بقلاوة بالكاوكاو والكوك كتجي خطيرة في المذاق - YouTube
بقلاوة المذاق العربي كبير - الخليج ستور
بحثا عن التّغيير في أواخر الشهر
مع اقتراب نهاية الشهر الفضيل، وملل العائلات من الأطباق الرمضانية المتكررة، قرّر كثيرون تحويل وجهتهم نحو الأطباق السّورية، التي باتت تشهد إقبالا كبيرا عليها، خاصة أنّها خفيفة على المعدة ولذيذة المذاق، وتعوّد عليها الجزائريون منذ سنوات. تخصّصت كثير من المطاعم السورية منذ بداية شهر رمضان، في تحضير أطباق محمولة في علب، يقتنيها المواطنون قبل الإفطار، وهو ما جعل الموائد الرمضانية لبعض العائلات الجزائرية "سورية بامتياز". خبز الصّاج، الكبّة، اللبنة، والشاورما، وأرز سوري مُشكل.. وغيرها من الأطباق السورية، التي عوّضت الشوربة والبوراك والمطلوع في بعض المنازل الجزائرية. بقلاوة المذاق العربي كبير - الخليج ستور. وهذه الأكلات السورية تشهد إقبالا كبيرا عليها، في أواخر شهر رمضان. طوابير أمام المطاعم السوريّة لشراء وجبات محمولة
ورصدا للظاهرة، تنقلت "الشروق" إلى بعض المطاعم السورية في وسط العاصمة.. كانت الساعة تشير إلى الثالثة مساء، عندما لاحظنا تجمع عدد من المواطنين، نساء ورجالا أمام مطعم سوري، يدعى "قبة الشام" بشارع العقيد شعباني بميسونيي، الجميع كان يطلب كمية من الخبز السوري المسمى "الصاج". اقتربنا أكثر للتعرف على كيفية تحضيره.. فرأينا الشاب يضع عجينة هشة جدا على "مخدّة "بيضاء، ثم يلصقها على صفيحة حديدية ساخنة، في طريقة تشبه الى حدّ ما تحضير خبز التندوري الهندي، وبعد نضجها نتحصّل على خبزة كبيرة ورقيقة جدا، تشبه "المسمن" الجزائري.
الأطباق السورية حاضرة بقوة على موائد رمضان &Ndash; الشروق أونلاين
تنويه: جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط
يوسف ابو الفوز
صوت العراق | تأملات للمناقشة (4) (Fast Food) الثقافة!
ويستعملها السّوريون في ساندويتشات الشاورما، أو للتغميس في طبق "اللبنة". خبز "الصّاج" السوري بـ 25 دج للخبزة
يتكون خبز " الصّاج "، بحسب ما أخبرنا "وائل" وهو عامل بالمحل، من الفرينة والملح والماء فقط، مؤكدا أن الطلب كبير جدا عليه من الجزائريين في رمضان، حيث يبلغ سعر الخبزة الواحدة 25 دج. الأطباق السورية حاضرة بقوة على موائد رمضان – الشروق أونلاين. فشاهدنا مواطنين يشترون حتى 12 خبزة كاملة. "سميرة" أم لطفلين قاطنة بشارع العربي بن مهيدي بوسط العاصمة، أكدت أن أبناءها، تعودوا على وجود خبز "الصاج" على مائدة الإفطار، جنبا مع الشاورمة واللبنة السورية. الـ "كبّة" بـ 100 دج للواحدة
أثناء تواجدنا بالمحل، تفاجأنا للطلبات الكبيرة على الأكل السوري، خاصة وأنّ هذا المحل يعد وجبات محمولة في علب بلاستيكية. ومن أنواع الأطباق الأكثر إقبالا من العائلات، بحسب ما شاهدناه، "اللبنة" السورية، وهي تعتبر من المقبلات، ومكونة من جبن طبيعي مع خيار وزعتر مضاف إليه زيت زيتون، بسعر 250 دج للطبق، وأيضا "الكبّة" وهي عبارة عن كريات متوسطة الشكل، تضم خليطا بين اللحم المفروم و"الفريك" السوري وتوابل معينة، بسعر 100 دج للحبة الواحدة. عائلات تتسحر بـ "الشاورما" و"اللبنة"
وحتى الشاورما المخلوطة غير المطهية، فكان الطلب عليها كبيرا جدا، ومعظم العائلات التي اقتنتها تتناولها في السهرات، أو حتى في وجبات السحور، بحسب تصريحهم، ويعرضُ المحل أيضا وجبات بأرز "بسمتي" من مختلف التشكيلات.
تأملات للمناقشة (4)
(Fast Food) الثقافة! نشرت في الصباح البغدادية عدد يوم 26 نيسان 2022
يوسف أبو الفوز
أتفق تماما مع القائل، بأن وسائل التواصل الاجتماعي، بحكم كونها سلاحا ذو حدين، أصبحت تحديا جديا لجمهور الكتاب وقراءة الكتب، فتأثيراتها سيئة على عالم طباعة الكتب واقتنائها وبالتالي القراءة، خصوصا ان عددا ليس قليلا، من مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي يقضون جل أوقاتهم في الدردشة وتناقل المعلومات أو اكتشافات تطبيقات جديدة. تكرر تقارير التنمية البشرية، الصادرة عن منظمات عريقة، مثل اليونسكو، بان الشعب الياباني الذي يعتبر من أكثر شعوب العالم حبا للقراءة، ورغم كل التطور التكنولوجي الهائل عندهم، فان الاحصائيات (أواخر عام 2021) تذكر بان 87٪ من اليابانيين ما زالوا يفضلون الكتاب الورقي، بل نجد في ميزانية الاسرة، ان حجم الانفاق على شراء الكتب يأتي في أغلب الأحيان بعد الانفاق الصحي. أما في بلدان الشرق الأوسط ــ منها العراق ـ فالأمر يبعث على الأسى. صوت العراق | تأملات للمناقشة (4) (Fast Food) الثقافة!. فتقارير التنمية البشرية تشير دائما الى ان القراءة هي في ذيل اهتمامات المواطن العربي، فمعدل ما يقرؤه سنويا هو ربع صفحة وذلك يتطلب ست دقائق فقط سنويا!! ، بينما يكرس المواطن الأوربي 200 ساعة سنويا للقراءة، ويصدر في أوروبا مئتا كتاب مقابل كل كتاب يصدر في العالم العربي.
ذات صلة أنواع العود الموسيقي صناعة العود
العود
شجرة العود، من الأشجار المعمرة الدائمة الخضرة، التي تعيش طويلاً، ويُستخدم خشبها على شكل أعواد من البخور المُعطّر، ويتمّ استخدامه في نطاقٍ واسعٍ في المنازل، والمجالس، والاجتماعات العائليّة، والمساجد، ومجالس الذكر. يُعتبر العود من أكثر أنواع الطيب التي يتعطّر بها الرجال والنساء أيضاً، ورائحته تدوم لساعاتٍ عديدة، وله الكثير من الفوائد، والعديد من الأنواع التي تتميّز برائحة رائعة، وجودة كبيرة. ينتشر استخدام العود في الدول العربية، وخصوصاً في دول الخليج العربي. فوائد العود
يهدئ الصداع المستمر، ويخفف من أوجاعه، خصوصاً الصداع النصفي " الشقيقة ". يزيل التوتر، ويهدئ الأعصاب، ويعزز الطاقة الإيجابية. يطرد الشعور بالأرق، ويُسهّل عملية النوم الهادئ والعميق. يقي من الإصابة بمرض الزهايمر، ويقوّي الذاكرة والدماغ والأعصاب. ينشط الدورة الدموية ويقويها، ويمنح الجسم الحيوية والنشاط والطاقة. تهنئه للعيد “عبارات جميلة” – موقع الرهيب. يقي من الإصابة بالرشح، والزكام، ونزلات البرد. يعالج السعال المزمن، ويساعد في حماية الجسم منه. يُقلّل من أعراض الربو التحسسي. يُنقّي الجسم من الفضلات والسموم. يعزز صحة الجهاز الهضمي، ويقويه.
2 من أفضل أسماء البخور و أجود أنواعه الطبيعية - جنة العطور
ميّز عن خشب العود. عود البخور أو كرة التبخير [1] وهي أعواد أو كرات صغيرة من معجون عطري تستعمل لتبخير الغرف. 2 من أفضل أسماء البخور و أجود أنواعه الطبيعية - جنة العطور. المراجع [ عدل]
^ قاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان. روابط خارجية [ عدل]
في كومنز صور وملفات عن: عود البخور
Photo Project about Incense Offering on Chinese New Year
Movie about making Tibetan Incense in Nepal
بوابة الكيمياء
هذه بذرة مقالة عن الكيمياء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
المعرفات الخارجية
JSTOR ID: incense
MedlinePlus ID: 002710
BNCF: 3055
ضبط استنادي
BNF: cb120448144 (data)
LCCN: sh85064733
TDVİA: buhur
J9U: 987007541077305171
تهنئه للعيد “عبارات جميلة” – موقع الرهيب
وبعد قوافل كسرى ابتدأت قوافلهم في رحلة البحث عن العود حتى سمي الطريق الذي سلكته هذه القوافل بدرب البخور، والمقصود بالبخور هو العود ولا شيء سواه. إنَّ درب العود وتجارته لا يسلكها أي عابر سبيل في مجال تجارة العطور، فلهذه المهنة أصول مراعاة، فهي تورّث عبر أجيال وعائلات وأسماء سعوديَّة لمعت في سماء التجارة واستطاعت أن تسطِّر أسماءها بأحرف من نور. العبير العودي
يُعتبر موسم الحج من أكثر المواسم التي يزداد فيها معدل مبيعات العود، وتُحظى مكة المكرَّمة والمدينة المنورة بإقبال كبير على العود وتنامي الطلب على مشتقاته من الدهن والبخور. كما يزداد الطلب عليه في موسم رمضان والأعياد والإجازات، بخاصة إجازات الصيف التي تكثر فيها الزيجات والمناسبات المختلفة. شجرة العود دائمة الخضرة ويبلغ طولها حوالى 20 متراً (اندبندنت عربية)
أما أسواق العطور الحاليَّة في المملكة العربيَّة السعوديَّة فقد أفردت للعود محلات مخصصة، اشتهر روادها بذوقهم المعروف بعشق العود منذ زمن بعيد. وإقبال السعوديين على العطور والبخور والطيب معروف على مرِّ العصور، وتعطُّرهم من العادات القديمة التي لا يبخلون بها على أنفسهم كما على زوارهم في المناسبات السعيدة والأعياد.
لقد أضحى البخور اليوم من الاحتياجات اليومية التي لا يمكننا الاستغناء عنها، حيث يحظى باهتمام كبير من الكثيرين، ويبحث الجميع عن أسماء البخور المميزة إذ يضيف لمسة مميزة على المنزل أو المكتب أو أي مكان يستخدم فيه، هذا بالإضافة الى استخداماته المتعددة في تبخير الملابس والمجالس غيرها. لكن يعاني البعض من اختيار البخور المناسب، ولنوفر عليك عناء البحث تابع قراءة المقال من مدونة جنة العطور وخاصة ضمن تصنيف البخور والعود للتعرف على أقوى أسماء البخور ومن أين يمكن الحصول عليها. أفضل أسماء البخور
البخور الفرنسي المعطر
يعد البخور الفرنسي من أكثر أسماء البخور شهرة التي يتم استخدامها في صناعة أفخم وأرقى العطور العالمية، فهذه الرائحة الشرقية الفواحة الممزوجة بعبق فرنسي أخاذ تلاقي إقبالاً كبيراً في مختلف أنحاء العالم. يتم استخراج أفضل أنواع البخور من شجرة العود الأصلي الطبيعي التي يصل ارتفاعها الى عشرات الأمتار ومن خلالها يتم تحضير دهن العود إضافة الى أجمل العطور والبخور المميزة بنكهة فرنسية فاخرة. وعلى مدى سنوات عديدة ذاع صيت البخور الفرنسي برائحته الفاخرة والمليئة بالحياة. ويعد البخور الفرنسي المعطر صنف فاخر من أفضل أنواع البخور.