كب كيك الشوكولاتة والجوز
ستة وثلاثين شخصاً
نصف كوب من الزبدة. ثلث كوب من بودرة الكاكاو. ثلاثة أرباع الكوب من اللبن الخاثر. كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الجوز المطحون ناعم. بيضة كبيرة. شوكولاتة مذابة وجوز صحيح للتزيين. تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة، وإحضار قوالب كب كيك صغيرة الحجم وتبطينها بأكواب ورقية. وضع الزبدة واللبن الخاثر والكاكاو في قدر صغير الحجم ووضع القدر على نار متوسطة مع التقليب بشك مستمر إلى أن تذوب الزبدة ويصبح الخليط متجانس وناعم. تنخيل الدقيق وبيكربونات الصودا والملح في وعاء عميق. وضع السكر وخليط الدقيق والجوز المطحون في وعاء وتشغيل الخفاقة لعدة ثواني لتختلط المواد. إضافة البيض والفانيلا، وتشغيل الخفاقة، ثم إضافة خليط الزبدة والكاكاو مع الاستمرار بتشغيل الخفاقة على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يصبح الخليط متجانساً. توزيع الخليط في القوالب لملأ ثلثيها فقط. إدخال الكيك إلى الفرن لمدة خمس عشر دقيقة إلى أن ينضج تماماً. إخراج الكيك من الفرن، وتركه إلى أن يبرد تماماً، ثم التخلص من الأكواب الورقية.
- طريقة عمل كب كيك فانيليا شوكولاتة - حلو وحار
- طريقة عمل كب كيك شوكولاته تشيز | مجرب
- طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاته - موضوع
- طريقه عمل الباميه الفلسطينية
طريقة عمل كب كيك فانيليا شوكولاتة - حلو وحار
في المطبخ والمنزل
3 أيام مضت
6 زيارة
طريقة بسيطة جدا لتضحير الكب كيك في وقت قصير جدا
المقادير:
2 بيضة
نصف كوب لبن
نصف كوب زيت أو سمن
كوب وربع دقيق
كيس بيكنج بودر
كيس فانليا
ثلاث أرباع كوب سكر ناعم. طريقة التحضير:
نضع البيض مع السكر والفانيليا ونضربهم جيدًا بمضرب كهربائى، ثم نضع السمن واللبن، ثم يتم إضافة الدقيق مع "البيكنج بودر" ويتم التقليب ثم توزيع فى قوالب الكب كيك وتوضع فى الفرن على درجة حرارة 180درجة لمدة من 20 إلى 25دقيقة. تزيين الكب كيك – صوص الشيكولاتة
4 ملاعق كاكاو خام كبيرة
4ملاعق سكر
مكعب زبدة
نضع الزبدة فى إناء على النار، ثم يوضع عليها السكر والكاكاو، ويتم تقليبها على النار لمدة دقيقة، ثم يوضع البن ويتم التقليب حتى التجانس ثم ترفع من على النار. الكريم شانتية
6 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه
سكر حسب الرغبة
كوب لبن
نضع الكريم شانتيه مع السكر واللبن ويتم الضرب بواسطة مضرب كهربائى جيدًا حتى يتم التجانس، نبدأ فى تزين الكب كيك بعد أن يبرد تمامًا، ووضع الشيكولاتة ووردات الكريم شانتيه. المقادير6 اشخاص
1 قالب كيك اسفنجي جاهز. 1/2 كوب من القشدة الحامضة. 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
طريقة عمل كب كيك شوكولاته تشيز | مجرب
ربع كوب من الحليب المثلج. 3 معالق كبيرة من السكر الأبيض. رشه من الفانيليا. ملعقة من الكاكاو البودرة. طريقة تحضير الكريم شانتية
نأتي بوعاء كبير و المضرب الكهربائي ونقوم بوضع الكريم شانتية و السكر و الكاكاو و السكر ونقلبهم مع بعضهم. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب المثلج و نقوم بضرب الكريم شانتية بالمضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق حتى تحصلين على قوام كريمي متماسك، هكذا يمكنك تزيبن الكب كيك بالشوكولاتة بالكريم شانتية. قومي بوضع الكريم شانتية في كيس الحلواني ثم قومي بتزيين الكب كيك بالشوكولاتة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاته - موضوع
كب كيك الشكلاتة والفنيليا
الكَب كيك أو الكاب كيك أو الكعك وهو نوعان -الفانيلا أو الشوكولاتة – كعكة صغيرة مصممة لتقديمها لشخص واحد، وعادة ما يتم تغليفها بأكياس رقيقة وصغيرة أو بأكواب مصنوعة من الألومنيوم. كما هو الحال مع الكعك، تزين بالكريمة والزينة الأخرى، مثل السبرنكلز، شائعة على الكعك وضع الكعكة في قدح هو شكل مختلف للكاب كيك الذي اكتسب شعبية كبيره ف العديد من منتديات الطبخ على الإنترنت. تستخدم هذه التقنية قدحاً كوعاء للطبخ والذي يمكن استخدامه في فرن الميكروويف. غالباً ما يستغرق إعداد الوصفة أقل من خمس دقائق. يرتفع حجم الكعكة عن طريق خلط الزيوت النباتية (عادة ما يكون زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس) في خليط من الدقيق ومكونات أخرى – مع ارتفاع درجه حرارة الزيت في الخليط، فأنه يخلق جيوب هوائية في الخليط مما يسمح للكعكة بالارتفاع بسرعة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من الزبدة الليّنة غير مبرّدة. رشّة ملح صغيرة. ربع كوب من بودرة الكاكاو غير المحلاة. ( كاكو جالكسي)
نصف كوب من الماء المغلي. نصف كوب من
السكّر. مكوّنات تغليفة الشوكولاتة
3 باكيت درين ويب
علبه قشطة ملاعق شكلاته نوتيلا
طريقة تحضير تغليفة الشوكولاتة
في مضرب الخفق للكيك او الكريمه نضع
علبه القشطه مع اغلفه الدريم ويب وملاعق الشكولاته ونضربهم جيدا الي ان تصبح سميكه
طريقة تحضير الكب كيك
نضع الأكواب الورقية الخاصة بقالب الكب
كيك في الصينية. نسخّن الفرن على حرارة180 + درجة
مئويّة. نضع الكاكاو والماء الساخن في وعاء ونحرّكهم جيّداً حتّى يذوب الكاكاو
ويصبح مزيجا ًناعماً، وندعه يبرد. ننخّل الدقيق، والملح، والباكينج باودر معاً في
وعاء آخر، ونضعهم جانباً. نخفق الزبدة والسكّر بواسطة الخفّاقة الكهربائيّة حتّى
ينتفخ الخليط. نضيف البيضات مع الخفق المستمر حتّى نحصل على مزيج ناعم. نضيف الفانيلا للمزيج مع مواصلة الخفق. نضيف الدقيق المنخول مع الملح،
والباكينج باودر مع مراعاة الخفق
المستمرّ حتّى لا يتكتّل الدقيق. نضيف خليط الكاكاو المحضّر مسبقاً ونحرّكه حتّى
يصبح مزيجاً ناعماً.
في اليوم التاسع عشر من شهر رمضان نجد الكثير من ستات البيوت تصاب بحيرة بعد أن قمن بعمل جميع الأكلات لكن خلال هذا التقرير نتناول مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل طاجن البامية باللحم الضأن بأشهي طعم وفي خطوات سهلة. ويمكن تقديمها إلى جانب الأرز المعمر او الأرز بالشعرية.
طريقه عمل الباميه الفلسطينية
ونضع اللحمة التي استوت الي وعاء الفرن. تحضر خليط الباميه:
نحضر مقلاه ونضع فيها سمن ونضع الباميه ونقلها لمده 2 دقيقه. ونضع البصل، والثوم، ونقلهم جيدا حتي يغير لون البصل، ويوزع الخليط علي طبق اللحمة ونضع البقدونس، الشبت، الفلفل، والطماطم الصلصه،وضع عصير الليمون في وعاء، ومعجون الطماطم، الماء، والفلفل، الشطه، وتقلب جيدا حتي يذوب معجون الطماطم، ويوزع الصلصه علي الباميه. ويغلف الطبق بقطعة من الألمنيوم، ويوضع في الفرن ويسخن على درجة حرارة 180. وضع طاجن الباميه لمدة 70 دقيقه حتى تستوي. مكونات طاجن الباميه باللحمه:
بصله مفروم. 2 ملعقة كبيره سمن. نص كيلو جرام لحمه. ملح، وفلفل اسود. كوب عصير طماطم. لتر مرقه لحمه. طريقه عمل الباميه باللحمه. ملعقة كبيره عصير ليمون. فصين ثوم. حبه فلفل احمر حار. طريقه تحضير البامية باللحمة:
نغسل الباميه، وتنشف. نحضر وعاء ونضع فيه السمن ليسخن ونضع البصل حتي حتي يغير لونها. ونضع فيه عصير الطماطم، حتي تغلي،حتي تظهر في السمن علي الصلصه. ونضيف مرقه اللحمه، وتقلب. ونضع الباميه وعصير الليمون ونتركه لمده ربع ساعه. ودرجة النار متوسطه، ونتركه لمدة ربع ساعه، حتي تستوي. ونضع فص الثوم علي الباميه. ونضعها في طبق وتقدم.
كما أنه بعد ذلك نحضر كيس بلاستيك ونضع البامية الملفوف في مناديل ورقية داخل هذا الكيس، ومن ثم نضعها في الثلاجة. هذه الطريقة تحافظ على البانية طازجة لمدة طويلة. نصائح تخزين البامية
من أبرز النصائح هي:
القيام باختيار البامية التي تتسم بقرون طرية، والتي لا يتخطى طولها عن عشرة سم. البعد عن حفظ وتخزين البامية الذابلة أو كبيرة الحجم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ