Pain marocain farci, mkhamer au kefta
المقادير:
200 غ فرينة
400 غ سميد رقيق
ملعقة كبيرة خمارة الخبز
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
للحشو:
250 غ لحم مرحي
حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات
حبة بصل كبيرة مقطعة شرائح
2 حبات جزر مبشورة
2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
معدنوس مقطع
ملعقة صغيرة فلفل عكري ، ملعقة صغيرة كمون ، ملح ، فلفل أسود
خبز مغربي محشي باللحم
طريقة التحظير:
ضعي الخمارة في إيناء ثم أضيفي عليها حفنة سميد ثم السكر و القليل من الماء الدافئ و أخلطي المكونات جيدا ثم غطي الإيناء بكيس بلاستيكي و أتركيها ترتاح حتى يتضاعف حجمها(حوالي 30 دقيقة). خبز محشي بالجبن. أخلطي في إيناء آخر الفرينة المغربلة مع كمية السميد المتبقية ثم أضيفي الملح و كذا القليل من الماء و أخلطي لتتحصلي على عجينة ثم إدلكيها جيدا و غطيها و أتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق. إستعيني بالخميرة ثم أضيفيها للعجينة المتحصل عليها و أخلطي جيدا و أتركيها ليتضاعف حجمها. حضري الحشو:
في مقلاة ضعي الزيت يسخن ثم البصل و الفلفل و الجزر ثم أضيفي التوابل ثم إسحبي المقلاة من فوق العافية و أضيفي عليها مباشرة اللحم المرحي و أخلطي جيدا ثم أتركي الحشو يبرد. إستعيني بالعجينة و أفرغي منها الغازات و قسميها على كرات متساوية.
خبز بحشو النوتيلا | Elwasfa
وصفة الخبز المغربي مع هذه الوصفة ، تحصل على خبز رقيق وطري للغاية يمكنك استخدامه لمرافقة وجبات الطعام ولإعداد السندويشات والخبز المحمص. المكونات اللازمة لحوالي 12 حصة
140 جرام دقيق
1 كوب سميد ناعم جدا
2 ملاعق كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة سكر
ماء
نصف ملعقة صغيرة من خميرة الخباز الجافة. يمكنك تغييره إلى 20 جرامًا من الخميرة الطازجة لصنع الخبز. السميد هو السمة المميزة للخبز المغربي ، بالإضافة إلى أنه لا داعي لتشغيل الفرن لتحضيره إذا كنت تفضل طهيه في مقلاة ساخنة. خطوة بخطوة في المطبخ
للبدء ، اخلط الخميرة مع السكر والقليل من الماء الدافئ في وعاء. يقلب جيدًا ويترك لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى تخرج الفقاعات. ثم تحضير العجينة. يمكنك القيام بهذه الخطوة يدويًا أو باستخدام ماكينة عجن إذا كانت متوفرة. في كلتا الحالتين ، يجب عليك اتباع نفس الترتيب مع المكونات المختلفة. أضفه إلى وعاء أو في وعاء آلة السميد والطحين والزبدة والملح وخليط الخميرة. أضف الماء شيئًا فشيئًا أثناء العمل حتى يتكامل كل شيء جيدًا. خطوات عمل خبز الأعشاب الصحي الغير مكلف خطوة بخطوة الآن - ثقفني. الوقت عادة حوالي 15 دقيقة كحد أدنى. بمجرد التحضير ، أخرجه من الوعاء وضعه على منضدة المطبخ.
طريقة عمل الجلاش بالمكسرات بأسهل وأسرع الخطوات وبطريقة الحلواني وبطعم لذيذ - ثقفني
خطوة 6 لما العجـــينة تضــاعف حجمــها، افتحــيها في صينية وحــطي الحــشو في الوســط ، عــلى طــول العجــينة. خطوة 7 قــومي بتقطــيع الاطــراف الجانبية بطــرق موازيــة. خطوة 8 شكــلي ضفيـــرة وهــذا بوضع الاطـــراف علــى الحــشو، وحدة بوحــدة. خبز بحشو النوتيلا | ELWASFA. خطوة 9 خلــي الخبــزة تختمر مــرة اخــرى وادهنـيها بصفــار بيض خطوة 10 حطي الضفيـــرة في فــرن مهـــوى حتــى تطيب مليـــح وتــاخذ لــون ذهبــي
* نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لنضمن لك أفضل تجربة على موقعنا ولإنتاج إحصاءات مجهولة الهوية. استعرض اقرأ المزيد
خطوات عمل خبز الأعشاب الصحي الغير مكلف خطوة بخطوة الآن - ثقفني
خبز بحشو الزبيب
التحضير
45 دقيقة
الطبخ
25 دقيقة
التقديم
6
حفلات
المكونات
المقاييس
للخبز
1/3
كوب حليب بودرة
3
ملعقة صغيرة خميرة
2 1/2
ملعقة كبيرة زبد
1/2
كوب ماء دافئ
كوب زبيب (للحشو)
1
صفار بيض + 2/1 1ملعقة صغيرة ماء (للدهن)
الخطوات
تُخلط نصف كمية الدقيق مع الحليب البودرة في وعاء عميق، وتُضاف الخميرة والسكر والملح ويُخلط جيداً ويُعمل حفرة في الوسط. يُخفق الزبد مع البيض جيداً في وعاء آخر ثم يُضاف الماء الدافئ مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط. يُضاف خليط الزبد مع البيض في وسط خليط الدقيق ويُعجن لمدة دقيقتين. يُضاف المتبقي من الدقيق تدريجياً مع العجن الجيد حتي نحصل علي عجين أملس ومتجانس. يُقلب العجين علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويُعجن لمدة 10 دقائق أو حتي يُصبح ناعماً ومطاطياً. يُوضع العجين في وعاء مدهون بالزيت ويُغطي ويُترك ليختمر لمدة ساعة. يُقلب العجين ويُضغط عليه بقبضة اليد ويُقسم إلي كُرات صغيرة الحجم. تُفرد كل كرة على شكل مستطيل وتُحشى بكمية من الزبيب ثم يُقفل بالعجين على الحشو ويُشكل على هيئة أصابع. تُرص أصابع الزبيب في صاج مدهون بقليل من الدهن ويُغطي ويُترك ليختمر لحوالي 30 دقيقة.
خبز محشي بالجبن
خبز محشي على شكل بيتزا
تخدم: 10 اشخاص
وقت التحضير: 30 إلى 40 د
وقت الطهي: 20 إلى 30 د
السعرات الحرارية: -
درجه الصعوبة:
متوسط
اطبع
خبز محشي على شكل بيتزا وصفة مبتكرة لذيذة جداً ولا أروع، ستنال إعجابكم. المكونات
-4 كؤوس طحين أبيض (فرينة)
-2 كؤوس سميد رطب
-ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
-كأس حليب دافئ
-ملعقة صغيرة سكر عادي
-2 حبات بيض
-صلصة الطماطم
-كمية من البصل المبشور
-كمية من اللحم المفروم
-الجبن المبشور
-الملح
طريقة التحضير
-بالنسبة للعجينة:
-نضع في إناء الطحين الأبيض (الفرينة)، السميد، القليل من الملح، نَمزج هذه المكونات قليلاً، ونُضيف لها خميرة الخبز الفورية، ملعقة صغيرة من السكر العادي، نصف كمية الحليب الدافئ، البيض، نَمزج المكونات بالملعقة ثم نَجمعها باليد بالكمية المتبقية من الحليب، ونُضيف الماء تدريجيًا حتى نتحصل على عجينة متماسكة. -نُغطي العجينة بالورق البلاستيكي الشفاف، ونَتركها ترتاح وتَخمر. -بالنسبة للحشو:
-نَضع في إناء اللحم المفروم، البصل، الملح، الفلفل الأسود، نَمزج المكونات مع بعضها البعض، ونُشكل بها كريات صغيرة الحجم، نقوم بِقليها قليلاً فقط. -نُحضر العجينة نَفتحها على شكل مستطيل، نَضعها في الصينية بها ورق الطهي.
مطبخ حلويات, مخبوزات, مطبخ إيطالي, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 35 دقائق الوقت الكلي 50 دقائق
الحصص 4
1+2/3 كوب دقيق خبز 1 عدد بيض 100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة 4 ملعقة كبيرة سكر 1+1/2 كوب حليب دافئ 2 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح للحشو 1/2 كوب نوتيلا
لتحضر حشوة النوتيلا: نحضر طبق ويغلف بالكلينج فيلم وناخذ النوتيلا بالمعلقة وترص في الطبق بعدد 32 دائرة ويدخل في الفريزر حتي التجمد. تحضير الخبز: في بولة العجان نضيف اللبن والسكر والخميرة ويقلب ونضيف البيض ويقلب الخليط حتي امتزاج المكونات ببعض ثم نضيف الدقيق العجن حتي تلم العجين. نضيف زبدة وملح ونعجن لمدة 10 دقائق ثم ناخذ العجينة وتوضع في بولة مدهونة زيت وتغطي بالبلاستيك فيلم وتترك في مكان دافيء حتي تزداد حجمها. ثم تقسم الي كرات بعدد 32 وناخذ كل كره وتحفره بداخلها لنضع قطعة النوتيلا وهي مجمده وتكور مره اخري لتغلق جيدا وترص الكرات في قوالب فرن وتغلف بالبلاستيك فيلم وتترك ترتاح ثم قبل دخولها الفرن تدهن بالاصفر بيض. تخبز في فرن متوسطة لمدة 35 دقيقة علي حرارة 200 وحتي احمرار الوجه ويترك ليبرد قبل التقديم.
13 فبراير، 2022
التأهيل والتوظيف
167 زيارة
تعلن عمادة الدراسات العليا بجامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل عن موعد استقبال طلبات التقديم لبرامج الدارسات العليا (دكتوراه – ماجستير – زمالات طبية) للعام الجامعي 1444 هـ برسوم دراسية. القبول لهذا العام سيكون على 41 برنامج ماجستير، 9 برنامج دكتوراه و 23 برنامج زمالة طبية. بدأ التقديم يوم الثلاثاء بتاريخ: 01 /02 /2022 م الموافق 29 /06 /1443 هـ
موعد نهاية التقديم يوم الثلاثاء بتاريخ: 15 /02 /2022 م الموافق 14 /07 /1443 هـ
للاطلاع على البرامج المطروحة وشروط القبول، يمكنكم زيارة
وذلك عبر موقع
» جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل الإلكتروني ( من هنـــا)
جامعة الامام عبدالرحمن بن فيصل الدراسات العليا الجغرافيا تويتر
طريقة التسجيل:
- من خلال الرابط التالي:
للاستفسارات والتعليقات حول الخبر:
انضم لمتابعة قناة ( أي وظيفة) على التليجرام ( أضغط هنا)
جامعة الامام عبدالرحمن بن فيصل الدراسات العليا 1443
حددت جامعة الإمام عبد الرحمن بن فيصل ممثلة بوكالة الجامعة للدراسات العليا والبحث العلمي الأول من شهر فبراير القادم 2022 م موعد التقديم في برامج الدراسات العليا والزمالة الطبية ، لمدة 15 يوماً عبر بوابة القبول الإلكتروني في الجامعة. وأوضح نائب رئيس الجامعة للدراسات العليا والبحث العلمي الدكتور فهد الحربي أن برامج الدراسات العليا تشتمل على ٩ برامج لدرجة الدكتوراه، و٤١ برنامج ماجستير و٢٣ برنامج زمالة طبية في تخصص الطب وطب الأسنان. جامعة الامام عبدالرحمن بن فيصل الدراسات العليا جامعة. تعلن عمادة الدراسات العليا بـ #جامعة_الإمام_عبدالرحمن_بن_فيصل عن موعد طلبات التقديم لبرامج الدراسات العليا للعام الدراسي 1444هـ برسوم دراسية وذلك حسب البيانات المرفقة. — جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل (@IAU_KSA) January 24, 2022
أعلنت جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل عن مواعيد التسجيل على برامج الدراسات العليا والرمالة الطبية (طلاب وطالبات) برسوم دراسية للعام الجامعي 1444هـ، وفقاً للتفاصيل الآتية:
البرامج:
- دكتوراه (9 برامج). - ماجستير (41 برنامج). - زمالة طبية (23 برنامج). الكليات:
- كلية الطب. - كلية العلوم الطبية التطبيقية. - كلية التمريض. - كلية العلوم. - كلية الآداب. - كلية العمارة والتخطيط. جامعة الامام عبدالرحمن بن فيصل الدراسات العليا 1443. - كلية التربية. - كلية الصحة العامة. - كلية إدارة الاعمال. - كلية علوم الحاسب وتقنية المعلومات. - كلية الهندسة. - كلية طب الأسنان. - كلية العلوم والدراسات الانسانية - الجبيل. - معهد الأبحاث والإستشارات الطبية. تفاصيل أكثر للتخصصات والخطة الدراسية والشروط:
اضغط هنا
مواعيد آخرى وطرق تواصل:
موعد التقديم:
- يبدأ التقديم من يوم الثلاثاء بتاريخ 1443/06/29هـ الموافق 2022/02/01م، ويستمر التقديم حتى يوم الثلاثاء 1443/07/14هـ الموافق 2022/02/15م. طريقة التسجيل:
سناب وظيفتك علينا
عبر الرابط التالي تابع سنابنا وشاهد كل جديد يومياً: