طريقة عمل شوربة البطاطس ، يعتبر الحساء من الاطعمة كثيرة الاستعمال نظراً لفائدتها الكبيرة ولما تحتويه علي عناصر غذائية ضروريه للجسم كالمواد النشوية والاملاح المعدنية ونسبة قليلة من المواد الدهنية ، ويوجد أنواع متعدده للحساء، بالإضافة الي كونها سهلة الإعداد ويحبها الجميع كبار وصغار حيث يمكنك إعدادها في وجبة الغذاء أو الفطار وفي هذا المقال سوف نتناول طريقة عمل حساء البطاطس بالخبز والجبن وبطريقة أخري بالبسلة. طريقة عمل شوربة البطاطس
سنتناول اولاً طريقة عمل حساء البطاطس مع الخبز ومبشور الجبن. مقادير شوربة البطاطس:
١ كيلو بطاطس. ١ بصلة متوسطة. ٢ ملعقة زبد. ١/٤ كيلو لحم ويمكن الاستغناء عنه بالبهريز. ١ ملعقة ملح – فلفل. ٢ ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور. ٤ كوب ماء أو بهريز. جوزة الطيب – زعتر. طريقة التحضير:
يقشر البطاطس ويقطع إلي شرائح ويغسل جيدا ، كما تقطع البصلة الي شرائح رفيعة. طريقة عمل شوربة البطاطا من الشيف وفاء الكندري - فتافيت. تسيح الزبد في كسرولة ويضاف إليها البصل واللحم فى حالة استعماله ، ثم يقلبوا جيدا حتي يحمر ، ثم تضاف البطاطس والتوابل. يغلى المرق أو الماء في حالة استعمال اللحم ويصب علي الخليط السابق. يترك على نار هادئة مدة ١٥: ٢٠ دقيقة حتي ينضج.
- طريقة شوربة البطاطس المسلوقة
- طريقة شوربة البطاطس الفرش
- طريقة شوربة البطاطس المقلية
- طريقة شوربة البطاطس المهروسة
- طريقة شوربة البطاطس في
طريقة شوربة البطاطس المسلوقة
1 معلقة صغيرة من الريحان المجفف. 1 معلقة صغيرة من الملح. 1/2 معلقة صغيرة من الفلفل. 1/4 كوب من الدقيق. 1،1/2 كوب من الخبز الإيطالي الخالي من الدسم. أوراق الكرفس الطازجة. خطوات تحضير شوربة البطاطس:
تقشير و تقطيع البطاطس إلي مكعبات متوسطة الحجم 1/2 بوصة. الجمع بين المكونات المجموعة الأولي و هي البطاطس و الجزر و الكرفس و مرق الدجاج الخالي من الدهون و الريحان و الملح و الفلفل في وعاء متوسط الحجم و تغطيته ثم وضع الوعاء علي درجة حرارة متوسطة و تركه لمدة 3 ساعات حتي يتم طهي الخضروات جيداً. – تقليب 1/4 كوب من الطحين و 1/2 كوب من الخليط السابق معاً جيداً. – تغطية الخليط و الطهي لمدة 30 دقيقة. – تقديم طبق البشوربة الشهي اللذيذ مع وعاء الخبز الإيطالي و إضافة أوراق الكرفس للتزيين. الوصفة الثالثة: طريقة عمل شوربة البطاطس و السجق
1 كيلو من البطاطس متوسطة الحجم. 1/4 كوب من الزبدة. 1/2 كوب من البصل المفروم. 1 معلقة كبيرة من الزعتر المفروم. طريقة عمل شوربة البطاطس والجبن - منال العالم. 3 أكواب من مرق الدجاج. 1 كوب من السجق. 3 أكواب حليب. 3/4 كوب من جبن البارميزان المبشور. الملح و الفلفل حسب التذوق. خطوات طريقة عمل شوربة البطاطس و السجق:
– تسخين الفرن في درجة حرارة 425 درجة.
طريقة شوربة البطاطس الفرش
وبعد أن ينضج يتم رفع الشوربة من فوق النار ونتركه ليبرد قليلا ثم نضعه بالخلاط. ثم نضع المزيج بالوعاء مرة أخرى ويضاف له كريمة الطبخ ويوضع على النار ليغلي مرة أخرى. نحضر طبق للتقديم ونسكب الشوربة به ويتم تزيينه بورق النعناع ويقدم بألف هنا. شوربة البطاطس للرجيم
تستخدم شوربة البطاطس لمن يعانون من السمنة وتتميز بتعدد فوائدها الصحية وتكون كما يلي:-
المكونات:
ثلاث حبات بطاطس. ثلاث ملاعق زيت. ملعقة ثوم مهروس. أربع كوب مرقة دجاج. نصف ملعقة فلفل أسود. نصف ملعقة ملح. أولا يمكنك احضار مقلاة ثم ضعي المقلاة على النار ويضاف الزيت إليها وبعد أن يسخن يتم تقطيع البصل ويضاف إلى الزيت. وبعد أن يذبل يضاف له الثوم مع التقليب المستمر لتغيير لونه ويصير ذهبي. طريقة عمل شوربة البطاطس.. 3 وصفات شهية. ثم يضاف للمزيج الفلفل والملح ويضاف المرقة ويترك المزيج على نار هادئة. ويترك لكي يغلى ثم يضاف إليه البطاطس التي تم تقطيعه لمكعبات. وتترك البطاطس على النار لكي تنضج ثم ترفع من على النار وبعد ذلك يتم هرسه ويقدم بألف هنا بطبق التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة شوربة البطاطس المقلية
في الشتاء او في الصيف او ااي فصل اخر من الفصول التي نمر بها ، احتساء الشورة شئ مميز مفيد للصحة وخفيف على المعدة ، كبار السن يفضلون تناولها وكذلك الشباب لما تحتويه من طعم شهي ، اليكم تحضير شوربة البطاطس الذيذة مع مكونات سهلة ومتوفرة مثل التوست واللبن. المقادير:
– شرائح توست
– حبتين بطاطس متوسطة الحجم
– كوب حليب
– كوب ماء
– زيت
– ثوم بودرة
– ملح
– طماطم
– بقدونس
طريقة التحضير:
– قشري البطاطس وقطعيها مكعبات ثم اسلقيها. – خذي نصف الكمية من البطاطس واضربيها بالخلاط وضعي النصف الاخر جانبا. – ضعي الحليب والماء والملح والثوم في قدر على النار. طريقة شوربة البطاطس المهروسة. – اضيفي اليه البطاطس المضروبة في الخلاط ويترك على نار هادئة. – قطعي التوست مكعبات وحمريه. – كذلك قطعي الطماطم والبقدونس لتزيين الطبق مع البطاطس الموضوعة جانبا
– ارفعي الشوربة عن النار وزينيها بالبقدونس والتوست ومكعبات البطاطس وقدميها ساخنة في اطباق. فوائد البطاطس:
تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المفيدةلجسم الانسان منها:
– كربوهيدرات
– ألياف غذائية
– بروتين
– دهون
– فيتامينات ( امثال ب١ ، ب٢ ، ب3 ، بي6 ، ج)
– الكالسيوم
– حديد
– مغنيزيوم
– فسفور
– بوتاسيوم
– صوديوم
اضرار البطاطس:
– كثرة تناول البطاطس تزيد من الوزن
مكونات شوربة البطاطس
تقطيع التوست وتحميرة
وضع الماء واللبن على النار
شوربة البطاطس
تزيين شوربة البطاطس بالطماطم والبقدونس
طريقة شوربة البطاطس المهروسة
10 دقيقة شوربة عدس مجروش الذ شوربة على الاطلاق! 20 دقيقة طريقة عمل شوربة بالكريمة لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة عدس على الطريقة التركية زيني بها سفرتك! 5 دقيقة شوربة الخضار اللبنانية لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم الطعم ولا اروع! 15 دقيقة طريقة عمل شوربة دجاج مغذية جداً! 10 دقيقة
طريقة شوربة البطاطس في
يفضل سلق البطاطا قبل التحضير لتكون صحية أكثر. يفضل استخدام مرق الدجاج أو مرق اللحمة ذات الأصل الطازج، والابتعاد عن مرق الدجاج الجاهز. يغسل البقدونس جيدًا قبل الاستخدام، ويمكن رش الملح عليه ثم غسله ليكون أكثر نظافة. يُنصح باستبدال الزبدة بزيت الزيتون لكونه صحيًا أكثر. يُفضل تناول البطاطا مع قشرها؛ لأن العديد من العناصر الغذائية الهامة تتوافر في القشر. آخر تعديل -
الأحد 14 شباط 2021
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
170
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق