ذات صلة ما هي شجرة اليقطين ما هو شجر اليقطين
اليقطين
اليقطين أو القرع هو ثمرة تنتمي لعائلة القرعيات تتميز بقشرتها البرتقالية الصلبة مع بعض الانحناءات، وتُستخدم لتغذية الإنسان والماشية، وصنع فطائر عيد الميلاد التقليدية في أمريكا وأوروبا، وفي عيد الهلوين يتم تفريغها من اللُّب وتشكيلها على شكل وجه منحوت ووضع أضواء داخلها، ويُزرع اليقطين على التلال الصغيرة على شكل كروم طويلة يصل طولها إلى ثلاثة أمتار، وتكون ثمرة اليقطين كبيرة يتراوح وزنها ما بين أربعة إلى ثمانية كيلوغرام، وتنضج ثمار اليقطين في بداية فصل الخريف، ويُمكن تخزينها في مكان جاف لبضعة شهور. [١]
فوائد اليقطين
فقدان الوزن
يُعد اليقطين من الثمار الغنية بالألياف وهذا يُساعد على جعل عملية الهضم أبطأ، كما يتميز بسعراته الحرارية المنخفضة حيث يحتوي على أقل من خمسين سعرة حرارية لكل وجبة، وهو يُحافظ على رطوبة الجسم أيضاً. [٢]
الحفاظ على صحة العين
يحتوي اليقطين على كمية كبيرة من بيتا كاروتين وهذا ما يجعل لونه برتقالي لامع، وعند تناول اليقطين يقوم جسم الإنسان بتحويل البيتا كاروتين إلى فيتامين (أ)، وهو فيتامين ضروري لصحة العين ويساعد الشبكية على امتصاص ومعالجة الضوء، ويحتوي اليقطين أيضاً على لوتين وزياكسانثين وهما مضادان للأكسدة يساعدان في منع إعتام عدسة العين، وإبطاء تطور الضمور البقعي.
ما هو اليقطين الاحمر
لم يكن اليقطين أو كما نسيمه في أغلب الدول العربية القرع بنفس شهرة أيامنا هذه، فهو لم يكن سوى طعام لبعض الناس ابتداءا من القرن التاسع عشر، فلم يكن الناس يفكرون بأن إضافته في أطعمة متنوعة أو استعمال التوابل عليه سيعطيه طعما مخالفا عكس ما هو الحال الآن فهو معروف باستعماله منكها باللبن أو القهوة أو في الحلويات أو حتى في الكعك الانجليزي ، و يمكن إيجاده في كل مكان حتى في رفوف المحلات التجارية الكبيرة. أنواع اليقطين
رغم أن اليقطين البرتقالي اللون يعتبر الأكثر شهرة ، و يأتي في عدة أشكال و احجام ، إلا أن هناك 45 نوعا من اليقطين ذو ألوان مختلفة و من بينها قرع الفاريتاليس و قرع ساندريلا و قرع وي كن ليتل و العديد من الانواع الأخرى. فوانيس جاك الإيرلندية
عادة نحت القرع بدأت في إيرلندا. و يعتقد الإيرلنديون بأن نحت ما يسمونه فوانيس جاك تمنع عنهم الأرواح الشريرة في عطلة سلتيك سامهاين. و يعتقد الأيرلنديون أنه في هذه الليلة يدخل الأموات للأرض. أكتوبر شهر اليقطين
يمكن حصاد نحو 80 بالمئة من منتوج اليقطين في الولايات المتحدة الأمريكية خلال شهر أكتوبر، حيث يتم انتاج حوالي 800 مليون يقطينة من أصل بليون يقطينة تتم زراعتها في الولايات المتحدة الأمريكية كل سنة.
ما هو نبات اليقطين
يجب على الأشخاص الابتعاد عن الاستهلاك المنتظم لخليط فطيرة اليقطين، الذي يوجد عادةً بجوار اليَقطين المعلب في محلات البقالة، لاحتوائه على الكثير من السكريات والشراب المُضاف. ينبغي أن يحتوي اليَقطين المعلب على مكون واحد فقط، وهو اليقطين. رغم إمكانية تناول مجموعة متنوعة من اليَقطين المستخدم في صناعة الفوانيس المضيئة، يُفضل طهيها مع أصناف من اليقطين الحلو أو الفطيرة. احرص على بقاء بعض من جذع اليقطين. يجب أن تكون الثمرة صلبة وثقيلة مقارنةً بحجمها. يمكن تخزين اليَقطين غير المقطع في مكان بارد ومظلم مدةً تصل إلى شهرين. إليك بعض النصائح البسيطة لتضمين اليقطين في حمية غذائية صحية:
حضّر هريس اليَقطين بدلًا من شرائه معلبًا. استخدم هريس اليَقطين أو اليَقطين المعلب في وصفة الخبز بدلًا من الزيت أو الزبد. حضّر حلوى سريعة من زبادي الشوكولاتة واليقطين بمزج اللبن اليوناني مع هريس اليَقطين أو اليَقطين المعلب والعسل والقرفة وبودرة الكاكاو. يمكن الحصول على مجموعة من منتجات اليقطين، متضمنةً البذور والهريس والزيت عبر الإنترنت. يضم اليقطين أنواعًا مختلفة من النباتات التي تتراوح بين الصيفية والشتوية. تمتلك معظم نباتات اليقطين القابلة للأكل خصائص فريدة.
ما هو اليقطين
ومن حكمة إنبات اليقطين على سيدنا يونس عليه الصلاة والسلام أن نبات اليقطين سريع النمو، والإزهار، والإثمار، وثماره تحتوي على الموادالغذائية اللازمة للجسم، وثماره تؤكل خضراء طرية، وتؤكل ناضجة، وقابلةللتخزين من دون تلف لمدة طويلة لسمك جدار الثمرة، وليس للثمار رائحة تجذبالنمل والحشرات، وللنبات معاليق يتسلق بها على الخيام، والمنازل، وأوراقه عريضة تظلل المكان. لذلك أنبته الله على سيدنا يونس (ذو النون) عندما لفظه الحوت فأنس بإنباته واستبشر بنباته ونموه السريع، واستظل بظله، واكل من ثماره وكان من أدلة توبة الله عليه ورضاه عنه. فى الطب القديم
ساهم فى التخلص من البلغم، ويذهب الصداع اذا شرب او غسل به الرأس، وهو ملين للبطن كيف استعمل، واذا لطخ بعجين وشوى فى الفرن او التنور واستخرج ماؤه وشرب ببعض الاشربة اللطيفة سكن حرارة الحمى الملتهبه، وقطع العطش واصبح غذاء حسنا. واذا طبخ القرع وشرب ماؤه بشىء من العسل ازاح ألام الحنجره، واذا دق وعمل منه ضماد ينفع الاورام الحادة فى الدماغ ، واذا عصر جرادته وخلط ماؤه بدهن الورد وقطر منها فى الاذن نفعت به الاورام الحاره وايضا تنفع العين. فى الطب الحديث
تبين من تحليل القرع انه غنى بفيتامين أ وايضا ب وحوامض اللوسين والتيروزين والبيبوريزين ، ويؤكل القرع المطهو يوميا لطرد السوائل من الجسم مثل( اوزيما ، انصباب وغيره) بحيث يقشر لهذا الغرض مقدار نصف كيلو من الثمره ويقطع مكعبات صغيره تسلق مع كميات من السكر وتهرس لتصبح عجينة رخوه، ثم يضاف قليل من القرفه وتطهى حساء مع الحليب وبدون ملح، ويستمر فى تناول هذا الحساء يوميا لمدة ستة ايام، وبعد توقف بضعه ايام عن تناوله تكرر العملية ثانيه حتى تصل الى النتيجه المطلوبه.
ما هو اليقطين بالصور
نبذة عن شجرة اليقطين. شجرة اليقطين
محتويات المقالة
مقدمة عن شجرة اليقطين
إن شجرة اليقطين بالإنجليزية: Pumpkin tree أما بالفرنسية فهي: Citrouille ومن بين أنواعه شجرة اليقطين الأخضر وسنتحدث بالمقال تفاصيل عن اليقطين. وهناك عدة فوائد من شجرة اليقطين كما يوجد تفاصيل وملاحظات لابد من مراعاتها عندما نتحدث عن زراعة اليقطين. ما هى شجرة اليقطين
إن اليقطين هو من أنواع القرع الشتوي وترجع أصول هذه الشجرة إلى أمريكا الشمالية. ومن يظن أن اليقطين من أنواع الفواكه فهو خاطئ بل يدرج اليقطين كنوع من أنواع الخضار ولكنه فعلياً ينسب للفاكهة. ويستخدم اليقطين في عدة استخدامات لمذاقه الحلو مثل إدراجه ضمن وصفات تحضير الحلوى أو أنواع الحساء أو الأطباق المالحية. ولليقطين الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان كما أن بذور اليقطين قابلة للأكل. أين تزرع شجرة اليقطين
يمكن القول إن اليقطين يزرع في جميع مناطق العالم ما عدا منطقة القطب المتجمد الشمالي كون بذور اليقطين لا تنمو بالتربة الباردة. وتعتبر أمريكا من أهم الدول المنتجة لليقطين حيث تدرج ضمن أهم المحاصيل الزراعية وتنتج سنوياً حوالي 1،5 مليون طن من اليقطين. كما أن هناك دول أخرى تشتهر بزراعة اليقطين مثل الصين والهند والمكسيك ودول أخرى.
يحب الكثير تناول اليقطين أو القرع في فصل الخريف وأوائل فصل الشتاء؛ لكونه من الثمار ذات الألوان الزاهية، واللذيذة الطعم، وقد استخدم منذ القدم للمساعدة في علاج كثير من الحالات الطبية؛ لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن. ونظراً لفوائد اليقطين العديدة على الصحة العامة للجسم، فقد تساءل الكثير هل توجد فوائد اليقطين للسكري، ونتحدث في هذا المقال عن مدى صحة العلاقة بين القرع و السكري، وفوائد القرع الأخضر للسكر، بالإضافة إلى وصفة القرع للسكري. فوائد اليقطين للسكري
هل القرع مفيد للسكري، سؤال يراود أذهان محبيه، ويعد اليقطين وجبة صحية؛ لاحتوائه على الكثير من المركبات المفيدة مثل فيتامين أ لتحسين الرؤية، ومضادات الأكسدة لتقليل الآثار الضارة للجذور الحرة، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان، وتقوية المناعة. ويمكن أن يكون اليقطين مناسباً لمرضى السكري، الذين يحتاجون إلى فهم تأثير الأطعمة على مستوى السكر في الدم؛ لمعرفة كيفية التحكم فيه، والوقاية من مضاعفات مرض السكري مثل تلف الأعصاب، وأمراض القلب والكلى والكبد، و الالتهابات الجلدية ، واضطراب الرؤية. ويمكن أن تعود فوائد القرع للسكري للأسباب الآتية:
يعد غذاءً منخفض السعرات الحرارية.
بعض النساء تميل صبغة الشعر في المنزل، لاسيما إذا كان لوناً لا يتطلب خطوات التبييض. المشكلة في هذه الخطوة ما تتركه الصبغة على الجلد يصعب إزالتها بالماء. لحسن الحظ، هناك طرق يمكنكِ من خلالها إزالة بقع صبغة الشعر إذا تركت أثر على الوجه والرقبة والأذنين وخلف الرأس واليدين. يُنصح في هذه الحالة بعدم استخدام كيماويات مركزة أو فرك الجلد بقوة لأنه ربما يسبب تهيج والتهاب، بينما من الأفضل الاعتماد على أحد الطرق التالية التي تزيل بقع الصبغة من الجلد بشكل أمن لا يترك أثر أو ضرر. اقرئي أيضا: وصفات لإزالة تصبغات الوجه قبل رأس السنة
1. زيت الزيتون أو زيت الأطفال
زيت الزيتون وزيوت الأطفال هي زيوت لها خصائص مطهرة لا تهيج الجلد ولا تسبب جفافه مقارنة بالمنظفات العادية. زيت الأطفال لطيف على البشرة ، بينما يحتوي زيت الزيتون على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومرطبة. وبالتالي ، فمن الآمن استخدام زيت الزيتون وزيت الأطفال لإزالة بقع صبغة الشعر. ضعي زيت الزيتون أو زيت الأطفال على كرة قطنية، ثم ضعيه على المنطقة الملطخة بحركة دائرية لطيفة لمدة 1-2 دقيقة، ثم ضعي جل الصبار لتهدئة البشرة. طرق إزالة الصبغة بكافة انواعها. 2. الفازلين
تشير إحدى الدراسات إلى أن الفازلين الطبي يرطب الجلد ويحافظ على البشرة ناعمة ونضرة.
طرق إزالة الصبغة من اليدين والوجه - مجلة رجيم
من الطرق التقليدية الاخرى لازالة بقع الصبغة عن الجلد: استعمال كرة قطن مع القليل من زيت الزيتون وفرك المنطقة حتى تزول البقعة. رش القليل من مثبت الشعر على كرة من القطن. قبل جفاف اللون، وفرك المنطقة الملوثة جيدا حتى زوال اللون. طرق إزالة الصبغة من اليدين والوجه - مجلة رجيم. خلط كمية من زيت الأطفال ومطهر الوجه معا، ووضعهما على المنطقة الملون باستعمال قطعة قماش. اذا لم تكن بشرتك حساسة، حاول استعمال (الايستون) مزيل طلاء الأظافر على كرة من القطن. نصيحة سريعة: إذا فشلت كل الأساليب السابقة في إزالة البقع، جربي استعمال مزيل البقع المتخصص من شركة سالي Sally's Beauty Supply
© 2000 - 2021 البوابة ()
طرق إزالة الصبغة بكافة انواعها
توقّفي عند هذه المرحلة إن زالت البقعة. إن بهتت البقعة إلا أنكِ لازلتِ تلاحظين وجود أثر لها، انتقلي إلى الخطوات التالية. استخدمي الفازلين على البقعة واتركيها عليها. استخدمي قطعة قطنية أو استخدمي أصابعك لوضع طبقة رقيقة من الفازلين على المنطقة المتعرّضة للبقعة من الجلد. اتركي الفازلين على البقعة بعد ذلك طوال الليل. [١٢]
إن كنتِ قلقة بشأن تسرّب البقعة إلى شراشف الأسرّة أثناء النوم، قومي بتغطية المنطقة باستخدام ضمادة تسمح بمرور الهواء. كحل بديل في حالة وجود البقعة على اليدين، ارتدي قفّازات يمكن التخلّص منها عند وضع الفازلين على اليدين. امسحي المنطقة في الصباح. استخدمي منشفة مبلّلة نظيفة في الصباح لتتخلّص من الفازلين وبقايا الصبغة عن طريق الفرك برفق حتى تزول البقعة. إن بقيت البقعة بعد استخدام هذه الطريقة، جرّبي طريقة أخرى للتخلّص منها. ضعي طبقة كثيفة من زيت الأطفال على منطقة البقعة. [١٣]
استخدمي أصابعك لوضع طبقة من زيت الأطفال على الجلد الملوَّن بصبغة الشعر. يمكنكِ أيضًا أن تستخدمي الزيت على قطعة قطنية أو أداة إزالة مساحيق التجميل أو قطعة قماشية نظيفة. استخدمي كمية كافية من الزيت لتغطية المنطقة المتعرّضة للبقعة، ولكن لا تفرطي باستخدام الزيت حتى لا يتسرّب إلى مناطق أخرى من الجلد.
زيت الزيتون: يُعدّ زيت الزيتون منظّفًا طبيعيًا يسهم في إزالة ألوان الصبغة عن الجلد والبشرة، ويمكن لهذا الخيار مناسبة صاحبات البشرة الحسّاسة كثيرًا، إلى جانب أنه يلائم جميع أنواع البشرة الأخرى، وطريقة الاستخدام تتضمن وضع القليل من قطرات زيت الزيتون على قطن طبي أو استخدام الأصابع لفرك أماكن البقع بلطف، ثم يُترك الزيت على البقع لمدة 8 ساعات تقريبًا، وفي حال رغبت السيدة بالنوم قبل إزالة الزيت عن البشرة يمكن تغطيته بضماد أو بكيس بلاستيكي لتجنب تعريض القماش أو أغطية السرير للبقع، ولإزالة الزيت تُغسل البشرة بماء فاتر. الكحول الطبي: يمكن أن يكون الكحول ذا تأثير قاسٍ على البشرة، وقد يؤدّي لجفافها أيضًا؛ لذا لا يُعد خيارًا مثاليًا للفتيات ذوات البشرة الحسّاسة أو الجافة، ولاستخدامه كمزيل للصبغة يمكن وضع كمية منه على كرة قطنية ومسح مناطق البقع على البشرة برفق، وبعد اختفاء البقع يجب غسل البشرة بماء فاتر وصابون. معجون الأسنان: يساعد معجون الأسنان على إزالة البقع عن الأسنان؛ لذا يمكن الاستعانة به لإزالة بقع الصبغة عن البشرة، كما يُفضل استخدام المعجون العادي وليس معجون الأسنان الجل؛ لضمان الحصول على نتائج سريعة وفعالة، أما طريقة الاستخدام فتتضمن وضع القليل من معجون الأسنان على فرشاة أسنان قديمة أو كرة قطنية أو على الأصابع، ثم تدليك جميع أجزاء البشرة التي كانت صبغة الشعر سببًا لتلوينها، ثم يُترك المعجون على البشرة لفترة زمنية تتراوح ما بين 5 إلى 10 دقائق، ثم تستخدم قطعة قماش مبللة في ماء دافئ لمسح المعجون، وهكذا يختفي كامل اللون عن الجلد.