يعكف عدد من الشباب والشابات السعوديين في مصنع متخصص بالشوكولاتة في مدينة الدمام شرق السعودية، على مهارات صنع الشوكولاتة ونحتها وتزيينها بمختلف النكهات، هذا الفن يلقى رواجاً واسعاً بين صفوف المتدربين في هذا المصنع، الذي فتح لهم المجال لابتكار تصاميم جديدة، بهدف زيادة الإقبال على الشوكولاتة أكلاً وصنعاً. رحلة طويلة تقطعها الشابة السعودية "أنوار الدوسري" في صناعة هذه الحلوى، بدءاً من ثمار الكاكاو مرة المذاق وصولاً للمستهلكين، وهي رحلة يلعب فيها المصنعون دوراً محوريًّا كونهم يتحكمون في عمليات الإنتاج، ويبتكرون وصفات وخلطات جديدة متوالية لا تكاد تنتهي منذ أن تستلمها بشكلها الخام، لتضيف عليها لمستها السعودية الخاصة على صعيدي المذاق والشكل. أرباح قطاع تصنيع الشوكولاتة في السعودية 60 %. ألون طبيعية مميزة
رحلة فرنسا تعلمت أنوار صناعة الشوكولاتة على يد والدتها عندما كانت فتاة صغيرة ثم سافرت لفرنسا لتلتحق بدورات ودورس مكثفة في صناعة الشوكولاتة، ثم عادت إلى السعودية حيث عملت في هذا المجال من بيتها إلى أن افتتحت مصنع الشوكولاتة الخاص بها عام 2008م، لتقدم لمحبي الحلويات الشوكولاتة الطازجة بنكهات مختلفة. تقول السيدة أنوار: "أحببت الشوكولاتة ودفعني شغفي لتعلم طرق تصنيعها، ووجدتُ ما يشبع رغبتي ثم فكرت بتقديم خبرتي في صناعة الشوكولاتة للمتدربين، فأتحت لهم فرصة لتعلم طرق تصنيعها بساعات تدريب منتظمة يومية في مدرستي الخاصة بفن الشوكولاتة بمصنعي المحلي، وغالباً ما ينتهي التدريب بتوظيف المحترفين لهذا الفن".
مصانع الشوكولاته في السعودية وعيار 21
فقد قام معمل الليوان الدمشقي حديثاً بتركيب كاميرات مراقبة لجميع خطوط الإنتاج ونقاط التزود والتوزيع،لضمان الجودة الكاملة، وتحقيق أسرع مستوى من التدخل الطار ى لأي خلل ممكن، وبدأ بتطبيق نظام ساب SAP لإدارة موارد الشركة ولدعم قدرتها على اتخاذ القرارات
التوسع في المنطقة:
التوسع في المنطقة وذلك بعد دراسة الأثر الاقتصادي لدخوله إلى الأسواق العالمية ولا سيما الأسواق المحيطة في منطقة الخليج والشرق الأوسط. وتبرز على رأس قائمة الأسواق المستهدفة كل من الأمارات والكويت والبحرين وقطر من دول الخليج العربي
التوسع في المملكة:
وذلك من خلال إنشاء مصانع وفروع تجزئة جديدة للشركة بحيث يصل عدد الفروع بحلول عام 2022
إلى 10 فروع موزعة على كافة أنحاء المملكة ، والتوسع المستقبلي نحو كل من المنطقتين الشمالية والجنوبية
منشأة تدريبية حديثة:
يطمح معمل الليوان الدمشقي إلى إنشاء مركز تدريبي حديث وبمواصفات عالمية يعتمد أحدث الأساليب والابتكارات في مجال صناعة الحلويات والخدمات الفندقية. ويهدف معمل الليوان الدمشقي من خلال هذا المركز إلى بناء كوادر من الشباب السعودي مدرب بصورة احترافية في مجال صناعه الحلويات، وكذلك في مجال الخدمات الفندقية وفنون الضيافة.
مصانع الشوكولاته في السعودية والجرام يبدأ
يتميز معمل الليوان الدمشقي بقدرته على تعريف الزبائن بالقيمة العالية لمنتجاته وخدماته. مصانع الشوكولاته في السعودية والجرام يبدأ. وعلى التعريف بمدى اختلافه وتميزه عن الآخرين، وهذا من شأنه الارتقاء وتعزيز قدراته التنافسية وإثبات وجوده في السوق السعودي. يتبنى معمل الليوان الدمشقي المزايا التنافسية الرئيسية التالية
التطوير المستمر للمنتجات الانتشار وسهولة الوصول
يحرص معمل الليوان الدمشقي على أن يبقى على رأس التطورات العالمية في صناعةالحلويات. ويمكنه ذلك من التنافس بجدارة وفاعلية مع منافسيه من خلال تقديم منتجات وخدمات جديدة بصورة دائمة وتزويد السوق بآخر المنتجات وأحدثها لتبقى قائمة منتجاته في تطور مستمر
إن الانتشار الجغرافي الواسع لفروع الشركة في المدن الرئيسية وفي مواقع وشوارع رئيسية وبأحياء مكتظة بالسكان يضمن أن يكون الوصول إليها سريعاً وسهلاً، حيث وصل عدد فروع معمل الليوان الدمشقي الى 3 فروع في عام 2019 م
التوسعات المستقبليه أحدث التقنيات
يسعى معمل الليوان الدمشقي إلى زيادة حصته السوقية من خلال الاعتماد على الاستراتيجيات التالية. يتمتع معمل الليوان الدمشقي ببنية تحتية تقنية قوية، تمكنه من دعم الاتصالات الداخلية لديه، وتحقيق تكامل أفضل بين عملياته الإنتاجية، إضافة إلى السيطرة الكاملة عن كافة مراحل العملية الإنتاجية.
وأشار إلى أن خريطة تصدير الشوكولاتة في المملكة تنطلق إلى دول الخليج وبعض الدول الأجنبية، مضيفاً أن المملكة، تعمل حالياً على الاكتفاء الذاتي في الشوكولاتة المصنعة وذلك باستيراد المواد الأولية للشوكولاتة من دولتي بلجيكا وسويسرا وتصنيعها داخل مصانع ومعامل في المملكة، بعدما كانت المملكة من الدول المستوردة للشوكولاتة المصنعة بمختلف أنواعها. صعوبتان وكشف عن صعوبتين، تواجه قطاع تصنيع الشوكولاتة، وهما: قلة الأيدي السعودية العاملة، فهناك حاجة ماسة لافتتاح معاهد وأكاديميات وأقسام متخصصة لتصنيع الشوكولاتة لمواجهة النقص في الأيدي العاملة بتأهيل شباب وفتيات والاستغناء عن العمالة الوافدة، والتوجه لتوطين القطاع، مبيناً أن المعامل والمصانع في السعودية تعمل حالياً على ابتعاث مجموعة من السعوديين للتدرب على تصنيع الشوكولاتة في سنغافورة والإمارات. وأضاف أن الصعوبة الأخرى تتمثل في تعقيد بعض إجراءات التصدير والاستيراد، وهناك حاجة ماسة لتخصيص شركات ومؤسسات وطنية لتصدير واستيراد المواد الخام والمصنعة للشوكولاتة، بدلاً من الاجتهادات الفردية حالياً للمصانع والمعامل.
خاضت أسماء أبو اليزيد تجربة الإخراج؛ فأخرجت مسرحية «ميلودراما»؛ عام ٢٠١٣؛ باسم «حبهان»؛ كما ساعدت في الإخراج مع المخرج شادي الدالي في مسرحية «حلم بلاستك» الذي مثلت فيه بعد ذلك دورًا؛ و«صنع في الصين»، و«ثورة الموتى». أقرأ التالي
منخفض جوي يصل مصر وفرص لسقوط أمطار
تعرف على راتب إميليا كلارك في «صراع العروش» «Game of thrones»
شاهد مسابقة ملكة جمال الحرس الوطني الروسي
النسناس المصري والغوريلا البريطانية.. المقارنة الظالمة
شرم الشيخ …. المذار العالمي للسلام
اسماء ابو اليزيد عمر
جمعنا لكم المعلومات التي تريد ان تعرفها عن الفنانة المصرية اسماء ابو اليزيد وتفاصيل عن ديانتها وعائلتها وجنسيتها وسن اسماء ابو اليزيد وتقرير شامل عن حياتها واهم الاعمال التي قدمتها ومواقع التوصل الاجتماعية الخاصة بها.
مشاهدة فيلم موسى 2021 تدور الأحداث في إطار خيال علمي، عندما يجد يحيى نفسه... مشاهدة فيلم تحميل ومشاهدة فيلم موسى مترجم مشاهدة مباشرة اون لاين. تدور الأحداث في إطار خيال علمي، عندما يجد يحيى نفسه وحيدا دون صديق، يقرر اختراع روبوت ويطلق عليه اسم (موسى)، ليصبح صديق له، ولكن الأمور تتطور وتنقلب ضد الجميع. مشاهدة الاعلان مشاهدة مباشرة