يعد الفول والطعمية أحد أهم الوجبات التى يختارها المصريون على وجبة الإفطار، تلك الوجبة التى اعتدنا على تناولها منذ قديم الأزل إلى جانب مجموعة من المقبلات كالباذنجان والمسقعة والبطاطس المقلية، حتى تحولت لعادة يحرص الكثير من المصريين عليها، ولأن العديد من الأمهات لديهن تخوف من تناول أطفالهن وأسرهن للأطعمة من خارج المنزل بسبب عدم التأكد من نظافتها، نقدم لهن طريقة عمل الطعمية بالحمص من خلال خطوات بسيطة. طعمية ناضجة
مقادير طريقة عمل الطعمية
كوب حمص مجفف ينقع فى 6 أكواب من الماء لمدة 12- 24 ساعة
حزمة بقدونس
بصلة صغيرة صفراء مفرومة
5 فصوص من الثوم المفروم
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
¼ 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون "حسب الرغبة"
¼ ملعقة صغيرة بيكينج صودا
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة طعام سمسم
2- 4 ملاعق طعام دقيق
زيت للقلى
مقاديرالطعمية
طريقة عمل الطعمية
- ضعى حبوب الحمص فى الماء حتى تصبح طرية، ثم صفيه حتى يجف تماماً، يمكنك القيام بذلك عن طريق وضعه على منشفة المطبخ. - ضعى الحمص فى إناء عميق ثم ضيفى البقدوس. طريقة عمل الطعمية بالحمص | مصر العربية. - قومى يتقطيع البصلة الصغيرة وفرمها.
طريقة عمل الطعمية بالحمص | مصر العربية
تعتبر الطعمية أو الفلافل من أشهر الوجبات التي تقدم في المطبخ العربي الشرقي وغالباً ما تقدم على وجبات الإفطار والعشاء، وبالرغم من أن الطعمية تحضر ببعض البلدان العربية بالفول إلا أنه يمكن تحضيرها بالحمص، تعرفي على طريقة الطعمية بالحمص وقدميها لعائلتك على وجبة الإفطار. المكونات
30 دقيقة
6 اشخاص
332 سعرة حرارية
مكونات الطعمية
300 غرام من الحمص الجاف المنقوع. رأس من البصل مقطع أرباع. 3 فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. نصف قرن من الفلفل الأخضر المفروم. طريقة التحضير
15 دقيقة
تحضير خليط الطعمية
تم نسخ الرابط
يوضع الحمص مع البصل، والثوم، والكزبرة، والبقدونس، والفلفل الأخضر، وتطحن جميعها بمحضرة الطعام وتتبل المكوّنات بالملح وتوضع عجينة الطعمية. في البراد لمدّة ساعة قبل القلي. تشكيل الطعمية
تشكل الطعمية أقراص دائرية، ويمكن استخدام قالب الفلافل. قلي الطعمية
تقلى الطعمية في الزيت الساخن حتى تكتسب لونا محمراً، ثم تنشل. تقديم الطعمية
تقدم الطعمية مع صوص الطحينة والمخللات المتنعة والخبز العربي والشاي. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
332
الدهون
18g
الدهون المشبعة
2.
نرفع الحمص من الماء ونتركه حتى يتصفى تمامًا. نحضر الكبة ونضع فيها الحمص،ونقوم بهرسه. نضيف الثوم والبصل والبقدونس والنعناع والفلفل الحار للحمص في الكبة ونستمر في الفرم. نتبل برش الملح والكمون والبهارات والبيكينج باودر مع استكمال الفرم،حتى نحصل على عجينة طعمية الحمص نرفع عجينة طعمية الحمص من الكبة لوعاء ونتركها في الفريزر لمدة ساعة. نخرج عجينة طعمية الحمص من الفريزير،ونتركها لفترة إذا كانت مثلجة. نضيف بيكربونات الصوديوم لعجينة طعمية الحمص،ونقلب حتى تختفي تمامًا. نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت. نشكل عجينة طعمية الحمص على شكل أقراص،ونضعها في المقلاة حتى تنضج من الجانبين ثم نرفعها على مناديل مطبخ. نضع طعمية الحمص على أطباق التقديم،ونقدمها بجانب الفول والخبز.
معنا ستجد التنظيف بشكل اخر.. دقة و تميز وسرعة!! 0533942977
مع افضل شركات التنظيف شركة تنظيف منازل ببريدة يمكنك الان التمتع بمنزل نظيف طوال الوقت ؛ دون القلق بشان المجهود و التعب المبذول في عمليات التنظيف اليومية.. حيث اننا نقدم لك خدمة عالية الجودة و غير موجوده لدي اي شركة اخري. عزيزنا العميل ؛ لماذا تبذل كل هذا الوقت في عمليات التنظيف اليوميه لتحرم نفسك من التمتع بالوقت مع ابناءك ؛ الان بمجرد الاتصال بشركتنا شركة تنظيف منازل ببريدة سوف يصلك فريق عمل متكامل لتنظيف منزلك ايا كانت مساحته و سوف تري نتيجة ممتازة لن يقدمها لك سوي شركتنا. كما ان شركة تنظيف منازل ببريدة تهتم بتقديم خدمات التنظيف من خلال استخدام الادوات المتطورة و المنظفات الامنه علي عناصر المنزل و التى تقدم نتيجة غير مسبوقة ؛ بالاضافة الي ان الشركة لديها من الخبرة ما يجعلها الافضل علي الساحة في مجال التنظيف و بشكل عام. رؤيتنا..
تتمتع شركة ركن العربي برؤية متميزة في تقديم خدمات التنظيف المنزلي منها:
جعل مجال التنظيف المنزلى مجال مميز و منتشر. توسيع موارد الشركة لتتضمن جميع نواحي المملكة. تطوير مجال التنظيف المنزلى و اثراءه بما تقدمه الشركة.
شركة تنظيف بريدة ضمن شبكتها العالمية
غسيل واجهات المنازل العمائر ومؤسسات مساجد مدارس. تنظيف جامعات ومدارس
تطهير وتنظيف المساجد وكنائس. تنظيف فلل وقصور ببريدة. غسيل واجهات فلل وقصور ببريدة. غسيل موكيت وسجاد بالمنزل. رش مبيدات ومكافحة حشرات. تنسيق حدائق وتنظيفها. تنظيف مسابح وترميمها. ترميم بيوت ومنازل. كشف تسربات مياه مع الإصلاح. تنظيف خزانات المياه. غسيل مكيفات سبليت تكيفات مركزية مكيف شباك. شركة تنظيف شقق ببريده بها طريقة خاصة ومعينه من خلالها تمنح جميع العملاء جوده تنظيف شقق ببريده عالية لأنها تقوم بذلك باحترافيه فهي تقوم بتنظيف الشقق من الألف الى الياء وذلك عن طريق الخطوات التالية. 1ـ تنظيف السجاد
تبدأ أولا تنظيف الفرش والسجاد فهناك تستخدم ماكينات بخارية تمكنها من تنظيف السجادة بأعلى جوده تنظيف سجاد ببريد. فوائد تنظيف السجادات بالبخار كبيرة للغايه فهي تساعد بقتل البكتيريا والفطريات والحشرات التي تلتصق بالسجاد ولا نراها بالعين المجردة مثل حشرة البق او حشره الفراش، كما أنها تساعد بإزاله البقع الصعبة من السجاده. تستخدم شركة تنظيف شقق مساحيق رائعة لتنظيف السجاده التي تساعد بتنظيف السجادة بالكامل من البقع الصعبة بدون التأثير على شكله او مظهره او الوانه الجميلة.
يحتوي على نظام تنظيف متنقل يمكنه الحفاظ على منظف السجاد الخاص بك في المنزل – حتى لو كان من الحائط على الحائط. نظام تنظيف المحمول هو فرصة جيدة للحفاظ على السجاد الدافئ في المنزل عندما يكون شعور نظيف. اقرأ المزيد عن كيفية مساعدتك في تنظيف السجاد في الحفاظ على نظافة منزلك هنا. نحن نقدم خدماتنا للشركات الصغيرة والكبيرة، ولكن حتى لو كنت بحاجة لتنظيف السجاد الخاص بك في منزلك. للحد من تطوير الغبار السكني، وغيرها من الحيوانات الصغيرة التي تعيش في السجاد، نوصي بالسجاد الخاص بي. مرة واحدة كل عام. لذلك نحن نركز بشدة على جودة عالية وسعر معقول. للحصول على خدمة أفضل وعملاء معتمدين، لدينا ضمان تأمين كامل لجميع المهام الوظيفية المعتمدة. تنظيف منظف السجاد من السلطان يجعل السجاد الخاص بك تبدو جديدة قدر الإمكان، والهواء العودة إلى المنزل – أفضل كل شيء، لا يتعين عليك لمس إصبعك. ينتظر تنظيف السجاد من الجدار من الجدار على الحائط بمجرد الاتصال وتحديد موعد. يسافرون في سياراتهم في جميع أنحاء البلاد واتخاذ مع نظام تنظيف المحمول. اسعار شركة تنظيف سجاد ببريدة
شركة مكافحة الحشرات بحائل
لذلك أعطى السجاد تجفيفا قصيرا من 7 إلى 8 ساعات، ثم يمكنك استخدام السجاد كالمعتاد.