عزائم أرز بسمتي هندي كلاسيك عنبر 5 كج (8902442225879) المنتجات
الأسعار شاملة القيمة المضافة
الاسم
عزائم أرز بسمتي هندي كلاسيك عنبر 5 كج
الكود
8902442225879
النوع
عام
ماركة
تصنيف
مواد الاغذائية معلبة
سعر
42. 000
بالمخزون
نعم
شارك المنتج مع أصدقائك
رز بسمتي هندي كلاسيك عنبر 9
آخر تحديث: يونيو 12, 2021
كيف أطبخ أرز عنبر كلاسيك بالخطوات
يعتبر أرز العنبر من ضمن الوصفات التي تحتوي على نسبة كبيرة من القيم الغذائية المفيدة، حيث يعتبر هذا النوع من الأرز يفضله الكثير من الأشخاص، يعد الأرز بشكل عام من الوجبات الغذائية الأساسية لمعظم الناس، فهو نوع من أنواع الحبوب الغذائية، وهناك أكثر من نوع للأرز وعلى رأسهم أرز العنبر، فهو من أنواع الأرز ذات الحبة الكبيرة أو ما يطلق عليه الأرز البسمتي، وينصح به الكثير من أخصائيين التغذية لقيمته وفائدته الكبيرة، فمن خلال متابعتكم لهذا الموضوع سوف نتعرف على كيف أطبخ أرز عنبر كلاسيك بالخطوات. كيف أطبخ أرز عنبر كلاسيك بالخطوات؟
المكونات
خمس كاسات كبيرة من الأرز البسمتي العنبر. ملعقة واحدة تكون كبيرة من الملح الصيني. ملح ناعم على حسب الرغبة. بصلة واحدة حجمها كبير. ملعقة واحدة تكون كبيرة من الحبهان المطحون. ملعقة واحدة تكون صغيرة من الليمون الأسود. نصف كأس من الزيت. ملعقة واحدة تكون صغيرة من الزعفران البودرة. شاهدي أيضًا: طريقة عمل أرز أبيض بالزعفران
طريقة التحضير
أول خطوة يتم غسل الأرز بالماء البارد. ثم يوضع في وعاء عميق مع إضافة كمية من الماء بحيث تكون دافئة وينقع لمدة ربع ساعة، فمن الأفضل أن لا يزيد عن هذا الوقت.
يصفى الأرز من الماء، ثم يحضر وعاء ويوضع به كمية من الزيت ورفعه على النار حتى يسخن. ثم يضاف إليه الأرز بعد تصفيته ويقلب لمدة ثواني مع الزيت. يضاف بعد ذلك البهارات والملح. يضاف مرقة اللحم، بحيث يكون على كل كوب من الأرز كوب ونصف من الماء الدافئ أو من المرقة الدافئة، أي ثلاث أكواب من المرقة، بحيث ترتفع المرقة بمقدار سنتيمترات عن الأرز. تقلب هذه المكونات مع بعضها ولكن بكل حرص وهدوء وفي اتجاه واحد حتى حبات الأرز لا تلتصق مع بعضها وتعجن. يضاف إلى وعاء الأرز القليل من الملح مع مكعب المرقة. تهدئ النار على وعاء الأرز ويترك لمدة ثلث ساعة فقط فهذا النوع من الأرز لا يحتاج إلى وقت طويل لنضجه. يرفع الوعاء من على النار مع إضافة عصير الليمون مع تركه لمدة خمس دقائق ويغطى الوعاء بقطعة قطنية من القماش. بعد ذلك يُسكب الأرز العنبر في وعاء التقديم ويرص من فوقه قطع اللحم الناضجة. ويقدم إلى أنواع مختلفة من السلطات مثل السلطة الطحينة والسلطة الخضراء وبالهنا والشفا. شاهدي أيضًا: طريقة طبخ فخدة الخروف مع الأرز في الفرن
وبهذا عزيزتي القارئة قد قدمنا لكِ وصفة مختلفة من وصفاتنا الجديدة وهي كيف أطبخ أرز عنبر كلاسيك بالخطوات البسيطة، نرجو أن تجربوها وأن تنال الوصفة إعجابكم، ولإضافة أي استفسار أو أي نوع من التعليق يمكنكم ترك رسالة في نهاية المقال، وتابعوا موقعنا من أجل تقديم لكم الكثير والمزيد من الوصفات المختلفة والشهية ذات طعم لذيذ وطيب.