نقوم باضافة الملوخية على الثوم اثناء عملية تشويحه ونترك الملوخية على نار هادئة لمدة دقيقتين فقط لا اكثر. تقدم الملوخية فى اطباق ساخنة. طريقة الملوخية بالدجاج
مقادير الملوخية بالدجاج
400 جرام ملوخية مجمدة جاهزة. اربعة فصوص ثوم مهروس. ملعقة كسبرة. ملح حسب الرغبة. بصلة صغيرة مبشورة. طريقة عمل ملوخية دجاج مقلي. نصف كيلو صدور دجاج. ملعقة فلفل اسود. ملعقة زبدة كبيرة. طريقة عمل الملوخية المجمدة بالدجاج
فى البداية نقوم بسلق الدجاج لمدة 7 دقائق مع البصلة المبشورة والملح والفلفل الاسود ونحتفظ بكمية المرقة التى لدينا. نقوم بسكب كوبين من مرقة الدجاج فى وعاء ونضيف اليه الملوخية ونغليهم معا. نقوم بتشويح الثوم المهروس فى الزبدة ونقوم باضافة اليه الدجاج المقطع ونقلبهم معا مع الكسبرة. نقوم باضافة الملوخية الى الدجاج والثوم ونتركهم على النار لمدة عشرة دقائق. تقدم الملوخية بالدجاج فى اطباق جاهزة. طريقة عمل الملوخية المصرى بالفيديو
نقدم لكم فى فيديو توضيحى طريقة وخطوات عمل الملوخية الورق الخضراء على الطريقة المصرية بالخطوات.
طريقة عمل ملوخية دجاج مشوي
مقادير عمل الملوخية بالدجاج من مطبخ Food Today للدجاج
500 جرام دجاج
1 حبة بصل كبيرة مقطعة نصفين
1 حبة جزر كبيرة مقطعة دوائر
حبهان
ورق لورى
10 جرام زبدة. طريقة عمل الملوخية بالدجاج من مطبخ Food Today
طريقة عمل الملوخية بالدجاج من مطبخ Food Today للدجاج
1- يملأ قدر حساء كبير بالمياه، ويوضع على نار عالية حتى غليان المياه. 2- يضاف البصل، والجزر، والحبهان، وورق اللورى. 3- تخفض الحرارة إلى نار متوسكطة، ويضاف الدجاج، ويستمر الطهي لمدة 10 دقائق. 4- يرفع الدجاج من على النار، ويترك ليبرد لمدة 10 دقائق. 5- في نفس الحين تذاب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة تميل للمرتفعة. طريقة عمل ملوخية الاردنية بالدجاج بالصور - مطبخك. 6- يضاف الدجاج إلى المقلاة، ويحمر في الزبدة لمدة 2 دقيقة على كل جانب. 7- يرفع الدجاج من المقلاة ، ويترك جانبًا. طريقة عمل الملوخية بالدجاج من مطبخ Food Today للملوخية
8- تخرط الملوخية على لوح تحضير جيدًا بالمخرطة. 9- في نفس مقلاة تحمير الدجاج تضاف شوربة الدجاج، مع مكعبات مرقة الدجاج، والملح. 10- تضاف الملوخية مع التقليب، ويستمر الطهي حتى الغليان. طريقة عمل الملوخية بالدجاج من مطبخ Food Today للطشة
11- في نفس الحين يضاف الزيت، وتذاب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة تميل للمرتفعة.
طريقة عمل ملوخية دجاج متبل
تحضر آلة السحق المعروفة والمخصصة للملوخية، والتي تسمى مخرطة، وتوضع الملوخية على الصينية أو السطح النظيف المعد للتجهيز. تجهز شوربة الدجاج أو اللحم، أو البط، أو الحمام، او السي فوود مغلية، ويجب أن تبقى ساخنة. -المكونات
من خمسة لعشر حبات ثوم مفروم ناعم. قليل من الملح. نصف ملعقة كزبرة جافة. ملعقة كبيرة من السمنة. حبة من الفلفل الحار. طريقة عمل ملوخية ناعمة بالدجاج - موضوع. لكل نصف كيلو ملوخية كوبان أو اقل من الشوربة. ذرة سكر. -طريقة الطهي
يتم تنعيم الملوخية باستخدام المخرطة، ويمكن استبدالها بمفرمة الخضار لتعطي نتائج متقاربة في حالة عدم وجود مخرطة، وأثناء ذلك يضاف الفلفل الأخضر وفصين من الثوم وقليل من الكسبرة الجافة، ويستمر التنعيم أو الفرم. بعد الحصول على ملوخية مفرومة وناعمة، توضع الملوخية في الشوربة المغلية مع التقليب المستمر والسريع لتفكيك الملوخية في الشوربة، بمضرب سلك يدوي أو باستخدام شوكة طعام، وتترك الملوخية ثواني على نار عالية حتى تظهر مرحلة الغليان يتم تقليبها وتطفأ النار. في طاسة ساخنة بها ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة، يوضع الثوم المفروم ناعم مع باقي الكزبرة الجافة ويقلب حتى تظهر رائحة الثوم، ولا يترك الثوم ليتغير لونه بشكل كبير، يوضع الثوم على الملوخية مع ذرة السكر وقليل من الملح، وتقدم مع الخبز البلدي، أو الأرز الأبيض، والدجاج، أو أي بروتين حيواني متاح.
طريقة عمل ملوخية دجاج فارسي
نضيف الثوم ونقلب ايضا لعدة دقايق. نضيف مرق الدجاج بعد ان يزال ورق الغار والهيل وتتبل مرة اخرى بالملح والفلفل ومكعب مرق الدجاج والكزبرة اليابسة. طريقة عمل ملوخية دجاج مشوي. نرفع درجة حرارة النار وعندما تغلي تخفض درجة الحرارة الى متوسطة هادئة. تبقى على النار لمدة ١٥ دقيقة. نقطع الدجاج الى نسايل صغيرة ونضيفهم الى الملوخية مع الكزبرة الخضراء وتقلب وتترك لمدة ١٠ دقايق ثم ترفع من على النار. تسكب في طبق التقديم وتقدم مع الارز بالشعيرية و البصل الاخضر وبصحة وعافية. ملوخية بالدجاج على الطريقة السورية
طريقة عمل ملوخية دجاج مقلي
بعد ذلك قومي بوضع ثوم المفروم واستمرى في التقليب. ثم قومي بوضع طشة الملوخية على الملوخية مع التقليب جيداً. وبذلك تكون الملوخية المجمدة جاهزة للأكل ويمكن تناولها مع الأزر ، وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد
طريقة تحضير ملوخيه بالدجاج بالصور
في قدر عميق ضعي الدجاج ، البصل ، القرفة ، الهيل ورق الغار والملح. اغمري الدجاج بالماء ضعي القدر على نار قوية إلى أن يغلي. باستعمال ملعقة ذات ثقوب تخلصي من الرغوة على سطح الماء. غطي القدر دعيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج. صفي الدجاج واحتفظي بالمرق. طريقة عمل ملوخية دجاج منتهي الصلاحية قبل. في قدر عميق ضعي الملوخية أضيفي 2 كوب من المرق ضعي نصف كمية الثوم. قلبي إلى أن تتجانس المكونات. دعي الملوخية تطهى لمدة 10 دقائق
في مقلاة صغيرة ضعي الزيت ضعي المقلاة على نار متوسطة أضيفي بقية الثوم قلبي إلى أن تتصاعد رائحة الثوم. أضيفي الكزبرة قلبي لثواني. أضيفي خليط الثوم على الملوخية في القدر قلبي وغطي القدر. في مقلاة عميقة ضعي كمية وفيرة من الزيت بحيث تكون بارتفاع 3 بوصة. اقلي قطع الدجاج إلى أن تصبح ذهبية اللون. قدمي ملوخية بالدجاج مع الأرز بالشعيرية
كوني الاولى في تقييم الوصفة تعرفي على طريقه عمل ملوخيه مع دجاج من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك خطوات تحضير هذا الطبق العربي الشهي بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
انتهى العرض
عرض غازابل على إعادة تعبئة اسطوانة الغاز
عرض خاص من تطبيق غازابل
خصم 100% على سعر إعادة تعبئة اسطوانة الغاز
باستخدام كود GAZ100 على تطبيقهم
👈 ( لتحميل التطبيق اضغط هنا)
مستمر حتى 30 اكتوبر 2019
الخصم متوفر في كل من 👇
مكة المكرمة جدة أبها الرياض الدمام الخبر خميس مشيط الظهران..
aroodnews
اخر النشرات
اكسسوارات
اكسسوارات
كود خصم غازابل 2022 جديد خصم يشتغل على كل المشتريات من موقعهم 2022 أبريل - أكواد وكوبونات حصرية
LexCliq كوبون خصم فيكتوريا سيكرت KSA حتى 60% Mar 2021
من أهم الالكترونيات و الاجهزة التى نستخدمها طوال اليوم هى الموبايلات و أجهزة التابلت لذلك يمكنك من خلال موقع امازون الامارات تسوق من جميع انواع الموبايلات و أجهزة التابلت المتنوعة بالاضافة الى قطع الغيار و الاكسسورات و الملحقات من سماعات الاذن و الشواحن و البور بانك بجانب أجهزة تكنولوجية قابلة للإرتداء و الحافظات والأغطية و […]
Read More
عروض ماي مارت
عروض العيد من ماي مارت عروض و تخفيضات العيد بدأت في جميع فروع ماي مارت...
عروض اكسترا أفضل العروض على أجهزة الألعاب وملحقاتها! سارية بجميع معارضنا وعلى الموقع الإلكتروني حتى 30 أبريل...
aroodnews