من المعجنات اللذيذة التي تستخدم في الفطائر هي "عجينة البف باستري" الفرنسية المميزة، إليك طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة. عجينة البف باستري هي إحدى أنواع المعجنات الفرنسية المميزة، وهي عجينة لها العديد من الاستخدامات، وتُقدم بالحشوات المختلفة، ويمكن شراؤها جاهزة لأنها تحتاج إلى وقت طويل وجهد في التحضير. استخدام عجينة البف باستري الجاهزة:
- عادة ما تكون عجينة البف باستري مجمدة، ولهذا من المهم استعمالها بعد حوالي 3 ساعات من إخراجها من الفريزر حتى يسهل استخدامها. - يتم فرد العجينة برفق حتى لا تتلف ويتم تقطيعها على حسب الشكل المرغوب فيه، مع عمل بعض الخدوش عليها من الجوانب باستخدام السكين. - يتم تحضير الحشوة حسب الرغبة وتُحشى بها ويتم غلق البف باستري على الحشو، مع عمل ثقوب على سطحها باستخدام الشوكة. - بعد الحشو يتم وضعها في الثلاجة مرة أخرى وتترك لمدة لا تقل عن نصف ساعة ومن بعدها يتم وضعها في الفرن الساخن على حرارة 200 درجة حتى تمام النضج. عجينة البف باستري بكريمة الليمون - Al Rawabi. طريقة عمل عجينة الكنافة في البيت هل يمكن قلي عجينة البف باستري؟
بالطبع يوجد طريقة لقلي عجينة البف باستري الجاهزة. طريقة عمل البف باستري المقلي بالدجاج المقادير:
علبة من البف باستري الجاهزة.
عجينة البف باستري بالدجاج بالصور - طريقة
نضيف قطع الدجاج، والزيتون الأخضر، والأسود، والبقدونس، ونقلب مدّة دقيقة، ثمّ نرفع الخليط عن النار. نضع الزبدة، والسميد أو الدقيق، والحليب، في قدرٍ على النار، ونحرك المكوّنات حتّى يصبح الخليط كثيف القوام. نخلط حشوة الدجاج بصلصة البشاميل جيّداً، ونتركها جانباً حتّى تبرد تماماً. نفرد عجينة البف باستري، ونضع كميةً من الحشوة في منتصفها، ثمّ نلفها على شكلٍ اسطواني. نكرر الخطوة السابقة حتّى ننتهي من كامل الكمية. نسخن كميةً كافية من الزيت، ونقلي فيه قطع البوريك، ونقلبها حتى تنضج، وتصبح ذهبيّة اللون. بوريك بالبطاطس
عجينة بف باستري. علبة من التونة بالزيت. حبتان مسلوقتان من البطاطس. بصلة متوسطة الحجم. ربع كوب من الزيتون الأخضر منزوع النوى. بيضتان مسلوقتان. نصف كوب من الجبن الأبيض. مكعب من مرق الدجاج. عجينة البف باستري بالدجاج بالصور - طريقة. ملح وفلفل أسود. زيت نباتي. نهرس البيض، والبطاطس المسلوقة جيّداً. نضيف لمهروس البيض، والبطاطس الزيتون المقطع، والتونة، والملح، ونخلط المكوّنات مع بعضها جيّداً. نسخن القليل من الزيت في قدر على النار، ونقلي فيه البصل مع الفلفل الأسود، ونحركه حتّى يذبل. نضيف إلى البصل المقلي مكعب مرقة الدجاج، ونترك البصل يتشرب البهارات، ثمّ نضيفه إلى الخليط السابق.
طريقة عمل بوريك ليبي - اكيو
ذات صلة استخدامات عجينة البف باستري طرق استخدام عجينة البف باستري
طرق استخدام عجينة البف باستري
تُستخدم عجينة البف باستري في تحضير مُختلف أنواع الحلويّات بشكلٍ عام، ولكن يُمكن استخدامها في تحضير الوصفات المالحة والمقبلات. وفي هذا المقال سنبيّن لكم طريقة استخدام عجينة البف باستري. البف باستري بالدجاج
المكوّنات
باكيتان من عجينة البف باستري. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة. مكونات الحشوة:
أربع قطع من الدجاج الفيليه. ملعقتان كبيرتان من الزيت أو الزبدة. بصلة مقطعة إلى جوانح. ثلاثة فصوص من الثوم. جزرة مقطعة إلى مكعبات. كوب من كلٍ من:
البازيلاء. البروكلي. حليب أو مرقة دجاج. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
فلفل أسود. كزبرة ناعمة. كوبان من جبنة الموزاريلا. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. طريقة التحضير
تقطيع الدجاج إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم. طريقة عمل بوريك ليبي - اكيو. تسخين الزيت في مقلاةٍ على النار متوسطة الحرارة. إضافة الدجاج إلى المقلاة، وتشويحه لمدة خمس دقائق، ومن ثم إضافة الثوم المهروس والبصل، وتقليب المكونات حتى يذبل البصل ويصبح ذهبي اللون. إضافة كل من الجزر، والبروكلي، والبازيلاء إلى المكونات السابقة، وتقليبها جيداً.
عجينة البف باستري بكريمة الليمون - Al Rawabi
ربع كوب عصير ليمون (الليمون الحامض). طريقة إعداد حشوة السبانخ تحضر مقلاة (غير لاصقة)، ثم تضع بها كمية مناسبة من زيت الزيتون. تضيف البصل المفروم ناعم إلى زيت الزيتون، ثم نضع كمية مناسبة من الملح. تترك الخليط لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج. يجب أن تكون درجة حرارة النار متوسطة. تضع السبانخ المفرومة ناعم في المقلاة. تخفض درجة حرارة النار وتترك السبانخ على نفس الدرجة. تستمر في التحريك (التقليب) من وقت لآخر. تحرك كل المكونات في المقلاة لمدة خمسة عشر دقيقة (ربع ساعة). تضع الخليط في مصفاة حتى يتم تصفيته بشكل تام من المياه. تحضر وعاء يكون عميق، ثم تضع به البصل مع السبانخ. تقلب كل المكونات مع بعضها جيدا وذلك بعد إضافة ملعقتين من السماق. تقوم بإضافة ربع كوب من عصير الليمون الحامض. أصبحت حشوة السبانخ جاهزة، يمكنك استخدامها في حشو الباف باستري. اقرأ أيضًا: طريقة سينابون مروة الشافعي حشوة الدجاج مع الجزر المكونات كيلو دجاج (خالي من العظام). عدد ٣ حبات جزر. كمية من البهارات والملح (حسب رغبتك). فلفل. بصلة واحدة حجمها كبير (لسلق الدجاج). ورق لوري. كمية من المياه للسلق. كمية بسيطة من الزيت. طريقة التحضير تحضر اناء عميق ونضع به كمية من المياه وتضيف لها الملح والورق اللوري والبصل المقطع.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير عجينة الباف باستري بالنوتيلا الشهية عجينة باف بستري (حوالي 320 جم). ثمرة موز مقطعة شرائح رفيعة. ¾ كوب نوتيلا. بندق مجروش (مفروم خشن). صفار بيضة للوجه. طريقة تحضير عجينة الباف باستري بالنوتيلا الشهية سخني الفرن عند درجة حرارة 220. افردي عجينة الباف بستري، وقطعيها إلى 8 مستطيلات متساوية الحجم. افردي النوتيلا على 4 مستطيلات من العجين، ثم وزعي شرائح الموز على النوتيلا. ضعي الأربع مستطيلات الأخرى على المستطيلات الأولى، ثم اغلقي الأطراف بواسطة شوكة. ضعي العجين في صينية خبز، ثم ادهني الوجه بصفار البيض، وأدخليها الفرن عند درجة حرارة 200 من 25 – 30 دقيقة. زيني الوجه بالنوتيلا والبندق.
تترك العجينة ترتاح لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة. تشكل العجينة بالشكل الذي ترغب فيه. يمكنك أن تقوم بتشكيل العجينة على شكل نصف دائرة أو مثلث. تضيف لها الحشوة التي تحبها وتفضلها. تقلبها في كمية مناسبة من الزيت. اقرأ أيضًا: طريقة عمل صوابع زينب فاطمة ابو حاتي طريقة عمل عجينة الباف باستري (الحجازية) المكونات عدد ٤ اكواب من الدقيق (الطحين). كوب ونصف الكوب من المياه الفاترة. كوب واحد فقط من الزيت. بيضة. كمية من الملح حسب رغبتك. الحشوة التي تفضلها. طريقة العمل تقوم بوضع الدقيق (الطحين) ومعه كمية من الملح حسب رغبتك. تضع بيضة واحدة إلى الدقيق بالإضافة إلى الزيت. تضيف المياه الفاترة بطريقة تدريجية على العجينة. عندما تجد العجينة أصبحت تميل للقساوة، تقوم بعجنها لمدة ٥ دقائق. تغطي العجينة ونتركها في المياه الدافئة لمدة لا تقل عن مائة وعشرين دقيقة (ساعتين). تقوم بحشوها بالحشوة التي ترغب فيها وأفضلها. تبدأ في قليها بالزيت حتى تكون مقرمشة. أنواع حشوات الباف باستري وخطوات إعدادها يوجد العديد والكثير من حشوات عجينة الباف باستري التي تستطيع أن تستخدمها لإضافة مذاق لذيذ ومميز لعجينة الباف باستري وهي كالتالي: حشوة اللحم المفروم للباف باستري المكونات كيلو واحد فقط من اللحم المفروم.
أعلنت الشؤون الصحية بوزارة الحرس الوطني مُمثلة في إدارة التوظيف توفر 553 فرصة وظيفية وتدريبية ( للرجال والنساء)، في المجالات الوظيفية التالية ( أطباء وصيادلة، أخصائيون وفنيون صحيون، تمريض، إداريون)، واشترطت الشؤون الصحية أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية، وذلك وفقاً لطريقة التقديم الموضحة أدناه. المجالات الوظيفية:
- أطباء. - صيادلة. - أخصائيون وفنيون. - تمريض. - إداريون. أماكن العمل:
- الرياض. - جدة. - الأحساء. - القصيم. - الدمام. - نجران. - المدينة المنورة. - رفحاء. ملاحظة:
- معايير المفاضلة المعتمدة في عمليات الترشيح تتضمن - درجة اختبار اللغة الانجليزية والمعدل الدراسي واختبار التخصص (للتخصصات الصحية) واختبار القدرات العامة (لحاملي الثانوية العامة). الشؤون الصحية بالحرس الوطني تعلن 319 وظيفة للثانوية فأعلى في 10 مدن. - في حالة عدم وجود المتقدمين المناسبين الذين يستوفون خبرة العمل المطلوبة يمكن ترشيح المتقدمين لبرامج تدريب الشؤون الصحية بوزارة الحرس الوطني وفقًا للسياسة المتبعة. الإعلان:
اضغط هنا
موعد التقديم:
- التقديم مُتاح الآن بدأ اليوم الخميس بتاريخ 1442/01/08هـ الموافق 2020/08/27م وينتهي عند الإكتفاء بالعدد المطلوب. - يتم تحديث الوظائف بشكل مُستمر عبر ( بوابة التوظيف)، في حالة عدم وجود وظائف في قسم معين يرجى معاودة الدخول مرة أخرى خلال فترة لاحقه.
إجراءات التوظيف في مستشفى الحرس الوطني
تعلن الشؤون الصحية بوزارة الحرس الوطني عن طرح عدد (319) فرصة وظيفية وتدريبية للسعوديين والسعوديات حملة (الثانوية، الدبلوم، البكالوريوس فأعلى) حديثي التخرج أو ذوي الخبرة في كل من (الرياض، جدة، المدينة المنورة، الدمام، القصيم، نجران، الاحساء، حائل، رفحاء، عرعر) بالمجالات التالية:
- وظائف إدارية
- وظائف تقنية
- وظائف فنية وهندسية
- وظائف أطباء
- وظائف صيادلة
- وظائف أخصائيين وفنيين
- وظائف تمريض
الشروط العامة لجميع الوظائف:
- أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية. - حاصل على المؤهل المطلوب بتقدير لا يقل عن (جيد). - حاصل على ترخيص من الهيئة السعودية للتخصصات الصحية (للوظائف الطبية والصحية). - حاصل على ترخيص من الهيئة السعودية للمهندسين (للوظائف الهندسية). - إجتياز المقابلة الشخصية وامتحان اللغة الإنجليزية واللياقة الطبية. التوظيف في مستشفى الحرس الوطني. - إجتياز اختبار اللغة الإنجليزية (STEP) للوظائف التي تتطلب ذلك. ملاحظة هامة لجميع المتقدمين:
في حال عدم توفر الخبرة المطلوبة للوظائف التي تتطلب خبرة، فإنه يتم إلحاق المتقدم أو المتقدمة ببرنامج تدريبي متخصص حسب الإمكانية والاحتياج والشروط (بإستثناء وظائف الأطباء وأطباء الأسنان).
مستشفى الحرس الوطني بوابة التوظيف
أعلنت الشؤون الصحية بالحرس الوطني عبر موقعها الإلكتروني ( بوابة التوظيف) توفر 24 وظيفة لحملة الثانوية فأعلى بعدة مدن بالمملكة ( الرياض، المدينة المنورة، الأحساء، جدة)، وذلك وفقاً للتفاصيل وطريقة التقديم الموضحة أدناه. المجالات الوظيفية:
- (طبية، صحية، تقنية، سائقين). اجراءات التوظيف في مستشفى الحرس الوطني. أماكن العمل:
- (الرياض، المدينة المنورة، الأحساء، جدة). ملاحظة:
- يتم تحديث الوظائف بشكل مُستمر عبر (بوابة التوظيف)، في حالة عدم وجود وظائف في قسم معين يرجى معاودة الدخول مرة أخرى. - في حال طلب تسجيل الدخول أو التسجيل لمستخدم جديد سوف يتم تحويلكم الى مركز النفاذ الوطني الموحد نفاذ، نرجو منكم استخدام اسم المستخدم وكلمة المرور الخاصة بنظام أبشر. طريقة التقديم:
- من خلال الرابط التالي ( اختيار - الوظائف الشاغرة - ثم القسم المخصص):
اضغط هنا
شارك الخبر عبر ( واتساب):
للاستفسارات والتعليقات حول الخبر:
حمّل تطبيق ( أي وظيفة) تصلكم أخبار الوظائف العسكرية والمدنية القادمة والنتائج أولاً بأول، لتحميل التطبيق ( اضغط هنا)، أيضاً لا تنسى بالانضمام لقناة ( أي وظيفة) في التليجرام (ا ضغط هنا)
التوظيف في مستشفى الحرس الوطني
أعلنت الشؤون الصحية بوزارة الحرس الوطني مُمثلة في إدارة التوظيف توفر أكثر من 765 وظيفة ( للجنسين) لحملة الثانوية فأعلى بعدة مدن ( الرياض، جدة، الدمام، القصيم، المدينة المنورة، رفحاء، نجران، عرعر، حائل، الأحساء)، واشترطت الشؤون الصحية أن يكون المتقدم أو المتقدمة سعودي الجنسية، وذلك وفقاً لطريقة التقديم الموضحة أدناه. أماكن العمل:
- (الرياض، جدة، الدمام، القصيم، المدينة المنورة، رفحاء، نجران، عرعر، حائل، الأحساء). الوظائف:
1- وظائف إدارية / فنية، / حراسات أمنية. التوظيف مستشفي الحرس الوطني. 2- وظائف طبية / صحية / تمريض. 3- وظائف وفرص تدريبية أخرى متنوعة. ملاحظة:
- يتم تحديث الوظائف بشكل مُستمر عبر (بوابة التوظيف)، في حالة عدم وجود وظائف في قسم معين يرجى معاودة الدخول مرة أخرى. طريقة التقديم:
- من خلال الرابط التالي (اختيار - الوظائف الشاغرة - ثم القسم المخصص):
اضغط هنا
لنشر الخبر عبر ( الواتس أب):
للاستفسارات والتعليقات حول الخبر:
حمّل تطبيق ( أي وظيفة) تصلكم أخبار الوظائف العسكرية والمدنية القادمة والنتائج أولاً بأول، لتحميل التطبيق ( اضغط هنا)، أيضاً لا تنسى بالانضمام لقناة ( أي وظيفة) في التليجرام (ا ضغط هنا).
طريقة التقديم:
التقديم متاح حالياً عن طريق اختيار المجال واستعراض الوظائف المطلوبة على الرابط: