تتعدّد أنواع الأطعمة التي تحتوي على اللبن المطبوخ، فالشاكرية و الشيش برك والكبة اللبنية من أشهى المأكولات التي تتميز بوجود اللبن المطبوخ بها، وشيخ المحشي أو {الكوسا باللبن} واحدة من أشهى الأطباق التي يمكنكِ تحضيرها لكِ ولأفراد عائلتك والتنويع لهم عوضاً عن المحاشي التقليدية ، بالإضافة إلى أنَ هذا الطبق مفيد جداً للجسم ويمدّه بالعناصر الغذائية الموجودة في اللحمة واللبن والكوسا، فما هيَ طريقة تحضير كوسا باللبن؟
عزيزتي القارئة،، نقدّم لكِ في هذا المقال طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الكوسا باللبن:
المكونات المطلوبة:
1 كيلو كوسا. نصف كيلو لحمة. فلفل أسود. 2 ملعقة كبيرة نشاء. لبن. ملح. لوز مقطع إلى قطع ناعمة. بصلة كبيرة. طريقة تحضير كوسا باللبن:
في الخطوة الأولى، أحضري الكوسا واغسليها جيداً ومن ثمَ قومي بحفرها، ويُفضّل أن تكون الكوسا صغيرة الحجم، بعدَ ذلك أحضري المقلاة وضعي القليل منَ السمنة عليها حتى تذوب ومن ثمَ ابدأي بوضع اللوز المقطّع عليها وامزجيهم معاً. كوسا باللبن (زبادي) علي طريقتنا السوريه (شيخ المحشي) - YouTube. في الخطوة الثانية، ضعي البصلة والملح في المقلاة قليلاً حتى يصبح لون البصل مائلاً إلى اللون الأحمر، بعدَ ذلك ضعي اللحمة فوقَ البصل وامزجيهم معاً في المقلاة ومن ثمَ أضيفي البهارات الموجودة لديكِ ومنها الفلفل الأسود.
- وصفة لتحضير كوسا باللبن بطريقة صحية - ويب طب
- طريقة عمل مخشي الكوسا باللبن (المخشي) - YouTube
- كوسا باللبن (زبادي) علي طريقتنا السوريه (شيخ المحشي) - YouTube
- اعراض القولون العصبي عالم حواء الصحه
- اعراض القولون العصبي عالم حواء للطبخ
- اعراض القولون العصبي عالم حواء زوجي
وصفة لتحضير كوسا باللبن بطريقة صحية - ويب طب
2 غرام صوديوم 150 مليغرام كوليسترول 66 مليغرام إجمالي السكر 11. 8 غرام بروتين 23. 4 غرام كالسيوم 311 مليغرام بوتاسيوم 1301 مليغرام حديد 8 مليغرام فيتامين د 3 ميكروغرام
طريقة عمل مخشي الكوسا باللبن (المخشي) - Youtube
طريقة عمل وصفة الكوسا باللبن
تفقدي من موقعي. نت طريقة وصفة الكوسا باللبن بالصور والخطوات. وصفة لذيذة لصديقتنا جربيها بنفسك
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة مفرومة ناعما
20 حبة كوسا
1 ½ كيلوغرام لحم بقري مفروم
زيت للقلي الغزير
1 ½ لتر ماء
2 كيلوغرام لبن
ملح وفلفل مطحون حديثا حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة خل
1 بياض بيضة
2 ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة
½ كوب صنوبر مقلي
1 ½ ملعقة كبيرة نشا
¼ كوب ماء بارد
طريقة التحضير
انقري حبات الكوسا بالمنقار الخاص وضعيها جانبا. في الزيت النباتي اطهي البصل حتى يصبح شبه شفاف ثم أضيفي اللحم، الملح،الفلفل، البهارات المشكلة واخلطي جيدا حتى ينضج اللحم. ارفعي عن النار وأضيفي حبوب الصنوبر المقلية وضعي اللحم جانبا. احشي حبات الكوسا بخليط اللحم حتى ثلاث أرباع الحبة بحيث تكون الحشوة مضغوطة قليلا. في الزيت النباتي اقلي حبات الكوسا المحشوة على دفعات حتى تصبح طرية بعض الشيء (حوالي 15 دقيقة) انقليها إلى طبق مغطي بمناديل المطبخ. ضعي الماء في قدر كبير، أضيفي 1 ملعقة صغيرة ملح للماء ثم اغلي حبات الكوسا لمدة 20 دقيقة. طريقة عمل مخشي الكوسا باللبن (المخشي) - YouTube. ذوبي النشا في ¼ كوب ماء بارد. في هذه الأثناء وفي قدر آخر، ضعي اللبن، الملح والنشا المذاب في الماء.
كوسا باللبن (زبادي) علي طريقتنا السوريه (شيخ المحشي) - Youtube
ملاحظات اخصائية التغذية
تحتوي الخضروات بشكلٍ عام على الألياف الغذائيّة، وتعد الكوسا أحد المصادر الغنيّة بها، لذلك احرص على تناولها لتجنب الاضطرابات الهضميّة. تناول الأطعمة الغنيّة بمركبات كاللوتين والزياكسانثين والموجودة في الكوسا في الحفاظ على صحّة العينين، وتقليل خطر التعّرض لإعتام عدسة العين. تناول الشبت؛ فهو يمتلك خصائصًا ومركبات متميزة تسهم في تعزيز قدرته على وقاية الجسم من التعرّض للعديد من الأمراض، كارتفاع الكولسترول والدهون وضغط الدّم. كوسا باللبن ومرضى السكري
انتبه للحمة المفرومة المستخدمة وقم باختيار اللحمة قليلة الدهون لتقليل نسبة الكولسترول والدهون المضرة. وصفة لتحضير كوسا باللبن بطريقة صحية - ويب طب. لا تهمل حساب حصص الكربوهيدرات التي تمدك بها هذه الوجبة. يفضل أن تستخدم اللبن خالي الدسم. أضف الكوسا إلى الأطعمة المتناولة؛ فهي غنيّة بفيتامين ب 6 الذي يعرف بدوره في المساعدة على تنظيم مستوى الجلوكوز في الدم، مما يسهم في الوقاية من السكري
كوسا باللبن ومرضى القلب
يفضل زيادة نسبة الألياف في هذا الطبق لما لها من فوائد صحية كبيرة في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين عن طريق تناول لب الخضار المحفورة بعد طبخها مع الطبق.
استخدم اللبن خالي الدسم. انتبه لكمية الملح المضاف وقللها قدر الامكان. تحتوي الكوسا باللبن على البوتاسيوم الذي يسهم في التحكم في ضغط الدم، كما تحتوي على فيتامين ج المضاد للأكسدة؛ والذي يعزز صحّة القلب والشرايين، تناول منها مقدارًا مناسبًا. كوسا باللبن والنساء الحوامل
قد تكون هذه الوصفة طريقة لك لتناول حصصك اليومية من الحليب وبطريقة مختلفة. الطبق جدًا مفيد ومثالي لك في فترة الحمل فهو يعد وجبة متكاملة وغنية بالعناصر الغذائية المختلفة والبروتين الضروري لك. قومي بحساب الحصص الملائمة لك من هذا الطبق كي لا تزيد سعراتك الحرارية عن الحد اليومي المسموح. بوجود الكوسا وبزيادة نسبة الألياف المتناولة عن طريق استخدام البرغل بدل الأرز في هذا الطبق سيساعدك ذلك على الوقاية من الإمساك. احرصي على تضمين الكوسا في النظام الغذائي، نظرًا لمحتواها الغني بالألياف والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تسهم في تعزيز مناعة الجسم والحفاظ على صحته. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لكوسا باللبن للحصة الواحدة سعرات حرارية 535 سعرة حرارية إجمالي الدهون 17. 5 غرام دهون مشبعة 4. 4 غرام مجمل كربوهيدرات 71 غرام ألياف غذائية 5.
اللي فيهـــا القولون العصبي ( تدخــــل) - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة...
فكوا حيرتي يا جماعة الخير مالي الاَّ الله ثمَّ انتم:44:
كـان يجيني ألم مرة قوي عند الدورة.. في أسفل البطن
وجوانبي خلف الخواصر بشوي.. وقبل الدورة آلام فضيعه كمان
مو نفس آلام الدورة تختلف,
وكل ماقربت أخلص من الدورة يخف يخف يخف
رحت عند دكتورة باطنية.. قالت لي فيك قولون العصبي..
وعطتني موعد.. ورحت الموعد وقالت لي انو كان مجرد اضطرابات في القولون والحمد لله عدَّا على خير.. وقالت روحي لدكتورة نسا و ولادة وموعدي بعد العيد:44:
وَ الحين مايجيني الم في اسفل البطن.. بس تألمني خاصرتي جهـة اليمين.. من خلف
وابي أعرف بـ الضبط..
هل رجع لي القولون أم أن هذي امراض نسائية ؟! مع العلم أنَّ ماحس ابد بـ أعراض القولون
يعني الحمد لله مايجيني اسهال ولا أمساك تكرمون
وعند الاكل ما يألمني بطني..
ولا اذا عصبت..
الحين بس يألمني جانبي اليمين جهة الخصر من خلف! اعراض القولون - عالم حواء. اللي فيهم القولون تحسون بهذا الشئ ؟! وهل جميع اعراض القولون اللي ذكرتها تجيكم مرة وحدة وتتم مصاحبتكم على طول ؟! والآلام تزيد عندكم وقت قروب الدورة او عند الدورة ؟؟
اعراض القولون العصبي عالم حواء الصحه
تسلمي أخت تولان
بس مو قاده استسيغ فكره خل التفاح يعني كيف طعععمه احس اني حاستفرغ ؟؟!!!!! أم ريماس مشكوره عالمرور
موج الأمل الله يشفيكي ويشفيني ويشفي الجميع
المذهله شكرا حبيبتي وحمدلله على سلامتك والله يستر خوفتيني وبطلت حتى اني افكر في استخدامه
طيب خفف خل التفاح من القولون عندك؟ كيف شربتيه يعني كيف طعمه ؟؟
شوعاع مشكوره عالمرور
طيب ايش المسكنات الموجوده في الصيدليات للقولون خصوصا اللي يجي على هيئة اسهال الله يكرمكم
يعني علاج يوقف الاسهال!! ولما يجي احيانا كآلام في الجنب ؟؟ لأني كل ماازعل اتاللللللللللللم عضوي ونفسي الحمدلله على كل حال
اعراض القولون العصبي عالم حواء للطبخ
الأ عراض العامة:
حددت المراجع العلمية والطبية العلامات والأعراض العامة لمتلازمة القولون العصبي بـِ:
■ الانتفاخ والغازات. ■ أصوات صادرة من البطن. ■ الإمساك في الأغلب أو الإسهال بعد الطعام أو في الصباح الباكر أو كلاهما معاً. ■ الشعور بعدم استكمال الإخراج بعد الذهاب للحمام. ■ آلام في البطن ومغص تزول بعد الذهاب للحمام. ■ القلق والتوتر والاكتئاب. يشير الدكتور سليم الأغبري إلى أن تداخل الأعراض النفسية والجسدية للقولون العصبي حتَمَ وجود تنظيم منطقي وعلمي لها، ولهذا فهو يُقسم أعراض القولون العصبي إلى أعراض مباشرة وأعراض غير مباشرة وأعراض مفتوحة، وهذا التقسيم هو تصنيف علمي جديد تبعاً لتلك الأعراض التي تظهر عند المرضى العرب المصابين بالقولون العصبي، ويقدم الدكتور سليم الأغبري هذا التقسيم أعتماداً على المراجع والمصادر العالمية والمتابعة الدائمة لآخر الدراسات والأبحاث العلمية والطبية ذات العلاقة، ومن خلال المعايشة الطويلة لآلاف الحالات المصابة بالقولون العصبي. اللي فيهـــا القولون العصبي ( تدخــــل ) - عالم حواء. الأعراض المباشرة
وهي أعراض القولون العصبي التي تظهر عند غالبية مرضى القولون العصبي، وتتمثل هذه الأعراض بـ:
اضطرابات معوية: غازات زائدة في الأمعاء وبالتالي قد يُلاحظ انتفاخ البطن وبعض الحالات قد تسمع أصوات قرقرة (قراقر) أو زغولة صادرة منها، قد يرافق ذلك ألم معوي على جدار البطن من الأسفل في جهة واحدة في الغالب في المنطقة اليسرى وهي المنطقة التشريحية الصعبة التي يوجد فيها القولون السيني وقد ينتقل الألم إلى الجهة الأخرى أو يعُمّ كامل البطن.
اعراض القولون العصبي عالم حواء زوجي
دوخة وصداع وخمول ونفخة في البطن.... ياسااااااااااااااااتر
المهم حبيت اقولكم السباب
والعلاج الأمثل من تجربتي المأخوذة من اجدادي<<<<<<ذبحتينا بشجرة العائلة
(الشمر) هذي عشبة زي الكمون تاخذيها وتطحنيها وخذيلك ملعقة صغيرة الصبح على الريق ابلعيها ووراها كاس موية وماتشوفين بعدها الا العافية باذن الله
واللي ماتبغاها مطحونة تغليها وتشربه زي النعناع
استمري كم يوم وبتشوفي النتايج واللي قولونها مزمن تعتبرها عاده يومية اول ماتقوم الصبح تشربه....
تقبلوا مروري
الله يشافيكم يااارب
كيفكم ياعصبيات يا زعولات ؟؟
والله هلكنا ثقيل الدم هالقولون
الي فيكم مزمن معها ومن زمااان غاثها القولون العصبي
خبروني الله يجزاكم خير وين فيه تحسون بالألم بالضبططط؟؟
وبعد الزعل والنرفزه مباشرة والا لا؟؟
واشلون صاير الألم؟؟ انزعاج عام مثل الدوره داير مدار البطن لو بس في حهة معينه وعلى شكل نغزات؟؟
والي جربت علاج تقول لي راني هلكت صار له 15 سنه معاي ذابحني
عليكم السلام ورحمة الله وبركاته..
يعني انتِ فيك قولون العصبي ولا شاكه.. ترى اعراض فيتامين دال تسوي كذا مثلك لو اقوم بمجهود لو بسيط اتعب كل جسمي يتالم اكره الشغل انا جالسه يتعبني اكثر من انا واقفه لانه يتعب مفاصلي ويجيني شد عضلي مع الم في مفاصل..
يعني انتِ فيك قولون العصبي ولا شاكه.. ترى اعراض فيتامين دال...
اي فيني قولون بس خفيف بس مدري وش هالامر مو الم ولاتعب مفاصل ولاشد عضلي عند الشغل لا هو شي يمسكني عند عظام الصدر مع الجنب الايسر فوق الكليه الم مو طبيعي مدري من القولون ولا نقص دال ولا شي ثاني ؟!..