النجاح الإخباري - يُعدُّ فيتامين د أو كما يسمّى بالكالسيفرول من أنواع الفيتامينات الذائبة في الدهون، ويمكن لهذا الفيتامين أن يمتلك تأثيراً هرمونيّ داخل الجسم؛ حيث إنّه يُصنع في جزءٍ واحدٍ من الجسم، ولكنّه يُستخدم في الأجزاء الأخرى، ويتمّ تصنيع هذا الفيتامين عند التعرّض لأشعة الشمس. وهناك بعض الأطعمة التي تحتوي على كمياتٍ جيّدةٍ من فيتامين د، وفيما يأتي أهم هذه الأطعمة:
1- سمك السلمون: إذ يُعدُّ السلمون من الأسماك الدهنيّة، ويمتاز بأنَّه من المصادر الجيّدة لفيتامين د، ويحتوي 100 غرامٍ منه على قرابة الـ 361 إلى 685 وحدة دوليّة من هذا الفيتامين، بينما تحتوي الأنواع البريّة من السلمون على كميّاتٍ أكبر مُقارنةً بأسماك المزارع. 2- سمك التونة المُعلّب: حيث تمتاز أسماك التونة المُعلّبة بسهولة الحصول عليها وتوفّرها مقارنةً بالأسماك الطازجة، ويمكن لتناول 100 غرامٍ من التونا الخفيفة المُعلّبة أن يزود الجسم بما يُقارب نصف احتياجه اليومي من فيتامين د، بالإضافة إلى ذلك يحتوي هذا السمك على فيتامين ك، والنياسين، إلا أنَّه قد يحتوي على مادة ميثيل الزئبق السامّة، وقد يؤدي تراكم هذه المادة في الجسم إلى الإصابة بالعديد من المشاكل الصحيّة، كما يُعدُّ سمك التونا الخفيفة أفضل من التونا البيضاء من حيث محتواه الأقل من هذه المادة، وتكون هذه الأسماك آمنةً على الصحة في حال تناول ما لا يزيد عن 170 غراماً منها في الأسبوع.
- فيتامين ك (Vitamin K )
- تعرفوا على الأطعمة التي تحتوي على فيتامين "د"
- من أين نحصل على فيتامين "k" ؟
- الكولاجين: كيف تحفز إنتاجه بشكل طبيعي - ويب طب
- خيبة الامل في الحياة في
فيتامين ك (Vitamin K )
يصنع الجسم الكولاجين بشكله الطبيعي ولكن مع التقدم في العمر يقل هذا الإنتاج بشكل تدريجي. فكيف تحفز إنتاج الكولاجين بشكل طبيعي؟
الكولاجين (Collagen) هو البروتين الهيكلي الأكثر تواجدًا في الجسم، والي تتكون منه الأنسجة الضامة والجلد، وهنا سنعرفكم على فوائد الكولاجين والأغذية الطبيعية التي تحافظ عليه وتحفز إنتاجه. فوائد الكولاجين
لأهمية الكولاجين أصبح يتم تسويقه على شكل مسحوق أو حبوب مكملة ، وتكمن فوائده في:
الحفاظ على صحة الجلد والبشرة. علاج مشاكل الأنسجة الضامة. الحفاظ على صحة العظام والغضاريف. تعزيز صحة الشعر والأظافر. يصنع الجسم الكولاجين بشكله الطبيعي ولكن مع التقدم في العمر يقل هذا الإنتاج بشكل تدريجي، مما قد ينتج عنه من مشاكل مرتبطة بالتقدم بالعمر مثل: التجاعيد وفقدان المرونة في المفاصل. مصادر طبيعية للكولاجين
دعنا نعرفك على أشهر مصادر طبيعية ومحفزة لإنتاج الكولاجين في الجسم:
1. فيتامين ك (Vitamin K ). الفلفل الأحمر
فيتامين ج مهم جدًا لتحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم فهو يدخل في تكوينه، بالإضافة إلى كونه مضاد أكسدة قوي يساعد في حماية الكولاجين من التلف. إذ يحتوي نصف كوب من الفلفل الأحمر الطازج على 158٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين ج (أي ما يعادل 95 ملغم للحصة)، وتتواجد مصادر أخرى غنية لفيتامين ج مثل: الجريب فروت، والكيوي، والفلفل الأخضر، والقرنبيط، والفراولة، والبرتقال.
تعرفوا على الأطعمة التي تحتوي على فيتامين &Quot;د&Quot;
3- السردين والرنجة: إذ إنّ الحصّة الواحدة من أسماك السردين تحتوي على ما يعادل 272 وحدة دوليّة من فيتامين د، بينما يحتوي سمك الرنجة الطازج على 1628 وحدة دوليّة من هذا الفيتامين؛ أيّ ما يُعادل ثلاث أضعاف الاحتياج اليومي، كما يمكن تناول مُخلّل هذه الأسماك، إلّا أنَّه يحتوي على كمياتٍ كبيرةٍ من الصوديوم، بالإضافة إلى ذلك فإنَّ هناك العديد من الأسماك الدهنيّة التي تعتبر من مصادر هذا الفيتامين، مثل: سمك الهلبوت، والإسقمري. 4- المحاريات والروبيان: إذ تمتاز المحاريات بقيمتها الغذائيّة العالية، وباحتوائها على عددٍ منخفضٍ من السُعرات الحراريّة، ويحتوي 100 غرامٍ من المحار البريّ على كمية من فيتامين د تعادل 320 وحدة دوليّة، وهو ما يزيد عن نصف الحاجة اليوميّة منه، كما يحتوي العديد من الفيتامينات والمعادن؛ مثل: فيتامين ب12، والزنك، والنحاس، ويعدُّ الروبيان أيضاً من المصادر الجيّدة لهذا الفيتامين، ويمكن لتناول 100 غرامٍ منه أن يُزوّد الجسم بربع حاجته اليومية من فيتامين د، ويمتاز بمحتواه المنخفض من الدهون، وباحتوائه على أحماض الأوميغا-3. 5- المشروم: حيث يُعدُّ المشروم من المصادر الغذائيّة المناسبة للأشخاص النباتين، أو الذين لا يرغبون باستهلاك المأكولات البحرية، وتحتوي بعض أنواع المشروم على كمياتٍ كبيرةٍ من فيتامين د، ومن هذه الأنواع مشروم المايتاكي الطازج؛ حيث يحتوي 50 غراماً منه على 562 وحدة دوليّة من فيتامين د؛ أيّ ما يُعادل 94% من حاجة الجسم اليومية لهذا الفيتامين، بالإضافة إلى الأنواع التي يتمّ تعريضها إلى الأشعة فوق البنفسجيّة؛ كالغاريقون ثنائي البوغ الذي يزود 50 غراماً منه ما يُعادل 95% من حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين، والمشروم الأبيض الذي يزود الجسم بما يقارب 87% من حاجته.
من أين نحصل على فيتامين &Quot;K&Quot; ؟
والجرعة العالية من الشكل المركّب يمكن أن تسبب احمراراً وتعرّق، كما يمكن أن يصاب المرء باليرقان وفقر الدم. تداخلات دوائية الأدوية التي يمكن أن تتداخل مع الفيتامين ك تشمل: الأوليسترا، مضادات التجلّط، الفنيتوين، بعض المضادات الحيوية، أورليستات ومنحيات حمض الصفراء. تناول الفيتامين ك يمكن أن يسبب آثار جانبية تتدرج من الآثار الخفيفة إلى الحادة. وتشمل الآثار الخفيفة احمرار الوجه، تغيّر في حاسة الذوق ودوخة. أما الآثار الحادة فتشمل: زيادة التعرّق، ازرقاق الشفتين والأظافر وراحتي اليدين، تفاعلات أرجية وضيق نفس. الجرعة الموصى بها يومياً للذكور 80 ميكروغرام يومياً وللإناث 70 ميكروغرام يومياً.
الكولاجين: كيف تحفز إنتاجه بشكل طبيعي - ويب طب
6 أشياء يجب أن تعرفها عن فيتامين د
6- البيض: حيث يمكن لتناول بيضتين ذات حجم كبير أن يُزوّد الجسم بما يقارب 10% من حاجة الجسم اليومية من فيتامين د، ويوجد هذا الفيتامين في صفار البيض، وبالتالي فإنَّه يجب تناول البيض كاملاً عوضاً عن تناول البياض فقط. 7- الكبد البقري: حيثُ إنَّ معظم أنواع اللحوم لا تحتوي على كمياتٍ جيّدةٍ من فيتامين د، إلا أنَّ لحم الكبد البقري يُعدُّ مصدراً جيّداً لهذا الفيتامين، ويحتوي 85 غرام من هذا اللحم على 42 وحدة دوليّة من فيتامين د، كما أنَّه مصدرٌ مهمٌ للفولات، وفيتامين أ، وفيتامين ب12، وغيرها من العناصر الغذائيّة، وتجدر الإشارة إلى أنَّه لا يوصى الاعتماد على الكبد البقري للحصول على فيتامين د، وذلك لاحتوائه على مستوياتٍ عاليةٍ من الكوليسترول. 8- الأطعمة المدعّمة: حيث تُدعّم الأطعمة بفيتامين د، وتُصنّع هذه الأطعمة من خلال إضافة الفيتامينات، والمعادن إلى الأطعمة التي لا تحتوي عليها بشكلٍ طبيعيّ، ومن أهم هذه الأطعمة؛ الحليب المُدعّم بفيتامين د؛ إذ يزود الكوب الواحد منه الجسم بما يقارب 25% من حاجته اليومية من هذا الفيتامين، كما تُدعّم بعض أنواع حبوب الإفطار، وعصائر البرتقال ، والسمن، واللبن بهذا الفيتامين.
إبراهيم سعيد
نشر في:
الأربعاء 20 أبريل 2022 - 4:46 ص
| آخر تحديث:
الأربعاء 20 أبريل 2022 - 9:46 ص
علق أندي روبرتسون، ظهير أيسر ليفربول، على تألق زميله محمد صلاح، نجم وهداف الريدز، في مباراة فريقهما أمام مانشستر يونايتد، مساء أمس، ضمن مؤجلات الجولة الـ30 من الدوري الإنجليزي. وقدم صلاح، أداءا رائعا قاد به الريدز للفوز برباعية على الشياطين الحمر، على ملعب الآنفيلد، بعدما أحرز هدفين وصنع آخر، ليواصل تربعه على ترتيب جدول هدافي البريميرليج برصيد 22 هدفا. كان تشارلز ليكليرك يميل لإنهاء انتظار فيراري للفوز على أرضه في الفورمولا ون. وقال روبرتسون في تصريحات نشرتها شبكة "بي بي سي" العالمية، عن محمد صلاح «عندما لا يسجل في مباراة واحدة يصنف على أنه جفاف، أعتقد أن الأهداف كانت مهمة بالنسبة له، فنرى خيبة الأمل على الهدفين إذا لم يسجلوا، نأمل أن يمنحه هذا أداء جيدا في باقي الموسم». وحول مباراة اليونايتد، أضاف «إذا لم نستطع الاستمتاع في هذه الفترة من الموسم بما نفعله، فنحن في مهنة خاطئة، نحن نكافح من أجل كل الألقاب، ونحاول خوض نهائيات الكأس كل أسبوع على ما يبدو، علينا الاستمتاع بمباريات مثل الليلة، إذا لم يبتسم أحد منا بعد ذلك، فلدينا مشكلة أكبر». وواصل «تسجيل الهدف الأول في هذه المباريات يساعد دائمًا، لقد كانت ليلة ممتعة حقًا، لم يكن بمقدور العديد من الفرق التأقلم معنا بسبب طريقة لعبنا، عندما فقدنا الكرة كان رد فعلنا لا يصدق، وضعنا لاعبين جيدين من أجل الضغط في جميع أنحاء الملعب، ولم نسمح لهم بالاستحواذ على الكرة، بدونها كنا استثنائيين».
خيبة الامل في الحياة في
على دعوة غداء
وأذكر أني كنت يومًا قبل انتخابات الرئاسة 2012 في دعوة غداء بالمجلس العسكري مع عدد من رؤساء الأحزاب، وكنت على الطاولة الرئيسية مع المشير طنطاوي والفريق سامي عنان، وسيد البدوي رئيس الوفد، الذي بادر عنان بسؤال عن توقعاته للانتخابات الرئاسية، فقال عنان دون تردد، ستكون هناك إعادة بين كل من محمد مرسي وعبد المنعم أبو الفتوح! فسأل البدوي عنان عن موقف كل من عمرو موسى وأحمد شفيق، فقال عنان مستحيل أن يصعد هذا أو ذاك! بالإضافة لموقف الجيش والمخابرات العامة، وبقايا نظام مبارك السلبي من عمرو موسى، كان الموقف العربي منقسم على شخصه، بسبب بعض مواقفه في جامعة الدول العربية، وأبرزها موقف الإمارات التي كانت تعد موسى خصمًا شخصيًا لقادتها، بسبب سخريته العلنية من المبادرة التي طرحها الراحل الشيخ زايد في شأن أزمة العراق ومصير صدام حسين.
(د ب أ)
نشر في:
الأحد 24 أبريل 2022 - 10:21 ص
| آخر تحديث:
أعرب رئيس الوزراء الإسرائيلي نفتالي بينيت عن خيبة الأمل لعدم قيام الأمم المتحدة بإدانة إطلاق قذائف على إسرائيل. وقال بينيت، في اتصال مع أمين عام الأمم المتحدة أنطونيو جوتيريش الليلة الماضية: "لا يجوز للمجتمع الدولي أن يخدم أجندة التنظيمات الإرهابية". وأضاف:"إذا لم نقم باستعادة النظام العام، لما استطاع عشرات الآلاف من المسلمين أداء صلواتهم". مجلس حازم يواصل خيبة الأمل والمحترفون الأجانب أصدقاء أوفياء لمقاعد البدلاء - النيلين. وتطرق الجانبان للقاء الأمين العام المرتقب مع الرئيس الروسي فلاديمير بوتين ومع الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي وعن الجهود المبذولة لإيجاد حل للوضع بين روسيا وأوكرانيا.