دور سوق الثلاثاء اجتماعياً وإعلامياً وسياحياً Market Tuesday
دور الأمير خالد الفيصل في سوق الثلاثاء
كان للأمير خالد الفيصل بن عبد العزيز دوراً هاماً في هذا السوق حيث التفت إليه باعتباره ذا قيمة تاريخية و سياحية
كبيرة و كان يجذب الكثير من السياح؛ فقرر الأمير خالد الفيصل بن عبد العزيز نقل موقع السوق من قصر شدا التاريخي
إلي مكان يجاور معلم آخر لا يقل أهمية عن الموقع القديم، و كان موقع السوق الجديد أعطاه جملة تراثية اقتصادية
فنية كبيرة. و كان السوق تأتي إليه البضائع من أفريقيا عن طريق ميناء عدن و من الهند و آسيا و غيرها بالإضافة إلي عمان
و جازان و اليمن و ظل هذا السوق هو الأشهر و الأكبر في جبال السروات. كما تصل إليه واردات من الحجاز عن طريق الطائف و طريق سهول الساحل أما بضائع الاحساء و نجد فتأتي عن طريق
وادي الدواسر وبيشة والسليل وكل هذه الواردات تحمل صادرات تلك البلدان ومنها السمن بنوعيه وأنواع الزهور
وعسل السدرة وعسل الشوكة وعسل القرض وعسل المجري. سوق الشعبي بالاحساء تكرم. كما تُصدر منه الحبوب بأنواعها المختلفة والنباتات العطرية والأعشاب الطبية والأغنام و الماعز الجبلي والأبقار والأخشاب والجمال بالإضافة إلي وجود مصبغة لزخرفة الأقمشة الخام.
سوق الشعبي بالاحساء على
و يضم السوق العشرات من المتاجر و المحلات ذات الدور الواحد ، و التي تتراص إلى جانب بعضها بعضاً ، وتفصل بينها ممرات و طرق ضيقة ، و السوق بالكامل مغطى سقفه ، و يقصده الكثير من المقيمين و السياح العرب و الاجانب لشراء الهدايا و المشغولات الذهبية منه. سوق القيصرية Qaisariah Souq يعد من الأماكن التراثية في المدينة ، نظراً لقدم مبانيه و تميزها المعماري و الهندسي. افضل اسواق شعبية رخيصة في الاحساء. الورد لعيون الفتح في سوق الأربعاء | صحيفة الرياضية. يقع السوق في حي الكوت بمدينة الهفوف و التي تعد عاصمة الاحساء ، و يضم السوق حوالي 420 متجر ، تبيع كل ما يحتاجه المتسوق و السائح. يضم سوق القيصرية الكثير من متاجر الملابس ، و العبايات السعودية التقليدية ، كما يضم الكثير من محلات التمور ، و التي تعرض أجمل و أجود أنواع التمور المشهور زراعتها في الاحساء. و قد تقسيم السوق إلى 7 أقسام ، كل قسم منها يضم العديد من المتاجر و المحلات الشهيرة في مجالها ، و يمكن شراء العطور العربية الاصيلة من السوق ، بالاضافة إلى البخور العربي الفاخر ، و كلها بأسعار متميزة ، كما يمكن شراء المشغولات من الزخرف و الخزف ، و التقاط الصور التذكارية عند المباني الجميلة في السوق و التي تعود إلى مئات السنين.
سوق الشعبي بالاحساء تختتم برامج الحوار
وبين المتسوق عبدالله الغزال، أن السوق أصبح يضم الكثير من البضائع المستوردة هذه الأيام، مثل الملابس الرجالية الجاهزة ونسائية، كذلك الأقمشة المختلفة والأدوات المنزلية، وأدوات الكهرباء والإلكترونيات والساعات وأجهزة الهاتف. من جانبه قال البائع حسن الصالح أنه بدأ العمل في سوق الخميس منذ أكثر من 15 سنة تقريباً، وذلك قبل أن ينتقل السوق إلى مكانه الجديد الحالي قبل عدة سنوات، واصفا عملية البيع والشراء في السوق بالعمل الشاق، حيث إنها تعد من أكبر الأسواق الأسبوعية في المملكة نظرا لكثرة زوارها وكثرة البائعين فيها، مضيفا بأن السوق يشهد إقبالا متزايدا من المتسوقين خاصة في المواسم والإجازات، مطالبا الجهات المسئولة بتنظيم جيد لعملية توزيع البسطات والمحلات التي تطغى عليها الفوضوية.
سوق الشعبي بالاحساء تكرم
سوق الثلاثاء هو سوق شعبي كبير يقع داخل مدينة أبها و يعتبر من أشهر الأسواق الشعبية في منطقة عسير
و يقترب من قرية المفتاحة الثقافية، يفتح السوق علي مدار الأسبوع وسمي بسوق الثلاثاء لأنة يزداد نشاطه يوم الثلاثاء. ويتميز هذا السوق ببيع المنتجات التقليدية من الإنتاج المحلي نظراً لكونه سوق شعبي كما أن لديه أهمية تاريخية
كبيرة نظراً لقربه من قرية المفتاحة وتقدر مساحته بـ (50) ألف متر مربع. و في المقال التالي سوف نعرض لكم المزيد من التفاصيل عن هذا السوق (سوق الثلاثاء). تاريخ سوق الثلاثاء
يعتبر سوق الثلاثاء أقدم الأسواق الشعبية في منطقة عسير و كان يعرف باسم "ابن مدحان" حتي مجئ عام 1242
نسبة إلي جد عشيرة آل مدحان. و كان يقام في رأس غرب بأبها القديمة في حي مناظر و كانت عشيرة آل مدحان تسكن في حي مناظر ذاك و كانت
العملة المستخدمة في السوق آنذاك هي الريال الفرنسي أو المقايضة في السلع. تصميم " سوق الأربعاء الشعبي " بالأحساء يحصد جائزة ( وان العالمية) - صحيفة واصل الإلكترونية. و كان السوق يفتح علي مدار الأسبوع فكان الناس يتوافدون إليه لقضاء احتياجات منازلهم فلم يكن في مدينة
أبها في ذلك الوقت غير هذا السوق و لم يكن سوي دكاكين صغيرة و قليلة لا تكفي لسد احتياجاتهم. و كان الباعة يأتون إلي السوق قبل موعده بيومين أو ثلاث و كان يتناسب مع ظروف و أحوال الناس؛ كما كان البعيدون
من الباعة يأتون إلي السوق بمواشيهم و يسوقونهم أمامهم و دوابهم أيضاً و هي تحمل ما يرغبون ببيعه من حبوب
و ثمار.
سوق الشعبي بالاحساء والبوقرين والحبيب مدراء
الأحساء – واصل – بدر الغبيوي:
حصد تصميم مشروع تطوير سوق الأربعاء الشعبي في الاحساء جائزة "وان العالمية" في دورتها الثالثة عشر والتي يمنحها موقع جوائز العمارة العالمية للمشاريع من مختلف التوجهات ، وحقق تصميم السوق الجائرة الفضية عن فئة المشاريع المستقبلية في المدن التي تهتم في تحسين البيئة العمرانية ، وتأتي هذه الجائزة تجسيداً لسعي أمانة الاحساء في تعزيز الجهود نحو تحسين المشهد الحضري أحد مستهدفات وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان في تحقيق اهداف برنامج جودة الحياة ، انطلاقاً من رؤية المملكة 2030. إلى هذا أكد أمين الاحساء المهندس عصام بن عبداللطيف الملا ان اعمال الأمانة تتم وفق الخطط التنفيذية بمشروع تطوير سوق الأربعاء الشعبي بوسط مدينة المبرز حيث تتجاوز نسبة الإنجاز الحالية للمشروع الـ 97% ، حيث سيتم تدشينه فعلياً في الربع الأول من العام المقبل 2022. مبيناً أن تنفيذ المشروع يأتي ضمن مبادرة تحسين المشهد الحضري ومعالجة وضع الباعة الجائلين في الحاضرة وفقاً لمستهدفات عدة تتمثل في ( تهيئة الموقع عمرانياً ، زيادة مساحة المناطق الخضراء، استخدام المواد المحلية والنباتات المناسبة والملائمة للموقع ، دعم المنتوجات المحلية بمايعود بالنفع على الفرد والمجتمع ، دعم الجانب السياحي والترفيهي في السوق ، زيادة فرص العمل لعدد من شرائح المجتمع ، تحفيز الاستثمار في السوق ، المحافظة على النظافة العامة لموقع مشروع السوق ، تحقيق مبدأ الاستدامة ، توفير بيئة ملائمة للمتسوقين والزائرين).
أما عاشق الفتح المخضرم المعلم علي الحمد من مدينة الطرف فقال: "إن هذا الإنجاز يسجل لأبناء الإحساء بشكل عام والحقيقة أن حلم البطولة تحقق بفضل جهود الجميع وأقدم لهم التهنئة على ما قدموه لأبناء منطقتهم"، وتواصل الحديث مع المعلم محمد البريك الذي أكد أن تحقيق الفتح بطولة الدوري بحد ذاته يعتبر شرفاً لكافة الأندية في الإحساء وبدون شك سيكون هذا الفوز دعماً كبيرا للمنطقة ككل مما ينشط الحركة التجارية. كما أكد المشجع باسم الحمد أن البصمة تعتبر حساوية بحكم هذا الإنجاز الذي تحقق بفضل الله وجهود أبناء المنطقة، لذا أتوقع أن الأمور التجارية ستنشط بشكل هائل خلال السنوات المقبلة.
حشوات مختلفه ولذيذه للمعجنات والفطاير والسمبوسه
*•~-. ¸¸,. -~*حشوة الدجاج او اللحم*•~-. -~*
يقطع البصل ويفرم الثوم ويحمس بالزيت.. ثم نضيف قطع صغيرة من الفلفل البارد او الحار على حسب الرغبه.. ثم يضاااف الدجاج المفروم او اللحم.. وملعقه صلصه طماطم صغيرة.. وتحرك جيدا الى ان ينشف ماء الدجاج.. مع اضافه الملح والبهاراات
*•~-. -~*حشوة السبانخ *•~-. -~*
يغسل السبانخ جيدااا ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد ويفرم..
نقطع البصل ويقلي بالزيت.. ثم نضيف السبانخ ونحرك لمده 5 دقائق مع شويه صلصه
ويوضع عليه السماق
*•~-. -~*حشوة الجبن *•~-. -~*
يا تكون سااده -- او تكون مع نعناع او شبت مفروووووم
*•~-. -~*حشوة الجبن للفطاير والصفايح*•~-. -~*
جبنة مالحة + بيضة + بقدونس مقطع صغير + نعناع يابس + شوي جبنة موزاريلا + زيت زيتون + اذا عندك زعتر ورق ناشف يكون افضل لانه يعطي طعم ورايحة زكية
*•~-. -~*حشوة المطبق*•~-. طريقة تفريز الفطائر " بالحشوات وبدونها " | المرسال. -~*
يحمس البصل مع الفلفل الحار.. ثم يضاف عليه اللحم المفروم ويحرك والى ان يستوي اللحم وينشف ماءه مع اضافه الملح والبهارت
بعد ذلك اتركيها تبرد قليلا.. ثم اضيفي كراث مقطع قطع صغيرة.. وطماطه مقطعه قطع صغيرة
وبيضه.. وحركيه جيدا مع بعض مع اضافه الفلفل الاسود.. للازاله رائحه البيض
*•~-.
حشوات فطاير انستقرام تحميل
ثم قومي بتغطية الوعاء ووضعه في مكان دافئ لمد ساعة كاملة ، في تلك الأثناء قومي بتحضير الحشو قومي بتفتيت الجبن بوعاء ثم انثري عليه النعناع واسكبي الزيت واخطي جيدًا حتى تمام التجانس ، ثم احضري كمية صغيرة من العجينة ومديها على سطح صلب ثم ضعي بداخلها الحشوة وأغلقي العجين وشكليها حسب الرغبة ثم قومي بوضعها بصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم قدميها مباشرة مع السلطة والبطاطس المقلية ، من الممكن إعطائها للأطفال كسندوتشات المدرسة ، ومن الممكن تزين الوجه قبل دخول العجين الفرن بالسمسم و حبة البركة أو الزعتر ، كما يمكنك استبدال الجبن بأي نوع أخر تفضليه. الفطير بحشوة الجبن بطعم الثوم
-عجية فطائر جاهزة للحشو
-جبن شيدر مقطع مربعات صغيرة. -جبن بارميزان. حشوات فطاير انستقرام تسجيل. -ثلاث ملاعق زبدة. -ثوم مهروس فص واحد. -معلقتين ريحان مجفف
وقومي بتسجين الفرن على 190 درجة ، قطعي العجين لكرات صغيرة متساوية من ثم احشي كل كرة بالجبن الشيدر ، ثم قومي بوضع الثوم والزبد بوعاء وضعيهم في الميكروويف حتى تمام الذوبان ، بوعاء أخر اخلطي كل من الجبن البارميزان مع الريحان ثم ضعي كرات العجين في الزبد ثم في خليط الجبن وضعيها على صينية مدهونة بالزيت ، وأخرجيهم بعد 10 دقائق بعد أن تتحمر ، وقدميها بجانب طبق السلطة.
سمبوسه باكثر من حشوه على طريقة بنت الهاشمي - YouTube