توضع حبات التوت على الوجه ثم تقطع وتقدم. كيكة الشوكولاتة دون طحين
لتحضير كيكة الشوكولاتة دون طحين يمكن اتباع الإرشادات التالية [٣]:
كوبان وربع من الشوكولاتة الغامقة المفرومة. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المقطعة لست قطع. 5 حبات من البيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا السائلة. كوب من السكر الأبيض. ربع كوب من الكاكاو البودرة المنخل. يوضع شبك الفرن على الرف الأوسط ثم يحمى الفرن لدرجة حرارة 150 مئويةً لمدة عشر دقائق. تحدي الكيك فانيليا VS شوكولاتة؟!│!?Cake Challenge Vanilla vs Chocolate - YouTube. تدهن صينية دائرية قياسها 9*2 إنش بالزبدة ثم تبطن بورق الزبدة من القاعدة والجوانب، ثم يدهن ورق الزبدة بالقليل من الزيت النباتي ويرش بالقليل من بودرة الكاكاو، ثم تزال الكمية الزائدة من الكاكاو. تذوب الشوكولاتة والزبدة في المايكروويف مع التحريك بملعقة مطاطية كل نصف دقيقة حتى تذوب المكونات وتصبح سائلةً، كما يمكن إذابته عن طريق الحمام المائي ثم يوضع جانبًا ليبرد قليلًا. يخفق في وعاء الخلاط الكهربائي كل من البيض والسكر والفانيلا والملح وملعقتان كبيرتان من الماء وتخفق على أعلى سرعة حتى يصبح الخليط رغويًا ومنتفخًا ويًصبح لونه باهتًا، كما أن حجمه سيتضاعف. تخفض سرعة الخلاط الكهربائي لأقل سرعة ثم تسكب كمية الشوكولاتة تدريجيًا حتى تنتهي الكمية ثم ترفع سرعة الخلاط الكهربائي مرةً أخرى حتى تندمج المكونات جيدًا.
كيكة شوكولاته سهله للمبتدئين
نفقس البيضتين في وعاء جانبًا ثم نضيفهما للمكونات في الخلاط ونخلط جيدًا حتى تختلط المكونات وتتداخل. نُضيف كمية الطحين والبيكنغ باودر للمكونات ونخلط إلى أن يختفي الطحين. نُحضر صينية وندهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي ورشة من الطحين، ثم نسكب خليط الكيك فيها. نضع قالب الكيك في الفرن ونضبط حرارته لتكون متوسطةً. نتأكد من نج الكيكة بإدخال عود خشبي فيها، ففي حال نضجها يجب أن يخرج العود نظيفًا. نترك الكيكة لتبرد بعد أن تخرج من الفرن ثم نقطعها ونضع الخليط الذي أخذناه من الكيك قبل إضافة البيض لها ونسكبه على وجه الكيكة. نضع الكيكة في الثلاجة ونتركها إلى أن تبرد ثم نقدمها. كيكة الشوكولاتة
قت التحضير 60 دقيقةً مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو. كوب من الحليب. نصف كوب من الزيت. بيضة. ملعقتان من الفانيلا. كوب من الماء المغلي. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنغ باودر. ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا. ملعقة صغيرة من الملح. كوب وثلاثة أرباع من الطحين. كيكة شوكولاته سهله للمبتدئين. نُسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 درجةً. نُحضر صينية كيك بمقاس 9 إنشات، وندهنها بالقليل من الزيت النباتي أو الزبدة، ثم نرشها بالقليل من الطحين.
كيكة شوكولاته سهله وسريعه
ذات صلة عمل شوكولاتة في البيت طريقة صنع شوكولاتة
الشوكولاتة
تعدّ من أكثر الحلويات التي يتناولها البشر، وتتكون بشكل أساسي من مسحوق الكاكاو، والسكر، والحليب، والزبدة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير الشوكولاتة السهلة، والشوكولاتة باللوز والفول السوداني، والشوكولاتة بالتمر وجوز الهند. طريقة عمل شوكولاتة سهلة
المكوّنات
نصف كأس من الزيت النباتي. نصف كأس من مسحوق الكاكاو. مغلف من بودرة الشوكولاتة. ربع كأس من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. كأس من السكر الأبيض. طريقة التحضير
نضع السكر، وبودرة الشوكولاتة، والفانيلا، وسحوق الكاكاو في الخلاط الكهربائي ونخلطهما جيداً. نسكب الماء، والزيت فوق المزيج ونخفق المكوّنات مرة ثانية بشكل جيد حتى نحصل على مزيج متجانس ذي قوام سميك. نسكب الشوكولاتة في كؤوس التقديم ونقدمها مع البسكويت السادة، أو نزين فيها قالب الكيك. كيكة شوكولاته سهله وسريعه. ملاحظة: يمكن وضع الحليب السائل بدلاً من الماء، كما يمكن وضع الكابتشينو بدلاً من بودرة الشوكولاتة. شوكولاتة باللوز والفول السوداني
نضف كأس من الفول السوداني المجروش. خمسمئة غرام من الشوكولاتة. كأس وربع الكأس من اللوز المحمص. نقطّع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ثمّ نضعها في وعاء ونضع الوعاء في طنجرة مملوءة بالماء موضوعة على النار، لتذويب الشوكولاتة بحمام مائي.
كيكة شوكولاته سهله ولذيذه
نخفق البيض مع السكر باستعمال الخفاقة الكهربائي ثم نضيف الزبدة ونستمر بالخفق. نضيق خليط الطحين والكاكاو ونستمر بالخفق حتى نحصل على قوام متجانس. ندهن قالب الكيك بالزبدة ثم نرشه بالطحين. نضع خليط الكيك بالقالب المدهون بالزبدة والدقيق. نسخن الفرن لدرجة حرارة 180 درجةً مئويةً. ندخل القالب إلى الفرن ونتركه مدة ثلث ساعة أو حتى النضج. طريقة عمل كيك الشوكولاتة الداكنة
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. كوب من الماء المغلي. كوبان من السكر. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق الأبيض المنخول. نصف كوب من الزيت النباتي. ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو الداكنة. بيضة كبيرة. كيكة شوكولاته سهله ولذيذه. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج الصودا. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. تُحضر صينية كيك مدورة، ثمّ تُدهن بقليل من الزبدة ورشة من الدقيق، مع التخلص من الدقيق الزائد. يُخفق الدقيق والبيكنج بودر والملح والكاكاو وبيكنج الصودا في وعاء كبير. تُخفق البيضة والفانيليا والزيت والحليب في الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين، ثمّ يُضاف الماء المغلي، ويُخلط بالمعلقة جيدًا حتى تتجانس المكونات. يُضاف خليط الدقيق، ويُخفق جيدًا حتى تتجانس المكونات.
نسكب مزيج الشوكولاته الساخن فوق الكيك الدافئ ونمدده حتى الأطراف ونتركه حتى تبرد الشوكولاته تماماً. نخفق الكريمة في وعاء متوسط ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق. نزين الكيك بالكريمة ومربى الكرز وقطع الشوكولاته.
نحرّك الشوكولاتة جيّداً حتّى تذوب، ونرفع الطنجرة عن النار ونضع الوعاء في الماء المغلي دون وصول الماء إلى الشوكولاتة. نزيل الوعاء عن الطنجرة، ونحرك الشوكولاتة مرة ثانية. نضيف كلاً من اللوز المحمص والفول السوداني المجروش إلى الشوكولاتة ونحرك جيّداً. بعد ذلك، نلفّ الشوكولاتة المخلوطة في ورقة الزبدة، ثمّ نضعها في الثلاجة في الرف الأول لمدّة خمس عشرة دقيقة. نخرج الشوكولاتة من الثلاجة، ونقسّمها إلى أربع وعشرين قطعة، ثمّ نقدمها مع فنجان من القهوة السادة. شوكولاتة بالتمر وجوز الهند
ثلاثة أرباع الكأس من زيت جوز الهند. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ثلاثة أرباع الكأس من مسحوق الكاكاو. ثلاث عشرة حبة من التمر المهروس. نصف كأس من مبروش جوز الهند. كيكة الشوكولاتة الخطيرة ديسباسيتو كيك بطريقة سهلة غير مكلفة - YouTube. ربع كأس من بذور الشيا. نضع ورق الزبدة في صينية مربّعة الشكل ونتركها جانباً. نضع مسحوق الكاكاو، وزيت جوز الهند، والتمر في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات. نضيف إلى المزيج الملح، ومبروش جوز الهند، وبذور الشيا ونخلط المكوّنات مرة ثانية حتى نحصل على مزيج متجانس. نسكب المزيج في الصينية ونفرده جيداً، ثم نضع الصينية في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.