مقادير قهوة فلات وايت:
قهوة اسبرسو ( تنتج من مكنة الاسبرسو وهي عبارة عن ضغط البن بالبخار لاستخراج القهوة)
حليب (يفور بالبخار)
بن اشقر مطحون بشكل ناعم
"تعدل نسب المواد بحسب النكهة المطلوبة وحجم الفنجان"
ط ريقة تحضير قهوة فلات وايت:
توضع الاسبرسو في اسفل الفنجان ثم يضاف إليها الحليب, وتعالج بالبخار للحصول على طبقة من الرغوة
وعلى سطح الفنجان يزين بالبن المطحون والصورة التالية تبين نسب الخلط
ما هي قهوة فلات وايت:
كان مشروب «لاتيــه ماكياتو» القهــــوة المفضلة في المقاهي العصرية في العاصمة الألمانية، ولكن الآن البساط ينسحب من تحتها لصالح «فلات وايت». طريقة تحضير فلات وايت - إسألنا. كلاهما مزيج من قهوة إسبريسو والحليب الساخن ولكن فلات وايت يحتوي على كمية إسبريسو أكثر من الكابتشينو، وفيها أيضا درجة أنقى من رغوة الحليب التي تستقر على السطح. ويرجع أصل هذا المشروب إلى استراليا ونيوزيلندا حيث يتمتع بشعبية كبيرة. وأصبح المشروب اتجاها بين الألمان العصريين لدرجة أنه كان مؤخرا موضوع مقالة في مجلة «تسيتي» وبحسب الكاتب، شهدت فلايت وايت «مسيرة مذهلة». يعود تاريخ مشروب الفلات وايت الى منتصف الثمانينات في استراليا تحديدا بار Moors Espresso في مدينة سيدني, وتدعي ايضا نيوزيلندا اختراعها حيث ادعى ديريك تاونسيند وداريل أهلرز من مقهىDKD اختراعها.
طريقة تحضير فلات وايت - إسألنا
تاريخ النشر:
2022-03-23
الصنف:
مشروبات
التقييم:
تعتبر قهوة فلات وايت واحدة من أشهر أنواع القهوة المنتشرة حول العالم، والتي بدأ ظهورها وانتشارها في اسكتلندا ونيوزلندا، ويتم تقديمها حالياً في مختلف محلات إعداد القهوة، إلا أنه يمكن إعدادها في المنزل بحسب طريقة إعداد قهوة فلات وايت البسيطة والسهلة للتمتع بطعم القهوة الغني بالكريمة والرغوة الفائقة. المكونات
5 دقيقة
1 اشخاص
165 سعرة حرارية
مقادير قهوة فلات وايت
نصف كوب من قهوة الإسبريسو. كوب من الحليب. سكر حسب الرغبة. طريقة التحضير
2 دقيقة
طريقة خفق الحليب
تم نسخ الرابط
اخفقي الحليب باستخدام الخفاقة العمودية لمدة دقيقتين وضعيه على الغاز إثناء الخفق لحين تكون رغوة كثيفة على الوجه. طريقة تقديم قهوة فلات وايت
اسكبي القهوة فوق السكر وحركيهم جيداً، ثم اسكبي فوقهم الحليب المخفوق وحركي المزيج برفق لبقاء الحليب الخفوق في الأعلى، ثم قدميها ساخنة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
165
الدهون
8g
الكربوهيدرات
13g
سكر
12g
البروتين
7g
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
Flat white /Latte / Cappuccino - فلات وايت \ لاتيه \ كابتشينو - YouTube
[٦]
نصائح للعناية بشجرة الغاف فيما يأتي بعض النصائح العامة للعناية بشجرة الغاف: [٧]
ينصح بزراعة بذور شجرة الغاف بشهر مايو، في حين أن الشتلات التي يبلغ عمرها شهرًا واحدًا في شهر يوليو وشهر أغسطس، وذلك بتباعد 5 م * 5 م في الحقل. ينصح بتحضير الأرض وحراثتها ما يُقارب 3 إلى 4 مرات، وذلك باستخدام محراث قرصي إذ إنه يجعل التربة أفضل. ينصح عند الزراعة بأن يتم حفر حُفر بحجم 45 سم * 45 سم * 45 سم على مسافة وتباعد مناسب. ينصح بإزالة الأعشاب الضارة يدويا وذلك بعد 15 إلى 20 يومًا في موسم الأمطار، وبعد هطول الأمطار أيضًا، وذلك حتى عمر 3 إلى 4 سنوات. ينصح بالتخلص من اللحاء في الفروع القديمة من الشجرة وذلك في شهر نوفمبر وذلك بالسكين، كما ينصح بتخزينه في مكان جاف مظلل وجيد التهوية وفي أكياس خشنة. المراجع ↑ "GHAF TREE", connectwithnature, Retrieved 15/5/2021. شجرة الغاف الخليجي للمنتخب السعودي للمبارزة. Edited. ↑ "EXPLORING THE LITERATURE ON PROSOPIS CINERARIA LINN. FOR ITS THERAPEUTIC POTENTIAL AND SAFETY: A REVIEW", researchgate, Retrieved 16/5/2021. ↑ "Saving the Arabian ghaf tree", panda, Retrieved 15/5/2021. ^ أ ب "Prosopis (Prosopis cineraria)", feedipedia, Retrieved 16/5/2021.
شجرة الغاف الخليجي للمنتخب السعودي للمبارزة
[4] [5] [6] [7]
ثمار أشجار الغاف [ عدل]
أما ثمرة في شجرة الغاف فتبدو قرنية وسميكة ويصل عددها إلى 12 قرنًا، كما تختلف القرون بأشكالها وأطوالها، فتكون رفيعة، أو مفلطحة أو منحنية. وتحتوي هذه القرون الثمارية على البذور المحاطة بمواد سكرية صفراء جافة وتصل نسبتها إلى 50% من الوزن الجاف للقرن. وتسقط قرون الثمار مرتين في السنة الواحدة، وهي لا تتفتح بسبب الجفاف كغيرها من أنواع الثمار والبقوليات، أي يمكن جمع البذور واستخراجها من القرون بسهولة دون ضياع أي منها. شجرة الغاف الخليجي 2019م. وتتميز أنواع أشجار الغاف بقيمتها الرعوية والعلقية العالية للحيوانات، فجميع الحيوانات تحب القرون الثمرية لأشجار الغاف، وتأكلها كما يمكن أن تعيش عليها فقط فترات طويلة، إذ تحتوي البذور على نسبة 34 و39% بروتين ونسبة 7 إلى 8% مادة سكرية. ويقدر إنتاج الهكتار الواحد لأشجار الغاف التي يبلغ عمرها 10 سنوات يقدر بطن من القرون، خاصة إذا كانت ظروف النمو طبيعية. كما تتغذى الحيوانات أيضا على أوراق الغاف. وتبين أن الأعشاب التي تنمو مجاورة لأشجار الغاف أوتحتها كثيرة وجيدة النمو، نظرًا لأن الآزوت يتوفر حولها بزيادة تبلغ 3 أضعاف ما قد يتوفر في المناطق الأخرى البعيدة عن وجود أشجار الغاف.
شجرة الغاف الخليجي 2019م
معلومات عن شجرة الغاف
يتراوح عمر شجرة الغاف بين 80 و150 سنة تقريباً
تعد شجرة الغاف، أو كما يسميها البعض شجرة الغافة، من الأشجار الوطنية الأصيلة في الامارات، وهي رمزٌ للصمود والتعايش في الصحراء، وتمثل قيمة ثقافية كبيرة في الدولة، وتعتبر شجرة الغاف من النباتات المعمرة التي تتبع الفصيلة البقولية من رتبة الفوليات. تنبت شجره الغاف في الصحراء العربية بشكلٍ رئيسي، وبالتحديد في الزاوية الجنوبية الشرقية من شبه الجزيرة العربية، وهي شجرة نادرة جداً، إلا أنها تتواجد بكثرة في دولة الإمارات وخصوصاً في إمارة دبي ، وتشتهر بتحملها أقصى ظروف الجفاف والحرارة والملوحة، كما أنها لا تتأثر بأشعة الشمس. الغاف الأحمر للسعودية الخضراء - جريدة الوطن السعودية. كذلك، تنمو شجرة الغاف في السعودية أيضاً، كما وتُعرف في الهند وباكستان تحت اسم جهند. يُعرف شجر الغاف علمياً باسم البرسوبس "Prosopis"، ويتميز بسهولة تكاثره وسرعة نموه، فهو يتكيف مع الأجواء البيئية المحيطة به بشكلٍ لا مثيل له، حيث تتعمّق جذور شجرة الغاف في التربة لمسافات عميقة يمكن أن تصل إلى 50 متراً، وهي تتواجد في السهول والكثبان الرملية، كما وقد يصل ارتفاعها إلى 12 متراً. فوائد شجرة الغاف
تتعدد فوائد شجرة الغاف للانسان
يتساءل العديد من الناس عن شجرة الغاف وفوائدها، لذلك يجدر بالذكر أنّ فوائد الغاف كثيرة، فهي ثروة عظيمة تعود بالنفع على الإنسان بشكلٍ كبير.
شجرة الغاف الخليجي لمكافحة السرطان
أيضًا لها قدرة على مقاومة الرياح والتقلبات الجوية والتصحر. كما تدخل في صناعة الأدوية والمنتجات التجميلية بالإضافة إلى استعمالاتها الغذائية. ومثلت «الغاف» مصدرًا رئيسيًا لغذاء الحيوانات البرية وخاصة في فصل الصيف ما جعلها تلعب دورًا مؤثرًا في حياة البدو. وكالة أنباء الإمارات - شجرة الغاف.. رمز التسامح و العطاء الخالد في وجدان الوطن. وتُمثل للعربي رمزًا للصمود والتحدي والشموخ فهي تقف لسنوات طويلة مقاومة لجميع العوامل والتغيرات البيئية. ولها فوائد عديدة فهي غنية بالفيتامينات وتُسهل عملية الهضم، ويُحضر من أوراقها وجبة تُسمى بالـ«المجيجة» وتعرف أيضًا بـ«تبولة البدو». كما تساعد في مكافحة التلوث. يذكر أن الشجرة الشهيرة عربيًا بـ«الغاف» تُسمى علميًا بـ«البرسوبس»، وتشتهر بها في الأساس الإمارات وسلطنة عُمان.
البوط الدمياطي: (الاسم العلمي: Typha domingensis Pers)، نبات عشبي يتكاثر عن طريق البذور، ويصل ارتفاعه إلى 3 أمتار، وله أوراق جلدية ناعمة، ينمو في الإمارات في أودية المياه العذبة، وفي مناطق المستنقعات. الصمعة أو البهمة: (الاسم العلمي: Stipa capensis)، وهو نبات يمتلك سنبلة واحدة لها شعيرات كثيفة، يصل ارتفاعه إلى 90 سم، و ينمو في الإمارات الشمالية، والجزر البحرية في أبو ظبي، مثل جزيرتيّ دلما ودينة. ثمام الترياقي: (الاسم العلمي: Panicum antidotale)، وهو عشب يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار، له نظام جذور عميقة، يكون ساماً وهو أخضر، ولكنه يُستخدم كعلف مغذي عندما يجف، ويعيش في واحات الإمارات، وحولها، وعلى جوانب الطرق. شجرة الغاف الخليجي لمكافحة السرطان. النباتات الخشبية المعمرة
تحتضن دولة الإمارات العديد من النباتات الخشبية المعمرة وهي نباتات لها سيقان تستمر بالنمو في جميع الفصول عاماً بعد عام، [٢] ومن أهم النباتات الخشبية المعمرة في الإمارات الأنواع الآتية:
الغضا أو الرمث الفارسي: (الاسم العلمي: Haloxylon Persicum)، وهو نبات خشبي معمر، تكون أغصانه خضراء يانعة وهو فتي، أما أوراقه فتكون صغيرة جداً بحيث يبدو عديم الأوراق، يعيش في غابات الندى الموجودة في جنوب أبو ظبي، ويُستخدم كنوع من الحطب.