ذات صلة طريقة عجينة المنتو طريقة عمل المنتو
المنتو الحجازي
يعدّ المنتو الحجازي من الأطباق الشعبية المعروفة والمنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، خاصةً في الصين حيث الموطن الأصلي لها، والحجاز، وهو من الأطباق الرئيسية والشهية والمتميزة باحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم كالمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، والألياف تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، حيث من الممكن إعدادها بالنشا، أو بالدقيق، ويعتبر اللحم المفروم من المكوّنات الأساسية المستخدمة في تحضيرها، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة المنتو الحجازي. عمل المنتو الحجازي
المكوّنات
نصف لتر من الماء. ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الكمون، والفلفل الأسود، والملح
كيلوغرام من كلّ من: البصل المفروم ناعماً، واللحم المفروم ناعماً. بيضة. ملعقة كبيرة من الملح. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. عصير نصف حبة من الليمون. اسهل طريقة لـ عمل " المنتو الحجازي " بجميع انواعه | المرسال. طريقة التحضير
ضعي اللحم المفروم في وعاء من الزيت على النار، وتبليه بالملح، والكمون، والبصل، والفلفل الأسود، وحركيه جيداً ثمّ اتركيه حتى ينضج. ضعي البيض في وعاء، وأضيفي الملح، والدقيق، والماء، واعجنية جيداً للحصول على عجينة متماسكة ثمّ اتركيها لمدة ساعة.
طريقة عمل المنتو الحجازي | وصفة ماما
نصف كيلو بصل مبشور. ملعقة صغيرة كمون مطحون. نصف ملعقة كبيرة بهارات لحم. رشة قرفة
ربع ملعقة كبيرة فلفل أسود. ملح للتذوق. ملعقتان كبيرتان من السمن. نأخذ وعاءً نظيفًا ونضع فيه المكونات الجافة المكونة من الدقيق والملح والنشا ، ونخلطها جيدًا ، ثم نسكب كل زبادي فوقها بالماء ونحبها حتى تصبح كتلة واحدة ، ونتركها لمدة ساعتين حتى ترتاح. نحضر وعاء ونضع فيه السمن حتى يذوب ونضع اللحم المفروم فيه ونقلب من وقت لآخر حتى يتغير لونه. نضيف البهارات الخاصة من الملح والكمون والفلفل والقرفة ويقلب. نضيف البصل حتى ينضج ويحرك لمدة أربع دقائق ثم تطفئ النار. طريقة تحضير المنتو الحجازي – طبخات كويتية | كويتنا. نقطع العجينة إلى قطع صغيرة متساوية وتشكل إلى كرات ، ثم نضعها على سطح مستو ، ونرش عليها القليل من الدقيق ونبدأ في دحرجتها بالأسطوانة حتى تصبح جاهزة. نضع المقدار المناسب من الحشوة على العجين ، ونبدأ في لصق جميع جوانب العجين جيداً حتى لا يخرج الحشو منه. نحضر قدرًا بخاريًا ونسكب فيه بعض الماء حتى يسخن ، ثم نحضر مصفاة العجين وننشره بمادة دهنية حتى لا تلتصق ، ونجهزها بشكل منظم. ننتظر حوالي ساعة حتى نحصل على القوام المطلوب ، ثم نضعه على أطباق التقديم ونزين بالبقدونس ونقدم.
طريقة تحضير المنتو الحجازي – طبخات كويتية | كويتنا
ننشر عجينة الطعام في صينية خبز ، نضع الكمية المناسبة من حشوة اللحم في الأولى ، ونضيف القليل من الصلصة المعدة مسبقًا في المنتصف ، ونلفها جيدًا ونكررها مع باقي الكمية. توضع صينية الخبز في الفرن حتى تنضج بالكامل ويصبح لونها بنياً ذهبياً وتقدم. طريقة عمل المنتو الحجازي | وصفة ماما. شاهدي أيضاً: طريقة طهي البشاميل المقلي والمسلوق حسب وصفات عديدة
نقدم طريقة لعمل مينتو حجازي بأكثر من طريقة ويمكن أن تختلف الصلصة حسب ذلك ، ويمكن صنع الصلصة البنية أو صلصة الزبدة كما يطلق عليها لأنها مصنوعة من الزبدة وزيت الزيتون وبعض التوابل والملح. ، السماق والنعناع ، يُمزج في وعاء على النار ويُضاف إلى طبق الوصفة.
اسهل طريقة لـ عمل &Quot; المنتو الحجازي &Quot; بجميع انواعه | المرسال
نترك العجينة حتى تنضج على البخار لحوالي 35-40 دقيقة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم مع الصلصة الحارة.
نترك العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة. نفرد العجينة بحيث تكون رقيقة جداً، ثم نقطعها إلى دوائر ونحشيها بالحشوة ثم نقفلها جيّداً، ونكرر هذه الخطوة حتى ننتهي من الكميّة. طريقة تحضير الحشوة: نخلط مقادير الحشوة جميعها جيداً، ونضعها جانباً لحين الاستخدام. طريقة تحضير المنتو الحجازي: في قدر خاص يتكون من قطعتين وهو السفلي يكون القدر والعلوي يكون عبارة عن مصفاة. ندهن المصفاة بالسمنة ثم نضع قطع المنتو المحشيّة. نملأ القدر ثلثه تقريباً بالماء ثم نضيف الملح والليمون. نضع المصفاة فوق القدر ونغطي ونضعه على نار هادئة لحوالي ساعة تقريباً. لتحضير الصلصة: نخلط اللبنة واللبن والثوم جيداً. في مقلاه على النار نخلط باقي مقادير الصلصة مع بعضها ونخففها بالماء قليلاً. للتقديم: نضع قطع المنتو بعد أن تنضج في طبق ثم نوزّع خليط اللبن ثم الصلصة الحمراء ونرشّ المنتو بالسماق للتزيين. أقرأ التالي منذ دقيقة واحدة طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 6 دقائق طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 28 دقيقة طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 3 ساعات طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 3 ساعات طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 3 ساعات طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 4 ساعات طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 6 ساعات ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية منذ 6 ساعات طريقة عمل جراتان الفاصولياء البيضاء منذ 6 ساعات طرق تحضير يخنة الفريكة الخضراء
Last updated مارس 1, 2022
المنتو الحجازي المنتو الحجازي من المأكولات التي تختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر فهناك المنتو التركي والمنتو الأفغاني والحجازي والأرمني واليمني، وفي وصفتنا نقدم طريقة تحضير المنتو السعودي على أصوله وبطريقة سهلة حيث يتم تحضير العجينة ثم توضع فيها حشوة اللحمة ثم تطهى على بخار الماء وبذلك يكون طبق المنتو السعودي جاهزاً للتقديم. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير لتحضير العجينة: 3 كوب طحين 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ملح لتحضير الحشوة: 1 كيلو لحمة مفرومة ناعمة 1 ملعقة كبيرة سمنة 3 حبات بصل مفرومة ناعمة 1 ½ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود لتحضير المنتو: 3 كوب ماء رشة ملح طريقة التحضير نبدأ بتحضير العجينة فنخلط الطحين والماء والملح حتى تتشكل العجينة. نحمي السمنة في مقلاة ونضع فيها البصل ونحرك حتى يصبح طرياً ثم نضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل ونحرك حتى تنضج اللحمة. نقسم العجينة إلى كرات متساوية ثم نفردها ونضع فيها حشوة اللحمة ونغلقها بإحكام ونضعها في صينية مثقبة بعد أن ندهنها بالسمنة. نضع الماء والملح في قدر حتى الغليان ثم نضع صينية المنتو فوق القدر ونغطيها حتى نحافظ على البخار.
لننظُرَ كيفَ يربُط الله تعالى الكَذِب بالظُّلم في الآيات الكريمة كقولهِ تعالى {وَمَنْ أَظْلَمُ مِمَّنِ افْتَرَى عَلَى اللّهِ كَذِباً أَوْ كَذَّبَ بِآيَاتِهِ إِنَّهُ لاَ يُفْلِحُ الظَّالِمُونَ} و {وَمَنْ أَظْلَمُ مِمَّنكَتَمَ شَهَادَةً عِندَهُ مِنَ اللّهِ وَمَا اللّهُ بِغَافِلٍ عَمَّا تَعْمَلُونَ} و {فَمَنْ أَظْلَمُ مِمَّن كَذَّبَ بِآيَاتِ اللّهِ وَصَدَفَ عَنْهَا سَنَجْزِي الَّذِينَ يَصْدِفُونَ عَنْ آيَاتِنَا سُوءَ الْعَذَابِ بِمَا كَانُواْ يَصْدِفُونَ}. ومِن الكَذِب كذلكَ حالات الخلْط بينَ الحقِّ والباطل لتضييعِ الحقِّ وتشويههِ، سواءً كانَ رأياً أَو موقِفاً أَو قِراءةً أَو تحليلاً أَو حتَّى خبراً. توعد الله الذين يحبون أن تشيع الفاحشة في الذين آمنوا بعقوبة شديدة وضح ذلك.. الإجابة. يقولُ تعالى مُحذِّراً {وَلَا تَلْبِسُواْ ٱلْحَقَّ بِٱلْبَٰطِلِ وَتَكْتُمُواْ ٱلْحَقَّ وَأَنتُمْ تَعْلَمُونَ}. ولأَنَّ خلفَ الوعدِ من نتائجِ الكَذِب ولذلكَ فهو ينتهي بصاحبهِ في أَحيانٍ كثيرةٍ إِلى النِّفاق كما في قولهِ تعالى {فَأَعْقَبَهُمْ نِفَاقًا فِي قُلُوبِهِمْ إِلَىٰ يَوْمِ يَلْقَوْنَهُ بِمَا أَخْلَفُوا اللَّهَ مَاوَعَدُوهُ وَبِمَا كَانُوا يَكْذِبُونَ}. بعدَ كُلِّ هذا؛ لماذا يصطفُّ البَعض مع الكذَّاب ولا يشعُر بالرَّاحةِ معَ الصَّادقِ الأَمينِ؟!.
الذين يحبون أن تشيع الفاحشة - أبو عبد الله صادق الهاشمي السوداني
والصفة الثانية: نقص عقله. ولذلك تجد نقلة الأحاديث الذين يعتنون بإشاعة الفاحشة والأخبار السيئة بين المؤمنين يتخلقون بالصفتين والعياذ بالله. منقول من الشبكة الاسلامية بتصرف. أولا أعتذر عن عنوان الموضوع ولكنه كان مقصود والله سبحانه وتعالى يعلم النوايا وخفايا الأمور. أما السبب الذي جعلني أنقل هذا الموضوع هو كثرة المواضيع التي تعنى بالاغتصابات بالله عليكم ماذا سنستفيد من مثل هذه المواضيع؟ أم أنه تطبيع من نوع خاص. اتقوا الله إخواني أخواتي في الله وحاولوا التخلص من هذا المرض فهو خبيث والعياذ بالله. ان الذين يحبون ان تشيع الفاحشة لعنو. أرجوكم لا تغضبوا فالحق يعلو ولا يعلى عليه. اللهم اجعلنا ممن يستمعون القول فيتبعون أحسنه. اللهم آمين. __________________
05-10-2007, 09:45 PM
رد: اغتصاب بطريقة وحشية.. اللهم اغفر وارحم جزاك الله اختي كل خير وكما قلتي فالحق يعلو ولا يعلى عليه
05-10-2007, 11:15 PM
رد: اغتصاب بطريقة وحشية.. اللهم اغفر وارحم جزاك الله خيرا وجعله في موازين حسناتك أختى أمة الله
05-11-2007, 12:31 AM
رد: اغتصاب بطريقة وحشية.. اللهم اغفر وارحم اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبدالرحمن الحربي
جزاك الله اختي كل خير وكما قلتي فالحق يعلو ولا يعلى عليه وأنت من أهل الجزاء أخي في الله.
توعد الله الذين يحبون أن تشيع الفاحشة في الذين آمنوا بعقوبة شديدة وضح ذلك.. الإجابة
قوله تعالى: " إن الذين يحبون أن تشيع الفاحشة في الذين آمنوا " إلى آخر الآية إن كانت الآية نازلة في جملة آيات الإفك ومتصلة بما تقدمها وموردها الرمي بالزنا بغير بينه كان مضمونها تهديد الرامين المفيضين في الإفك لكونه فاحشة وإشاعته في المؤمنين حبا منهم لشيوع الفاحشة. فالمراد بالفاحشة مطلق الفحشاء كالزنا والقذف وغير ذلك، وحب شيوعها ومنها القذف في المؤمنين مستوجب عذابا أليما لمحبيه في الدنيا والآخرة. الذين يحبون أن تشيع الفاحشة - أبو عبد الله صادق الهاشمي السوداني. وعلى هذا فلا موجب لحمل العذاب في الدنيا على الحد إذ حب شيوع الفحشاء ليس مما يوجب الحد، نعم لو كان اللام في " الفاحشة " للعهد والمراد بها القذف وكان حب الشيوع كناية عن قصه الشيوع بالإفاضة والتلقي بالألسن والنقل أمكن حمل العذاب على الحد لكن السياق لا يساعد عليه. على أن الرمي بمجرد تحققه مرة موجب للحد ولا موجب لتقييده بقصد الشيوع ولا نكتة تستدعي ذلك. وقوله: " والله يعلم وأنتم لا تعلمون " تأكيد وإعظام لما فيه من سخط الله وغضبه وإن جهله الناس. قوله تعالى: " ولولا فضل الله عليكم ورحمته " تكرارا للامتنان ومعناه ظاهر. قوله تعالى: " يا أيها الذين آمنوا لا تتبعوا خطوات الشيطان ومن يتبع خطوات الشيطان فإنه يأمر بالفحشاء والمنكر " تقدم تفسير الآية في الآية 208 من سورة البقرة في الجزء الثاني من الكتاب.
إِنَّهُ بهذا المجهُود يُسجَّلُ كذَّاباً حتَّى إِذا لم يُفبرِك الكِذبة بنفسهِ. فكما أَنَّ الظالِم ملعُونٌ وملعُونٌ معهُ مَن يُعينهُ على الظُّلمِ ومَن يسكُت على ظُلمهِ، كذلكَ فأَنَّ الكذَّابَ ملعُونٌ وملعُونٌ مَن يُعينهُ على الكذِبِ بتداوُلِ أَكاذيبهِ ومنشُوراتهِالصَّفراء التي تَصل في أَغلبِ الأَحيان إِلى حالةٍ من حالاتِ إِنتهاك الأَعراض والخُصُوصيَّة. إِنَّ تداوُل أَكاذيب الكذَّاب تدخُل في أَغلبِ الأَحيانِ في إِطارِ مفهُوم الآيةِ الكريمةِ {إِنَّ الَّذِينَ يُحِبُّونَ أَن تَشِيعَ الْفَاحِشَةُ فِي الَّذِينَ آمَنُوا لَهُمْ عَذَابٌ أَلِيمٌ فِي الدُّنْيَا وَالْآخِرَةِ ۚوَاللَّهُ يَعْلَمُ وَأَنتُمْ لَا تَعْلَمُونَ}. هل استوعبنا الآن خطُورة إِستنساخ ولصْقِ ونشرِ وتداوُلِ الأَكاذيبِ والإِفتراءاتِ والمنشُوراتِ الصَّفراء المُضلِّلة التي يصنعها الكذَّابُون والمُفترُون؟!. هل يُمكنُ أَن يتصوَّرَ أَحدٌ أَنَّ تداوُل الكِذبة أَقلُّ جريمةً من صانعِها مثلاً؟!. أَبداً، فالأَمرانِ سِيَّانِ لا يقِلُّ ضرَرَ أَحدهِما عنِ الآخر. ولذلكَ ينبغي أَن نكونَ دقيقينَ جدّاً وحذرينَ عندما نقرأُ خبراً أَو منشوراً يتعرَّض لأَحدٍ بسوءٍ وفيهِ معلومات لم أَتثبَّت منها إِن كانت صحيحةً أَم لا!.