عجينة البف باستري
المكوّنات
خمسة أكواب من طحين الخُبز. كوبان من الماء مع كميّة إضافيّة حسب الحاجة. كوبان من الزُبدة غير المُملَّحة، وغير المُبَرَّدة. ملعقتان صغيرتان ونصف من الملح. طريقة التَّحضير
نخلط الطَّحين، والملح في وعاءٍ كبير، ونُضيف الماء بشكلٍ تدريجيّ مع التحريك، إلى أن يُصبح لدينا عجينة مُتماسكة غير مُلتصقة بجوانب الوعاء، ولا بُدَّ من الإشارة إلى أنَّهُ من المُمكن عدم استخدام كميّة الماء كاملة حسب تماسك العجين. نُشكِّل العجينة على هيئةِ كُرة، ونتركها لترتاح لمُدَّة عشر دقائق على الأقلّ. نضع الزبدة بين قطعتين من الغلاف البلاستيكيّ، ونرُقّ الزُبدة على شكل قرص مُسطَّح باستخدام الشوبك أو ما يُشابهه، ونضع الزُبدة في الثلاجة لمُدَّة ثُلث ساعة إلى أن تُصبحَ صلبة. نضع العجينة على سطحٍ نظيف، ومُغطّى بالطَّحين، ونرُقّها على شكل مُستطيل بسُمك نصف إنش. السنبلة رقائق هشة "بف بيستري" ٤*٤٠٠ غرام - الدانوب. نضع الزبدة المُبرَّدة في وسط العجينة، ونطوي نهايتَي العجينة عليها، بحيث تُصبح الزُبدة مُغطاةً بالكامل بالعجينة. نرُقّ العجينة مرَّةً أخرى بلُطف، حتَّى لا تخرج الزّبدة من العجينة، وذلك إلى أن يُصبح سُمك العجينة نصف إنش. نطوي العجينة على شكلِ أثلاث، ونلفّ العجينة بزاوية تسعين درجة، ونرُقّ العجينة على شكل مُستطيل.
السنبلة رقائق هشة &Quot;بف بيستري&Quot; ٤*٤٠٠ غرام - الدانوب
كان بكام يمكنك من معرفة التخفيض الحقيقي عن طريق مقارنة السعر الحالي بالسعر السابق و الذي يعتبر التخفيض الحقيقي الذي تحصل عليه. المنتجات المشابهه:
يقوم كان بكام أيضاً بإظهار المنتجات المشابهه بطريقة ذكية، عادة عن طريق اقتراح منتجات مشابهه بسعر أفضل أو منتجات مشابهه تباع عن طريق بائعين أو مواقع تسوق أخري. رقائق البف بيسترى - السنبلة. يعمل علي اللابتوب، التابلت و الجوال:
يعمل موقع كان بكام علي كل أنواع متصفحي الانترنت علي أجهزة الكومبيوتر، اللابتوب، التابلت و الجوال. يوجد أيضا لكان بكام تطبيق للجوال لهواتف الأندرويد و بالتالي يمكن لمستخدمينا استخدام الموقع في أي مكان و باستخدام أي جهاز.
رقائق البف بيسترى - السنبلة
السنبلة - رقائق هشة بف باستري 400غرام 6281073110108
طريقة عمل بف باستري بالجبن - YouTube
الرئيسية
T. Vاخبار اليوم
الأربعاء، 13 أبريل 2022 - 03:10 ص
المنشد عبدالرحمن عباس
يقدم المنشد عبدالرحمن عباس ، عدداً من الابتهالات والأناشيد والقصائد الدينية الرائعة في برنامج «في حضرة المحبوب» على مدار 30 حلقة خلال شهر رمضان المبارك على «بوابة أخبار اليوم». نقدم اليوم بعنوان موشح « مولاي اني ببابك » تابعوه من خلال الفيديو التالي:
تحميل مولاي اني ببابك
خاص-الوثائقية
في عام 1972 احتفل الرئيس أنور السادات بخطبة إحدى كريماته، وكان من بين الحضور المنشد الديني الشيخ سيد النقشبندي والموسيقار بليغ حمدي والإذاعي وجدي الحكيم. مولاي إني ببابك.. أنشودة لحنت بأمر الرئيس | MENAFN.COM. كان الرئيس يستمع للنقشبندي منذ زمن، وعندما التقى به هذه المرة خطر بباله أن يُضيف رافدا جديدا لابتهالاته الدينية، فقال لبليغ حمدي "لمَ لا تلحن للشيخ سيد؟"، ثم أمر وجدي الحكيم بمتابعة الموضوع وإطلاعه على التطورات. هذه هي بداية حكاية أغنية مولاي إني بباك:
مَولاي إنّي ببابكَ قَد بَسطتُّ يَدي
مَن لي ألوذُ به إلاك يا سَندي؟
أقُومُ بالليل والأسحارُ سَاهيةٌ
أدعُو وهَمسُ دعائي.. بالدُّموُع نَدي
بِنورِ وَجهِكَ إني عَائذٌ وجل
ومن يعُذ بك لن يَشقى إلى الأبدِ..
كان أمرا رئاسيا لا يمكن رفضه، لكن النقشبندي أحس بالحرج لكونه أحد القراء ومن أتباع الصوفية ولا يمكنه التحول لمطرب خصوصا وأنه يعتبر بليغ حمدي مجرد موسيقار للأغاني الراقصة. بليغ حمدي (يمينا) مع الشيخ النقشبندي (وسطا) في التحضير لأغنية "مولاي إني ببابك"
بيد أن بليغ كان ذكيا، فقد لجأ للشاعر عبد الفتاح مصطفى، وطلب منه أن يكتب له نصا دينيا مشحونا بالرضا والتسليم والرجاء والتوكل على الله وغير ذلك من المعاني التي تطغى على يوميات الشعب المصري المتدين.
مولاي اني ببابك للنقشبندي
وكانت بداية التعاون بين بليغ والنقشبندي، أسفر بعد ذلك عن أعمال وابتهالات عدة، هي: (أشرق المعصوم)، (أقول أمتي)، (أي سلوى وعزاء)، (أنغام الروح)، (رباه يا من أناجي)، (ربنا إنا جنودك)، (يارب أنا أمة)، (يا ليلة في الدهر)، (ليلة القدر)، (دار الأرقم)، (إخوة الحق)، (أيها الساهر)،و (ذكرى بدر)، التي قال عنها النقشبندي في حديث جمعه بالإذاعي الكبير وجدي الحكيم: "لو مكنتش سجلتهم مكنش بقالي تاريخ بعد رحيلي"…
•بطل فيلم سينمائي لم يكتمل:
وقد لا يعرف الكثيرون أن الشيخ سيد النقشبندي كان على وشك تقديم فيلم من بطولته يجسد فيه شخصية منشد ديني. فقد قام ببطولة فيلم سينمائى بعنوان: "الطريق الطويل"، يحكي قصة حياة منشد ديني، وكان الفيلم إخراج مصطفى كمال البدري، وإنتاج عباس حلمي، وقدم فيه النقشبندي عدداً من الإبتهالات من تلحين حسين فوزي، ولكن لسوء الحظ توفى المخرج بعد تصوير جزء كبير من الفيلم. مولاي اني ببابك احمد سعد. مع الإشارة إلى أن أسرة النقشبندى ومحبيه يبحثون عن أسرة المخرج حتى تخرج الإبتهالات التى قدمها الشيخ للنور. •كنوزه مهملة في أرشيف الإذاعة:
يذكر أن النقشبندي كان على مدار 6 سنوات كاملة يقدم في كل رمضان 30 ابتهالا، خلال الفترة من 1969 وحتى 1975، بما يعادل 180 إبتهالاً، وجميعها موجود بالإذاعة، لكن لا يتم إذاعتها، علماً أن النقشبندى كان يدون هذه الأعمال التي يقدمها يومياً فى مفكرته بخط يده.
ولم يتقاض الفنان والشيخ أجرًا عن موشحاتهما التي قدماها للإذاعة المصرية، رغم حالة النجاح المبهرة التي حققتها، وإعادتهم الروح للإذاعة التي كان قد عزف الناس عن سماعها في هذه الفترة.