أضيفي الشيكولاتة المبشورة إلى المزيج وقلبيهم جيداً لضمان ذوبانها في حرارة الخليط. كسرى قطع البسكويت إلى قطع متوسطة. أحضري وعاء أخر وأضيفي البسكويت به ثم انزلي عليه بالخليط وقلبيهم جيداً، ثم أحضري قوالب الكب كيك الألمونيوم وضعي بداخلها الخليط مع الضغط بملعقة بحيث يتماسك. ضعي كل القوالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات بحيث تتماسك الشيكولاته مع البسكويت. أخرجيها من الثلاجة وزينيها بكريم شانتيه وقطع الفواكه والمكسرات وذلك على حسب رغبتك. طريقة عمل الليزي كيك سالي فؤاد المكونات 100 جم كاكاو خام. 100 جم سكر ناعم. 200 جم زبدة. ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان. 3 باكو بسكويت سادة. طريقة عمل ليزي كيك - YouTube. فسدق مجروش و فراولة. طريقة التحضير ضعي الزبدة في طاسة عميقة على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تذوب، ثم أضيفي السكر واللبن والقهوة والكاكاو. قلبي المزيج جيداً بمضرب يدوي بحيث تتنجانس المكونات جيداً ويُصبح القوام ثقيل نسبياً. ارفعي الخليط من على النار ثم أضيفي له البسكويت المكسور لقطع صغيرة. قلبي كل المكونات معاً ثم أفردي كيس نايلون وضعي عليه الخليط ثم أحضري كيس نايلون أخر وافرديه عليه من الأعلى. وابدأي بلفه مع برمه من الجانبين ثم ضعيه في ورقة فويل مع برمه مرة أخرى من الجانبين، بحيث يُشبه رول اللانشون.
طريقة عمل ليزي كيك - Youtube
طريقة عمل ليزي كيك - YouTube
تغميس كرات الكيك بالشوكولاتة وإزالة الزوائد بسكين غير مسننة. رشّ قطع التوفي مجدداً على الكرات. تغليف الكرات بورق البرشمان. ليزي كيك كرات
#ليزي #كيك #كرات