طريقة تحضير البرياني بالدجاج والزبادي
نقدم لكِ طريقة تحضير برياني بالدجاج سهلة وسريعة:
إحضار مقلاة ووضعها على نار متوسطة، ثم إضافة مكعب من الزبدة والانتظار حتى تذوب تمامًا ومن ثم البدء في وضع التوابل التالية مع تركها لمدة دقيقة (الشطة – الفلفل – الملح – الكمون – الكركم – الهيل). إحضار مقادير كلًا من البصل والفلفل والثوم وإضافتها إلى الخليط السابق وخلطهما جيدًا حتى تتداخل المكونات مع بعضها. وضع الدجاج والتقليب برفق مع البهارات ثم إضافة الطماطم وورق الغاز واللبن الرائب والكزبرة والنعناع والقرفة وتقليبهم باستخدام ملعقة خشبية وتركهما لمدة 10 دقائق. إضافة مقدار كوبين من الماء على الدجاج ثم تغطيه الوعاء لمدة 35 دقيقة أو إلى أن ينضج تمامًا. أرز البرياني
البرياني من أشهر الأكلات الخليجية ومكوناتها صحية تمد جسم الإنسان بالعديد من العناصر الغذائية لذلك تفضل كثير من السيدات وضعها في جدول اكلات الشهر في رمضان وفي المناسبات والعزائم، ومكوناته هي:
4 أكواب من الأرز البسمتي. 3 ملاعق صغار من الملح الناعم. صحيفة المواطن الإلكترونية. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودر والبصل البودر. 4 حبات من القرنفل. 4 حبات من الهال.
- كيف تقومين بإعداد برياني الدجاج والزبادي الحار على الطريقة الهندية
- صحيفة المواطن الإلكترونية
- طريقة البرياني بالدجاج والزبادي | أطيب طبخة
- طريقة صينية التوست بالتونة - موقع مصادر
- صينية التوست بالتونه لذيذه وسعراتها عاليه. #اكسبلور #تونه #توست - YouTube
كيف تقومين بإعداد برياني الدجاج والزبادي الحار على الطريقة الهندية
نضيف المكونات التالية إلى الوعاء (البصل – الزنجبيل – القرفة – الهيل) ونقلبهم لمدة دقيقتين. نضيف الأرز إلى البهارات ونقلبها لتأخذ نكهة البهارات. ضعي كمية مناسبة من الماء واتركيها تغلي على نار عالية لمدة 5 دقائق ، ثم خففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تمامًا. نخرج الأرز ونضعه في أطباق التقديم ثم نضع قطع الدجاج والمرق المتبقي في المقلاة. ضعي خليط اللوز والزبيب والزعفران وماء الورد فوقها. أسرار نجاح دجاج برياني
وفيما يلي أهم أسرار مطعم البرياني ، بحيث يمكنك تحضيره في المنزل بشكل احترافي دون أخطاء:
نضيف القليل من الزعفران في ربع كوب ماء ونضعه على الأرز قبل التقديم. من أهم خطوات نجاح طبق البرياني نقع الأرز لمدة ساعتين على الأقل ، حيث يساعد النقع في جعل الأرز أطول وأكثر لمعانًا. يفضل استخدام أرز بسمتي للحصول على أفضل نتيجة برياني. كيف تقومين بإعداد برياني الدجاج والزبادي الحار على الطريقة الهندية. تضيف إضافة القليل من أوراق النعناع الطازجة أثناء طهي الأرز نكهة لذيذة إليها. ضعي البرياني في وعاء كبير حتى لا يلتصق الدجاج بالأرز أثناء الطهي. إضافة البهارات إلى الأرز تضفي عليه نكهة مميزة مثل (ورق الغار – الفلفل الأسود – الهيل – المستكة). وهكذا وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعرفنا على أسهل طريقة لتحضير برياني الدجاج بالزبادي بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في أي منزل.
صحيفة المواطن الإلكترونية
مرخصة من وزارة الاعلام
الجمعة 29 أبريل 2022
لاتوجد نتائج
اعرض كل النتائج
طريقة عمل برياني الدجاج
طريقة عمل برياني الدجاج من المعروف أن الدجاج يتميز بمذاق رائع ومميز يفضله الصغار والكبار، كما أن الدجاج يمكن أن...
الرياضة المحلية
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لاتمثل الرأي الرسمي لصحيفة (المواطن) الإلكترونية بل تمثل وجهة نظر كاتبها
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لصحيفة المواطن الإلكترونية
طريقة البرياني بالدجاج والزبادي | أطيب طبخة
مشاركة الوصفة المقادير - 2 كوب أرز بسمتي - ½ كوب زبادي - ¼ كوب زبيب اسود - ¼ كوب نعناع مفروم - 1 معلقة كبيرة معجون زنجبيل - 1 معلقة كبيرة كركم - 2 بصل مقطع جوانح رفيعة - 2 جزر مبشور - ½ معلقة صغيرة فلفل حار - ½ معلقة صغيرة ملح مقادير الدجاج - 450 جرام فخذ دجاج - 3 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة زبادي - 2 عود قرفة - 3 حبهان - 1 ورق غار - 1 معلقة صغيرة فلفل حار - 1 معلقة صغيرة كزبرة مطحونة - ½ معلقة صغيرة ملح - ¼ معلقة صغيرة معجون زنجبيل - ¼ معلقة صغيرة غارام ماسالا الطريقة أخلطي في وعاء كبير معجون الزنجبيل والزبادي والفلفل الحار والكزبرة والغارام ماسالا والملح. إنقعي قطع الدجاج بهذا الخليط أقله لمدة 30 دقيقة. إغسلي الأرز ونقعيه بالماء البارد لحوالى 30 دقيقة. سخني الزيت في قدر على النار ثم ضيفي القرفة وورق الغار والحبهان. ضيفي البصل والجزر والنعناع ومعجون الزنجبيل والكزبرة ثم قلبي المكونات حتى يذبل البصل. ضيفي بعدها إلى القدر أفخاذ الدجاج والفلفل الحار والكركم. غطي القدر واطهي الدجاج لحوالى 10 دقائق. ضيفي بعدها الأرز والزبيب والزبادي وكوبين من الماء والملح وتركي الطبخة تغلي.
ارفعي الغطاء وضيفي منقوع الزعفران مع ماء الورد ثم غطيه لمدة ربع ساعة أخرى. ارفعيه عن النار بعد تمام النضج واتركيه يرتاح قليلاً لحين إعداد سلطة الزبادي الحارة. [icon type="circle-arrow-left" size="28″ float="right" color="#ff7514″] ثانياً: طريقة إعداد سلطة الزبادي الحارة المقادير 500 جرام من الزبادي المخفوق يدوياً أو بالخلاط الكهربائي. بصلة متوسطة مقطعة جوليان. ثمرة فلفل أخضر حار. ملح حسب الرغبة. كزبرة خضراء مفرومة. نعناع أخضر مفروم. زنجبيل مبشور. طريقة التحضير قومي بخفق الزبادي جيداً ثم ضيفي البصل والفلفل الأحمر والملح والكزبرة واخفقيهم جيداً. قومي بفرم الفلفل الأخضر وإضافته للخليط ثم إضافة النعناع والزنجبيل مع التقليب. أخيراً ضعي البرياني والدجاج في وعاء التقديم وقدميها ساخنة مع سلطة اللبن الزبادي الحارة وألف عافية. ايمان عماد إنسانة عنيدة و طموحة أسعى و أجتهد لأحقق ذاتي ، شغوفة بالعلم و المعرفة خاصة علوم الفلك و الأحياء ، أحب القراءة فهي بوابتي للسفر حيث أريد ، الكتابة هي عالمي الخاص أرسمه كيفما شئت و أحلق فيه وقتما أردت.
نضيف الجوز المسحوق ونخلط جميع المكونات معا حتى يتكون خليط متجانس تماما. عدد 20 شريحة خبز محمص سائب. بصل كبير مقطّع إلى قطع صغيرة. طماطم كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة. ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى قطع صغيرة. قطع الفلفل الملون إلى قطع صغيرة. عدد 2 فص ثوم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. عدد 3 ملاعق كبيرة زيت. عدد 2 علبة تونة. عدد 2 ملاعق كبيرة مايونيز. عدد كوب جبن سائل. عدد 3/4 كوب كريمة. بيضة. رشة كمون. طريقة صينية التوست بالتونة - موقع مصادر. رشة فلفل. رشة ملح. افردي البصل في الزيت حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبي. أضف الطماطم والصلصة. أضف الفلفل الأخضر واللون. نضيف التونة والملح والفلفل والكمون ويقلب جيدًا. ضعي طبقة من الخبز المحمص في صينية فرن مستطيلة. ضعي الجبن السائل على الخبز المحمص. نضع التونة ثم نضع طبقة من الخبز المحمص
أضيفي صلصة الصويا (أضيفي المايونيز والبيض والقشدة و3 ملاعق كبيرة من الجبن السائل والملح والفلفل والحساء) في الأعلى. ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة حتى يتحول لونها إلى البني. طريقة عمل صينية توست بالتونة والقشطة
ثٌمن ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. قطعة جبنة كريمية. علبة كبيرة من الكريمة. أربع ملاعق مايونيز.
طريقة صينية التوست بالتونة - موقع مصادر
امزجي كل من التونة والزيت والكرفس وثلاثة ملاعق كبيرة من الريحان والفلفل الأسود والملح و البيض والبصل والخردل وعصير الليمون، في وعاء متوسط الحجم. افردي شرائح التوست في صينية التقديم، ثم ضعي على كل شريحة ثلاثة ملاعق كبيرة من الأفوكادو وملعقتان كبيرتان من الجرجير وربع كوب من خليط التونة المُحضر. ضعي ملعقة كبيرة من الريحان المتبقي فوق كل شريحة من التوست. سلطة التونة مع توست الأعشاب
يمكنكِ تحضير سلطة التونة مع توست الأعشاب بطريقة سهلة وبطعم مميز، لتبهري به أفراد عائلتكِ وأصدقائكِ، سنوضح لكِ في مقالنا هذا طريقة تحضير هذا الطبق الشهي، ما عليكِ سوى توفير بعض المكونات المطلوبة واتباع التعليمات الآتية:
ست ملاعق كبيرة من المايونيز. كوب من الريحان الطازج المفروم. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. أربع شرائح من الخبز المُقرمش. رأس من الخس المبشور. ملعقتان كبيرتان من الخل. حبة من الخيار المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. علبة من حب الحمص المُصفى والمغسول جيدًا. صينية التوست بالتونه لذيذه وسعراتها عاليه. #اكسبلور #تونه #توست - YouTube. ثلاثة ملاعق كبيرة من المخلل. علبة من التونة المُصفاة. ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم. حمّي الجزء العلوي من الفرن. أمزجي كمية الريحان والمايونيز ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود في وعاء كبير الحجم.
صينية التوست بالتونه لذيذه وسعراتها عاليه. #اكسبلور #تونه #توست - Youtube
علبة تونة كبيرة مبشورة. طماطم مقطعة حسب الرغبة. 1/4 كوب بصل أخضر مفروم. نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ويفضل أن تكون قطع كبيرة. طعم الخبز الناعم. نحضر الصينية ونضع نصف الخبز المحمص فيها. نقلي البصل في مقلاة على نار متوسطة، ثم نضع البصل الأخضر والفلفل والطماطم المفرومة والتونة في التسلسل ونخلط المكونات جيدًا. نضع المكونات على صينية التوست، ثم نضع طبقة من الخبز المحمص. في وعاء آخر، ضعي الجبن والقشدة والماء والمايونيز معًا واخلطيهم، ثم ضعيهم مع مرق الدجاج في الخلاط، ثم ضعي الشرائح على الخبز. سخني الفرن بدرجة كافية، ثم ضعي الصينية فيه لمدة خمس دقائق فقط، ثم أخرجيها واقطعيها وقدميها. التالي
منذ أسبوعين
حلويات رمضانية بالصور والمقادير
جدول اكلات رمضان 2022
اكلات رمضانية بالصور والمقادير
حلويات رمضانيه سهله وسريعه
اكلات رمضان 2022 مكتوبة
وصفات رمضانية سهلة وبسيطة
مارس 27, 2022
كم يبلغ عدد السعرات الحرارية في الفول المدمس؟
مارس 26, 2022
كم عدد السعرات الحرارية في وجبة الشاورما مع البطاطا؟
مارس 16, 2022
طريقة عمل المفتقة للشيف فاطمه ابو حاتي بالصور
مارس 8, 2022
طريقه عمل البسبوسه بـ 5 وصفات مختلفة
مقادير توست التونة مع البيض والأفوكادو
نصف كوب كرفس مفروم. ربع كوب ريحان مقطع. ملعقتين بصل أحمر مفروم. ملعقتين عصير ليمون. ملعقة خردل كبيرة. ربع ملعقة ملح طعام. فلفل أسود بمقدار ربع ملعقة. حبتين بيض مطبوخ. أربعة من شرائح الخبز التوست. ثلث كوب شرائح أفوكادو. نصف كوب جرجير. خطوات تحضير توست التونة مع البيض والأفوكادو
تصفى التونة بشكل جيد وعليك أن تحتفظ بملعقتين زيت. نأتي بوعاء نضع البيض مع التونة إضافة للكرفس وثلاث ملاعق ريحان وكذلك يوضع الملح وفلفل أسود، خردل ويضاف لهما عصير الليمون. توضع ملعقة ريحان كبيرة مع كل شريحة توست وتقدم وتؤكل هكذا وبالهناء والشفاء. توست التونة مع الكريمة
إن هذه الوصفة مثالية للأشخاص الذين يعشقون الكريمة فهذه الوصفة جديدة ومبتكرة، ولكنها ذو طعم لذيذ لا يختلف عليه اثنين، والآن سنقدم لكم خطوات الوصفة وطريقة تحضيرها بشكل تفصيلي. مقادير توست التونة مع الكريمة
ربع كوب سمنة. كوبين حليب. علبة تونة وتصفى من الزيت. ربع كوب دقيق. نصف ملعقة فلفل أسود. كوب بازلاء مجمدة. أربعة من شرائح الخبز المحمصة. ملعقة ملح طعام صغيرة. خطوات تحضير توست التونة مع الكريمة
يتم تذويب البازلاء المجمدة بوعاء به ماء ساخن.