يمكنك أيضاً الاطلاع على: فوائد بذور الشيا لتنحيف البطن و16 وصفة لاستعمالها في نظامك الغذائي اليومي
يحتوي الباذنجان النيئ على نسبة عالية من الألياف
"تناول المزيد من الألياف" هو أحد أكثر النصائح شيوعاً التي تقال للمهتمين بفقدان الوزن. هل تساءلت يوماً ما هو دور الألياف في مساعدتك على إنقاص الوزن؟ تميل الألياف إلى أن تكون أكثر إشباعاً، أي أنها تساعدك على الإحساس بالشبع. لذلك، تقل احتمالية تناول وجبة دسمة أو وجبة خفيفة عند تناول الأطعمة الغنية بالألياف. ونظراً لأن الباذنجان يحتوي على نسبة عالية من الألياف، فسوف يساعدك على التحكم في شهيتك. مما يجعله غذاءً رائعاً وصحياً يجب تناوله باستمرار لتحفيز فقدان الوزن. يمكنك أيضاً الاطلاع على: فوائد الزعتر للتخسيس وخلطات الزعتر الفعالة وتجارب المستخدمين
فوائد الباذنجان المشوي للتنحيف
يقدم الباذنجان الكثير من الفوائد الصحية، وأفضل طريقة لاستخدامه في التنحيف هي الشواء لأنها تحافظ على العناصر المفيدة الموجودة فيه دون إضافة الدهون الضارة للجسم، ولهذا السبب يقوم الباذنجان المشوي بمساعدة الجسم في إنقاص الوزن خاصة لكونه قليل السعرات الحرارية. وتعود فوائد الباذنجان المشوي هذه إلى كون طريقة الطهي صحية بالإضافة إلى ما يقدمه الباذنجان من فوائد عديدة للجسم، فهو يحتوي على الألياف الغذائية مثل: ألياف البكتين، والفيتامينات وأبرزها فيتامين ب المركب، والعديد من المعادن مثل: البوتاسيوم والحديد والفسفور والمنجنيز والكالسيوم والنحاس وحمض الفوليك والمغنيسيوم والمركبات الفينولية المضادة للأكسدة وأيضاً البروتين النباتي.
طريقة رجيم الباذنجان المشوي - سطور
وسنتعرف في السطور التالية على أبرز 14 فائدة للباذنجان، حسب ما نشر موقع "stylecraze". 🍆
فوائد الباذنجان
1 - يحتوي الباذنجان على مادة البوليفينول التي لها خصائص مضادة للسرطان حسبما كشفت أحدث الدراسات، ويعزز من ذلك محتوى الباذنجان من الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك المضادة للاكسدة والمركبات المضادة للالتهاب، فهي تحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وبالتالي تمنع نمو الاورام وانتشار الخلايا السرطانية، كما تحفز عمل الانزيمات وتنشط عملية إزالة السموم من الخلايا. 2 - يحتوي الباذنجان على مواد معززة لصحة القلب والشرايين مثل الالياف الغذائية، ومضادات الأكسدة القوية، والبوتاسيوم وكل من فيتامين C وفيتامين B6، التي تلعب دوراً مهماً في خفض مستوى الدهنيات والكولسترول في الدم، كما يعزز عمل القلب والشرايين، وتحافظ على معدل ضغط الدم. 3 - ينصح بتناول الباذجان بشكل مستمر للحفاظ على مستويات السكر في الدم، حيث أظهرت دراسة أجريت في جامعة ماساشوستس الأميركية أن تناول الباذنجان بإستمرار قد يؤدي إلى تثبيط الإنزيم الذي يحوّل النشا إلى سكر في الدم بنسبة تصل إلى 60%، وبالاضافة الى ذلك فهو يحتوي على الألياف الغذائية، ونسبة قليلة من الكربوهيدرات منخفضة الذوبان، كما أن الفينولات المستخلصة من الباذنجان تساعد في التحكم بإمتصاص الجلوكوز وخفض ضغط الدم، وبالتالي السيطرة على مستويات السكر في الدم.
تعرف على فوائد الباذنجان المشوي .. مفيد للقلب ويقي من السرطان | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
[١]
القيمة الغذائية للباذنجان
تعود القيمة الغذائية للباذنجان بالفوائد لصحة جسم الإنسان وسوف يتم الحديث عن طريقة رجيم الباذنجان المشوي، فهو يعد غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين k والفيتامين C والفيتامين B، ومصدرًا جيدًا للمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهو غني بالألياف والسوائل والعديد من المركبات العضوية، وما يأتي القيمة الغذائية لكل كوب مقطع من الباذنجان الطازج بما يقارب 82 غرام: [٢]
المادة
الكمية
الماء
75. 7 غرام
الطاقة
20. 5 كيلو كالوري
البروتين
0. 804 غرام
الدهون
0. 148 غرام
الكربوهيدرات
4. 82 غرام
الألياف
2. 46 غرام
السكر
2. 9 غرام
الكالسيوم
7. 38 ميليغرام
المغنيسيوم
11. 5 ميليغرام
الفسفور
19. 7 ميليغرام
البوتاسيوم
188 ميليغرام
الصوديوم
1. 64 ميليغرام
فيتامين C
1. 8 ميليغرام
فيتامين A
0. 82 ميكروغرام
فيتامين K
2. 87 ميكروغرام
فوائد الباذنجان لجسم الإنسان
إن الباذنجان يتوفر بالعديد من الألوان والأشكال، إلا أن الباذنجان الأرجواني اللون الأكثر شهرة، وقد يكون أحمر وأخضر وأسود أيضًا، وبالإضافة إلى أنه يضيف قوام فريد ونكهة خفيفة للوصفات، إلا أن له العديد من الفوائد الصحية وسوف يتم ذكر طريقة رجيم الباذنجان المشوي، وما يأتي من فوائد الباذنجان لجسم الإنسان: [٣]
يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
إن الباذنجان يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، وقد تم اقتراح بأن الباذنجان قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وفي دراسة قد أجريت للأرانب المصابة بارتفاع الكوليسترول قد أعطوا 0.
حيث قمت بتناول الباذنجان النيئ على الريق لمدة 3 أيام مع شرب كمية كبيرة من الماء وكنت أتناول الفطور بعد نصف ساعة. لاحظت أنني قمت بتقليل كمية الطعام في جميع الوجبات ونحفت كيلو ونصف خلال 3 أيام فقط. تقول سيدة أخرى: كنت أقوم بتقطيع حبة باذنجان إلى مكعبات صغيرة وأتناولها فور الاستيقاظ من النوم. حيث كانت تكفيني 7 مكعبات لدرجة أنني لم أكن أتناول الإفطار بعدها لأنني قد شبعت بالفعل. ونحفت حوالي 3 كيلو في وقت قصير. تجارب شرب ماء الباذنجان للتنحيف
تقول إحدى السيدات: كنت أغلي قشور الباذنجان وأتناول 3 أكواب يومياً وبمرور الأسبوع الأول فقدت أربعة كيلوجرامات من وزني. وأنا أنصح من تريد فقدان وزنها باتباع هذه الطريقة. يحكي أحد الأشخاص تجربته أيضاً ويقول: تجربتي مع ماء الباذنجان للتنحيف كانت جيدة ولكن كان مفعولها بطيئاً جداً لأنني لم أواظب على شرب ماء الباذنجان بشكل يومي. لهذا أنصح من يتبع هذه الطريقة على الالتزام بشرب ماء الباذنجان يومياً حتى يحصل على نتيجة فعالة وملحوظة. يمكنك أيضاً الاطلاع على: رجل الأسد للتنحيف فوائدها وأضرارها وطرق استخدامها
عيوب استهلاك الباذنجان لفقدان الوزن
مثل العديد من الخضروات الأخرى، يحتوي الباذنجان على مادة السولانين الكيميائية.
اهتمام جلالة الملكة رانيا العبدالله بـ«حقوق الأطفال»على المستوى المحلي وعلى المستوى العالمي يثير العديد من التساؤلات, وقبل الوقوف على مثل هذه التساؤلات والإجابة عليها دعونا نطالع الخبر الأتي: (ضمن زيارة العمل التي يقوم بها جلالة الملك عبدالله الثاني إلى أميركا لحضور اجتماعات الدورة السبعين للجمعية العامة للأمم المتحدة، تسلمت جلالة الملكة رانيا العبدالله في نيويورك جائزة من الملكة سيلفيا ملكة السويد تقديراً لدعمها لحقوق الأطفال في الأردن وحول العالم). رانيا عبدالله قبل وبعد الامتحان. تؤكد جميع المواقف المحلية والعالمية أن جلالة الملكة رانيا العبدالله من أكثر نساء العالم اهتماما بـ«حقوق الأطفال», فهي من ابرز الشخصيات العالمية في مجال حماية الأطفال وتحرير حقوقهم, وهي أيضا من ابرز الشخصيات العالمية في مجال الكشف عن ظروف هؤلاء الأطفال اليومية,.. مؤسسة أطفال حول العالم, ومؤسسة نهر الأردن لحماية الأطفال, ومؤسسة نهج من طفل إلى طفل, ومؤسسات أخرى محلية وعالمية شهدت وتشهد لجلالتها أنشطة واهتمامات متعلقة بـ«حقوق الأطفال». هي من قالت: يجب دعم الأطفال المعرضين للخطر بالإضافة إلى تقوية وحدة العائلة وتعزيز ثقافة سلامة الطفل بين أفراد المجتمع, وهي من قالت: أن الطفولة مرحلة تمر بلا فرصة ثانية لعيشها, وعلى العالم اجمع وبكل ما يملكه أن يعمل من أجل المحافظة على هذه المرحلة بأمن وأمان,.. وهي من قالت: أن العنف ضد الأطفال، أو غيرها من الجرائم يمكن أن تشكل حياة الأطفال المساء لهم وتدمر ثقتهم بالآخرين، ويمكن أن تسبب لهم التسرب من المدرسة، مما يجعل حياتهم أكثر ضعفاً وعرضه لدوامات اليأس.
رانيا عبدالله قبل وبعد مبنيان على
كيف لا، وهو أساس ومحور العملية التعليمية؟ فأطلقت جائزة المعلم والمدير المتميز واستقطبت أهم البرامج التدريبية لتمكينه وتسليحه بالمهارات اللازمة للقيام بمهامه التدريسية بكفاءة.. الملكة رانيا تاريخ من النجاحات المحلية والدولية وواحدة من بين أقوى 100 إمرأة في العالم. أسست أكاديمية تدريب المعلمين وحرصت حينها ألّا أكلف مواردنا المحلية أية أعباء مالية، فعكف القائمون عليها على تقديم أفضل برامج تدريب المعلمين أثناء الخدمة بهدف الارتقاء بنوعية تعليم طلابنا دون كلل. وفي العام 2016، وبعد التراجع الملحوظ لتنافسية نظامنا التعليمي في المؤشرات العالمية، جاءت الاستراتيجية الوطنية لتنمية الموارد البشرية لتوصي بأهمية تأهيل المعلم قبل دخوله الغرفة الصفية وانخراطه في سلك التعليم، وبعد أن لمست ذلك في الميدان أيضاً. ودون تردد وبإجماع على نبل الهدف والمسعى، عملت الأكاديمية جاهدة وبالتعاون مع وزارة التربية والتعليم، وبدعم حكومي هذه المرة، على تأسيس وإطلاق برنامج وطني للدبلوم المهني للمعلمين لإعداد أعلى الكفاءات لمهنة التعليم. فنحن لا نقبل الطبيب والمهندس غير المؤهل لأنفسنا، فكيف لا نطمح لمعلم مسلح بأفضل المهارات لفلذات أكبادنا؟"
وقالت: "شعرت بالفخر وأنا أقدم للوطن منجزاً يُتباهى به، أكاديمية ومنارة علم لمعلمي الأردن وقياداته التعليمية.
رانيا عبدالله قبل وبعد النفط
إحدى أقوال الملكة رانيا: " النهج الحديث هو أن نتحدّث بالموضوع، أن نخرجه إلى السطح بدلاً من دفنه تحت البساط". إقرئي أيضاً: الملكة رانيا تطلّ بـ3 لوكات مختلفة من توقيع مصمّمين عرب خلال زياراتها للإمارات بالصور، 15 نجمة عربية نسخة مصغّرة عن أمّهاتهنّ
رانيا عبدالله قبل وبعد التكميم
عمان ـ روى الملك عبدالله الثاني في كتابه "فرصتنا الأخيرة" تفاصيل لقائه مع الملكة رانيا العبدالله وطلبه الزواج منها، والذي نشر موقع "الكون نيوز" مقتطفات من الكتاب وتالياً نص ما كتبه الملك:
في شهر أب / اغسطس من العام 1992 كنت قائداً لكتيبة المدرعات الملكية الثانية، وكنا نجري مناورات وتديبات ميدانية حيث بقينا أنا ورجالي في معسكر صحراوي ننام في الخيام طوال شهرين متواصلين دون انقطاع. على صعيد الإقامة كنا نكتفي بالأساسيات فلكي استحم مثلاً مددت ما يشبه الأنبوب إلى خزان للماء يستمد حرارته من أشعة الشمس ، وانقضى الأمر انهينا تدريباتنا بنجاح فقال لي قائد اللواء إن بإمكاننا ، أنا والضباط الأخرين ، أن نذهب في إجازة ليلة واحدة. رانيا عبدالله قبل وبعد النفط. خلعت اللباس العسكري وارتديت قميصاً بسيطاً وحذاءاً خفيفاً وقدت سيارتي إلى عمان. ما أن وصلت إلى المنزل حتى اتصلت شقيقتي عائشة وقالت ' علمت أنك في المدينة ، لما لا تأتي إلى العشاء ؟ ' فقلت لها: ' في الحقيقة أشعر بحاجة إلى حمام ساخن وسرير مريح ولا شئ سوى ذلك ' ، لكنها لم تكن قد رأتني منذ مدة فوعدتني أن اللقاء سيكون بسيطاً ولن يطول ، وبما أنني كنت قد عشت طوال شهرين على الفاصوليا والسباغيتي المعلبة، كان من الصعب أن أرفض الدعوة لعشاء لذيذ.
رانيا عبدالله قبل وبعد للاطفال
صورة الملكة رانيا بدون مكياج في ثلوج عمان
حياتها كملكة
هي أم لأربعة أولاد وكرست وقتها كثيراً لرفع مستوى تعليم الأطفال وهي من أكثر السيدات اهتماماً بحقوق الطفل والمرأة في الوكن العربي ومن أبرز المشاريع التي تحقق لها هذا الهدف هو مشروع مدرستي الذي بدأ عام 2008 من أجل صيانة البنى التحتية وتأهيل 500 مدرسة حكومية في الأردن بشكل مشترك بين القطاعين اللعام والخاص.
رانيا عبدالله قبل وبعد الامتحان
كان لمدير المدرسة فكرة وبذل لها الوقت في ان يكون للمدرسة مرشد نفسي بعدما شاهد الفرق الكبير في تحصيل الطلبة وكان له ذلك, اشترك المرشد النفسي الاستاذ عبدالله الزعبي في حوارنا وقد كان يمتلك الخبرة الكافية للتعامل مع آثار جائحة كورونا على النظام التعليمي بأكمله, وقدم من المعلومات ما يضعنا في صورة صعوبة هذه المرحلة وانه يجب على الجميع التكاتف والسعي لنتجاوزها ونخفف أثرها على طلبتنا, وثق فكرهم المدير والمرشد النفسي بإحصاءات لعلامات الطلبة ما قبل الجائحة وما بعدها. نثني على عمل الحكومة اثناء الفترة الماضية لكن نعتب عليها ان يكون النظام التعليمي في هذا الشأن ولا نجد تقديراً من قبلها كافياً للنظام التعليمي, الجانب التعليمي الان هو من أهم الجوانب التي على الحكومة ان تركز على اعادته لما قبل الجائحة واستغلال الطلبة في تلك الفترة على الالعاب الالكترونية، من هنا يجب ان يكون لكل مدرسة أقل شيء مرشدون نفسيون وحالاً وألا نتعذر بالشواغر والامكانيات, يجب أن يكون معلم الإرشاد النفسي له الأولوية في التعيين لأننا في حال صعب يمر به الطلبة والأهالي, لمدير مدرسة ميسرة الثانوية للبنين أيمن الحوارات ومرشدها النفسي وللمعلمين المبدعين في إخلاصهم لعملهم.
وذلك وفقاً لهيئة الإذاعة البريطانية "بي بي سي". قد يكون عاما 2010 و2016 حافلين بالجوائز بالنسبة للملكة رتنيا غلا أنها في كل عام كانت تتلقى الجوائز والتكريمات ومنها: عام 2002 حصلت على ميدالية الرئاسة الإيطالية الذهبية من مركز بيو مانزو. وفي عام 2005 فازت بجائزة من المؤسسة العامة لبرنامج "حكايات سمسم"، الولايات المتحدة الأمريكية. رانيا عبدالله قبل وبعد للاطفال. كما فازت عام 2007 بجائزة العمل الإنساني من الرابطة الأميركية للأمم المتحدة في نيويورك في الولايات المتحدة الأمريكية. أما عام 2008 فقد استحقت جائزة اليوتيوب للإبداع. وفي عام 2009 حصدت جائزة الفيفا الرئاسية تقديراً لجهودها في دعم حملة "هدف 1: التعليم للجميع" لكن عام الجوائز كان في 2010، إذ حصدت جائزة فارس العطاء العربي من ملتقى العطاء العربي، الإمارات العربية المتحدة، وجائزة القيادة المتميزة، الولايات المتحدة الأمريكية، وجائزة جايمس سي. مورغان الإنسانية، الولايات المتحدة الأمريكية، واختيار الملكة رنيا العبد الله ضمن قائمة غلامور لامرأة العام في الولايات المتحدة الأميركية. في عام 2013 فازت بجائزة المواطنة العالمية من مجلس اتلانتك في الولايات المتحدة الأمريكية.