اتركي القشطة لمدة ثلاث ساعات في الثلاجة. طريقة عمل كرات الكاكاو بالحليب المحلى
هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير هذه الحلوة وهي كالاتي:-
في وعاء علي نار متوسطة، قومي بإذابة 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي لها الحليب المكثف ثم الكاكاو مع التقليب بشكل مستمر حتي يثقل القوام. ثم ارفعي الخليط من علي النار وضعي جانباً حتي يبرد تماماً، ثم ادهني يدك بقليل من الزيت، واصنعي من الخليط كرات صغيرة. فطائر قطنية بعجينة الحليب والفينو معمرة بالكفتة والفلفة سهلة وسريعة | chhiwati.com. بعد ذلك اغمسي الكرات في الفارميسيلا حتي تغطيها تماماً، ثم رصيها في طبق التقديم، وكرر العملية حتي تنتهي من الكمية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- فطائر قطنية بعجينة الحليب والفينو معمرة بالكفتة والفلفة سهلة وسريعة | chhiwati.com
- مقادير عجينة فطاير - ووردز
- طريقة عمل المكرونه البشاميل علي طريقتي 😍 - YouTube
- طريقة عمل المكرونة الاسباجتى العادية في المنزل بكل سهولة | easywasfa
فطائر قطنية بعجينة الحليب والفينو معمرة بالكفتة والفلفة سهلة وسريعة | Chhiwati.Com
مكونات عمل فطائر الحليب
سوف نتعرف من خلال هذه المقالة علي مقادير عمل هذه الفطائر الشهية وهي كالتالي:-
2 كوب من الحليب الدافئ 500 ملي. 2 ملعقة كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية. نصف كوب من الزيت النباتي 110 ملي. 2 معلقة كبيرة من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. 5 أكواب ونصف من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. الحشو:-
2 كوب من الجبنة حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من حبه البركة. مكونات عمل فطائر الحليب بالجبن
لدهن الوجه:-
صفار بيضة
ملعقة كبيرة من الحليب. رشة من القهوة سريعة الذوبان. سمسم وحبه البركة. طريقة التحضير
هيا بنا نتعرف علي أسهل الخطوات لتحضير فطائر الحليب في المنزل بكل سهولة وهي كالاتي:-
في العجان الكهربائي، نضع المكونات السائلة الحليب الدافئ والسكر والخميرة، والزيت النباتي واللبن الزبادي والخل ونقلب جيداً. ثم نقوم بإضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر، ونعجن على سرعة عالية لمدة 10 دقائق، حتى نحصل على عجينة لينة وطرية. بعد ذلك توضع في طبق مدهون بقليل من الزيت، وتغطي وتترك لتتخمر في مكان دافئ، لمدة ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها. مقادير عجينة فطاير - ووردز. ثم نحضر الحشوة في طبق نضع الجبنة وحبة البركة ونقلب جيداً، حتى يمتزج الخليط تماماً ويصبح كريمي.
مقادير عجينة فطاير - ووردز
فطاير قطنية محشية: هتعمليها بكل سهولة والطعم والشكل حكاية وهتشكليها بالمقص اظن مفيش اسهل من كده. المقادير:
4كوب دقيق
نصف كوب زبادي
ربع كوب زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة خميرة
رشة ملح
كوب ونصف ماء دافيء للعجن
للحشو:
ميكس جبن
شرائح زيتون
خليط الدهن
2ملعقة كبيرة لبن
رشة سكر
رشة نسكافية
2ملعقة كبيرة ماء
شاهد ايضا: طريقة عمل الضفاير الهشة والقطنية (البريوش) للشيف فاطمه ابو حاتي
الطريقة:
1- علي الدقيق انزل الملح والسكر ولاخميرة واقلبهم واضيف الزبادي والزيت واقلبهم وابتدي اعجن بالمية انزل شوية بشوية لغاية ما المكونات تلم وتبقا عجينة طرية المهم تستمري في العجن مش اقل من 10دقايق وانزلها في بولة واغطيها واسبها تخمر. 2- بعد مخمرت ابتدي اقسمها كورات قد بعضها قد البيضة وواغطيها واسبها ترتاح 10دقايق وابتدي اخد اول واحدة شكلتها وافردها فردة بسيطة واحشسيها واقفلها زي مكون بقفل قطايف بالظبط واخلي القفلة لتحت واكمل الكمية وارص علي صواني الومنيوم مدهونة بسيط بالزيت. 3- اجيب مقص وابتدي اقص من علي الوش قصات عشوائية كده بالترتيب واسبها تخمر تاني واخلط مكونات الدهن وادهن الوش براحة خالصوادخلها فرن يكون سخن اوي علي 100حطيها ع الشبكة لغاية متاخد لون من تحت ومن فوق واقدمها وبالهنا.
خمس ملاعق من حليب البودرة.
مكونات المكرونة بالصلصة البيضاء
ملعقتان صغيرتان من الزبدة الذائبة. 50 غرام من الخبز الأبيض المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب من الحليب. 170 غرام من المكرونة المسلوقة. ربع كوب من جبنة شيدر مبشورة. طريقة التحضير المكرونة بالصلصة البيضاء
امزجي الحليب والدقيق في قدر، وارفعيه على النار لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح القوام سميكًا. أضيفي الجبنة والملح والفلفل الأسود، قلبي المكونات مع المزيج جيدًا. أضيفي المكرونة وقلبيها على النار مدة أربع دقائق. طريقة عمل المكرونه البشاميل علي طريقتي 😍 - YouTube. ضعي الخبز المطحون في مقلاة على النار، وقلبيه حتى يصبح باللون الذهبي، ثم أضيفي الزبدة وقلبي المزيج مدة أربع دقائق. اسكبي المكرونة في أطباق التقديم، ثم زييني وجه الطبق بالخبز المطحون، وقدميها على الفور. شاهد أيضًا: طريقة عمل اللازانيا بالدجاج واللحمة والخضار بوصفات شهية
طريقة عمل المكرونة الإيطالية باللحم
تُعد المكرونة من الوجبات المفضلة لدى الجميع، فهي وجبة مميّزة وخفيفة، وتعتبر المكرونة الإيطالية باللحم من ألذ وصفات المكرونة التي يمكنك صنعها لأفراد عائلتك فهي تتميز بسهولة تحضيرها وبمقاديرها المتوافرة في كل منزل، لذا اخترنا لكِ اليوم طريقة عمل هذه الوصفة الطيبة.
طريقة عمل المكرونه البشاميل علي طريقتي 😍 - Youtube
تعد المكرونة بالصلصة ، من أكثر أنواع المكرونات التي يسهل على الجميع تحضيرها،
ولكن؛ هل مللت من الطرق التقليدية؟ هل تبحثين عن طرق جديدة لتحضير المكرونة؟
إذًا عليك متابعة هذا المقال، حيث نعرض لك طريقة عمل المكرونة العادية بطرق جديدة ومختلفة،
بخطوات سهلة ومكونات بسبطة وغير مكلفة. المقادير
كيس مكرونة. ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح حسب الذوق
بقدونس (حسب الرغبة). طريقة تحضير المكرونة العادية
نقوم أولًا بتقطيع البصل، إلى قطع صغيرة، ثم نضعه في طاسة على النار مع قليل من زيت الزيتون،
حتي يتحول لون البصلة إلى اللون الذهبي، ثم نضيف لها معجون الطماطم والبهارات..
تخلط جميع المكونات جيدًا ثم نضيف في الماء حتي يصل لنصف القدر. نضيف رشة الملح، وتحرك جميع المكونات معًا. تضاف المكرونة للماء، مع مراعاة تحريكها جيدًا كل خمس دقائق. نترك المكرونة على النار حتي تنضج. تغرف المكرونة في طبق غويط، ونرش القليل من البقدونس على السطح. معلومة سريعة: من أجل مذاق أفضل لصلصة المكرونة أحرصى على تصفية عصير الطماطم من القشر جيدًا
طريقة تحضير المكرونة الاسباجتي العادية
نصف كيلو من المكرونة الاسباجتي. طريقة عمل المكرونة الاسباجتى العادية في المنزل بكل سهولة | easywasfa. نصف كيلو طماطم معصورة.
طريقة عمل المكرونة الاسباجتى العادية في المنزل بكل سهولة | Easywasfa
وقت الطبخ
20
دقيقة
وقت التجهيز
5
الوقت الكلي
25
طريقة الطهي
مسلوق
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
المكونات
نصف كيلو مكرونة سباجيتي
نصف كيلو طماطم
صلصة طماطم
بصلة متوسطة مفرومة
1 كوب ماء
ملح
فلفل أسود
2 ملعقة زيت
سعرات
131
دهون
1
بروتين
كربوهيدرات
طريقة التحضير
ضعي وعاء على النار وبه كمية من الماء
ثم ضيفي ملعقة من الزيت و ضيفي المكرونة الاسباجيتي إلى الماء الساخن
ثم انتظري قليلًا حتى تنضج
ارفعي المكرونة من على النار بعد النضج واغسليها بماء بارد حتى لا تلتصق ببعضها. ضعي الزيت في مقلاة ليسخن ثم ضيفي البصل المفروم وقلبي حتى ياخذ لون ذهبي
ضيفي ربع كوب من صلصة الطماطم مع 1 كوب من الماء
ضيفي التوابل من الملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا واتركيها تتسبك
انزلي بكمية المكرونة المسلوقة داخل الصلصة وقلبي بهدوء حتى تمتزج مع الصوص الأحمر
وقدميها ساخنة بالهنا والشفا. تكفي لـ
1 فرد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
9
كذلك تم إنتاج مكرونة خالية من الجلوتين باستخدام 50% دقيق أرز + 50% دقيق كينوا، والتى كانت ذات خصائص جيدة. 6- الشعرية
تستخدم مخاليط دقيق القمح والماء غير المتخمرة فى إنتاج الشعرية والمكرونة، هناك دراسات أجريت على إنتاج الشعرية من دقيق الكينوا بنسبة 79% ودقيق أرز بنسبة 21%. 7- أغذية الأطفال
جودة البروتين العالية وكذلك المحتوى العالى من المعادن والفيتامينات ، تجعل من الكينوا مادة خام جيدة لإنتاج أغذية الأطفال. حيث أن الأحماض الأمينية الأرجنين والهيستيدين تعتبر ذات أهمية خاصة للأطفال الرضع وهى موجودة بتركيزات عالية فى بروتين الكينوا ، لذا تم إنتاج غذاء مطهو مبدئيا ثم تم تجفيفه من دقيق الكينوا حيث يمكن استرجاعه مع الماء أو اللبن على شكل عصيدة أو على شكل شراب ، وقد كان محتوى هذا المنتج الغذائى من البروتين 16% وإلى جانب أنه يعتبر مصدر جيد لكل من فيتامين هـ ، الثيامين ، الحديد ، الزنك ، الماغنسيوم. 8- بدائل اللبن النباتية
البدائل النباتية للبن عبارة عن مستخلص مائى للبقول والبذور الزيتية والحبوب أو الحبوب الكاذبة (مثل الكينوا) والتى تشبه اللبن البقرى فى المظهر أشهرها المستخلص من الصويا. هذه البدائل يمكن ان تصنع فيما بعد إلى منتجات اخرى مثل الزبادى والأيس كريم وبدائل الكريمة.