مطعم مطبخ البيت السعودي - جمهورية قيرغيزستان - YouTube
مطبخ البيت السعودي الفرنسي
مطبخ البيت السعودي متخرج - YouTube
مطبخ البيت السعودي للاستثمار
الوصفات الأكثر مشاهدة
مطبخ البيت السعودي اليوم
إعلان "شركة ناديا جلوبال" التي أعلنت وظائف في السعودية لجميع الجنسيات والمؤهلات حسب المسميات الوظيفية والشروط المطلوبة وذلك وفقا للتفاصيل التالية.
مطبخ البيت السعودي مباشر
ملاحظة!!! عزيزي المستخدم، جميع النصوص العربية قد تمت ترجمتها من نصوص الانجليزية باستخدام مترجم جوجل الآلي. لذلك قد تجد بعض الأخطاء اللغوية، ونحن نعمل على تحسين جودة الترجمة. مطبخ ومطعم البيت النثرى | المملكة العربية السعودية. نعتذر على الازعاج. مطبخ ومطعم البيت النثرى
- جوار مطعم المائدة25 قبل الاتصالات السعودية مخرج, حي السويدي, الرياض, حي السويدي, الرياض, منطقة الرياض,
المملكة العربية السعودية
معلومات عنا
Categories Listed
الأعمال ذات الصلة
التقييمات
مطبخ البيت السعودي للإعتماد
لا شك أن توثيق إرث المطبخ السعودي وأكلاته يحفظها من الاندثار، ويعيد إلى الأذهان أمهات الكتب في هذا المجال، مثل كتاب "الطبيخ وإصلاح الأغذية والمأكولات وطيبات الأطعمة المصنوعات مما استخرج من كتب الطب وألفاظ الطهاة وأهل اللب"، أحد أقدم كتب الطبخ العربية، إن لم يكن أقدمها، وقدر وقت كتابته في القرن العاشر الميلادي، عام 940 ميلادي لابن سيار الوراق، ويتضمن 600 وصفة، منها أطباق يفضلها بعض الخلفاء العباسيين كالمهدي والمتوكل والمأمون ابن الخليفة هارون الرشيد. إلى جانبه أيضا كتاب "الطبيخ"، المؤلف عام 623 هجري، وهو في الأصل مخطوطة لمحمد بن حسن البغدادي، يحمل وصفات لأكلات كانت تحضر أيام الدولة العباسية، ولا يزال البعض يتداول وصفاته حتى هذه الأيام، ومنهم المهتم بالشأن الثقافي أحمد طابعجي، الذي قال، "إنه شعر بإحساس غريب وهو ويطبخ أكلتين كتبت مقاديرهما وطبخت قبل 800 عام".
الرئيسية
أخبار
أخبار البنوك
01:36 م
الجمعة 25 مارس 2022
سعر الدولار
كتبت – شيماء حفظي:
ارتفع سعر الدولار بشكل كبير خلال الأسبوع الماضي، بعدما فقد الجنيه نحو%16 من قيمته خلال تعاملات الاثنين الماضي. وقفز سعر الدولار خلال تعاملات الاثنين وفقا لبيانات البنك الأهلي، ووصل إلى ذروته خلال تعاملات الثلاثاء ثم عاود التراجع في تعاملات الأربعاء والخميس. وبنهاية تعاملات الخميس ارتفع سعر الدولار نحو 2. مطبخ البيت السعودي اليوم. 64 جنيها مقارنة بسعر بيع الدولار يوم الأحد، في البنك الأهلي. ويظهر الإنفوجراف التالي تحرك سعر الدولار في البنك الأهلي خلال الأسبوع
محتوي مدفوع
ذات صلة طريقة عمل تشيز بسبوسة عمل البسبوسة بالجبنة
البسبوسة
تعتبر البسبوسة أو ما تسمى أيضاً بالنمورة أو الهريسة أو هريسة السميد من الحلويات الشرقية، وهي مصريّة الأصل ومكوّنها الأساسي السميد، وتحضر بطرق مختلفة ومتعددة منها ما يحضر بالشوكولاتة، أو القشطة، أو الجبنة، أو المكسرات، أو الزبادي، وتختلف طريقة عمل البسبوسة من منطقة لأخرى ففي البسبوسة المصرية يوضع ماء الورد بدلاً من الفانيلا وتكون محشية بالقشطة، في حين تحضر في بعض دول الخليج مثل اليمن والبحرين بحشوة التمر، وفي هذا المقال سنعرض بعض طرق تحضيرها. البسبوسة بالجبنة
المكوّنات
كوب من السميد. كوب من الزيت. كوب من جوز هند. ثلاثة أرباع الكوب من السكر. بيضتان
ملعقة من البكينج باودر. علبة من القشطة. مكوّنات الحشوة:
ثلاث ملاعق صغيرة من الحليب الجاف. ثلاث ملاعق وربع صغيرة من النشا. ثلاث ملاعق صغيرة من السكر. بسبوسة محشية بالقشطة (بالصور) جناااااااااان. كوب ونصف من الماء
أربع قطع من الجبنة السائلة. مكوّنات القطر:
كوب من السكر. كوب من الماء. القليل من ماء الزهر. طريقة التحضير
نخلط مكوّنات البسبوسة وندهن بالزيت والدقيق صينية البايركس ونضيف إليها نصف كمية الخليط، ونضعه في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
بسبوسة محشية بالقشطة (بالصور) جناااااااااان
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
يعود أصل البسبوسة بالقشطة، إلى العصر العثماني، وانتقلت من دولة عربية إلى أخرى، وحاليا حصلت على شكل مختلف ولها أكثر من طريقة لتحضيرها، وأشهر طريقة بسبوسة بالقشطة سهلة، طريقة عمل البسبوسة بالسميد السايب ، وكذلك بسبوسة بالبندق منال العالم ، و طريقة عمل النمورة النابلسية ، وغيرها الكثير من الطرق المختلفة لتحضير البسبوسة الشرقية، خاصة في شهر رمضان المبارك والأعياد والمناسبات، وللبسبوسة بالقشطة تحديدا، عددًا من الطرق منها؛
طريقة البسبوسة العادية بعلبة القشطة
كوبان من السميد الناعم. كوب واحد من السكر. ½ كوب من الحليب المجفف. كوب واحد من الزبادي. ملعقة كبيرة بكينج بودر. كوب واحد من زيت نباتي. ملعقة صغيرة من الفانيليا. حبتان بيض. ملعقة كبيرة من الطحينة. ثلاث أكواب من القشطة الجاهزة. كوبان من القِطر. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة منال العالم
سخني الفرن أولا عند 180 درجة مئوية. وأحضري صينية الخبز في الفرن، وادهنيها بالطحينة وفوقها نثرة من السميد. وبعدها في وعاء واسع قلبي البيض مع الزيت والسكر والفانيليا حتى التجانس. وبعد ذلك ضعي الزبادي والحليب والباكينج بودر مع السميد، وقلبيهم جيدا.
ندهن الصينية التي سيتم وضع الخليط بها بالزبدة ، ثم نضع الجزء الأول من الخليط في الصينية مع تسوية السطح براحة اليد ، نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ، ثم ندخل الصينية إلى الفرن حتى تنضج أول طبقة وتتحمر الأطراف ، نترك البسبوسة تبرد قليلاً ثم نضيف القشطة المخصصة للحشو ونوزعها جيداً على جميع الجوانب ، نضيف القسم الثاني من خليط البسبوسة ونسوي السطح ، ثم ندخلها مرة أخرى إلى الفرن حتى تنضج. ولكن هنا وجب الإشارة إلى أن التحمير يجب أن يتم هذه المرة من الأعلى وليس من الأسفل لأن الطبقة السفلية ناضجة ، وبعدما تخرج الصينية من الفرن ونشربها مباشرة بالقطر الذي يجب أن يكون بارداً ، نرش الفستق الحلبي المجروش على الوجه ونقطعها على شكل مربعات وتقدم.