7. صبي الكراميل مباشرة فوق الذرة ، قلبي مباشرة باستعمال الملعقتين لكي يتوزع الكراميل على الذرة جيدا. انتبهي وانت تقومين بهذه الخطوة حيث ان الكراميل ساخن جدا ولا يجب ان يلامس يديك. 8. ضعي الكراميل بسرعة على صواني، حاولي ان تضعيه على شكل قطع متباعدة عن بعضها، لاتشغلي نفسك اذا كانت عدة حبات ملتصقة مع بعضها فذلك يسهل فصله لاحقا. 9. اتركي الكراميل الى ان يجف تماما ، اذا كانت القطع كبيرة اكسريها بهدوء الى قطع صغيرة، ضعيه في طبق تقديم او اكواز او اكياس من الورق ، قدميه لاسرتك وانتظري الكثير من المديح والكلمات الجميلة. khaled tak عضو فضي عدد المساهمات: 567 العمر: 27 الموقع: مش ضروري تعرفوه موضوع: رد: بوب كورن كراميل الإثنين ديسمبر 28, 2009 7:29 pm هههههههههههههه والله شهتينا طيب انت اعمليها ويوم الحصة ذوقينا ايها هههههههههههه مزحة the best 1 عضو نشيط عدد المساهمات: 61 العمر: 28 موضوع: رد: بوب كورن كراميل الإثنين ديسمبر 28, 2009 7:39 pm خلص اخر يوم بالامديست رح اعملها انا بجرب ومالي دخل بدكن تاكلوها غصب عنكن حتى لو ما كانت زاكية 乂♥. ♥乂 عضو فضي عدد المساهمات: 713 العمر: 29 موضوع: رد: بوب كورن كراميل الإثنين ديسمبر 28, 2009 8:46 pm هههههههه ههههههه هههههههههه يعطيكي العافية بما إنك انتي الي بدك تعمليها في أمل نذوقها السنة khaled tak عضو فضي عدد المساهمات: 567 العمر: 27 الموقع: مش ضروري تعرفوه موضوع: رد: بوب كورن كراميل الإثنين ديسمبر 28, 2009 8:59 pm ok best1 خلص انا راح اكل منها حتى لو مش زاكية الي منك منيح 乂♥.
بوب كورن كراميل ميكاتو
ملعقة صغيرة من عصير الليمون. تحضير الدجاج:
وضع الملح في وعاء كبير وإضافة الفلفل مع التوابل الإيطالية والخلط جيداً. إضافة قطع الدجاج إلى الوعاء وتركها في التتبيلة لمدة أربع ساعات على الأقل، ثم رفعها من التتبيلة ووضعها في الطبق. إضافة الدقيق في وعاء آخر، وإضافة البيكنج باودر، النشا، التوابل، الملح والفلفل، والتقليب جيداً. إضافة كمية وفيرة من الزيت في قدر واسع، ورفعه على نار متوسطة حتى يسخن الزيت. غمس قطع الدجاج فى الخليط الجاف ثم البيض المخفوق ثم الكورن فليكس. إضافة الدجاج إلى الزيت الساخن حتى تكتسب اللون الذهبي وتنضج تماماً. رفع قطع الدجاج عن النار، ووضعها في طبق التقديم. تحضير صوص المستردة بالعسل:
إضافة المستردة في وعاء وإضافة المايونيز وعصير الليمون والعسل الابيض، والخلط جيداً. سكب الصوص وتقديمه مع الدجاج. بوب كورن الروبيان بالواسابي
خمس دقائق
أربعمئة غرامٍ من الروبيان المنظف والمقطع إلى قطع صغيرة. خمسون غراماً من الزبدة. خمسون غراماً من الطحين. عشرون غراماً من الواسابي. عشرون غراماً من الكزبرة الطازجة والمقطعة. الفلفل الأسود والملح -حسب الرَّغبة-. وضع الطحين في وعاء والتتبيل بالفلفل والملح.
بوب كورن كراميل مسلسل
تقدير مكونات الحلويات بمقاديرها الصحيحة. الاعتماد على ميزان عند الكيل بالغرامات. توافر مواد في الأسواق بذات جودة المواد المستخدمة في الفنادق. ضبط الفرن على درجة الحرارة المطلوبة. صنع القطر بالطريقة الصحيحة على الرغم من أنه عنصر أساسي لنجاح أغلب الحلويات الشرقية. وضع القطر البارد على البسبوسة وهي ساخنة، على عكس الكنافة التي يجب أن تكون باردة وشرابها ساخناً. استخدام السمن البلدي لصنع معظم الحلويات. إيقاد الفرن قبل تسوية الحلوى بـ 15 دقيقة. وضع الفرن على حرارة متوسطة عند صنع الحلويات. استخدام مادة "الستانلس ستيل" لصنع الحلويات بدلاً من الألومنيوم الذي قد يحرق الطعام. اختيار العجينة الجيدة عند صنع الكنافة، والتي يفضل أن توضع بالثلاجة قبل يوم من التحضير. إذا التزمت سيدتي بهذه التفاصيل، ستحصلين بالطبع على الحلوى التي ترغبين بها دون أي جهد، وتذكري دائماً أن صنع الحلويات يتطلب الكثير من الدقة. نصائح طبية لتناول وصفات حلويات غربية مشهورة ولذيذة. عدم إضافة السكر أو المواد الحافظة إلى المأكولات والعصائر. تناول الفواكه طازجة أو مجففة أو إدماجها في الأطعمة. تحضير الحلويات باستخدام الحليب ومنتجات الألبان والكاكاو الطبيعي.
التركيز على تناول التمور بأنواعها. تناول الخضراوات السكرية مثل البطاطا الحلوة. تجنب الحلويات المصنعة والمشروبات الغازية. تناول المخبوزات المصنعة من القمح والحنطة والشعير والذرة. تجنب المخبوزات المصنعة من الدقيق الأبيض. متابعينا وصلنا الى نهاية مقالنا طريقة عمل وصفات حلويات غربية مشهورة ولذيذة، يمكنكم متابعة المزيد من الوصفات والمقالات التي تتعلق بعالم الطبخ على منصة زاكي وصفة اكل من ربة بيت لربة بيت. كما يمكنكم أيضا متابعة صفحتنا على موقع فيس بوك لمشاهدة المزيد من وصفات الكل المتنوعة ووصفات اكل بالصور. زورو قناتنا على يوتيوب وشاهدوا المزيد من وصفات الطعام المصورة على يد أمهر الشيفات وربات البيوت، وتقديم أروع وصفات الحلويات ووصفات المعجنات والعديد من الوصفات التي تودون تجربتها.
طريقة عمل سمبوسة الجبنة مقادير سمبوسة الجبنة كوب وربع من الطحين. كوب من الطحين الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة الحجم من كلٍّ من: الكركم، والفلفل الأسود، والبيكنج باودر. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. كوب من الماء. زيت ذرة غزير للقلي. جبنة حلوم مُفتّتة للحشوة. طريقة تحضير سمبوسة الجبنة لتحضير العجينة أحضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي فيه كلّاً من المقادير الجافة التالية: الطحين الأبيض، والطحين الأسمر، وكذلك السكر والملح، والفلفل الأسود، والكركم، وبودرة البيكنج باودر، والمقادير السّائلة من زيت وماء. ثم ثبتّي المضرب المُخصّص للعجن، وشغّلي الخلاط لدقائق معدودة إلى أن تتشكّل لديك عجينة ناعمة ومتماسكة في الوقت نفسه. موقع خبرني : بطعم خيالي ومقرمش..طريقة سهلة لتحضير السمبوسك. ثم أحضري قطعةً من النايلون وغلّفي العجينة بها، ودعيها ترتاح بعض الوقت قرابة ثلث ساعة من الوقت. ثم خُذي العجينة وقطّعيها إلى كرات صغيرة الحجم، مقاس كلٍّ منها يقارب ثلاثة سنتيمترات، ثمّ غلفيها من جديد ودعيها ترتاح عشر دقائق. ثم رشّي على سطح مستوٍ، أو صينية كبيرة طحيناً عادياً لغرض منع التصاق العجينة بالسطح. ثمّ افردي كلّ كرة إلى قرص قليل السُّمك، باستخدام الشوبك أو المرقّ.
طريقة حشو السمبوسة بالجبنة - موضوع
ان كنت تريدين تقديم السمبوسة بالدجاج جرّبي هذه الوصفة المميزة مع الجبن. 6- سمبوسة كيري ان كنت تبحثين عن وصفة سمبوسة سهلة وبسيطة، جربي سمبوسة الكيري مع البصل الأخضر فهي سهلة، اقتصادية ولذيذة.
موقع خبرني : بطعم خيالي ومقرمش..طريقة سهلة لتحضير السمبوسك
نصف كوب من جبن الفيتا. ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم. ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف كوب من الجبن الكريمي. نصف كوب من برش جبن الموزاريلا. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس الأخضر المفروم. ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة. نضع في وعاء عميق كل من: جبن الفيتا والريحان المفروم والنعناع المفروم والجبن الكريمي والبقدونس الأخضر وجبن الموزاريلا والفلفل والملح وزيت الزيتون، ثمّ نخلط المكونات معًا حتى تمتزج. نفرد العجينة على سطح صلب منثور بالطحين، ثمّ نضع كمية من الحشوة في طرف كل قطعة ونلفها على شكل مثلث، ثمّ نغلقها حتى تصبح على شكل نصف دائرة ونضفر أطرافها بالأصابع. نقلي السمبوسة في الزيت الساخن ونقلبها حتى تشقّر وتصبح ذهبية اللون، ثمّ نقدمها. سمبوسة بالجبن والبقدونس
وقت التحضير 10 دقائقمستوى الصعوبة سهل عدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص
مغلف من عجينة السمبوسة الجاهزة. كوب ونصف من جبن الفيتا الأبيض المفتت. كوب من برش جبن الشيدر. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من حبة البركة. ربع كوب من البقدونس المفروم فرمًا خشنًا. حشوات سمبوسة بالجبن – لاينز. ملعقة كبيرة من الطحين. زيت نباتي للقلي. نفتح عجينة السمبوسة ونغطيها بفوطة مطبخ قطنية حتى لا تجف أثناء لفها.
حشوات سمبوسة بالجبن – لاينز
المقادير:
عجينة التارت: الزبدة: 100 غراماً (لينة) طحين: كوب وربع (٢٨٥غم) جبن كريمي: 4 حبات (٦٥غم) سكر البودرة: ثلاث أرباع الكوب (١٧٠غم) حشوة التمر: التمر: نصف كوب (١١٤غم) حليب مكثف محلى: نصف علبة (١٩٨غم) جبن كريمي: 2 حبة (٣٥غم) القشطة: 85 غم. الجوز: 57 غم (مطحون) القرفة: نصف ملعقة صغيرة (اختياري) جوزة الطيب: ربع ملعقة صغيرة (اختياري) كراميل: قطع
طريقة التحضير:
لتحضير عجينة التارت: نخلط الزبدة مع السكر المطحون بعدها نضيف الجبن الكريمي ونخلط حتى يتجانس الخليط. نضيف الطحين ونعجن حتى تتكون العجين. نأخذ كرات بوزن ١٥غ/كرة ونضعهم في القوالب ثم نشكلها ونترب الأطراف بالسكين. لتحضير الحشوة: نخلط جميع مكونات الحشوة معاً عدا الكراميل. طريقة حشو السمبوسة بالجبنة - موضوع. نضع القليل من الحشوة بداخل العجين ثم قطعة من الكراميل بعدها نغطيها بالقليل من الحشوة. نخبز على درجة حرارة ١٨٠ مئوية في فرن محمى مسبقاً مدة ٢٠-٢٥ دقيقة مع تحمير الوجه. تزين حبات التارت بالشوكولاتة أو بحسب الرغبة. المصدر: سيدتي
ثم نترك العجينة في وعاء لمدة نصف ساعة حتى تتخمر. ثم نقطعها بشكل دوائر صغيرة. ثم نضع الحشوة ونغلقها حتى تصبح على شكل نصف دائري. وأخيراً نقليها بزيت الذرة وتقدم ساخنة.