#1
هذه بعض العوائل التميمية الحاكمة والساكنة في الزبير بالعراق:
* الهلال:
وهي اول عائلة على مانعلم كشفت لنا عنها مخطوطة ( تمائم الدرر) ومنهم
(عطالله بن هلال التميمي) وهو من شيوخ بلدة الزبير وأغنيائها وكان له من الاولاد سالم وعلي ومطر. وال هلا ينتمون الى قبيلة تميم التي تنتشر في البصرة أيام التأسيس والازدهار وكانت لها علاقات مع القوافل التي تضرب في هذه المنطقة من العراق ونجد والكويت. عائلة المهيدب من وين وش يرجعون المهيب | فكرة. * الماضي:
عرفت هذه العائلة في أواسط القرن الثاني عشر الهجري يوم أن قتل محمد بن ماضي رئيس بلدة الروضة في نواحي سدير بنجد. ويقول النسابة المرحوم عبدالكريم ابو حيمد برواية عن عبدالله بن سليمان بن ماضي راعي روضة سدير:
أن عبدالله بن سليمان بن ماضي كان أميراً على الزبير في عام 1130هـ وقد دامت أمارتة عليها (33) سنة كما أن القاضي في عهدة في الزبير هو الشيخ عبدالله بن محمد أبو حيمد وفي تلك الفترة جرت حوادث في الزبير فأنتقل الأمير ابن ماضي وسكن التنومة ومن ثم أنتقل الى ( المحرزي) المقابل للمحمرة ثم أنتقلت العائلة من بعد واستوطنت حمدان من قرى أبي خصيب في البصرة. * ال أبا حسين:
هم من جلاجل ثم نزحوا الى أشيقر بالوشم وعبدالرحمن ابا حسين ( الجد) نزح مع مبارك المزروع وتزوج اختة وهو اول من تسمى ( أبا حسين) وينتمون الى قبيلة تميم, وال أبا حسين عائلة علمية ظهر فيها العالم المعروف في نجد وهو الشيخ حسن بن عبدالله أبا حسين في بداية القرن الثاني عشر الهجري.
- المهيدب من وين وين
- بطاطس جيزاني – SaNearme
- طريقة عمل المعفش الجيزاني يمكن تحضيره بأكثر من وصفة - ثقفني
- البطاطس الجيزاني - ووردز
المهيدب من وين وين
آل عبدالمحسن الثامر: وذريته البراك والمشرف آل راشد الثامر: وذريته الناصر والمنصور، (يعتبر من آخر حكام مملكة المنتفق من آل سعدون عندما سقطت بالحرب العالمية الأولى). آل عبد الله الثامر: وذريته المشاري والعمر. خالد الثامر، لم يعقب ذرية. والى هنا صل الى نهاية المقالة والتي استعرضنا من خلال سطورها السابقة السعدون وش يرجعون، أصل السعدون من وين.
وفي الزبير الشيخ أحمد بن عبدالمحسن بن حمد أبا حسين المنحدر من سلالة الشيخ حسن أبا حسين المذكور أعلاة. *الناصر:
من الأسر العربية التي نزحت الى الزبير قبل قرن من الزمان واستوطنت محلة الرشيدية في الزبير وقد جائت لكسب العيش, وهذه الاسرة أصلها من جنوبية سدير بنجد وفيهم الشخصية الكريمة الشيخ ابراهيم بن ناصر بن عبدالرحمن ال ابراهيم وهؤلاء مازالت حمولتهم من بني عمهم باقية في سدير. المهيدب وش يرجعون ، عائلة المهيدب من أى قبيلة - هاي عرب أسئلة و اجوبة | حلول لجميع الاستفسارات. وهم من ال أبو حسين من بني العنبر بن عمرو بن تميم. * المطلق:
عرفت هذه الحمولة في الزبير بالسمت وحسن الاحدوثة وتنتمي هذه الاسرة الى ( ال موسى) من ال ابو راجح من المزاريع من ال حماد من تميم, وهم قدماء في الزبير نزحوا من روضة سدير في عام 1196هـ وجدهم موسى الذي تنحدر منه شجرة نسبهم كان له ابن يدعى عبدالله ومن عبدالله جاء مطلق الذي تسمى به حمولتهم. * الرواف:
هذه الاسرة محسوبة على الطبقة الاولى من العوائل الزبيرية جاء جدهم محمد بن رواف سنة 1145هـ من بريدة بالقصيم وكسب شهرة وفي قصة له تروى أنه عثر على كنز ضخم وكان محسناً فنذر أن يبني مساجد في شتى البلاد التي يمر بها ما استطاع الى ذلك سبيلاً فقد بني مسجداً في الزبير مازال يعرف حتى اليوم بمسجد الرواف ثم مر ببغداد وبني مسجداً ثانياً وسافر الى سوريا فأنشأ مسجده الثالث وله عرصات في البصرة وبغداد كان يعدها لبناء مساجد ومدارس ولكن المنية عاجلتة.
_ تترك حتى تغلى لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تنضج تماما. _ يكسر الخبز المرشوش في طبق التقديم. بطاطس جيزاني – SaNearme. _ يتم وضع الخضار والمرق على الخبز حتى يتشربه
_ تفتت عليه صدور الدجاج. المرشوش الجيزاني بالدجاج
المكوّنات
كوبان كمية من دقيق البر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ماء للعجن
الخطوات
_ يتم عجن جميع المقادير جيدا بالماء ، بحيث يضاف الماء بالتدريج حتى يصبح قوام عجينه شبه سائله
_ يتم تسخين المقلاة ويصب العجين بمغرفه مع تدويره من الوسط حتى يتوزع الى الاطراف
_ تقلب إلى الجهة الأخرى
_ تكرر العملية حتى الحصول على الكمية المطلوبة
_ وقطع عشوائيا إلى قطع صغيرة
_ يمكن استخدام البطاطا والكوسا والباميا مع الدجاج
_ ترش بإيدام الدجاج او مرق دجاج او لحم وتقلب ثم تقدم
بطاطس جيزاني – Sanearme
المرشوش الجيزاني من الأكلات الجيزانية الشهيرة في شهر رمضان ، عيد الأضحى المباركوفي العزائم. ويتم تقديمه بطرق ووصفات متنوعة وجميعها لذيذة جدا ، ويسمى أسماء كثيرة ومتنوعة مثل الحيسية الجيزانية كما يسميها أهل الجبل وأهل الوادي ، أما مرشوش جيزاني كما يسميه أهل البحر والساحل. طريقة عمل المرشوش الجيزاني
المكونات
– لحم مقطع إلى قطع صغيرة. – لحم مع عظم قطع صغيرة والكمية حسب الرغبة
– دهن يقطع إلى قطع صغيرة
– بصل
– ملح
– ( كمون)
– حبهان مطحون
– هرد
– قرفة مطحونة
طريقة التحضير
يتم اشعال النار ، باستخدام الحطب ويتم وضع فوقها قدر حجمه حجمه مناسب لكمية اللحم. يتم وضع الدهن في القدر ويقلب جيدا ، ثم يغطى القدر بغطاء وبعد عشر دقائق يحرك مرة ثانية وهكذا عند ظهور الزيت الناتج من الشحم يتم إخراج الشحم ويبقى الزيت يوضع اللحم ويتم تحريكه وخلطه مع الزيت بنفس الطريقة. البطاطس الجيزاني - ووردز. عندما يتغير لون البصل التحمير يوضع اللحم. يتم وضع الملح والبهارات والفلفل وحب الهيل والقرفه ونضعه في اناء فخاري حتى يبرد
طريقة المرشوش الجيزاني بالخبز
المقادير
عيش صامولي منقوع الماء لمدة ربع ساعة حتى يصبح لين. حبة بصل
حبة طماطم
قرن شطه
القليل من الكزبرة
فص ثوم
_ يتم وضع جميع المكونات ما عدا الخبز في الخلاط ويتم خلطهم جيدا ، ثم يتم وضعهم في طبق غويط.
نصفي البطاطا، ونتركها جانباً لبعض الوقت. نسخن مقداراً غزيراً من الزيت في قدرٍ على نار متوسطة. نضع البطاطا في … شاهد المزيد…
50 وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـ"جيزان". شاهد ايضاً وصفات المغش الجيزاني 🐟😋 ، ((اللحوح الجيزاني))و((الشفوت)) ، المرسى الجيزانيه 😋 تجنن سهلة ومضمونة! شاهد المزيد…
جيزاني اتكيت / وزارة التربيه والتعليم … 3:31. طريقة عمل المعفش الجيزاني يمكن تحضيره بأكثر من وصفة - ثقفني. شاهد رد وزير التربية والتعليم على أخونة وزارة التربية والتعليم … #السابعة | وزارة التربية والتعليم تكرم المعلم المثالي على مستوى الجمهورية … شاهد المزيد…
40 وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـ"صوص بطاطس مقلي". شاهد ايضاً وصفات صوص بطاطس مقلي ، بطاطس مقلي مع صوص جبن الشيدر 🥔🧀💛 سهلة ومضمونة! شاهد المزيد…
Search the world's information, including webpages, images, videos and more. Google has many special features to help you find exactly what you're looking for. شاهد المزيد…
طريقة عمل المعفش الجيزاني يمكن تحضيره بأكثر من وصفة - ثقفني
حبة كبيرة من الطماطم. رشة من الملح الناعم. رشة من الكمون المطحون. طريقة تحضير معفش جيزاني
أحضري إناء كبير عميق، وضعي به كل مقادير المعفش الجافة ، وقلبيهم سويًا ليختلطوا معًا، ثم أضيفي إليهم الماء تدريجيًا، حتى تحصلين على عجينة لينة. قومي بتغطية الوعاء من الأعلى بورق البلاستيك، ثم غطيه بمنشفة جافة وضعيها في مكان مظلم لمدة لا تقل عن ساعة، حتى تختمر العجين وتصبح جاهزة للاستخدام. قومي بتسخين زيت نباتي على النار، وبعد ذلك اجعلي النار متوسطة، ثم ادهني يديك بقليل من الزيت حتى لا تلتصق العجين بيديك، ثم قومي بعمل كرات صغيرة من العجين لديك، وضعيها تُقلى بالزيت الساخن، ولا تخرجيها حتى تحصل على لون ذهبي جميل، (ملحوظة؛ تختلف شكل كرات المعفش، عن طريقة عمل كباب الميرو السعودي ، والذي يتطلب أن ترفعيه عن النار عندما تحصل الكرات على لون أحمر بسيط). قومي بتصفية الكرات من الزيت المتبقي عند رفعها من الزيت، وضعيها على ورق مطبخ ليتشرب الزيت جيدًا. ولتحضير سلطة الحمر، قومي بإحضار وعاء متوسط، وقطعي به حبة الطماطم، ثم أضيفي إليها الكمون والملح حسب رغبتك، وبعد ذلك اخلطي الطماطم بالتوابل في الخلاط الكهربائي، ثم قدميها في قوام شبه متماسك.
أسماء الرفاق في حزب البعث. شاهد ايضاً وصفات بطاطس مع صلصة تمر هندي ، المقلية مع صوص الحُمر. في تشربه، ثم ابدئي في وضع قطع اللحم بالأعلى، ويمكنك أن تقدمي سلطة الحمر الشهية إلى جواره، وهي سلطة شهيرة من المقبلات، التي تقدم وتستخدم في طريقة عمل المعفش الجيزاني، أو. طريقة عمل صوص الباربكيو ==== طريقة عمل صوص المايونيز:
صوص الحُمر من الصوص المميزة التي تُقدم إلى جانب طبق بطاطس جيراني ابها، ويُمكن تحضير صوص احمر للبطاطس كما يلي: طريقة تحضير المعفش الجيزاني اللذيذ بخطوات بسيطة ومقادير. المكونات كيس تمر هندي منقوع;
اخلطي جميع المقادير الجافة مع بعضها، ثم أضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة لينة، بنفس ليونة عجينة لقمة القاضي. طريقة عمل بطاطس جيزاني بالحمر. طريقة عمل صلصة التمر الهندي ( الحمر): طريقة السلتة او الفحسة اليمنية باللحم مقدار نص كيلو لحمة بدون عظم او كيلو بالعظم تنسلق بقدر الضغط مع ملح • شوية فاصوليا مقطع تقطيع جدااا صغير • بطاطا مقطعة مربعات • كوسة مقطعة مربعات • جزر نفس الشي. 1/2 كوب زيت بارد جدا 1/4 كوب حليب بارد جدا 1/2 مكلعقة صغيرة مستردة ملعقة صغيرة خل 1/4 ملعقة صغيرة سكر التحضير لعمل صلصة وصوص المايونيز:
طريقة تحضير المعفش الجيزاني بالبيت، يعد طبق المعفش الجيزاني من أشهر الأطباق المعروفة في المملكة العربية السعودية ويتميز شهرتها في كونها مليئة بالبهارات، كما هو معتاد ومعروف عن المطبخ السعودي الذي يشتهر ببهاراته.
البطاطس الجيزاني - ووردز
بعد أن يبرد التمر الهندي ، نضيف له العسل ، الزيت ، عصير الليمون، الملح و الكزبرة. نضرب جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يتكون لدينا مزيج متجانس. يقدم المعفش مع صوص التمر الهندي بعد وضعها في الثلاجة وتصبح جاهزة للتقديم.
-نصف كوب من البقدونس المفروم فرم ناعم. -عود بصل أخضر مفروم. -كوب ملفوف أبيض مبشور. -ملعقة صغيرة من الملح. -ملعقة كبيرة خميرة فورية. -ملعقة صغيرة بيكينج باودر. -ملعقتين كبيرتان من نشاء الذرة. -ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. -ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. -ملعقة صغيرة من الكركم. -ملعقة صغيرة من الكمون. -ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. -ماء للعجن. في إناء عميق، نضيف جميع الخضار ، ثم نضيف لها الملح و البهارات الأخرى. وبعدها الخميرة الفورية والبيكينج باودر ونشاء الذرة، ونمزج جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا. نضع الدقيق والماء ، ونواصل في مزج الكل حتى الحصول على عجينة المعفش اللينة. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها. نقوم بتسخين الزيت القلي ، ونشكل دوائر من العجينة المختمرة ونحمرها جيدا حتى تكتسب لونا ذهبي. مقادير صوص التمر الهندي:
-ربع كوب عسل. -200 جرام من التمر الهندي
-نصف كوب زيت الزيتون. -ثمن كوب عصير ليمون. -ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ناعم. نقوم بنقع التمر الهندي حتى يصبح طريا، ثم يوضع على نار هادئة حتى يصبح قوامه لزجا وثقيل. نطفئ النار ، وباستخدام مصفاة نصفي التمر جيدا حتى نتحصل على سائل سميك ناعم ، كما يمكن استعمال الخلاط للحصول على نفس النتيجة.