الكباب من الاكلات الشهية، والسهلة في تحضيرها لذا جربي وصفة الكباب الرائعة لدينا، بكل تكات وتتبيلة الحاتي اللذيذة والطيبة. المقادير:
– لحم مفروم: 1 كيلو
– البصل: حبة مفرومة ناعما
– بقدونس مفروم: ربع كوب
– ملح: ½ ملعقة صغيرة
– فلفل أسود مطحون: نصف ملعقة صغيرة
– الثوم: فصان مهروسان
طريقة التحضير:
١. في طبق عميق اخلطي اللحم المفروم، البصل، مع البقدونس، الثوم، ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود، وادعكيهم بيديك جيداً حتى يتماسكوا. كباب هندي بالفرن - مركز الكوثر الثقافي التعليمي. ٢. ثم بللي يديك ببعض الماء، وابدئي بتشكيل الكباب إلى أصابع ، حتى تنتهي تماما، وقومي برص أصابع الكباب في صينية الفرن. ٣. بعد ذلك أدخليها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام نضج الكباب ثم قومي بتقديمه وهو ساخن.
كباب هندي بالفرن - مركز الكوثر الثقافي التعليمي
ومن ثم نغطّي الجاط بورق القصدير وندخله إلى الفرن ونشويه لمدة تصل إلى النصف ساعة تقريباً. بعد أن يستوي الكباب نخرجه من الفرن ونقدّمهُ مع الأرز الأبيض وبعض أنواع السلطات حسب الرغبة والخبز العربي. طريقة عمل بهجة السلطان
كيفية طبخ البرغل التركي
229 مشاهدة
صينية كباب بالفرن - أكلات لجميع الأذواق
سنان ثومة مدقوقان ناعماً. بصلة مفرومة ناعم. نصف معلقة من الفلفل الأسود. نص معلقة من المِلح. ملعقتان طعام من زيت الزيتون. رشة بابريكا. رشة كمون. رشة كزبرة مجففة. ثلاثة معالق طعام خل. قليل من الشطة الحمراء. نص كأس ماء. أشياخ خشبية. طريقة التحضير
نضع اللحمة في إناء ونغسلها جيداً وننقعها لبعض الوقت في قليل من الخل وليمونة ورشة من ملح الطعام. نقطع اللحمة ونفرمها ناعماً في محضرة الطعام. نضع البصل والثوم الناعمان مع اللحم ونخلطهم جيداً. نضع الملح والفلفل الأسود فوق اللحم. نضع على اللحم أيضًا شطة وباربكيا وكمون وكزبرة. نضع ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ونحرك المقادير جيدًا إلى أن تتجانس. نضع وعاء اللحم في البراد بعد أن نغطيه في نايلون التغليف لساعة من الوقت. صينية كباب بالفرن - أكلات لجميع الأذواق. نقّطع اللحم على شكل مستطيلات طولية كالأصابع ونغزها في الأسياخ الخشبية مع القليل من زيت الزيتون. نشعل الشواية ونحميها إلى درجة متوسطة الحرارة. نضع الكباب الشواية مدة لا تقل عن العشرة دقائق مع الإستمرار في تقليب الكباب حتى ينضج. بعد نضوج الكباب نخرجه من الشواية ونضعه في جاط التقديم. نقدم معه بعض البطاطا المقلية والسلطة الخضراء. طريقة عمل الكباب التركي بالفرن
وقت التحضير 75 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي ل7 أشخاص
كيلو غرام من اللحم المفروم الناعم.
ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل كباب بالفرن
نخرج الفخارة بعد نضج العجينة ونرشها بقليل من الماء. تقدم بجانبها الخبز العربي أو الأرز الأبيض. كباب الباذنجان التركي
وقت التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص
ستة باذنجانات كبيرات الحجم مقطعتا إلى دوائر. كيلو غرام من اللحم المفروم الناعم فيها قليل من الدهن. رشة من الملح حسب الرغبة. رشة من البهارات المشكلة حسب الرغبة. أربع حبات من الطماطم المقطعة قطع كبيرة. رشة من الفلفل الأحمر المطحون. أربع حبات من الفلفل الرومي الحلو مقطع إلى قطع مربعة متوسطة الحجم. أربع بصلات مفرومات ناعماً. مقادير الصوص
رشة من الملح. معجون الطماطم. بهارات مشكلة. قليل من الماء. نضع اللحم في وعاء عميق ونضيف إليه البهارات والملح الفلفل الأسود والأحمر ونعجن اللحم المفروم باليد جيدًا. نضع البصل المفروم ونعجن اللحم. ملتقى الشفاء الإسلامي - طريقة عمل كباب بالفرن. نشكّل اللحم على شكل كرات دائرية حجمها متوسط تقريباً. نضغ كرات اللحم في أسياخ الشواء الخشبية ومن ثم نصف دوائر الباذنجان والبندورة والفلفل الرومي بالترتيب. نحضّر وعاء ونضعه على نار متوسطة الحرارة ونضع فيه مقادير صوص البندورة ونتركه على النار حتى يغلي ويعقد. نضع صوص البندورة المجهز مسبقًا في جاط بايريكس أو في صينية الفرن ونصفّ أسياخ كباب الباذنجان فوقه.
صينية كباب بالخضار بالفرن - موقع معارف
أخرجيها لاحقاً وقدّميها مع الأرز الأبيض على المائدة. المصدر
ابو معاذ المسلم
01-12-2019 04:15 AM
كباب لحم بالفرن
المكوّنات لحم بقر مفروم - 450 غرام لحم خروف مفروم - 450 غرام بابريكا - ملعقتان صغيرتان كزبرة يابسة - ملعقة صغيرة كمون - نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة فلفل حرّيف - ربع ملعقة صغيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب ملح - بحسب الرغبة ثوم مهروس - 6 فصوص فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
طريقة العمل 1- في محضرة الطعام، ضعي لحم البقر ولحم الخروف واخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم. 2- ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق، اضيفي الكزبرة، البقدونس والثوم. 3- نكّهي البابريكا، الكمون، القرفة، الفلفل الحريف، الملح والفلفل الأسود. 4- أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط لحم متماسك. 5- خذي مقدار من الخليط وشكّليه بواسطة يديك على عود حديدي ثم صُفيه في صينية فرن. 6- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم ادخلي الصينية الى الفرن حتى ينضج الكباب. 7- أزيلي الكباب بعدها من العيدان وصُفيه في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك. نصائح
قدمي طبق الكباب الى جانب الخضار المشوية والخبز المحشي بالثوم. جربي تحضير الكباب بهذه الوصفات: الكباب بصلصة الطماطم أو الكباب بصلصة الطحينة.
[٤] وكذلك حصل على جائزة البحر الأبيض المتوسط العالمية للثقافة عن روايته فيرتيجو، في 4 من شهر تشرين الأول عام 2013م في مدينة كوسنزا جنوب إيطاليا، [٤] فيما يأتي أسماء بعض الأعمال الأدبية للمؤلف أحمد مراد: [٤]
الرواية الأولى كانت بعنوان فيرتيجو صدرت في 1 من شهر آب عام 2006م. الرواية الثانية تراب الماس صدرت في عام 2010م، وتم تحويلها إلى فيلم سينيمائي لاقى إقبالاً جماهيرياً. رواية الفيل الأزرق صدرت في 29 من شهر أيلول عام 2012م، وأيضاً تم تحويلها إلى فيلم سينيمائي من بطولة كريم عبد العزيز. رواية القتل للمبتدئين صدرت في 9 من شهر كانون الثاني عام 2022م، وتعتبر أحدث أعماله الأدبية. المراجع ^ أ ب احمد مراد، "الفيل الازرق" ، جود ريدز ، اطّلع عليه بتاريخ 17/2/2022. بتصرّف. ^ أ ب ت ث عمرو غزالي (10/6/2021)، " كل ما تود أن تعرفه عن أحداث واقتباسات الرواية الشهيرة" ، آخر مترو ، اطّلع عليه بتاريخ 18/2/2022. بتصرّف. روايه الفيل الازرق مكتوبه. ↑ احمد مراد، الفيل الأزرق ، صفحة 1. بتصرّف. ^ أ ب ت "أشهر روايات أحمد مراد" ، موسوعة اخضر للكتب ، اطّلع عليه بتاريخ 20/2/2022. بتصرّف.
روايه الفيل الازرق مكتوبه
عن أحمد مراد:
أحمد مراد ، كاتب ومصور مصري ، ولد في عام 1978 ، درس التصوير في المعهد العالي للسينما وتخرج في عام 2001 ، وكان من ضمن المصورين الشخصيين للرئيس السابق حسني مبارك ، تفرغ لكتابة الروايات فأصدر أولى رواياته في عام 2007 وهي رواية " فيرتيجو " التي تم ترجمتها للغة الإنجليزية والايطالية والفرنسية وتحولت إلى مسلسل تلفزيوني في عام 2012 وحصلت على جائزة البحر الأبيض المتوسط للثقافة في ايطاليا سنة 2013 ، كما أصدر ثاني رواياته وهي بعنوان " تراب الماس " التي تصدرت قائمة المبيعات منذ صدورها وتم ترجمتها للإيطالية. لتحميل الرواية:
تطبيق رواية الفيل الازرق للاندرويد:
يمكنك الاطلاع على مقالات أخرى:
رواية الخيميائي.. باولو كويلو
افضل رواية عربية لعام 2014
افضل رواية رومانسية عالمية
الفيل الأزرق أحمد مراد يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "الفيل الأزرق أحمد مراد" أضف اقتباس من "الفيل الأزرق أحمد مراد" المؤلف: الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "الفيل الأزرق أحمد مراد" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...