السبانخ
تعد السبانخ من أشهر الخضراوات الورقية التي تدخل في الكثير من الأطباق مثل السلطات والأطباق الرئيسية والمعجنات ، وتعد السبانخ من المحاصيل الفصلية إذ تنتج في فصل الشتاء، وفي باقي الفصول يصبح الحصول عليها صعبًا لذلك يمكن لربة المنزل تفريزه أو شراؤه مفرزًا ثم استخدامه في الطهي وقت الحاجة، وسندرج في هذا المقال طريقة عمل السبانخ بدبس الرمان، وطريقة المعكرونة بالسبانخ والدجاج، وطريقة فطائر السبانخ. السبانخ بدبس الرمان
المكونات
علبتان من السبانخ المجمدة المذوبة. حبة من البصل. حبة من البندورة. أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة بهارات مشكّلة صغيرة. ملعقة فلفل أسود. ملعقة مسحوق مرقة دجاج صغيرة. ملعقة من الكركم. طريقة التحضير
توضع قدر على النار ويوضع فيها الزيت النباتي ثم يضاف البصل المقطع ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الملح والبهار المشكل والفلفل الأسود والكركم. تقلب المكونات ثم يضاف دبس الرمان وبودرة مرقة الدجاج ويقلب جيدًا. تضاف السبانخ المذوبة من الثلج وتقلب حتى تنضج. تضاف البندورة المقطعة وتقلب ثم تغطى حتى تذبل ثم تقدم ساخنة مع الخبز العربي. المعكرونة بالسبانخ والدجاج
قطعة من صدر الدجاج الفيليه.
- طريقة عمل السبانخ المجمدة باللحمة المفرومة | أطيب طبخة
- طريقة عمل السبانخ المجمدة | أطيب طبخة
- خالد الزعاق دكتوراه وهمية مصرية
طريقة عمل السبانخ المجمدة باللحمة المفرومة | أطيب طبخة
السبانخ المجمدة هى إحدى الخضروات التى يتم زرعها وتغليفها وتحتوى على العديد من المواد الغذائية المفيدة للجسم ومن أهمها هو الحديد حيث تعد السبانخ أكثر أنواع الخضروات التى تحتوى على نسبة عالية من الحديد لذا تستخدم السبانخ للتخلص من الأنيميا أو فقر الدم ونقدم لكى عزيزتى طريقة عمل السبانخ المتجمدة فى أكثر من وصفة. اقرأ أيضاً:
طريقة الفلافل داخل المطبخ السعودي
حيث نقدم لكى اليوم وصفات متعددة لطهى السبانخ المجمدة كالأتي:-
الطريقة الأولى لعمل السبانخ المجمدة
السبانخ المجمدة
قومى بتحضير المكونات المطلوبه لتحضير وجبة السبانخ وهى كالأتى:-
نصف مغلف سبانخ مجمدة
بصلة كبيرة. معلقتان أرز أو ربع كوب صغير منه. معلقة صغيرة من الملح. نصف حزمة كزبرة. بهارات متنوعه مثل الفلفل الأسود والكزبرة والكمون بحيث يكون جميعها مطحون. عصير طماطم. طريقة التحضير
ضعى القليل من السمن فى إناء الطهى وبعد فرم البصل قومى بوضعها على السمن وحمريها. بعد أن يعطيكي البصل اللون الأصفر الخاص بالتحمير أضيفى عصير الطماطم عليه مباشرة. أحضرى السبانخ المجمدة وضعيها على المصفاة لكى تصفى من الماء والجليد. ضعى السبانخ على صلصة الطماطم والبصل وقلبيهم جيداً.
طريقة عمل السبانخ المجمدة | أطيب طبخة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
عدد الافراد
2 فرد
السبانخ المجمدة بالزيت ، هناك عدة طرق لعمل السبانخ وهذه الوصفة تجمع السهولة والسرعة إلى جانب أن الأطفال يحبونها كثيراً وتحتوي على الفيتامينات التي تفيدهم، إضافة إلى أن مكوناتها موجودة في كل بيت وتكون الوجبة جاهزة خلال 10 دقائق فقط. المقادير
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
450 غرام سبانخ مجمدة
3 سن ثوم مهروس
بصبة كبيرة مفرومة
½ كوب مرق دجاج
عصير 1 ليمونة
½ ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
خطوات التحضير
نحمي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية ثم نضيف البصل و الثوم ونحرك لمدة دقيقتين. نضيف السبانخ بعد التخلص من الثلج و الماء الزائد بواسطة عصرها بالكفين جيداً
نضيف مرق الدجاج مع عصير الليمونة ثم نرش الملح والفلفل الأسود و نتركها على نار هادئة حتى تنضج. نضعها في طبق التقديم ونزينها بالرمان و اللبصل المقلي. يمكن تحضير السبانخ قبل موعد الغداء أو العشاء مباشرة أو يمكن طهيها مسبقاً ثم تسخينها في المايكرويف قبل التقديم و تقدم باردة أيضاً. وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل السبانخ الدايت
السبانخ الدايت تعتبر من المكونات الرائعة لتناولها وحدها أو مع أي وصفة لما له من فوائد فهو غني بالفيتامينات والمعادن والحديد كما أنه خالٍ من الكولسترول أو الدهون ويساعد في بناء العظام والأداء السليم لخلايا الدم وغير ذلك من الفوائد للشعر والعيون والجلد، بالإضافة إلى أنه رائع للريجيم ومشبع في الوقت نفسه وها هي وصفة سهلة ومغذية لمن يتبع دايت.
ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة كبيرة من الشطة. كوب من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الكمون. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من السماق. حبة من البصل. طريقة التحضير
لتحضير العجينة: توضع الخميرة مع الماء والسكر في وعاء صغير حتى تختمر، ويوضع الطحين في وعاء عميق مع الملح والخميرة المفورة والماء وتعجن باليد سريعًا ثم يضاف الزيت النباتي ثم يعجن لمدة خمس دقائق. تغطى العجينة بالنايلون الغذائي وتترك جانبًا لمدة ساعة حتى تختمر. لتحضير الحشوة: يوضع في وعاء عميق كل من السبانخ المجمدة المذابة وتعصر في مصفاة حتى ينزل منها كل الماء ثم تضاف إليها الشطة والملح والسماق والبصل المقطع لمكعبات صغيرة والخل والكمون وعصير الليمون وزيت الزيتون وتخلط المكونات. تقطع العجينة لدوائر متوسطة الحجم ثم ترق بالنشابة وتحشى بخلطة السبانخ ثم تغلق بشكل مثلث ثم توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت النباتي. يحمى الفرن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة عشر دقائق. توضع الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى تشقر من الأسفل ثم تحمر على الشواية ثم ترفع من الفرن وتوضع في طبق التقديم وتقدم ساخنة.
قال خبير الأرصاد الجوية الدكتور خالد الزعاق، إن مواعيد عيد الفطر ستتعدد بين الفصول خلال الـ6 سنوات المقبلة. وأضاف الزعاق، في تصريحات لقناة العربية، أننا «نحتفل بالعيد هذا العام أول الصيف»، مشيرًا إلى أن الاحتفال بالعيد سيكون بعد ثلاث سنوات في آخر فصل الربيع، على أن يتم الاحتفال به بعد ست سنوات في آخر الشتاء. وأكمل، أنَّ تسميات العرب للزمان قائمة على صفاتها؛ فالأسبوع من السبعة أيام، والشهر من الشهرة، والعيد سمى بذلك لأنه يعود سيرته الأولى كما بدأ. وواصل الزعاق، أنَّ عيد الفطر سمي بذلك لأن الناس تفطر بإتمام شهر الصوم، أما عيد الأضحى فسمى بذلك لأن الناس تأكل فيه من الأضحية. خالد الزعاق دكتوراه وهمية مصرية. واختتم خبير الأرصاد، أن العيد شرعًا يوم واحد وفي العرف ثلاثة أيام، مشيرًا إلى أنَّ المسلمين احتفلوا بأول عيد فطر لهم في السنة الثانية من الهجرة بعد أول عام صيام لهم. قد يعجبك أيضاً
خالد الزعاق دكتوراه وهمية مصرية
المزيد من نتائج الكلمة المفتاحية
". ووجه لبعضهم تغريدة قال فيها:"يحاربون الابتعاث.. خالد الزعاق دكتوراه وهمية لتفعيل. وهم من حملة شهادات الدكتوراه الوهمية.. وفي الابتعاث دكتوراه حقيقية تفضح شهاداتهم وجهلهم". ثم زاد "اصحاب الشهادات الوهمية مثل السرطان تغلغلوا في اماكن كبيرة ، حتى الاماكن التي يفترض بها التطوير الاداري مثل معهد الادارة العامة". بعض الصور المنشورة في الهاشتاق #هلكوني
المصدر: هشتاق هلكوني وصحيفة انحاء
شاهد أيضاً:
الداخلية تنفذ حُكم حد السرقة في وافد نيجيري الجنسية بمكة
الأمير عبد الإله بن عبدالعزيز مستشار خادم الحرمين يُعلن عن إصلاحات كثيرة ستشهدها المملكة قريباً
مصرع فتاة 12 عام برصاصة في الرأس إثر عبث شقيقها الأكبر بمسدس والدهما بتبوك