برس بي - الإمارات نيوز: متابعة- لجين اسماعيل يمتاز ورق العنب بطعمه اللذيذ. فهو أحد المأكولات المميزة التي لا تخلو منها المائدة العربية. فطعمه محبب لدى الجميع. وتقوم الكثيرات من السيدات بحفظ ورق العنب في الفريزر حتى يكون متوافراً على مدار السنة. لذا نقدم لكِ فيما يلي طريقة تخزين ورق العنب بدون سلق تساعدك على الحصول على ورق عنب طازج طوال العام. طريقة تخزين ورق العنب بدون سلق اختاري أوراق العنب الطازجة. ستعرفينها من ملمسها. تكون الورقة طرية وإذا ضغطت عليها لا تتكسر بسهولة. هذا هو نوع ورق العنب الصالح للتخزين. أما الأوراق الداكنة الجافة والتي تتكسر أثناء الضغط عليها فلا تصلح للتخزين أو التفريز. ويمكنكِ غسله بعد ذلك وقت إخراجه من الفريزر وطهيه. أما قبل التفريز فلا تغسليه أبداً ولكن يمكنك أن تقومي بتنظيفه باستخدام فوطة مبللة بالقليل من الماء. ثم قومي بقص سيقان ورق العنب واحتفظي بها. يمكنك فردها أسفل محشي ورق العنب في أرضية وعاء الطهي. فهي تعطيك نكهة لا مثيل لها. وأيضاً تمنع من التصاق محشي ورق العنب في الوعاء من الأسفل. وخاصة الأوعية التي لا توجد بها طبقات تمنع الإلتصاق. افصلي السيقان وضعيها في كيس صغير واحتفظي بها في الفريزر.
طريقة تزيين ورق العنب الاحمر
البدء بترتيب الأوراق فوق بعضها البعض بشكل مجموعات صغيرة لا تتجاوز الست أوراق. لف كُل مجموعة لِوحدها من الأعلى على شكل لفائف السجائر. طيّ الأوراق لِتتسع في الحافظات. تعبئة الأوراق في الحافِظات الزُجاجية بشكلٍ مُنسق. ترك مسافة 1 بوصة من الأعلى في الحافظة. سكب عصير الليمون أو حامض الستريك في كُل نصف لتر من الماء. إعادة استخدام الماء الذي تم سلق وراق العنب فيه سابقاً، وسكبه في الحافِظات حتى يتم غمر الأوراق بالكامل. مسح أطراف الحافِظات بِمنشفةٍ نظيفة. غلق الحافِظات جيداً لحين موعد الاستخدام. تعريف ورق العنب
تُعتبر أوراق العنب من أشهى وأطيب المأكولات التي لها شعبية واسِعة في شتّى أنحاء العالم، حيثُ إنّ ورق العنب يُعتبر طبقاً رئيسياً في المطبخ اليوناني والشرقي، وله العديد من الفوائد الغذائية والصحية، لذلك غالباً ما يسعى الناس لِتناول هذا الطبق على مدار العام، لكن ما يمنع ذلك هو أنّ هذا الطبق له مواسم مُعينة، لذلك يسعى الناس إلى تخزين وحفظ أوراق العنب لتلبية الاحتياجات منه في أي وقتٍ كان، وفي هذا المقال سيتم التحدث عن طُرق لِحفظ وتخزين ورق العنب بِمُختلف وأسهل الطُرق. [٥] [٣]
المراجع
↑ Nancy Gaifyllia (13/8/2020), "The Easiest Way to Harvest and Preserve Fresh Grape Leaves" ،, Retrieved 5/5/2019.
طريقة تزيين ورق العنب في
أما أوراق العنب يمكنكِ رصها فوق بعضها بشكل متساوي ووضعها في عدة أطباق من الفلين. مع الحرص على تغليف الأطباق بطريقة جيدة لا تسمح لمرور الهواء بداخلها. كذلك يمكنك رص ورق العنب بشكل طولي في زجاجة من البلاستيك. وقومي بالضغط على الأوراق جيداً بحيث لا تسمحي لمرور الهواء بداخلها. احكمي غلق الزجاجة البلاستيكية بورق التغليف الشفاف وضعيها بالفريزر ثم أخرجيها وقت الحاجة. الزجاجة البلاستيكية سوف تحافظ على ورق العنب. وفي نفس الوقت لن تحتل مساحة كبيرة في الفريزر. كذلك يمكن تجميع ورق العنب على هيئة رزم بحيث تغلف كل رزمة من الأوراق جيداً بورق التغليف. ثم توضع في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق. هناك طريقة أخرى لحفظ وتخزين ورق العنب بدون سلق. وهي وضع ورق العنب في محلول ملحي. والاحتفاظ به في برطمان زجاجي ووضعه في الثلاجة على الرف وليس في الفريزر. مع ضرورة وضع طبقة خفيفة من الزيت على وجه البرطمان. حتى لا تفسد أوراق العنب يفضل استخدام زيت الزيتون في حفظ ورق العنب. لشهور طويلة.. طريقة تخزين ورق العنب بدون سلق في الفريزر للمزيد اقرأ الخبر من المصدر كانت هذه تفاصيل لشهور طويلة.. طريقة تخزين ورق العنب بدون سلق في الفريزر نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكامله.
طريقة تزيين ورق العاب فلاش
غلق الحافِظات بشكلٍ آمن وجيد. رفع الحافِظات في أماكن التخزين المُخصصة إلى حين موعد الاستخدام. مُلاحظة: إنّ المحلول الملحي يُغير لون الأوراق وهذا أمر طبيعي جداً، وتحفظ هذه الطريقة ورق العنب لمدة سنة كاملة. حفظ ورق العنب بطريقة الماء الحمضي
يُعتبر خِيار حفظ الأوراق بالمحلول الحمضي فكرةً جيدة ومفيدة وسهلة، وكل ما يجب فعله هو اتباع الخطوات الآتية: [٣]
أوراق العنب. ماء. ملح. حافظات زُجاجية مُخصصة. عصير الليمون. طبق كبير. نزع السيقان المُتبقية على الأوراق. غسل الأوراق جيداً. يُعبأ الماء بالقدر الحراري. ترك الماء حتى يغلي. وضع أوراق العنب بالماء المغلي إلى ما يُقارب ال 30 ثانية. إخراج الأوراق من الماء بعد أنّ تمت عملية السلق ووضعها في طبقٍ كبير. ترتيب كُل ست أوراق بطريقةٍ رأسية أيّ فوق بعضهم البعض. لف المجموعة المكونة من ست أوراق بشكل سجائر، مع مُراعاة عدم شد اللف وعدم ضبطه بشكلٍ مُحكم. تعبئة المجموعات التي تم لفُها بالحافِظات الزُجاجية. خلط الماء مع عصير الليمون في وِعاء حراري. ترك مزيج الماء وعصير الليمون حتى يغلي. سكب المحلول الحمضي في الحافِظات حتى يتم غمر الأوراق بالكامل. طيّ 3-6 من أوراق العنب في مقدمة الحافظة من الأعلى؛ للحفاظ على الأوراق والسائل ومنع تسرب الهواء للأسفل.
طريقة تزيين ورق العنب للتصدير في مصر
تكرار طي أوراق العنب ووضعها في الأعلى حتى يتم الإغلاق على الأوراق الملفوفة بالكامل. إغلاق غِطاء الحافِظات الزُجاجية قبل أن يبرد المحلول الحمضي. وضع الحافِظات على طاولة جانبية لِمدة أُسبوعٍ مع فتح الأغطية كل يومٍ مرةً واحدة؛ لِخُروج الغاز المُتراكم بالحافِظات. وضع الحافِظات في الثلاجة بعد مُرور الأُسبوع لحين وقت الاستخدام. مُلاحظة: يُمكن إضافة بعض مصل اللبن، أو الخميرة السائلة، أو الثوم المُقطع مع الفلفل الأسود، أو ورق الغار؛ للحُصول على نكهة إضافية، وهذا حسب الرغبة. حفظ ورق العنب بِطريقة حامض الستريك
يعتمد تطبيق طريقة حفظ ورق العنب بِحامض الستريك على الخطوات الآتية، وهي: [٤]
وِعاء
قدر حراري. قدر بُخاري نباتي. 1/4 كوب من عصير الليمون
ورق عنب بما يُقارب 20 -40 ورقة. نصف مِلعقة صغيرة من حامض الستريك. تعبئة القدر الحراري بالماء. ترك الماء على النار حتى يتم الغليان. سكب الملح على الماء بما يُقارب 1/4 كوب ملح مُقابل 1 لتر من الماء. تعبئة القدر البُخاري بالماء. وضع أوراق العنب بالقدر البُخاري بِداخل الماء. ترك الأوراق داخل الماء من 30-60 ثانية. نزع الأوراق من القدر البُخاري، ووضعها في وِعاءٍ يحتوي على ماءٍ بارد.
اسألينا موقع للمرأة العربية نهتم بكل ما يهم المرأة العربية. نجيب علي أي تساؤل يتم طرحه بواسطة أحدث أراء الخبراء وأدق المعلومات.
لا تفوت فرصة مشاهدة: طريقة حل مشكلة توقف التطبيقات في الاندرويد
أكثر برامج التواصل الاجتماعي استخداماً في السعودية
تويتر Twitter
من مواقع التواصل الاجتماعي الشهيرة والمعروفة التي انطلقت عام 2006، يبلغ عدد مستخدميه شهرياً ما يقرب من 330 مليون مستخدم، وتستطيع من خلال تويتر نشر رسائل نصية قصيرة تسمى تغريدات،
تحتوي على عدد محدود من الأحرف (280 حرف للرسالة الواحدة، وأصبح الموقع متوفر باللغة العربية منذ عام 2012، ويتيح تويتر لمستخدميه الترويج للأعمال التجارية وأيضاً التسوق المباشر من خلال التغريدات. برامج تواصل اجتماعي 2021
تيليجرام Telegram
تليجرام يشبه إلى حد كبير برنامَج واتس آب في طريقة عمله، وهو متوفر بعدة لغات ومجاني، بدأ العمل في 2013، يستخدمه ما يقرب من 500 مليون شخص مما يجعله من برامج التواصل الهامة،
ويتميز تيليجرام بمحافظته على خصوصية المستخدمين وحماية رسائلهم ويوفر تليجرام مِيزة تشفير الرسائل والتدمير الذاتي. يوتيوب Youtube
من المواقع العالمية المهمة على الإنترنت، يشترك فيه ما يقرب من 2 مليار شخص حول العالم وقد تأسس يوتيوب في 2005، ويتيح التطبيق لمستخدميه تحميل مقاطع الفيديو منه وعليه.
برامج تواصل فيديو - الطير الأبابيل
يمكنك من خلال تطبيق فيسبوك إرسال الرسائل النصية والاتصال فيديو بأصدقائك دون الحاجة إلى رسوم اشتراك أو أموال من أجل الاتصال بالأصدقاء في الدول الأخرى، وحقق التطبيق نسبة نجاح كبيرة جداً وأثبتت الإحصائيات أن هناك ما يزيد عن 2. 230 مليار مستخدم يستخدمون تطبيق فيسبوك شهريا. برامج تواصل فيديو - الطير الأبابيل. قد يهمك أيضا: أهمية مواقع التواصل الاجتماعي
اليوتيوب
هو ثاني أشهر تطبيقات التواصل الاجتماعي على مستوى العالم وهو منصة عرض الفيديوهات والمسلسلات والأفلام ومشاركة جميع الفيديوهات، وتوفر منصة يوتيوب لجميع الراغبين في نشر الفيديوهات عليها والحصول على جماهيرية ومشاهدات، وحصل تطبيق يوتيوب على ما يزيد عن مليار و 900 ألف مستخدم يستخدمون التطبيق لمشاهدة مقاطع الفيديو. أصبحت منصة يوتيوب هي منصة أساسية لدي مئات الملايين حول العالم يشارك الملايين الفيديوهات الخاصة بهم بشكل يومي وهناك الملايين أيضا يشاهدون الفيديوهات التي يتم نشرها فهي منصة رائعة تقدم جميع الفيديوهات التي تريد الحصول عليها. واتساب
واحد من أشهر وأفضل تطبيقات ومواقع التواصل الاجتماعي التي يستخدما ما يزيد عن مليار ونصف مستخدم حول العالم شَهْرِيًّا، وحقق تطبيق واكتساب شهرة كبيرة جداً بعد شراؤه من جانب مارك مؤسس شركة فيسبوك، وعلى الرغم من أن التطبيق كان متواجد قبل هذه الفترة ولكنة لم يحصل على شهرة كبيرة ويرجع ذلك إلي انه كان تطبيق مدفوع يمكنك الحصول عليه من خلال اشتراك سنوي.
برامج تواصل فيديو – لاينز
يعتبر برنامج TikTok أحد تطبيقات وسائل التواصل الاجتماعي الحديثة حيث تم تطويره عام 2016م من قبل شركة Startup ByteDance الصينية ويعتبر هذا. الشاشة احدث اصدار مجانا برابط مباشر في حال إن كنت تريد تصوير فيديو لشاشة حاسوبك وكنت في حيرة من اختيار البرنامج. يعتبر من أفضل برامج مونتاج الفيديو المجانية على الكمبيوتر والتي تدعم اللغة العربية ويتوافق مع نظام 32. كيفية عمل فيديو تعليمي خطوة بخطوة طريقة عمل فيديو شرح برنامج لتسجيل سطح المكتب فيديو تحديث برنامج ActivePresenter برنامج عمل فيديو كتابي افضل برنامج لعمل دروس تعليمية فيديو تسجيل صوت. تحميل برامج ويندوز مع الشرح تنزيل برابط مباشر. برامج مجانية هو موقع يهتم بالبرامج المجانية التي يمكن استعمالها بدون مقابل مادي ويقدم خدمة تحميل هذه البرامج بروابط مباشرة كما يقدم وصفا ومعلومات أساسية عن كل برنامج البرامج المجانية يمكن استعمالها بحرية دون. افضل برامج انتاج مقاطع فيديو تسويقي لعام 2020. في موضوع النهادة هنقدم لكم افضل برامج الدردشة 2021 اخر اصدار تحميل مباشر بضغطة موس واحدة من الموقع الرسمي زي ماحنا متعودين من القصير للبرامج المجانية وهي من افضل برامج الشات والدردشة والمشهورة عالميا.
ويمكنك إذا كنت صاحب عمل أن تقوم بالترويج والتسويق لعملك وعلامتك التجارية ومنتجاتك عبر الفيسبوك وإعلاناته المدفوعة. ومؤخراً فقد الفيسبوك ثقة ملايين من مستخدميه بعدما سمح لأطراف خارجية بالوصول إلى ما يقرب من 87 مليون مستخدم من خلال البيانات الشخصية المدونة على التطبيق. واتس آب WhatsApp
يعد رقم اثنان في ترتيب مواقع التواصل من حيث الأهمية وعدد المستخدمين، ظهر الواتس آب لأول مرة عام 2009، وفي 2014 استطاعت الشركة المالكة لفيسبوك الاستحواذ على واتس آب، وهو تطبيق يستخدمه مئات الملايين يومياً ومتوفر عبر الهاتف والكمبيوتر والويب. وكما هو الحال بالنسبة لفيسبوك تعرض واتس آب لانتقادات بسبب تحديث الخصوصية الذي يسمح بمشاركة بيانات مستخدميه مع فيسبوك. أنستجرام Instagram
منصة تواصل اجتماعي فريدة من نوعها تعتمد بشكل كامل على مشاركة الصور ومقاطع الفيديو، ويمكنك التطبيق من تسجيل أفضل لحظات حياتك باستخدام الكاميرا وتحويلها إلى أعمال فنية يشاركك فيها أصدقاءك. واستطاعت الشركة المالكة لفيسبوك الاستحواذ على أنستجرام الذي يستخدمه شهرياً مليار مستخدم تقريباً، مقابل مليار دولار أمريكي ليصبح جزءاً من إمبراطورية مارك زوكربيرج.