(نوع من الحلويات)
الكبسة والمقلوبة، الزرب. الكفتة، والملوخية مع الرز والدجاج. صينية البطاطا والدجاج. الكوسا المحشي، وورق العنب (الدوالي)، والملفوف. مجدرة العدس (مع الأرز)، وشوربة العدس. الفاصوليا البيضاء والخضراء، البامية، واللوبيا. الفول الأخضر. اليخنات بأنواعها. المراجع
↑ "«الأكلات الشعبية».. جزء لا يتجزأ من التراث الأردني"، " اطّلع عليه بتاريخ 01-05-2021، بتصرّف. ↑ " الاكلات الشعبية "، " اطّلع عليه بتاريخ 01-05-2021، بتصرّف. الصورة بواسطة Saleem. q – عمل شخصي، و رابطها
↑ " معلومات عامة عن المحافظة – اربد "، "" اطّلع عليه بتاريخ 01-05-2021، بتصرّف. اكلة اردنية مشهورة للرقص. ↑ " Jordan Map and Satellite Image ", com, Retrieved 01-05-2021, Edited
↑ " الطبق الأردني الأكثر تميزا "، " اطّلع عليه بتاريخ 01-05-2021، بتصرّف.
اكلة اردنية مشهورة قديمة
ذات صلة أطباق أردنية طريقة تحضير أكلات شعبية فلسطينية
الاكلات الشعبية
تمتاز كلّ دولة بأكلات شعبيّة حضّرها أجدادهم منذ قديم الزمان، واستمرّ توارثها من جيل لآخر، وسنعرّفكم في هذا المقال عن أشهر الأكلات الأردنيّة وطريقة سهلة لإعدادها. مَنْسَفْ اللحم
المكونات
كيلو من اللحمة البلديّة، وتغسل وتنظف. معلقتان كبيرتان من السمن. ماء يكفي لسلق اللحم. ملعقة كبيرة من الملح. خمس حبّات من الهيل. بصلة صغيرة. نصف حبّة متوسّطة من الجميد. نصف كوب من الماء الفاتر. كيلو لبن رائب. معلقة كبيرة من النشا. الأكلات المشهورة في الأردن .. تعرف على أشهر الأكلات فى الأردن .. - موقع معلومات. ربع ملعقة صغيرة من بهار المنسف. طريقة التحضير
يُسلق اللّحم في وعاء يحوي ماء على نار متوسّطة مدّة ساعتين، سنلاحظ تكون طبقة دهنيّة على الوجه فنزيلها بمصفاة كلّما تجمعت، وعند بداية غليان للماء نُضيف الهيل، والبصل، ليطبخ مع اللحم ويضيف نكهة خاصّة إليه. يُنقع قرصا اللبن بماء حارّ مدّة نصف ساعة، ثمّ يخفق بالخلاط حتّى يصبح سائلاً. يوضع اللبن مع أربعة أكواب من الماء على النارعالية مع التحريك المستمر حتّى يغلي، ثمّ يُضاف إليه اللّحم ويطبخ مدّة ربع ساعة. يوضع الرز في وعاء يحوي ماء بمقدار كوب ماء لكلّ كوب أرزّ مع ملح وزيت قلي حتى يغلي، ثمّ تخفض درجة حرارة الغاز ويغطّى حتى النضج.
اكلة اردنية مشهورة 2021
كيلوغرامان من البصل مقطّع مربّعات. نصف كوب من زيت الزيتون البلديّ. يعجن الطحين بالماء ويُترك جانباً. يحمّر البصل، بالزيت، والبهارات المختلفة حتّى ينضج، ثمّ يُضاف إليه الدجاج مع التحريك المستمر دون أن ينضج الدجاج. فعاليه// اسم الاكله من بلدان عربيه... - منتديات سكون القمر. بالفرن الخاصّ (المعجن) المرتفع الحواف توضع كرات العجين المفرودة على سطحه مع القليل من الزيت حتّى لا تلتصق. توضع كمّيّة من الدجاج والبصل على عجينة المكمورة في قاع المعجن، وتُضاف طبقة رقيقة أخرى من العجين فوقها وهكذا حتّى ننتهي من كمّيّة العجين المجهّزة بالكامل. تغطّى الصينيّة بورق القصدير وتُترك مدّة ساعتين حتّى تنضج تماماً. تقلب بعناية على طبق التقديم وتقطّع على شكل مثلثات أو مربّعات.
اكلة اردنية مشهورة 2020
ننقع اللبن قبل أربعٍ وعشرين ساعة، ونخفقه بشكلٍ جيد، مع ضرورة أن يكون ممزوجاً باللبن الرائب. ننقع الأرز بالماء المغلي قبل أن نبدأ باستعماله. اكلة اردنية مشهورة 2021. نبدأ بإضافة كوبين من مرقة اللحمة التي تم سلقها مسبقاً، مع غلي اللبن والتحريك جيداً. نضع اللحمة المسلوقة في كميّة اللبن، ثم نتركها إلى أن تغلي معه لمدّة ثلاثين دقيقة تقريباً. في قدر على النار الهادئة، نضع زيتاً وسمنة، ثم نضيف بعدها كميّة الأرز المتوفرة، مع التقليب بشكلٍ مستمر وجيد، والاستمرار بذلك لمدة تتراوح بين سبع إلى عشر دقائق تقريباً. نضيف كلّاً من الملح والكركم، ثمّ ثلاثة أكواب من المرق اللحم المسلوق إلى الأرز؛ حيث نتركه على النار العالية حتى ينخفض مستوى الماء، لنبدأ بتخفيف النار، ونترك الأرز إلى أن ينضج. نحضر الصينيّة التي سوف نقدّم المنسف عليها، ونفرد عليها خبز الشراك، وبعد ذلك نضع الأرز فوق الخبز بشكلٍ مرتّب ومتناسق، ثم نضع قطع اللحمة على الوجه بشكلٍ مرتب أيضاً، ثم نرش كلَّاً من الصنوبر، واللوز، والبقدونس المفروم، ونغطي الوجه برغيف من الشراك، ونقدّم المنسف مع كلٍّ من البصل والمخللات، وعند تناوله يتم سكب اللبن على وجه الأرز.
اكلة اردنية مشهورة للرقص
ما هي أكلة أردنية مشهورة مكونة من 6 احرف لعبة
سبع كلمات اللغز 51
أكلة أردنية مشهورة اسالنا
[6]
الطبق الأردني الأكثر تميزاً
يعتبر المنسف الأردني من أكثر الاطباق الأردنية المشهورة والتقليدية في جميع محافظات الأردن وأعظمها وأكثر رموزها الثقافية في السخاء والكرم والجود، وخاصةً مع اللحمة البلدية والجميد الكركسي ذا المذاق الرائع، وعادةً ما يتم تقديم انواع من الحلويات الشهيرة في الأردن بعد المنسف مثل: الكنافة، الهريسة، الحلاوة، الفواكة الطازجة، البقلاوة، والقطايف وخاصةً في شهر رمضان المبارك. [6]
أكلات أردنية مشهورة
يعتبر الحمّص والفول والفلافل من أكثر الاكلات شعبيةً وشيوعاً في الأردن، وهو عبارة عن حب مهروس من الحمّص، ويتم خلطه بالطحينة والثوم والليمون، وعادةً ما يتم إضافة زيت الزيتون، والفول كذلك، إضافةً إلى أكلات مشهورة مثل الزيتون والمخللات، التبولة، الزعتر، البابا غنوج، الكبة، المقلية، اللبنة [6] ، ومن الأطباق الأردنية المشهور أيضاً ما يلي: [1] [2]
المنسف، ويعتبر أشهر أكلة أردنية في كل محافظات المملكة. قلاية البندورة، المكمورة، الكباب أو الكبة. المطابق، الجعاجيل او (الكعاكيل أو الشعاشيل). المقلوبة، اللزاقيات. آذان الشايب (الشيشبرك). ساندويش الفلافل والشاورما. طريقة تحضير أكلات شعبية أردنية - موضوع. الحمص والفول. الكنافة.
اطلع المسافرين من ركاب الخطوط الحديدية وزوارها الذي تجاوز عددهم 1000 زائر على الفعاليات المتنوعة التي قدمتها المحطة، حيث بدأت الفعاليات من الساعة 7 مساء وحتى منتصف الليل. وكان من أبرز احتفالات محطة قطار الأحساء إقامة العرضة السعودية وركن الأطفال بالإضافة إلى 10 أركان متنوعة كان من بينها الرسم على الوجوه و الهدايا الخاصة بالأطفال، وأركان الأسر المنتجة التي تحرص المحطة على تواجدهم دعماً لشباب وشابات الوطن، بينما أطلقت الخطوط السعودية 1000 بالون ابتهاجاً باليوم الوطني.
الخطوط الحديدية بالاحساء على
المشاركات والتعليقات المنشورة بأسماء أصحابها أو بأسماء مستعارة لا تمثل الرأي الرسمي لصحيفة "الأحساء نيوز" الإلكترونية بل تمثل وجهة نظر كاتبها
All Rights © 2016 Reserved Copyright
وبدوره، أثنى مدير العلاقات العامة والإعلام بالجمعية عبدالرؤوف الخوفي، على الجهود التي تبذلها المؤسسة سعيًا لتقديم أفضل الخدمات للأشخاص ذوي الإعاقة، موضحًا أن هدف هذه الزيارة يتمثل في بحث سبل تحسينها مرحليا، الأمر الذي من شأنه جعل محطة الأحساء أنموذجًا يحتذى في تمكين الأشخاص ذوي الإعاقة وإزالة كل القيود لتكون بيئة صديقة لهذه الفئة الغالية. وأشار إلى تثمين الجمعية ممثلة في مديرها العام عبداللطيف الجعفري؛ لما قام به فرع المؤسسة من إنجازات في هذا الصدد بعد اللقاء الأول الذي عقد في مقر الجمعية قبل تسعة أشهر، متقدمًا بشكره الجزيل نظير كرم الضيافة وحفاوة الاستقبال، وآملًا معالجة بقية الملاحظات في القريب العاجل. أما منسق فريق ضياء التطوعي لذوي الإعاقة البصرية التابع للجمعية ميثم العيسى، فذكر من جانبه أن أهم الإشكالات التي تواجه المكفوفين أثناء استخدامهم وسيلة النقل"القطار" تتمثل في تفعيل الشباك الخاص بهم لإجراء عملية الحجز وطباعة التذاكر، وآلية الركوب، وتهيئة المحطة للوصول الشامل الذي من شأنه تسهيل عملية الحركة والتنقل وتأمين مواقف السيارات، وكذلك تهيئة دورات المياه، إضافة إلى العمل على تعريف مقدمي الخدمات من منسوبي المحطة باحتياجات الأشخاص ذوي الإعاقة من أجل تذليل كل المعوقات التي تواجههم.