اخفقي الحليب المكثف مع جبن الكريم، حتى تحصلي على خليط متجانس. وزّعي مزيج الكريم على وجه اللفائف، وقدميها. البف باستري بالتفاح
حبتان من التفاح مقطّعتان إلى شرائح رفيعة. نصف ملعقة كبيرة من القرفة. خمسون غراماً من الزبدة. نصف كوب من السكر الأسمر. أربع ملاعق صغيرة من نشا الذرة. كوب من عصير التفاح. حبة من البيض، لدهن الوجه. طريقة التحضير:
امزجي السكر الأسمر مع الزبدة، ونشا الذرة. ضعي شرائح التفاح على نار خفيفة، وصبّي عليه مزيج السكر، وعصير الليمون، وحرّكي المكوّنات حتى تمتزج، ثمّ اسكبي عصير التفاح، واتركي المزيج حتى يصبح كثيفاً، ثمّ ارفعيه عن النار، واتركيه جانباً حتى يبرد. افردي عجينة البف باستري على سطح مستوٍ، وضعي على طرفها الفليل من مزيج التفاح، وكرّري العملية حتى تنتهي من كمية الحشوة. رتبي قطع بف باستري التفاح في الصينية مغطة بورق الزبدة، وادهني وجه القطع بالبيض المخفوق، ثمّ أدخليها في الفرن المسخن، واتركيها حتى تحمرّ، وقدّميها. بف باستري بالفواكه
أربعمائة غرام من عجين باستري. انواع البف باستري – لاينز. نوع من أنواع الفاكهة المجمّدة. ست حبات من الفراولة المقطعة إلى نصفين. مغلف من الفانيلا. صفار حبة من البيض. طريقة التحضير:
قسمي عجينة البف باستري إلى مربعات متوسطة الحجم.
انواع البف باستري – لاينز
طريقة تحضير عجينة الباف باستري
المكونات
– كوب ونصف من الزبدة. – ثلاثة أكواب طحين. – كوب وربع ماء. – رشة صغيرة من الملح. – في البداية يتم خلط كل من الماء والملح والدقيق في وعاء عميق ويتم عجن جميع المكونات حتى تصبح لها ملمس ناعم جدا. – يتم تغطية العجين بشكل جيد ونقوم بتركها حتى ترتاح لمدة ساعة. – يتم رش السطح من خلال قليل من الطحين، ويتم فرد العجينة بشكل جيد من خلال استخدام الشوبك، والاستمرار حتى تصبح العجينة بالشكل المستطيل. – يتم تقطيع الزبدة إلى شرائح من خلال إضافة القليل من الزبدة ويتم خلطهم بشكل سريع حتى نتأكد من عدم ذوبان الزبدة، ويتم تشكيلها من خلال شكل مستطيل بنصف حجم المستطيل بشكل تقريبي. – يتم وضع مستطيل الزبدة فوق العجين، ويتم طوي العجين مع إغلاقه من الجوانب الأربعة حتى تصبح الزبدة في داخل العجين. – يتم فرد العجينة بشكل جيد على شكل مستطيل، ويتم طويها من النصف، وذلك يجب قبل أن يتم فرد العجين أن يتم نزع الدقيق عنها من خلال فرشاة الطبخ. – يتم وضع العجين بالثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم يتم إخراجها ونقوم بطويها من النصف، ويتم فردها وتكرار تلك العملية لمدة ست مرات. نصائح من أجل نجاح خبز عجينة الباف باستري
– يفضل أن لا يتم ترك العجينة بالخارج عن الثلاجة ، حيث يمكن أن تسيح الزبدة وتسبب حالة من الالتصاق بين طبقات العجين.
هل تعرفين انه يمكنك تحضير عجينة البف في المنزل؟ اكتشفي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل عجينة البف باستري في المنزل، وصفة مناسبة لتحضير اشهى انواع المخبوزات! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء العجانة، ضعي الدقيق مع الملح واخلطي المكونات بواسطة خطاف العجن. 2 أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى الحصول على عجينة متماسكة. 3 كوري العجينة بيديك ثم اضغطي عليها لتصبح على شكل اسطوانة. اتركيها ترتاح لحوالي 10 دقائق. 4 ضعي الزبدة بين ورقتين نايلون ومديها بواسطة الشوبك. أدخليها إلى الثلاجة لحوالي 20 دقيقة. 5 مدي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل وبسماكة 2 سنتم. 6 ضعي في وسطها قالب الزبدة وغلفيه بجوانب العجينة ليتغطى بالكامل. 7 مدي العجينة مجدداً بواسطة الشوبك للحصول على سماكة 1 سنتم، مع الحرص بعدم كسر قالب الزبدة. 8 اطوي العجينة ثلاث طيات وأعيدي مدها بواسطة الشوبك. 9 ضعي العجينة في صينية ثم غلفيها بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة. 10 أعيدي نفس الخطوات مرتين وأدخلي العجينة إلى الثلاجة لنصف ساعة في كل مرة.
ملخص تفسير سورة القارعة لابن كثير PDF
ملخص تفسير سورة القارعة لابن كثير:
… سورة القارعة هي سورة مكية، من المفصل، آياتها 11، وترتيبها في المصحف 101، في الجزء الثلاثين، بدأت باسم من أسماء يوم القيامة الْقَارِعَةُ ، ولم يُذكر فيها لفظ الجلالة، نزلت بعد سورة قريش. المشهد المعروض في السورة هو مشهد هول تتناول آثاره الناس والجبال. فيبدو الناس في ظله صغاراً ضئالاً على كثرتهم: فهم (كالفراش المبثوث) مستطارون مستخفون في حيرة الفراش الذي يتهافت على الهلاك، وهو لا يملك لنفسه وجهة. ولا يعرف له هدفاً! وتبدو الجبال التي كانت ثابتة راسخة كالصوف المنفوش تتقاذفه الرياح وتعبث يه حتى الأنسام! فمن تناسق التصوير أن تسمى القيامة بالقارعة، فيتسق الظل الذي يلقيه اللفظ، والجرس الذي تشترك فيه حروفه كلها، مع آثار القارعة في الناس والجبال سواء! وتلقي إيحاءها للقلب والمشاعر، تمهيداً لما ينتهي إليه المشهد من حساب وجزاء، ومشهد القارعة. تفسير سورة القارعة للأطفال - موضوع. مشهد تطير له القلوب شعاعاً، وترتجف منه الأوصال ارتجافاً. ويحس السامع كأن كل شيء بتشبت به في الأرض قد طار حوله هباء! ثم تجيء الخاتمة للناس جميعا، فأمه هاوية هذه هي أم الذي خفت موازينه! أمه التي يفيء إليها ويأوي!
تفسير سورة القارعة للاطفال
الساعة التي تقرع
قلوب الناس بأهوالها. أي شيء هذه القارعة؟
وأي شيء أعلمك بها؟
في ذلك اليوم يكون الناس في كثرتهم وتفرقهم حركتهم كالفراش المنتشر وهو
الذي يتساقط في النار. تفسير سورة القارعة للاطفال. وتكون الجبال كالصوف متعدد الألوان الذي
ينفش باليد, فيصير هباء ويزول. فأما من رجحت موازين حسناته,
فهو في حياة مرضية في الجنة. وأما من خفت موازين حسناته, ورجحت موازين سيئاته,
فمأواه جهنم. وما أدراك- يا محمد- ما هذه الهاوية؟
إنها نار قد حميت من الوقود عليها.
وقوله: ( وَمَا أَدْرَاكَ مَا هِيَهْ) يقول جلّ ثناؤه لنبيه محمد
صلى الله عليه وسلم: وما أشعرك يا محمد ما الهاوية، ثم بَيَّن ما هي، فقال: ( نَارٌ حَامِيَةٌ), يعني بالحامية: التي قد
حميت من الوقود عليها.