سناك صحي ومفيد لمرضى السرطان
الدخن
على الرغم من أن الدخن غالبًا ما يستخدم كطعام للطيور، فإنه ليس فقط للطيور. الدخن هو حبة لذيذة يمكن أن تصاحب العديد من أنواع الطعام. كما هو الحال مع معظم الحبوب، يتوفر الدخن في الأسواق على مدار العام. وهذه الحبوب صغيرة الحجم ومستديرة الشكل يمكن أن تكون بيضاء أو رمادية أو صفراء أو حمراء. ولهذه الحبوب العديد من الفوائد الصحية وتأثير واقي من السرطان. تابع القراءة وتعرف على احدى الطرق لإدخال هذه الحبوب إلى النظام الغذائي ، لنفم بإعداد بسكويت شهي بنكهة القرفة والزنجبيل. المحتوى الغذائي
مثل معظم الحبوب، يعتبر الدخن من الحبوب النشوية، مما يعني أنه غني بالكربوهيدرات. والجدير بالذكر أنه يحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات، المعادن والألياف. كما يوفر أحماض أمينية أساسية أكثر من معظم الحبوب الأخرى. دراسة بحثية شاملة لسوق الدخن العالمي ، التخطيط الاستراتيجي ، المناظر الطبيعية التنافسية والتوقعات حتى عام 2031 - صحيفة يمن الغد. وهذه المركبات هي اللبنات الأساسية للبروتين. ومع ذلك، فهذه الحبوب خالية من الغلوتين، مما يجعلها خيارًا غذائيًا مناسبًا لمن يعانون من حساسية القمح أو مرض الاضطرابات الهضمية. غني بمضادات الأكسدة
الدخن غني بالمركبات الفينولية، خاصة حمض الفيروليك. تعمل هذه الجزيئات كمضادات للأكسدة لحماية الجسم من الإجهاد التأكسدي الضار الذي قد يسبب تلف الخلايا.
دراسة بحثية شاملة لسوق الدخن العالمي ، التخطيط الاستراتيجي ، المناظر الطبيعية التنافسية والتوقعات حتى عام 2031 - صحيفة يمن الغد
فوائد دقيق الشوفان لمريضة تليف الرحم
يساعد في إنقاص الوزن فإن حاجة المريضة التي تعاني من تليف الرحم لإنقاص وزنها أمرًا ضروريًا لعلاج هذه المشكلة، وتعتبر إضافة دقيق الشوفان إلى البسكويت إضافة ذكية وخيارًا مثاليًا لهذه الحالة كونه يحتوي على الألياف الغذائية التي تساهم في تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة وكبح الشهية. يحتوي على تركيبة غذائية متوازنة مما يجعله مغذيًا صحيًا جيدًا لمريضة تليف الرحم لاحتوائه على البروتين، الدهون الصحية، الكربوهيدرات والألياف الغذائية. يساهم في خفض مستوى ضغط الدم لاحتوائه على مركب البوليفينول النباتي ونسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل: الأفينانثراميدات التي تساعد في إنتاج أكسيد النيتريك بالجسم. يساهم في استقرار مستوى الجلوكوز في الدم، ويساهم في تقليل نسبة الكوليسترول لاحتوائه على الألياف الغذائية القابلة وغير القابلة للذوبان. يساعد في حماية مريضة تليف الرحم من الإصابة بالسرطان مثل: سرطان القولون، كما يساهم في الحماية من الإصابة بأمراض القلب التاجية. يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وزيادة كفاءته. يساعد في تحسين صحة الأمعاء وتحسين حركتها مما يخفف أو يمنع الإمساك لاحتوائه على الألياف غير القابلة للذوبان.
يساعد في منع تكتل الصفائح الدموية، ويقلل من معدلات الدهون الثلاثية في الجسم. يزيد نضارة البشرة ويجدد الخلايا الميتة بها، ويشدها، ويزيد من إشراقها. يساعد على تقليل أعراض الدورة الشهرية، ويخفف الأوجاع والتشنجات. يساعد الحامل على زيادة إفراز الحليب، ويزيد من قيمته الغذائية. يقلل نوبات الربو، ويحسن حالة المصابة به. فوائد دقيق الدُّخن لبشرة وشعر الحامل دقيق الدُّخن يحمي بشرة وشعر الحامل يحمي بشرة الحامل من الأشعة فوق البنفسجية؛ لأنه يحتوي على فيتاميني «ج» و«ه» اللذين يُعتبران واقيين طبيعيين من أشعة الشمس الضارة. يحتوي على بعض الفيتامينات التي تغذي البشرة وتحميها من التلف، كما تحافظ عليها رطبة. يحتوي على بعض الألياف التي تحمي البشرة من التجاعيد وتؤخر ظهور علامات الشيخوخة. كما يقلل من خطر تساقط الشعر عند استخدامه في الحلويات ووضعه في النظام الغذائي. كما أنه يقوي بصيلات الشعر ويحافظ عليها؛ لأنه يعزز الدورة الدموية. أضرار التناول المفرط لدقيق الدُّخن هناك خطورة في الاستخدام المفرط للدُّخن يُعتبر الاستهلاك المعتدل لدقيق الدُّخن مفيداً لصحة الأم وجنينها، أما الاستخدام المفرط فقد يتسبب في: تضخم الغدة الدرقية وتثبيط امتصاص اليود، وارتفاع نسبة الثايرويد بيروكسيداز؛ لأنه يحتوي على مادة الدُّخن.
↑ Jillian Kubala (18/12/2018), "9 Impressive Health Benefits of Onions", healthline, Retrieved 16/9/2021. هل كان المقال مفيداً؟ نعم لا لقد قمت بتقييم هذا المقال سابقاً
مقالات ذات صلة
السعرات الحرارية في القثاء
السعرات الحرارية في القثاء تحتوي حبة واحدة كبيرة الحجم من القثاء مع القشرة على 45 سعرة حرارية، بينما تحتوي...
بصل كم سعره حراريه يحرق الماء
7 سعرة حرارية. ثمرة من البصل الحلو الطازج تحتوي على 106 سعرات حرارية. الحصة الغذائية للبصل ينتمي البصل لمجموعة الخضروات غير النشوية، وتحتوي الحصة الواحدة من البصل على ما يقارب 5 غرامات من الكربوهيدرات، و25 سعرة حرارية، وتعادل الحصة الواحدة من البصل ما يأتي: [١٢]
1/3 كوب من البصل غير المطبوخ. [٢]
أو 1/4 كوب من البصل المطبوخ. [٤]
الفوائد العامة للبصل يمتلك البصل الكثير من الفوائد، ومنها ما يأتي: [١٣] غني بالعناصر الغذائيّة يُعد البصل من الخيارات الغنيّة بالعناصر الغذائيّة المُفيدة، وفي نفس الوقت مُنخفضاً بسّعراته الحراريّة، حيثُ يحتوي على فيتامين ج، والذي يُساعد على تعزيز صحة جهاز المناعة، وزيادة إنتاج الكولاجين، وتحسين امتصاص الحديد، كما يُعد البصل مصدراً جيداً لفيتامينات ب، خاصةً حمض الفوليك (ب9)، وفيتامين ب6، والتي لها دوراً في عملية التّمثيل الغذائيّ، وإنتاج خلايا الدّم الحمراء، وغيرها من الفوائد. السعرات الحرارية في البصل – زيادة. مصدر غني بمضادات الأكسدة وهي المركبات التي تُساعد على تقليل تعرض الخلايا للتلف، وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض، ويحتوي البصل بشكلٍ عام على أكثر من 25 نوعاً مختلفاً من مُضادات الأكسدة، ويُعد البصل وتحديداً البصل الأحمر من المصادر الممتازة بمُضادات الأكسدة.
بصل كم سعره حراريه في حبه التمر
لقد أجريت العديد من الدراسات في جامعة ويسكونسن والتي أثبتت أن تناول البصل يساعد على عدم تراكم الصفائح الدموية والتي بدورها تؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والجلطات والسكتات القلبية والتصلب العصيدي. بصل كم سعره حراريه في حبه التمر. أثبتت الدراسات أيضا أن كثرة تناول البصل ليس له أي علاقة في علاج هشاشة العظام. وان يوجد بعض من الدراسات التي أثبتت أن البصل لا يقتصر فقط على حماية الجسم من الأمراض بل إنه يدخل في علاج الكثير من الأمراض الخاصة بالمعدة والرئتين والأورام والمبايض والمثانة. ونتمنى في نهاية المقال أن نكون قد تناولنا جميع النقاط الهامة حول موضوع السعرات الحرارية في البصل من كم السعرات الحرارية الموجودة في البصل وما هي القيمة الغذائية الموجودة في البصل واهم الفوائد للبصل سواء للجسم بشكل عام أو في الريجيم مع ذكر كيفية استخدام قشر البصل في فقدان الوزن وأهم الدراسات التي أجريت حول فوائد تناول البصل. غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.
بالإضافة إلى مذاقه المحبّب لكثيرين وحضوره في عديد من الأطباق الشرقية، تتعدّد فوائد البصل، كما يلعب دوراً في خسارة الوزن. اختصاصية التغذية كريستال بدروسيان تتحدث لــ"سيدتي. نت" عن فوائد البصل، في ما يأتي:
يزخر البصل بالألياف، فضلاً عن مجموعة من المواد المغذية والمضادة للتأكسد، لا سيما الـ"كيرسيتين" التي تزيد نسبة الإحراق بالجسم، وتخفّف الالتهابات. علماً أن الدراسات لم تحدّد بعد كمية الـ"كيرسيتين" الموجودة في البصل، لذا لم يثبت بعد الكمية التي يحتاجها الجسم منه لخسارة الوزن. بصل كم سعره حراريه يحرق الماء. بالمقابل، يثبت بعض الدراسات أنه عندما يعتاد الجسم على هذا النوع من المواد المضادة للتأكسد، تتدنى فعاليته في إحراق السعرات الحرارية مع الوقت. تتوفر مادة الـ"كيرسيتين" أيضاً في التفاح والشاي والحمضيات. بالفيديو: فوائد ومضار "رجيم الشوربة الحارقة"
يمكن إضافة هذه الخضرة إلى أطباق عدة؛ لكونه يضفي نكهة منعشة، بدون أن يمنحنا كمية عالية من السعرات الحرارية. علماً أن حبة متوسطة الحجم من البصل تحوي 44 سعرة حرارية. إن زيادة كمّ البصل المستهلك لا تمنحنا السعرات الحرارية ولا تدفعنا إلى خسارة الوزن، إلا أن تناوله يغنينا عن استهلاك أنواع أخرى من الأطعمة المشبعة بالسعرات الحرارية.