لا خوف على المجتمع السعودي
وعبر عدد كثير من الإعلاميين والمراقبين السعوديين عن ضجرهم من الصراخ المنبعث من "تويتر" بسبب الملاسنات الحادة بين السعوديين التي تصل أحيانا حد "الاقتتال بالألفاظ". وقد كشفت دراسة أجراها مركز الملك عبد العزيز للحوار الوطني أن 53 في المئة من عينة الدراسة ترى أن حرية الإعلام الإلكتروني في السعودية "تعزز التعصب الفكري أكثر من الوسائل الإعلامية الأخرى". تويتر عضوان الاحمري. كما أثار الكاتب السعودي زهير الكتبي جدلا كبيرا عندما دعا وزير الداخلية إلى إقفال "تويتر" في وجه السعوديين ما لم يتم "تقنينه بضوابط تحفظ حقوق المغرّدين وتحمي مصالح المملكة"، وحذر من التهديدات بالقتل التي يطلقها بعض رجال الدين المتشددين على "تويتر" في حق نشطاء ليبراليين أو حتى ضد أشخاص عاديين يعبرون عن آرائهم بحرية إزاء مواضيع دينية وسياسية، ربما غير معهودة في المملكة. أعتقد لو أغلقوا تويتر، بعضهم سيصاب بأزمة نفسية
عضوان الأحمري
وتحول تويتر في بعض الأحيان إلى أداة للإنتقام والتشهير في السعودية، وهناك أمثلة كثيرة آخرها شاب في مدينة القطيف لجأ إلى الموقع الاجتماعي وقام بالتشهير بصديق له بعد نشوب خلاف بسيط بينهما، مما دفع صديقه إلى رفع دعوى قضائية ضده فأدانته بموجبها إحدى محاكم القطيف بالسجن لمدة سنتين ودفع غرامة مالية.
الأسباب الحقيقية لإدمان السعوديين على &Quot;تويتر&Quot;
ت + ت - الحجم الطبيعي
تناقلت وسائل الإعلام السعودية مؤخرا خبر تطليق زوج سعودي من سكان مدينة جدة لزوجته إثر اكتشافه لحساب خاص بها على موقع "تويتر". وأفادت صحف محلية أن الزوج غضب لأن أتباع زوجته على "تويتر" كانوا كثيرين ومن الجنسين، فخيرها بين إلغاء حسابها أو الطلاق، فاختارت الزوجة طلاق الزوج على تطليق تويتر. هذا الخبر قد يكون عاديا في أي بلد من بلدان العالم، لكن أن يقع في السعودية المعروفة بتقاليدها المحافظة جدا فإنه قد يعد مؤشرا على وجود تغيير حقيقي في قيم المجتمع وعاداته، خصوصا وأن النساء في هذا المجتمع يفعلن ما بوسعهن كي لا يقترن وصف "المطلقة" بهن. إدمان حقيقي
أفاد المدير التنفيذي لموقع "تويتر" ديك كوستولو في تصريح لصحيفة "لوس أنجليس تايمز" في شهر يوليو الماضي بأن نسبة نمو مستخدمي الموقع في السعودية بلغت 3000 في المئة في شهر واحد. ويبلغ عدد مستخدمي الموقع من السعوديين حاليا نحو أربعة ملايين شخص حسب دراسة لكلية دبي للإدارة الحكومية. عضوان الأحمري. وقد تم تخصيص هاشتاغ خاص بمدمني توتير السعوديين قبل شهر سجلوا فيه أسباب إدمانهم على الموقع وعلامات الإدمان أيضا، إذ قال مغرد "إذا صحيت بالليل تشيك على المنشن وترد وأنت مغمض وعين وفاتح عين تعرف إنك مدمن"، فيما أفاد مغرد آخر "إذا صرت تدور على الوايرس كأنك مدمن هيروين فأنت مدمن تويتر".
عضوان الأحمري
وأكد البيان أن الوزارة تسعى للارتقاء بالعمل الثقافي والإعلامي، في إطار دعمها للأنشطة والفعاليات، وتأمل أن تسهم هذه الخطوة في تحفيز النمو والتنوّع الاقتصادي عبر تطوير اقتصاد القطاع الثقافي والإعلامي ككل، وتوفير فرص وظيفية في مجالات جديدة للسعوديين وإمكانية تعليمهم وتدريبهم من أجل اكتساب مهارات جديدة. يذكر أن هيئة المرئي والمسموع قطعت شوطاً كبيراً في دراسة القطاع السينمائي، وإعداد الأطر التنفيذية اللازمة لخلق تجربة سينمائية متكاملة بشكلٍ لا يقتصر فقط على ما تعرضه الشاشات، بل تقديم تجربة ثقافية وترفيهية لكل أفراد العائلة. جدير بالذكر أن العمل بالقطاع السينمائي سيحدث أثراً اقتصادياً يؤدي إلى زيادة حجم السوق الإعلامي، وتحفيز النمو والتنوّع الاقتصادي من خلال المساهمة بنحو أكثر من 90 مليار ريال إلى إجمالي الناتج المحلي، واستحداث أكثر من 30 ألف وظيفة دائمة، إضافة إلى أكثر من 130 ألف وظيفة مؤقتة بحلول عام 2030.
كاتب سعودي: سخرية إياد مدني من السيسي خطأ كارثي | مصر العربية
وأكدت "الدلوعة" أنها ستظل "تتنشق هواء الحرية الذي يتيحه تويتر رغم كل محاولات الخنق" التي تتعرض لها في بلادها. وقد حذر الكاتب السعودي عضوان الأحمري من الحياة الافتراضية التي يعيشها بعض الشباب السعودي على تويتر، وقال إن هناك من السعوديين من هو "منعزل عن العالم الحقيقي وكل حياته تدور في تويتر.. أعتقد لو أغلقوا تويتر، بعضهم سيصاب بأزمة نفسية". الأسباب الحقيقية لإدمان السعوديين على "تويتر". هذه مساهمة طريفة عن إدمان الإنترنت من منتيات "شبوة نت":
كيف تعرف أنك مدمن:
ــ الكوابيس و الأحلام الي تجيك على هيئه HTML و GIF. ــ لمن يسألك الواحد ويش اسمك... تقول... جداوي آت هوت ميل دوت كوم
ــ قطتك الي في البيت عندها Homepage
ــ فاتورة تليفونك.... اثقل من الحجر
ــ زوجتك تقول لك انه حتى تستمر الحياة الزوجيية لازم يكون فيه اتصال و حوار.... تقوم و تشتريلها كمبيوتر
ــ عندما تغلق جهازك، يأتيك شعور غريب!!
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) – لفت الأمير السعودي عبدالرحمن بن مساعد، الجمعة، إلى تصريحاته حول دور الإعلام السعودي، وذلك بعد أن رد عليه الصحفي، عضوان الأحمري، بشكل غير مباشر، ليعلن تراجعه عن كلامه. وكتب بن مساعد عبر صفحته الرسمية على موقع تويتر: "كنت قلت البارحة في لقاء تلفزيوني أنني أرى أن هناك قصورًا من جانب الإعلام السعودي في الخارج(دوليًا في الغرب وأمريكا تحديدًا) وأنه لم يوفق في نقل الإنجازات والإصلاحات التي حصلت وتحصل في السعودية وأنه لم يوفق في التصدي والدفاع عن المملكة هناك في ظل هجمة اعلامية شرسة تتعرض لها"، حسب قوله. وأضاف الأمير السعودي: "واليوم غرد الأستاذ عضوان موضحًا أنه من الجهل بالإعلام الإعتقاد أن دوره نقل الإنجازات أو الدفاع عن البلد،ولأن الأستاذ عضوان اعلامي متمرس ومتخصص في الإعلام وأنا لست كذلك.. أتراجع عما قلت وأقول أن اعلامنا في الخارج يؤدي دوره على أكمل وجه والقصور إن وُجِد فهو في فهمنا لدور الإعلام"، حسب قوله. ونشر تغريدة للاحمري قال فيها: "من الجهل بالإعلام الظن أن الإعلام دوره نقل الإنجازات للعالم، أوالدفاع. هذا دور العلاقات العامة والدبلوماسية وقبلها وزارة الخارجية.
تحضير حشوة الدجاج والجزر:
نسلق الدجاج ونفتته، ومن ثم نتبله بالبهارات، والملح، والجزر، والفلفل في الزيت، ونخلط الدجاج مع كافّة الخضروات بشكلٍ جيد، وهكذا تصبح الحشوة جاهزة. تحضير حشوة اللحم المفروم:
نضع اللحم المفروم في مقلاة، ونضيف إليه الزيت، والبهارات، والفلفل الأسود، والملح، والبصل المقطع، والفلفل الحار، ونحرك كافة المكونات بشكلٍ جيد مع بعضها البعض، حتى تنضج. فيديو طريقة عمل عجينة الباف باستري
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل عجينة الباف باستري شاهد الفيديو.
طريقة لف رقائق السمبوسة - اسهل طريقة للف السمبوسة مثلثات -Triangle Samosa Dumpling - Youtube
سمبوسة رمضان. بف حجازي ب طريقه مضبوطه اعتمدوها. ام يزيد التركستاني - YouTube
طريقة عمل سمبوسة البف المقرمشة بحشوة لذيذة | بيتى مملكتى
سمبوسة البف المقرمشة - سمبوسك وطريقة حفظها لرمضان مبارك مع رباح محمد ( الحلقة 254) - YouTube
سمبوسة رمضان. بف حجازي ب طريقه مضبوطه اعتمدوها. ام يزيد التركستاني - Youtube
دقيق أبيض • زيت • ملح • نشا • ماء فاتر
nada.
طريقه السمبوسه البف❗بمقادير اقتصاديه جدا❗والنتيجه مضمونه وتحفه 🌙🌙🌙 - Youtube
وبعد ذلك يتم فردها مرة أخرى ومن ثم تطبيقها والتخمير نصف ساعة مع التكرار ثلاث مرات. حشوة اللحم المفروم لسمبوسة البف
هناك أكثر من حشو يمكن استخدامها مع السمبوسة كما ذكرنا كالجبن أو اللحم أو الدجاج وهناك الكثير منا يفضلون حشوة اللحم لهذا نوضحها لكم بطريقة جديدة، ونحتاج إلى:
ملعقة شاي بحجم صغير من: الملح والكمون وبودرة القرفة والفلفل الأسمر الناعم وبهارات متنوعة. نصف كيلو من اللحم على أن يكون مفروم. حبتين بصل مفرومتان. سمبوسة رمضان. بف حجازي ب طريقه مضبوطه اعتمدوها. ام يزيد التركستاني - YouTube. ثلاث ملاعق من الزيت النباتي. حزمة بقدونس أخضر مفرومة ناعمًا. طريقة تحضير حشوة اللحم للسمبوسة
نضع المقلاة على النار بها زيت نتركه يسخن قبل وضع البصل المفروم لقليه. عندما يذبل البصل نضيف إليه اللحم المفروم ونستمر في تحريكه في الزيت حتى يصير لونه بنيًا. يتم تتبيل اللحم بالتوابل المجهزة مسبقًا ونقلب باستمرار حتى يجف الماء. نترك اللحم لكي ينضج وحينها يتم إضافته إلى السمبوسة لحشوها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة سمبوسة البف | أطيب طبخة
حشوة جبن الفيتا
نصف كوب من جبن الفيتا. كوب من جبن الموزاريلا المبروش. ربع كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من النعناع المجفّف. نهرس جبن الفيتا في وعاء ثم نضيف الموزاريلا المبروشة ونقلّب. نضيف البقدونس المفروم والنعناع المجفّف ونتابع التقليب، ثمّ نبدأ بحشو العجينة ونقليها بالزيت النباتيّ ونقدّمها مباشرة.
حشو اللحم المفروم
نصف كيلوغرام من لحم الغنم المفروم ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمّون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. بصلتان مفرومتان ناعماً. حزمة من البقدونس المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ. نضع البصل المفروم على النّار مع الزّيت النباتيّ ونقلّب حتى يذبل، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلّب حتى يتغيّر لونه. نضيف القرفة المطحونة، والملح، والفلفل الأسود ، والكمّون ونتابع التقليب حتى يجفّ ماء اللحم تماماً. نغطّي الوعاء ونترك اللحم حتى ينضج تماماً. نرفع اللحم عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً. حشوة الجبن الأبيض
كوبان من الجبن الأبيض المالح، يمكنك التحكّم بدرجة الملوحة. طريقة سمبوسة البف | أطيب طبخة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزعتر المجفّف. ملعقتان كبيرتان من الزيتون الأخضر منزوع النوى. ننقع الجبن الأبيض في الماء الساخن مع مراعاة استبدال مائه كل فترة حتى التخلّص من ملوحته. نصفّي الجبن من الماء جيداً، ثم نقطعه أو نهرسه بواسطة شوكة إلى قطع صغيرة الحجم. نقطع الزيتون الأخضر إلى قطع صغيرة، ثم نضيفها فوق الجبن ونقلب. نضيف الزعتر المجفّف ونتابع التقليب، ثم تصبح الحشوة جاهزة للاستخدام.