كيف نتجنب استهلاك الدهون السيئة؟
لا بد من تقليل استهلاكنا من الأطعمة المصنعة عموماً، وتناول المزيد من الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، وقراءة الملصقات الغذائية بدقة، إذ ينص القانون على أن جميع الأطعمة المعبأة يجب أن تكون مكوناتها مدرجة على العبوة. فإذا أُدرِج زيت "مهدرج جزئياً" أو زيت "مهدرج" في المكونات، فقد يشير ذلك إلى وجود الدهون المتحولة. ويجب الانتباه إلى أن إدراج المنتجات على أنها "0 غرام من الدهون المتحولة"، فهذا يعني احتواءها على أقل من 0. 5 غرام من الدهون المتحولة، ويُمكن أن تتراكم هذه الدهون المتحوِّلة بسرعة، وخاصةً إذا تناول الشخص حصصاً متعدِّدة لطعام متعدِّد يحتوي على أقل من 0. ما أهمية الدهون في خلايا وجسم الكائنات الحية - موضوع. 5 غرام في الحصة. أهمية تناول الفواكه والخضروات (Getty) وأيضاً تجنب استهلاك السمن النباتي واستبدله بزيت الزيتون أو زيت الذرة أو زيت عباد الشمس، وتجنب استهلاك الأطعمة المقلية، إذ إن الدهون المتحولة تتكون في أثناء قلي الطعام بدرجة حرارة عالية لمدة طويلة (Deep frying) واستبداله بالأطعمة المخبوزة أو المطبوخة على البخار أو المشوية. نصائح باستبدال الأطعمة المطبوخة بالمشوية (Getty)
*باحثة تحمل شهادة دكتوراه في تكنولوجيا الغذاء والصناعات الغذائية، تكتب مقالات متخصّصة حول الصحة الغذائية لـ"العربي الجديد".
أهمية الدهون الصحية للجسم | مجلة الجميلة
فوائد وأضرار الدهون الغذائية... ونصائح لكيفية اختيارها
أهمية اختيار أغذية صحية ومتوازنة (Getty)
تُعَدّ الدهون جزءاً أساسياً من النظام الغذائي الصحي ، فهي مصدر الأحماض الدهنية الأساسية التي لا يستطيع الجسم تكوينها بنفسه، كذلك فإنها تساعد على امتصاص الفيتامينات ( A ، D ، E ، K). وللدهون أنواع مختلفة لا تتساوى من حيث أهميتها وفوائدها الصحية، فتقسم إلى دهون غير مشبعة ودهون مشبعة ودهون متحولة. يستعرض لكم "العربي الجديد" فوائد وأضرار الدهون على اختلاف أنواعها، وكيفية اختيار الأغذية بهدف تطبيق حمية صحية ومتوازنة. الدهون غير المشبعة
الدهون غير المشبعة أو الدهون الجيدة، هي سائلة في درجة حرارة الغرفة وليست صلبة، وتقسم إلى الدهون الأحادية غير المشبعة، كتلك الموجودة في زيت الزيتون وثمرة الأفوكادو والمكسرات والدهون المتعددة غير المشبعة، مثل الأوميغا 3، والأوميغا 6 الموجودة في الأسماك الدهنية وبذور الكتان والجوز. فوائد وأضرار الدهون الغذائية... ونصائح لكيفية اختيارها. ويوصي الخبراء بتناول الدهون غير المشبعة لما تحمله من فوائد صحية، كالوقاية من أمراض القلب والسكتة الدماغية، بالإضافة إلى خفض ضغط الدم، وزيادة الكوليسترول الجيد. يوصي الخبراء باستهلاك زيت الزيتون (زيت الزيتون (ماركو كرنوجلافاك/Getty) الدهون المشبعة
أما الدهون المشبعة الموجودة في الزبدة وزيت النخيل واللحوم الحمراء ومنتجات الألبان وزيت جوز الهند، فلا يزال الجدل قائماً حولها.
ما أهمية الدهون في خلايا وجسم الكائنات الحية - موضوع
خطر زيادة الوزن (الدهون المشبعة)
قد يتسبب تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالدهون والتي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل: البيتزا، والمخبوزات المتنوعة، والأطعمة المقلية ب زيادة عدد السعرات الحرارية المُتناولة يوميًا، والذي قد يؤدي بدوره إلى زيادة الوزن. [٢] وقد أشارت دراسة أن الدهون المشبعة يمكن أن تسبب السمنة بشكلٍ أكبر مقارنة بأنواع الدهون غير المشبعة الأحادية والمتعددة ونُشرت في مجلة (European Journal of Nutrition) عام 2014 م. أهمية الدهون الصحية للجسم | مجلة الجميلة. [٤]
زيادة خطر الإصابة بالسكري (الدهون المتحولة)
إنّ استهلاك كمية كبيرة من الدهون المتحولة قد يزيد فرصة الإصابة بمرض السكري، وذلك لأنّه يؤثر بشكلٍ سلبي في حساسية الإنسولين، ولكن الدراسات حول تأثير الدهون المتحولة في هذا السياق ما زالت محدودة وهناك حاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات في هذا الشأن. [٥]
زيادة خطر الإصابة بالسرطان (الدهون المتحولة)
لُوحظ وجود ارتباط بين زيادة استهلاك الدهون المتحولة وارتفاع خطر الإصابة بأنواع من السرطان، وبشكلٍ خاص سرطان الفم وسرطان البلعوم، وسرطان المريء، وذلك بحسب ما أشارت إليه مراجعة منهجية نُشرت في مجلة (American Society Of Clinical Oncology Journal) عام 2018 م.
فوائد وأضرار الدهون الغذائية... ونصائح لكيفية اختيارها
انخفاض الكوليسترول في الدم: اكتشف الأطباء أن نسبة الكوليسترول في الدم تنخفض عند الصائمين، وبالتالي يقل لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطة الدماغية والسمنة. انخفاض مستويات التوتر: يؤدي انخفاض هرمون الكورتيزول لدى الصائمين- والذي تُنتجه الغدة الكظرية- إلى انخفاض مستويات التوتر والقلق والاكتئاب. ترك التدخين: يعتاد المدخنون على الابتعاد التدريجي عن التدخين خلال شهر رمضان، وبالتالي فإن الصيام على مدار شهر كامل يعد فرصة لترك هذه العادة الضارة بالصحة. فوائد شهر رمضان الروحية:
إن أجمل ما يمكن للروح أن تتغذّى عليه هو طاعة الله والصلة المستمرة به، من خلال الطاعات والشكر على النعم والخيرات. ومن أسمى العبادات التي يمكن أن يؤديها العبد هي صوم رمضان، وفيما يلي نُوضح أبرز فوائد شهر رمضان الروحية:
تعويد النفس على الصبر، وتعزيز قدرة الإنسان على ضبط نفسه، خاصةً مع الامتناع عن تناول الطعام والشراب رغم الشعور بالجوع والعطش خلال النهار. إغفال الروح لشهواتها وملذاتها، ولعل ذلك من أهم فوائد شهر رمضان الروحية التي أوردها الموقع الديني المتخصص صيد الفوائد، خاصة وأنه يفسح المجال أمام العبد لأداء الكثير من العبادات بإخلاص وخضوع تام دون أي تشويش.
فوائد شهر رمضان المبارك الصحية و الدينية. | مصرى سات
كما تتوفر في المكسرات بأنواعها كاللوز والفستق والبندق وجوز الهند. مصادر: 1 ، 2.
إضافة إلى ما سبق ذكره، يمكن العثور على الأوميغا 3 في الجوز، وحتى زيوت هذه البذور إضافة إلى زيت السمك، وهناك الكبسولات المصنوعة منه، ويمكن للنباتيين تناولها، إضافة إلى زيت بذر الكتان وزيت القنب دون أي شك، وكلها داعمة لعملية الأيض بشكل ممتاز. لذلك إذا أراد شخص خفض الوزن والدهون في الجسم، من المهم الحد من تناول الكربوهيدرات والالتزام بنشاط بدني، أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن الكبيرة؛ فمن المفيد البدء برياضة حمل الوزن؛ لأن ذلك يزيد من كمية العضلات بسرعة جداً، ويساعد على حرق الدهون في وقت لاحق، وطبعاً من المفيد ممارسة رياضة بمعدل ضربات قلب أمثل «يمكن قياسها في اختبار اللياقة البدنية» وممارسة التمارين الهوائية، مع مراعاة عدم انقطاع النفس خلال التمرين، ويجب أن تكون قادراً على التحدث إلى شخص آخر فيما لا يقل عن إحدى عشرة كلمة دون انقطاع.
00 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: ذكر معدل التقييم: 0 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
أرشيف الأقسام الزوجية رد: للمتزوجات ساعدوني زوجي يبغاني أ (.... ) وانا والله مو قادرة انتي جربي ياقلبي وماراح تخسري اي حاجه
ولا قوليله الصراحه وهو راح يتفهمك
الله يعينك ياقلبي
02-04-2011, 10:48 AM
المشاركة رقم: 277 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو جديد البيانات التسجيل: Apr 2011 العضوية: 260213 المشاركات: 25 [ +] بمعدل: 0.
زوجي يبغاني انزل قوقل
05 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: انثى معدل التقييم: 138 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
أرشيف الأقسام الزوجية رد: للمتزوجات ساعدوني زوجي يبغاني أ (.... ) وانا والله مو قادرة جربي واشتري طعم من نكتار بالطعم اللي تحبينه
وبكذا تكونين ارضيتي زوجك
وانتي ما تقرفتي
23-05-2011, 11:27 PM
المشاركة رقم: 284 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو نشيط البيانات التسجيل: Mar 2011 العضوية: 254409 المشاركات: 204 [ +] بمعدل: 0. زوجي يبغاني انزل قوقل. 05 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: ذكر معدل التقييم: 141 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
أرشيف الأقسام الزوجية رد: للمتزوجات ساعدوني زوجي يبغاني أ (.... ) وانا والله مو قادرة كل نفس وما اشتهت
28-05-2011, 01:01 AM
المشاركة رقم: 285 ( permalink)
البيانات التسجيل: May 2011 العضوية: 268801 المشاركات: 19 [ +] بمعدل: 0. ) وانا والله مو قادرة حبيبة مشعل مصي والحقي نفسك قبل يعجز زوجك هههههههههههههه
زوجي يبغاني انزل اليه
03 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: قلب الامارات الجنس: انثى معدل التقييم: 139 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
أرشيف الأقسام الزوجية رد: للمتزوجات ساعدوني زوجي يبغاني أ (.... ) وانا والله مو قادرة
21-05-2011, 07:28 PM
المشاركة رقم: 280 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو نشيط الصورة الرمزية
البيانات التسجيل: Feb 2011 العضوية: 253846 المشاركات: 347 [ +] بمعدل: 0. من يبغاني انزل مقاطع ببجي 😪💔 - YouTube. 08 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الجنس: ذكر معدل التقييم: 144 نقاط التقييم: 15 آعجبنيً: 0
تلقي آعجاب مرة واحدة في مشاركة واحدة
أرشيف الأقسام الزوجية رد: للمتزوجات ساعدوني زوجي يبغاني أ (.... ) وانا والله مو قادرة جربيه وما راح تندمي متعة لابعد الحدود
22-05-2011, 12:53 AM
المشاركة رقم: 281 ( permalink)
المعلومات الكاتب: اللقب: عضو برونزي الصورة الرمزية
أرشيف الأقسام الزوجية رد: للمتزوجات ساعدوني زوجي يبغاني أ (.... ) وانا والله مو قادرة عادي النفس وما تهوى
22-05-2011, 02:17 AM
المشاركة رقم: 282 ( permalink)
البيانات التسجيل: May 2011 العضوية: 265965 المشاركات: 304 [ +] بمعدل: 0. 08 يوميا اخر زياره: [ +] المدينه: الرياض الجنس: انثى معدل التقييم: 141 نقاط التقييم: 10 آعجبنيً: 0
أرشيف الأقسام الزوجية رد: للمتزوجات ساعدوني زوجي يبغاني أ (.... ) وانا والله مو قادرة والله معاك يااختى شئ صعب خصوصا لو نزل بفمك سائل منه وصدقينى اعتقد ان اكتر النساء مايحبون المص لكن جربى الواقى او اى حل من حلول المنتدى ولاتزعلى زوجك
22-05-2011, 10:03 AM
المشاركة رقم: 283 ( permalink)
البيانات التسجيل: May 2011 العضوية: 265403 المشاركات: 192 [ +] بمعدل: 0.
زوجي يبغاني انزل فيه القران
مواضيع مميزة قد تهمك
و قد بدر لدينا وجود بعض الكلمات في التعليقات من الزوار تحمل بعض ملامح التمييز لذلك وجب التدخل و التنويه حتى لا تتطور المسألة و يكون ذلك مخالفاً لقواعد منتدى النقاش