0 تصويتات
سُئل
مايو 19، 2021
في تصنيف المطبخ
بواسطة
Ranim Hankal
( 225ألف نقاط)
ماهي طريقة معمول التمر منال العالم؟
معمول التمر
كيفية تحضير معمول التمر
صنع معمول تمر
عمل المعمول بالتمر
تمر معمول
إذا أعجبك المحتوى قم بمشاركته على صفحتك الشخصية ليستفيد غيرك
1 إجابة واحدة
تم الرد عليه
أفضل إجابة
ماهي طريقة معمول التمر منال العالم؟ المكونات 2 كوب زبدة. كوب زيت. 2 بيضة. كوب سكر بودرة. 2. 5 كود دقيق أبيض. فانيليا. خميرة. بيكنج بودرن ملح، فانيليا. كوب حليب بودرة. نصف كيلو تمر مفروم. 3 ملعقة زبدة. رشة هيل مطحون. طريقة التحضير في وعاء لخلاط لكهربي قومي بخفق كلا كم لزبدة، الزيت لمدة دقيقتين، ثم أضيفي اليهم البيض تدريجياً إلى أن يختفي البيض تماماً، ثم الفانيليا. أضيفي الدقيق، السكر البودرة، الحليب البودرة، الخميرة، البيكنج بودر، الملح واستمري في الخلط على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك المكونات وتتحول إلى عجينة. في حالة كانت العجينة لا زالت لينة يُمكنك إضافة قدر من الدقيق حتى تتماسك وتصبح لينة قابلة للتشكيل وغير جافة. أتركي العجين لمدة ساعة ليتخمر ثم أبدأي في صنع حشوة التمر من خلال وضع الزبدة في إناء وإضافة التمر والهيل إليها مع عجنهما إلى أن تتكون عجينة لينة سهلة التشكيل.
معمول التمر منال العالمي
معمول السميد والدقيق معاً (بالجوز) دقيق • سميد ناعم أو طحين فرخة • سكر بودرة. طريقه عمل المعمول بالحليب السائل تحضر حلويات العيد وخصوصاً المعمول بالطحين والسميد، ولكل من الصنفين مذاق طيب ومختلف عن الآخر، ولعشاق معمول العيد بالطحين، نقدم الطاهية منال عبيدة المعمول على طريقتها الخاصة والسهلة أضيف في june 17th, 2015. يوجد في موقع منال العالم وصفة المعمول الفاخر ووصفة معمول سعودي
معمول الطحين من منال بالصور; طريقة عمل برجر الدجاج منال العالم. شاهد ايضاً وصفات معمول التمر بالطحين ، معمول التمر بالطحين الفرخة سهلة ومضمونة! معمول منال العالم معمول منال العالم تاريخ النشر:
نصف ملعقة صغيرة بهارات معمول. طريقة عمل كعك العيد بالطحين والتمر. 3 كيلو سميد مخلوط بنسبة متساوية نصف ناعم ونصف خشن.
معمول التمر منال العالم مجلة عالمية ثقافية
بعدها قومي بإضافة بيضة وقومي بتشغيل الخلاط إلى أن تختفي البيضة. قومي بإفاضة البيضة الثانية وكرري الخطوة السابقة مع إضافة الفانيليا. قومي بإزالة المضرب الشبكي وإضافة مضرب العجين إلى الخلاط. قومي بإضافة كل من الدقيق، الخميرة، البيكنج بودر، الحليب، السكر والملح وباشري الضرب بالخلاط إلى أن تتكون عجينة متماسكة وغير ملتصقة بأطراف الخلاط. في حالة كانت العجينة لينة جدا قومي بإضافة نصف كوب من الدقيق. للحشو يتم إضافة كل من التمر، اليانسون، الشمر، الهيل والزبدة في إناء نظيف وقومي بتقليب المكونات برفق. شكل كرات صغيرة من حشوة التمر في حجم حبات البندق. قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات صغيرة بحجم الجوز وضعي الحشو بداخلها، وضعيها في قالب الكب كيك واضغطي عليها قليلاً لكي تأخذ شكل الزخرفة. كرري الخطوة السابقة مع باقي كرات العجين وحشو التمر. قومي بخبز المعمول في فرن ساخنة على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة. بعد خروج المعمول من الفرن اتركيه لمدة دقيقتين ثم أنثري عليه السكر الناعم باستخدام مصفاة ليكون جاهز للتقديم، وبهذا نكون قد وضحنا طريقة عمل المعمول بالتمر منال العالم خلال هذا المقال. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
معمول التمر منال العالم 2021
تختلف الطرق التي يمكن من خلالها تحضير المعمول ، وعادة ما تكون مكونات العجينة هي ذاتها ، ولكن الكمية هي التي تتحكم في طريقة التحضير ، كما أن الحشوات تختلف ومن أفضل الوصفات التي يمكن من خلالها تحضير المعمول:
طريقة عمل المعمول بالجوز
مكوّنات العجينة
كيلوغرام من السمن. كيلوغرام من الدقيق. خمسة أكواب من السميد الناعم. ربع كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من المحلب الناعم. كوب ونصف من الماء الدافىء. ملعقة كبيرة من الخميرة الخشنة. ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من ماء الزهر أو ماء الورد. مكوّنات حشو الجوز
أربعة أكواب من الجوز المجروش. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة من القرفة. ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من ماء الورد. نصف كوب من القطر. سكر بودرة ناعم " للتزيين ". طريقة تحضير المعمول:
يجب أن يوضع السمن في وعاء على نار عالية جداً ، حتى يذوب السمن ويصبح ساخنا جداً ، لدرجة الغليان ، بحيث لو أننا وضعنا قطعة من الخبز يصبح لونها ذهبي. بعدها ننخل الدقيق الأبيض ، والسميد ، ونضعهم في وعاء عميق ، وهذه الخطوة من أهم الخطوات التي تساعد على نجاح الطريقة. ويوضع الدقيق المنخول ، والسكر ، والمحلب في الخلاط الكهربائي ، ويضرب على سرعة متوسطة.
معمول التمر منال العالم مناقشة لخطاب البابا
المحلب. مكوّنات الحشوة
نصف كيلوغرام من كلٍ من: الجوز المقطع. التمر المنزوع النوى، والمطحون. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة، أو السمن النباتي. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. سكر مطحون للتزيين. طريقة التحضير
يخلط السميد بنوعيه مع السكر في وعاء كبير، ثمَّ يضاف إليه السمن، ويفرك براحة اليد مع السميد حتى يمتصه ويتوزّع جيداً. يوضع الخليط جانباً طوال الليل، ثمَّ يضاف له ماء الزهر، وماء الورد، والمحلب في اليوم التالي، وتعجن المكوّنات جيّداً وتترك جانباً لمدّة عشرين دقيقة حتى ترتاح العجينة ويتشرب السميد النكهات كلها. يخلط التمر الطري مع الهيل، والزبدة، وتعجن المكوّنات باليد حتى تتوزع الزبدة والهيل، ثمَّ يضاف الجوز، والمحلب، وماء الزهر، ويشكل الخليط إلى كرات صغيرة الحجم. تشكل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثمَّ تفرد أو تصنع حفرة بواسطة السبابة في منتصف الكرة ويوضع فيها التمر، ثمَّ يشكل ويزين بالقوالب، أو بملقط المعمول. يوضع الكعك في فرن ساخنٍ على حرارة مئة وثمانين درجة لمدّة عشر دقائق تقريباً، أو حتى تتحمر حبات الكعك. يرفع الكعك من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد، ثمَّ يزيّن بالسكر المطحون.
تترك الحشوة حتى تبرد تماماً. تشكل العجينة على شكل كور صغيرة ، ويوضع في داخلها الحشوة. ثم توضع في قالب المعمل ويتم الضغط عليها جيداً حتى تأخذ شكل القالب ، ويصبح شكلها جميل. توضع الكرات في صينية مدهونة بالسمن أو الزبدة ، وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 إلى أن يصبح لونها ذهبي. تخرج من الفرن ، وتترك حتى تبرد ويوضع فوقها السكر البودرة. [1] [2]
أما إذا كنتِ تريدين تحضير المعمول بكميات كبيرة فيمكن لكي استخدام الكيلو في المقادير بدلاً من الأكواب ، وهذا على الطريقة السورية:
طريقة عمل المعمول السوري
كيلو من الطحين. نصف كيلو من السمنة. كوب من سكر بودرة. نصف كوب من الماء الدافئ من أجل التخمير. كوب من الماء الدافئ من أجل العجن. مكونات حشوة الفستق:
نصف كيلو من الفستق الحلبي المطحون. كوب من السكر الخشن. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر. ملعقة من السمنة البلدي. ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير:
توضع السمنة الساخنة جداً على الدقيق المنخول جيداً ، وتفرك بأطراف الأصابع حتى تصبح العينة لينة ، كأنها هريسة. توضع الخميرة مع معلقة من السكر في الماء الدافئ وتقلب إلى أن تفور ، ثم توضع على العجين ، ويتم وضع كمية الماء على دفعة واحدة وإنما بالتدريج.
مسلسل على دروب الوفاء - YouTube
مسلسل على دروب الوفاء اللبناني للاحتجاج على تصريحات
نت نسخة محفوظة 18 سبتمبر 2020 على موقع واي باك مشين. ^ مشموشي يودع العزوبية ويعلن خطوبته رسميا في 22 يونيو، 2018 جنوبية نسخة محفوظة 2020-09-18 على موقع واي باك مشين. ^ مجدي مشموشي أوقاتك نسخة محفوظة 18 سبتمبر 2020 على موقع واي باك مشين. معمول بالجوز على الطريقة اللبنانية - دروب تايمز. ^ مجدي مشموشي يعلن "أحلى خبر" نسخة محفوظة 08 أغسطس 2018 على موقع واي باك مشين. ^ مجدي مشموشي يعيد سوق عكاظ صيدا أون لاين نسخة محفوظة 26 أبريل 2015 على موقع واي باك مشين. ^ مجدي مشموشي بعد أدواره المركبة امواج نيوز نسخة محفوظة 18 سبتمبر 2020 على موقع واي باك مشين. ^ "مجدي مشموشي" لـ "الميادين نت": لن أتفرغ للتمارين المسرحية أشهراً لكي أعرض أياماً المصدر: الميادين نت 12 كانون الثاني 2019 19:02 نسخة محفوظة 18 سبتمبر 2020 على موقع واي باك مشين. ^ في "زمن الشوك" ومقاوم "الغالبون" مجدي مشموشي: الدراما اللبنانية على الطريق تاريخ النشر: 01/07/2011 الخليج [ وصلة مكسورة] نسخة محفوظة 13 فبراير 2022 على موقع واي باك مشين. ^ الخميس 04 مارس 2004 - 08:01 GMT آخر تحديث: الخميس 01 أبريل 2004 - 22:45 GMT رغم حملها في الشهر السابع أحلام تصوّر "ليه متضايق؟" في ربوع جبال لبنان و"إيلاف" تنشر الصور الأولى ايلاف نسخة محفوظة 21 سبتمبر 2020 على موقع واي باك مشين.
أبطال مسلسل علي دروب الوفاء يضم مسلسل علي دروب الوفاء العديد من الممثلين اللبنانين، والذي يقومون بتجسيد الشخصيات وقيام كل شخص بدوره بالشكل التمثيلي المطلوب، فمن الممثلين الذين شاركو في مسلسل علي دروب الوفاء وهم: محمد ابراهيم. مها الاشقر. مجدي مشموشي. ييار داغر. مسلسل على دروب الوفاء اللبناني يُحذر من استخدام. سمير شمص. محمود سعيد. مسلسل علي دروب الوفاء مسلسل لبناني تم انتاجه في العام 1995، والذي يدور حول قصة انتقال واخذ بالثأر بين عائلتين، وذالك بسبب اختلاف بالرأي ادت الي قتل احد الطرفين،فهو مسلسل يتناول قضية الثأر المنتشرة في المجتمع الالبناني، فقام بطرحها وتناولها من اجل نقدها ووضع لها حدود من اجل منعها من الانتشار، وهذا ما قصده مسلسل علي دروب الوفاء اللبناني.