل ونظيف والاثاث فيه جديد ونظيف موظفين الإستقبال قمة في الأخلاق والاحترام شباب سعوديين نفتخر بهم. طريق الملك عبدالله ابها الخاص. يوجد مقهى في بهو الفندق (عندهم قهوة عربي)
موقعه على خط سريع ففي بعض الاوقات يكون فيه إزعاج بسبب السيارات المارة ولو كانت الشبابيك معزولة جيد (عازلة للصوت) كان أفضل. اسعارهم مرتفعة قليل واتمنى مراجعة الاسعار. فندق جميل جدا ونظيف والرائحة جميلة صراحة والاستقبال رااائع والضيافة ماهي غريبه عليكم. بس ياليت يكون السعر في الأيام العادية اقل من سعركم الحالي هذا مجرد اقتراح.
طريق الملك عبدالله ابها الاهليه
طريق الملك عبدالله
الهاتف 920000581
خدمة الوقود 91, 95, Diesel, Control Card, RFID Tag
خدمة البيع بالتجزئة Palm Store, Palm Cafe
البريد الإلكتروني
إتصل بنا
طريق الملك عبدالله ابها الخاص
الموظفين البنقالي والسوداني في قمة الاخلاق وتعاملهم جدآ راقي
شي رائع صراحه النظافه ممتازه والموظفين محترمين خصوصاً الأخ نادر والأسعار مناسبه
إبداع وجميل الغرف جديدة وواسعة ورائعة فيها عزل ممتاز لا أكاد أسمع من حولي الا إذا خرجت في الممر الخارجي للجناح تعامل الاستقبال والعاملين رائع جداً يوجد كفي مبسط جلسات الاستقبال مناسبة لاستقبال الضيوف
صحيفة تواصل الالكترونية