تعد شركة حدائق فيكتوريا من أكبر الشركات الرائدة في صناعة المنتجات الغذائية تنتج شركة حدائق فيكتوريا افضل انواع الحمص المعلب بأحجام مختلفة لتتناسب مع احتياجات المستهلك عبوة حمص حدائق. نرشدك بمطبخ سيدتي على كيفية تحضير أطيب المقبلات الشامية من أطباق الحمص باستخدام المعلبات السهلة والسريعة جربيه على طريقتنا السهلة وقدميه على وجبة الفطور الصباحي المميزة تعلمي أيضا. شاهد ايضا وصفات فتة حمص بالطحينة حمص بطحينة متبل حمص سهلة ومضمونة.
Books طريقة عمل حمص بالطحينة العراقية - Noor Library
الحمص بالطحينة تنتشر في البلدان العربية بعض الأكلات والوصفات التي تتميز بها عن الدول الأوربية، ومن بين هذه الوصفات طبق الحمص بالطحينة، الذي ينتشر بشكلٍ أساسي في منطقة بلاد الشام (فلسطين، والأردن، وسوريا، ولبنان)، حيث يقدم في كثيرٍ من الأحيان كنوعٍ من المقبلات التي تسبق الوجبات الأساسية، أو بجانب أطباق أخرى مثل: المعجنات، والفلافل، والشاورما، أو قد يكون طبقاً رئيسياً لوجبة الفطور، وعادةً ما يزين بزيت الزيتون، والبقدونس، والسماق، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرقٍ لتحضيره في المنزل. طريقة الحمص بالطحينية المكوّنات: ثلاثة أكواب من حبوب الحمص الناشف. فصان مهروسان من الثوم. نصف كوب من الطحينية. نصف كوب من عصير الليمون. ربع كوب من ماء سلق الحمص. مسبحة - حمص بالطحينة من المطبخ السوري. زيت زيتون حسب الحاجة. القليل من الملح. طريقة التحضير: انقعي حبوب الحمص في كميةٍ مناسبةٍ من الماء مدّةً لا تقلّ عن أربعٍ وعشرين ساعةٍ مع القليل من بيكربونات الصودا. ضعي الحمص المنقوع في قدرٍ، وأضيفي إليه كميةً مناسبةً من الماء المغلي المملح. اتركي نصف كوب من الحمص المسلوق جانباً، وضعي الكمية المتبقية في وعاء الخلاط الكهربائي، واهرسيها. أضيفي كلّاً من الثوم، وعصير الليمون، والطحينية، وماء السلق البارد، والملح.
مسبحة - حمص بالطحينة من المطبخ السوري
محتويات ١ عمل الحمص المعلب ٢ الحمص المعلب بالطحينة ٢. ١ المقادير ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ طريقة عمل الحمص المطحون الجاهز ٣. ١ المقادير ٣. ٢ طريقة التحضير ٤ طريقة عمل سلطة حمص الشام والأعشاب ٤. ١ المقادير ٤. ٢ طريقة التحضير ٥ عمل حمص بالثوم ٥. ١ المقادير ٥. ٢ طريقة التحضير ٦ طريقة عمل الحمص بالزبادي ٦. ١ المقادير ٦. ٢ طريقة التحضير ٧ عمل الحمص المعلب بالكمون ٧. ١ المقادير ٧. ٢ طريقة التحضير ٨ حمص باللحم ٨. ١ المقادير ٨. ٢ طريقة التحضير ٩ طريقة عمل حمص بالصلصة ٩. ١ المقادير ٩. ٢ طريقة التحضير ١٠ عمل الحمص بالطحينية ١٠. ١ المقادير ١٠. ٢ طريقة التحضير عمل الحمص المعلب
هو أحد البقوليات الهامة لصحة جسم الإنسان، نظرًا لفوائده المتعدّدة: مثل: علاج الجهاز الهضميّ بكفاءة، والحدّ من مرض السكري، والحدّ من الوزن الزائد، والحفاظ على صحة القلب، والحفاظ على صحة الجهاز العظميّ وغيرها، ويدخل في إعداد المأكولات والسلطات المتنوعة، مثل: سلطة الحمّص بالطحينية، وفتّة الحمص، وسلطة الجرجير بالحمّص وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرقٍ لتحضير الحمّص في البيت دون الحاجة إلى شرائه من الأسواق. الحمص المعلب بالطحينة
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
المقادير
علبة من الحمص.
نصف كأس من عصير الليمون. ثلاثة أرباع كأس من الطحينية. مائتان وخمسون غرامًا من اللحمة المفرومة الخشنة من غير دهون. ملعقة كبيرة من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. يُترك ثلاثة ملاعق من الحمص المسلوق للتزيين. يُخلط الحمص المسلوق مع الطحينية والثوم والملح في مُحضّر الطعام حتى الحصول على مزيج ناعم. يُضاف عصير اليمون على المزيج ويُخلط. يوضع الحمص في الطبق الخاص بالتقديم. تُسخن الزبدة في مقلاة على نار معتدلة. تُضاف اللحمة المُقطّعة مع الملح، ثمّ تُقلب حتى النضوج والاحمرار. يُضاف الفلفل الأسود ويُقلب. تُوزّع اللحمة على وعاء الحمص، ثمّ يُنثر عليه الحمص للزينة ويُقدّم. طريقة عمل حمص بالصلصة
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
كأس من الحمص المسلوق. حبة من البصل المفروم. حبة من الفلفل الرومي المُقطّع. كأسان من عصير البندورة. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود حسب الرغبة كمون حسب الرغبة. رشة من الكاري. رشة من الزنجبيل. رشة من بهار اللحمة. ملعقتان من زيت الزيتون. يُسكب الزيت في قدر على النار، ثمّ يوضع البصل عليه. يُقلى البصل فيه حتى الذبول، ثمّ يُضاف له الفلفل الرومي ويُشوّح مع الزيت.