طريقة عمل معمول التمر بـالسميد
وقت التحضيرساعتانمستوى الصعوبةمتوسطعدد الحصصتكفي لـ 10 أشخاص
مقادير
ثلاثة أكواب من السميد الناعم. ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من المحلب. ست ملاعق كبير من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الزبدة او السمنة. نصف كوب من الزيت النباتي. كوب من الحليب. كيلو من عجوة التمر معجونة. طريقة التحضير
يوضع الطحين في وعاء عميق ويضاف إليه الملح والسكر المحلب والسميد وتخلط جميعها معًا جيداً حتى تمتزج وتختلط معاً. يضاف كلا من الزيت والزبدة والسمن المذاب إلى المواد الجافة وتقلب جيداً حتى تتشرب الزيوت وتختلط المكونات السائلة بالجافة. يضاف الحليب الدافئ إلى الخليط بالتدريج مع العجن جيدا حتى تختلط وتتجانس المكونات ويكون العجن خفيفًا حتى لا تتماسك العجينة عند الخبز. تترك العجينة لمدة ساعتين حتى ترتاح وتتخمر ثم توضع في البراد حتى تتماسك. يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تقطع العجينة إلى دوائر صغيرة وترك حتى ترتاح ثم تفرد. طريقة عمل معمول مد بالتمر - منال العالم. تقطع عجوة التمر إلى دوائر صغيرة ثم توضع داخل العجين وتتشكل. يوضع المعمول في صواني الفرن ويترك حتى يأخذ اللون القريب إلى الذهبي ومن ثم يوضع في صحن التقديم ويرش عليه القليل من السكر الناعم ويقدم.
طريقة معمول تمر العجوة
توضع كرات العجينة المحشوة في صينية الفرن وتدخل إلى الفرن وتترك لمدة 15 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي. توضع في طبق التقديم ويصاف لها السكر الناعم وتقدم. المعمول السعودي الهش
وقت التحضير65 دقيقة مستوى الصعوبةمتوسط عدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص
كوبان ونصف من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكينج باودر. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من السكر الناعم. 100 غرام من الزبدة اللينة. طريقة معمول تمر العجوة. ربع كوب من السمنة. بيضة. يوضع السكر مع الزبدة والسمن في وعاء الخلاط ويشغل على سرعة متوسطة ويترك حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض. يضاف البيض إلى الخليط مع التقليب جيا بنفس السرعة ثم يضاف لها الفانيلا. يضاف الطحين بالتدريج مع الهيل والبيكنغ باودر والفانيلا مع الإستمرار بالخلط. تترك العجينة لساعة حتى تتخمر وترتاح. يحمى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. تقطع العجينة إلى دوائر وتوضع في قوالب المعمول لتأخذ الشكل المرغوب. ترتب قطع المعمول في الصينية وتوضع في الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي. توضع قطع المعمول في طبق التقديم وتزين بالسكر الناعم وتقدم. المعمول السوري المحشي بالتمر
وقت التحضير30 دقيقة مستوى الصعوبةسهل عدد الحصصتكفي لـ 10أشخاص
كيلو من الطحين الأبيض ملعقة كبيرة من السمنة المذابة.
طريقة معمول تمر خلاص
ذات صلة طريقة عمل معمول مد بالتمر طريقة عمل معمول التمر بالسميد
طريقة عمل معمول التمر بالطحين
فيما يلي طريقة عمل معمول التمر الفلسطيني:
مدة تحضير الوصفة
مدة الطهي
تكفي لِكم شخص
تكلفة الوصفة بالدولار
50-30 دقيقة
8 دقائق
10-8
15 دولار
المكونات:
نصف كوب زبدة، أي ما يعادل 100 غرام. ربع كوب سمنة، أي ما يعادل 65 غرام. نصف كوب سكر ناعم، أي ما يعادل 80 غرام. 2 كوب وربع طحين، أي ما يعادل 290 غرام. ملعقة صغيرة بهارات المعمول، أي ما يعادل 5 غرام. ملعقة صغيرة بكينغ باودر. رشة ملح. ملعقة صغيرة فانيليا. معمول التمر الفاخر بطريقتي الخاصة برسمة ثابتة وقوام ناعم جدا - YouTube. بيضة. حشوة التمر:
2 كوب من معجون التمر، أي ما يعادل 300 غرام. ملعقة زيت، أي ما عادل 15 غرام. ربع ملعقة كبش قرنفل. طريقة تحضير الحشو:
يُضاف الزيت والقرنفل إلى معجون التمر ويُخلط جيدًا باستخدام اليدين. تُشكل كرات من معجون التمر بأحجام صغيرة ومتساوية تقريبًا. طريقة التحضير:
وضع الزبدة والسمنة في وعاء ويُضاف إليهم السكر ويحرك الخليط بالملعقة. خلط المزيج في الوعاء مرة أخرى باستخدام الخلاط الكهربائي، حتى يتغير لون القوام للأبيض قليلًا. خلط الطحين في وعاء آخر ويُضاف إليهم البيكينغ باودر والقليل من الفانيليا، ثُم ملعقة من بهارات الكعك أو الهيل.
طريقة معمول تمر الأرض في ظل
معمول بالنوتيلا
وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لشخصين
كوب وربع من الزبدة الباردة. نصف كيلو من الطحين. ثلث كوب من السكر الناعم. بياض بيضة للدهن. ربع كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الزبدة المذابة. 400 غرام من شوكولاتة النوتيلا. سكر ناعم للرش. نضع الزبدة الباردة، والطحين في محضّرة الطعام، ونضرب بشكل متقطّع إلى أن يصبح المزيج ناعم كدقيق الذرة. نضيف السكر الناعم، ونعيد الخلط مجدداً إلى أن تتمازج المكونات. طريقة معمول تمر الزواحف. نفرغ مكونات في وعاء عميق، ثم نضيف الحليب، والزبدة، ويخلط جيداً حتى تصبح عجينة متجانسة وناعمة. نقسّم العجينة إلى قسمين، ونشكل كل قسم على شكل مستطيل بسماكة 5 ميلليميتر. نمد شوكولاتة النوتيلا على كل القسمين، ونترك مسافة سانتي تقريباً على الحافة لا نضع عليها شوكولاتة. ندهن الحافة الفارغة ببياض البيض، ونلف العجينة باتجاهها بشكلٍ اصطوانيّ، ثم نغلق الطرف جيداً مع الضغط البسيط. نضع اصطوانتيّ العجين في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم تقطع إلى شرائح بعرض 2 إلى 3 سنتيمتر. تُصف القطع على صينية مغطية بورق الزبدة، ثم توضع في الفرن في درجة حرارة 160 درجة مئوية، لمدة 10 دقائق تقريباً، ثم تخفض النار وتترك لمدة 10 دقائق أخرى، إلى أن تبدأ بأخذ اللون الذهبي.
طريقة معمول تمر الزواحف
تتم إذابة الخميرة في الماء ثم فرك الخميرة مع العجينة مرة أخرى وتغطى وتترك لمدة ساعة إضافية. يتم تشكيل العجينة إلى كرات ويتم حشوها بالحشوة السابق تحضيرها من التمر وتشكليها من الخارج. يتم رص المعمول فى صينية للفرن. يوضع بالفرن لمدة لا تقل عن الربع ساعة على درجة حرارة 190 درجة مئوية. نخرجه من الفرن بعد النضج وتتركه حتى يبرد ثم نرش عليه السكر الناعم، ونضعه في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
طريقة معمول تمر الطيور بمنقارها على
ك طحين (دقيق) ابيض • ك. ك سميد والافضل ناعم👍🏻 • ملح • فانيلا • بيكنج بودر • ك. ك ماء (وقد نزيد)حسب العجينة • ك.
معمول التمر بالسميد والطحين
وقت التحضير40 دقيقة مستوى الصعوبةمتوسط عدد الحصصتكفي لـ 12 شخصا
المقادير
كيلوغرام من السميد الناعم. 250 غراما من الدقيق. 600 غرام من الزبدة الطرية. ملعقتان صغيرتان من المحلب. ربع كوب من السكر. حبّة من المستكة. ربع كوب من ماء الورد. ربع كوب من ماء الزهر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. 500 غرام من عجوة التمر. 50 غراما من الزبدة الطرية. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. يوضع الدقيق والسكر والسميد والمستكة والمحلب في وعاء وتقلب جيداً. يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى الخليط ويعجن جيدا حتى تختلط معاً تضاف الزبدة إلى الخليط وتعجن المكونات جيدا حتى تتكون عجينة لينة. تغطى العجينة وتترك لمدة 12 ساعة تقريباً حتى ترتاح. بسكوت معمول مع تمر وكريمة - معمول بالقشطة والمكسرات | من مطبخ أسامة حلقة كاملة - video Dailymotion. توضع الخميرة في كأس مع ماء دافئ والقليل من السكر وتترك لمدة 10 دقائق. تضاف الخميرة غلى الخليط وتعجن مرة أخرى ثم يضاف ما تبقى من ماء الورد ويعجن الخليط جيدا حتى تتماسك العجينة وتتجانس وتترك لمدة ساعة حتى تتحمر وترتاح. يوضع التمر في وعاء ويضاف لها الزبدة وماء الورد. يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. تقطع العجينة إلى كرات دائرية وتترك حتى ترتاح. تقطع العجوة إلى قطع دائرية ثم تحشى في كرات العجينة وتغلق جيدا وتشكل وتكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.
المثنى والملحق به السلام عليكم ورحمة الله وبركاته درس اليوم المثنى والملحق بالمثنى من شرح الاستاذ مصطفى خميس. تعريف المثنى: المثنى هو مادل على اثنين أو اثنتين بزيادة (ألف ،ونون) على مفرده في حالة الرفع، و(ياء ،ونون) في حالتىّ النصب والجر. أمثلة على المثنى. حضر الطالبان حضر فعل ماض مبني على الفتح. الطالبان: فاعل مرفوع وعلامة رفعه الألف لأنه مثنى رأيتُ الطالبين رأيت رأى فعل ماض مبني على السكون والتاء ضمير متصل مبني على الضم في محل رفع فاعل الطالبين:مفعول به منصوب وعلامة نصبه الياء لأنه مثنى. مثال على المثنى. أثنيت على الطالبين. أثنيت. فعل ماض مبني على السكون والتاء ضمير متصل مبني على الضم في محل رفع فاعل. على حرف جر. الطالبين: اسم مجرور بعلى وعلامة جره الياء لأنه مثنى. فائدة حذف نون المثنى. امثلة على المثنى - الطير الأبابيل. إذا أضيف المثنى حذفت نونه(معلما الفصل نشيطان)،(أعجبتُ بمعلمي الفصل)،(إن معلمي الفصل نشيطان) ملحقات المثنى أو الملحق بالمثنى: الملحق ب المثنى هى ألفاظ تدل على المثنى ،ولايوجد لها مفرد من لفظها ،وهى: الالفاظ الملحقة بالمثنى. أولا:-كلا( للمذكر)- كلتا(للمؤنث) تعربان إعراب المثنى ،وذلك إذا أضيفتا إلى الضمير أمثلة على الملحق بالمثنى.
امثلة على المثنى - الطير الأبابيل
صيغة التثنية في القرآن على الأصل من الآيات التي جاءت متوافقة بين المسند والمسند إليه قوله تعالى: { فإن عثر على أنهما استحقا إثما فآخران يقومان مقامهما} (المائدة:107)، وقوله سبحانه: { قالوا سحران تظاهرا} (القصص:48)، وقوله عز وجل: { بل يداه مبسوطتان} (المائدة:64)، ففي هذه الآيات الثلاث جاءت صيغة التثنية على أصل وضعها اللغوي، فوافق المسند المسند إليه في صيغة التثنية. صيغة التثنية في القرآن على غير الأصل
وردت صيغة التثنية في القرآن الكريم على خلاف أصل وضعها اللغوي، وذلك في صور ثلاث، وهي على النحو التالي:
أولاً: إطلاق صيغة التثنية وإرادة المفرد، مثال ذلك قوله تعالى: { يخرج منهما اللؤلؤ والمرجان} (الرحمن:22)، فقال: { منهما} يريد النهر والبحر، وإنما يخرج { اللؤلؤ والمرجان} من أحدهما، وهو البحر دون النهر. ونظيره قوله تعالى: { ومن كل تأكلون لحما طريا وتستخرجون حلية تلبسونها} (النحل:14)، فقال: { ومن كل} يريد النهر والبحر، وإنما تخرج الحلية من البحر، دون النهر. ملحقات المثنى - ويكيبيديا. وحملوا على هذا قوله عز وجل: { وقالوا لولا نزل هذا القرآن على رجل من القريتين عظيم} (الزخرف:31)، قال أبو علي الفارسي: "ظاهر اللفظ يقتضي أن يكون من مكة والطائف جميعاً، ولما لم يمكن أن يكون منهما، دل المعنى على تقدير: رجل من إحدى القريتين".
ملحقات المثنى - ويكيبيديا
وأبو حيان -وهو من علماء العربية- يقول: "أما عود الضمائر مثناة ومجموعة على مفرد في اللفظ يراد به المثنى، والمجموع فمسموع معروف في لسان العرب". أما ابن عاشور فيقول: "وأكثر استعمال العرب وأفصحه في ذلك أن يعبروا بلفظ الجمع مضافاً إلى اسم المثنى؛ لأن صيغة الجمع قد تطلق على الاثنين في الكلام فهما يتعاوران. ويقل أن يؤتى بلفظ المفرد مضافاً إلى الاسم المثنى". امثلة على المثنى. وقد ذكر ابن عاشور شرط العدول عن صيغة التثنية، وعلل السبب الذي لأجله يُعدل به عن هذه الصيغة، فقال: "والعرب يعدلون عن صيغة التثنية إلى صيغة الجمع، إذا كانت هناك قرينة؛ لأن في صيغة التثنية ثقلاً لندرة استعمالها". صيغة التثنية في القرآن الكريم لو تتبعنا مجيء صيغة التثنية في القرآن الكريم، لوجدناها وردت بما ظاهره عدم التطابق بين المسند والمسند إليه، لكن هذا لا يسوغ القول: إن صيغة التثنية في القرآن الكريم جاءت على خلاف الأصل؛ لأنه قد تقدم أن هذا الأسلوب معهود في كلام العرب، وبالتالي ما جاء من الآيات التي ظاهرها عدمُ التطابق بين المسند والمسند إليه يحتمل التأويل، وهو يجري وفق سنن العرب في الكلام، ويكون الخروج عن الأصل لمعنى يراد، كما نوضح ذلك تالياً.
أمثلة على المفرد والمثنَّى والجمع – جربها
ومن هذا الباب قوله سبحانه: {اذهب أنت وأخوك بآياتي} (طه:42)، قالوا: المراد بـ (الآيات) هنا: إلقاء العصا، ونزع اليد، بدليل قوله تعالى: {فألقى عصاه فإذا هي ثعبان مبين * ونزع يده فإذا هي بيضاء للناظرين} (الشعراء:107-108)، وعلى هذا تكون الآية هنا من باب إطلاق الجمع وإرادة المثنى. ونظير هذا قوله تعالى: {فاذهبا بآياتنا إنا معكم مستمعون} (الشعراء:15)، فقال: {معكم}، مع أن المخاطب اثنان، قيل: هذا من وضع الجمع موضع المثنى، أي: معكما. والخطاب لموسى وهارون فحسب. وعلى أنه أريد بالجمع التثنية، حمله سيبويه رحمه الله، وكأنهما لشرفهما عند الله، عاملهما في الخطاب معاملة الجمع؛ إذ كان ذلك جائزاً أن يعامل به الواحد لشرفه وعظمته. ونظير هذا قوله سبحانه: {ومن آناء الليل فسبح وأطراف النهار} (طه:130)، فقال: {أطراف}، والنهار له طرفان، بدليل قوله تعالى: {وأقم الصلاة طرفي النهار} (هود:114)؛ وعليه يكون الجمع في قوله: {وأطراف النهار} من إطلاق اسم الجمع على المثنى، قال ابن عاشور: "وهو متسع فيه في العربية عند أمن اللَّبس". أمثلة على المفرد والمثنَّى والجمع – جربها. ومنه أيضاً قوله عز وجل: {فإذا هم فريقان يختصمون} (النمل:45)، قال: {يختصمون}، ولم يقل: (يختصمان) على المثنى، وهو {فريقان}، قالوا: ذلك باعتبار اشتمال الفريقين على عدد كثير.
ومن هذا القبيل أيضاً قوله تعالى: {فلما بلغا مجمع بينهما نسيا حوتهما} (الكهف:61)، فقال: {نسيا} بصيغة التثنية، والناسي كان صاحب موسى فقط، بدليل قوله لموسى عليه السلام: {فإني نسيت الحوت} (الكهف:63)، قالوا: أضيف النسيان لهما جميعاً لسكوت موسى عنه. ومنه كذلك قوله عز وجل: {فإن خفتم ألا يقيما حدود الله فلا جناح عليهما فيما افتدت به} (البقرة:229)، قال: {فلا جناح عليهما}، و(الجناح) على الزوج؛ لأنه أخذ ما أعطى. قال أبو بكر الصيرفي: المعنى: فإن خيف من ذلك جازت الفدية، وليس الشرط أن يجتمعا على عدم إقامة حدود الله. ومنه أيضاً قوله تعالى: {كلتا الجنتين آتت أكلها} (الكهف:33)، قال: {كلتا الجنتين} وهي جنة واحدة في الحقيقة، قالوا: ثنى؛ للإشعار بأن لها وجهين، وأنك إذا نظرت عن يمينك ويسارك رأيت في كلتا الناحيتين ما يملآ عينيك قرة وصدرك مسرة. ومن هذا الباب كذلك، قوله سبحانه: {ألقيا في جهنم كل كفار عنيد} (ق:24)، هو من باب خطاب الواحد بلفظ التثنية، والمخاطب هنا المَلَك. قال ابن عاشور: "خوطب بصيغة المثنى جرياً على طريقة مستعملة في الخطاب، جرت على ألسنتهم؛ لأنه يكثر فيهم أن يرافق السائر رفيقان، وهي طريقة مشهورة، كقولهم: يا خليليَّ، ويا صاحبَيَّ".
قرأت قصتين اثنين في المكتبة: اثنتينِ: نعت منصوب وعلامة نصبه الياء لأنه ملحق بالمثنى، والنون عوضًا عن التنوين في الاسم المفرد. سلَّمتُ على اثنينِ من اللاعبين: اثنينِ: اسم مجرور وعلامة جره الياء لأنه ملحق بالمثنى، والنون عوضًا عن التنوين في الاسم المفرد. [2]
إعراب جاء الرجلان كلاهما
تُعرب الجملة السابقة كالتالي:
جاء: فعل ماض ، الرجلان: فاعل مرفوع وعلامة رفعه الألف لأنه مثنى ، كلاهما: توكيد معنوي منصوب وعلامة نصبه الياء لأنه ملحق بالمثنى. فجاءت كلا هنا ملحقة بالمثنى لأنها أتصلت بالضمير وليس بالاسم الظاهر. [2]
أمثلة على المثنى
يقرأُ الطالبانِ في الكتابيْنِ. يقرأ: فعل مضارع مرفوع بالضمة الظاهرة على آخرِهِ. الطالبان: فاعل مرفوع وعلامة رفعه الألف لأنّه مثنى، والنون عوضًا عن التنوين في الاسم المفرد. في: حرف جرِّ الكتابين: اسم مجرور وعلامة جرّه الياء لأنه مثنى، والنون عوضًا عن التنوين في الاسم المفرد، والجار والمجرور متعلقان بالفعل يقرأ. هنأتُ الطالبيْنِ المجتهدين. هنَّأْتُ: فعل ماضٍ مبني على السكون والتاء ضمير متصل مبني على الضمّ في محل رفع فاعل. الطالبين: مفعول به منصوب وعلامة نصبه الياء لأنه مثنى، والنون عوضًا عن التنوين في الاسم المفرد.