ثم نرص كرات البطاطس في الصينية، وندخلها في الثلاجة لحين تحضير خليط التغطية. ثم نحضر وعاء ونضيف إليه البيض ونخفقه جيدا. بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه البقسماط والملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثم نخلطهم جيدا. ثم نخرج كرات البطاطس من الثلاجة، ثم نغمس كل كرة في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط. ثم ندخل كرات البطاطس مرة ثانية في الثلاجة لحين تسخين الزيت. بعد ذلك نضع مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف إليها الزيت ونتركه يسخن حتى يصل إلى درجة حرارة متوسطة. ثم نقلي فيه كرات البطاطس وعندما تكتسب لونا ذهبيا نرفعها من الزيت على مناديل مطبخ. ثم نقدم كرات البطاطس المقلية بالجبن في طبق التقديم. وبالهنا والشفا. طريقة عمل صوص الباربكيو
المكونات
ربع كوب من السكر البني. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن (كروكيت) | الوصفة العربية. كوب إلا ثلث كاتشب. 2 ملعقة كبيرة من الخل. 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. شطة حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملح حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من المستردة البودرة. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه السكر البني والكاتشب والخل والعسل الأسود والثوم البودر والمستردة البودر والبابريكا والملح والفلفل الأسود والشطة، ثم نخلطهم جيداً.
- طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن (كروكيت) | الوصفة العربية
- طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
- طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن بالصور | أطيب طبخة
- حكم الجمعة للمسافر - الصلاة
- حكم صلاة المسافر الجمعة مع الإمام بنية صلاة الظهر - الإسلام سؤال وجواب
- حكم صلاة الجمعة للمسافر - الزامل
- حكم صلاة النافلة للمسافر بعد الجمعة- فتاوى
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن (كروكيت) | الوصفة العربية
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية
وأشارت تاتيانا رازوموفسكايا، إلى أن البطاطس لا تحتوي على ألياف غذائية خشنة، ولا تسبب انتفاخ البطن. كما أشارت إلى أن 100 جرام من البطاطس المقلية تحتوي على 280 كيلوسعرة، وهذا يضر برشاقة الجسم ويزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري. كما أن البطاطس المقلية تفقد 60% من المواد المفيدة، في حين المسلوقة بقشرتها أو المشوية تفقد 10-15% من هذه المواد. وأضافت خبيرة التغذية الروسية، أن البطاطس في حالة الرغبة في فقدان الوزن لا ينصح عدم تناولها مع اللحوم، لأن هذه المواد مع بعضها تهضم ببطء، لذلك لا ينصح بتناول مثل هذه الأطباق دائما. أقرأ أيضا| 3 أسرار وراء وضع البقدونس تحت «الكباب والكفتة»
فيما تحتوي البطاطس على 378 ملجم في 100 جرام من البوتاسيوم، وهذا العنصر يساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة والصوديوم والسموم، كما يسبب نقص البوتاسيوم في الجسم تشنجات عضلية واضطراب ضربات القلب. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن بالصور | أطيب طبخة. وتعتبر البطاطس مصدرا للفوسفور، حيث تحتوي 100 جرام على 50-60 ملجم منه، والفوسفور يلعب دورا مهما في استقلاب الكربوهيدرات، كما أن أنسجة الهيكل العظمي تتكون من أملاح حمض الفوسفوريك، أي أن نقص الفوسفور عند الأطفال يمكن أن يسبب الكساح.
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن بالصور | أطيب طبخة
مياه السلق. بيضة واحدة. كوب من البقسماط. رشة من الملح مناسبة. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. رشة من الشطة. رشة فلفل اسود. طريقة التحضير
قومي بإحضار وعاء مناسب. أضيفي بداخله كمية مناسبة من المياه. أضيفي البطاطس بداخل الوعاء ولابد أن تكون المياه تغطي كل حبات البطاطس حتى يتم السلق جيدًا. اتركي البطاطس على النار حتى يتم السلق جيدًا، وتصبح البطاطس طرية جدًا. صفي البطاطس بعد ذلك من المياه تمامًا. قومي بتقشير حبات البطاطس من القشرة، وغسلها برفق تحت الماء، وتركيها حتى تبرد. ثم احضري طبق مناسب. أضيفي بداخله البطاطس، ثم قومي بهرس البطاطس جيدًا بداخله حتى يزال منها أي تكتلات. تبلي البطاطس بالملح، والفلفل الأسود والكمون والشطة ثم قلبي المكونات مع بعض جيدًا حتى تتجانس المكونات. اصنعي كرات صغيرة الحجم من البطاطس. قومي بإحضار طبقين ضعي البيضة في احداهما، وقومي بخفقها جيدًا. ثم ضعي البقسماط في الطبق الآخر. قومي بغمس كل كرة من الكرات في البيض ثم تغطيتها بالكامل بالبقسماط حتى يغطي كرة البطاطس بالكامل. رصي كل الكرات في صينية، ثم ادخليها الفريزر حتى تتجمد الكرات. طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. احضري مقلاه غويطة بها زيت غزير. ارفعي المقلاة على النار واتركيها حتى يسخن الزيت تمامًا.
تُهرس البطاطس المسلوقة قي وعاء، وتُبشر فوقها حبة البطاطس النيئة. يُضاف الملح، والكركم، ويُعجن الخليط جيداً. تُشكل كرات من مزيج البطاطس، وتُحشى كلّ كرة بالقليل من الجبن، وتُغلق. يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على النار، وتُقلى البطاطس حتى تحمر، ثمّ تُقدّم.
الثانية: ضرار بن عمرو الملطي قال يحيى بن معين: لا شيء ، وقال البخاري: فيه نظر ،
الثالثة: الحكم بن عمرو أحسبه الجزري ، أبو عمر ، فإن كان هو فقد قال عنه أبو حاتم: شيخٌ مجهول ٌ ". وقال الأزدي: كذَّابٌ ساقِطٌ. وقال ابن معين: ليس بشىءٍ لا يكتب حديثه، وقال مرّة:ضعيف ، وكذا قال النسائي ، ويعقوب بن سفيان وأبو حاتم. وقد قال أبو حاتم الرازي نقلاً عن " العلل لابن أبي حاتم " رقم (613): هذا حديث منكر ". وجاء من حديث أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " خمسةٌ لا جمعة َ عليهم: المرأةُ ، والمسافرُ ، والصَّبيُّ ، وأهل الباديةِ "
أخرجه الطبراني في " الأوسط " (1/ 161) رقم (204) ، والدارقطني في " غرائب مالك " كما في " لسان الميزان " (1/ 73)، قال الطبراني: لم يَرْوِ هذا الحديث عن مالك إلا إبراهيم بن حماد بن أبي حازم. وقال الدارقطني: تفرد به إبراهيم وكان ضعيفاً. وجاء حديث جابر بن عبدالله رضي الله عنه: أن رسول الله صلى الله عليه وسلم ، قال: " من كان يؤمن بالله واليوم الآخر ، فعليه الجمعة ، إلا مريض، أو مسافر، أو امرأة ، أو صبي ، أو مملوك". حكم صلاة المسافر الجمعة مع الإمام بنية صلاة الظهر - الإسلام سؤال وجواب. أخرجه الدارقطني (2/ 3) ، والبيهقي في " السنن الكبرى " (3/ 184) وابن عدي في " الكامل " (6/ 2425) ، وأبو نعيم في " ذكر أخبار أصبهان " (2/ 295 ـ 296) ، وابن الجوزي في " التحقيق " (1/ 501) رقم (788) جميعاً من طريق ابن لهيعة ، ثنا معاذ بن محمد الأنصاري ، عن أبي الزبير ، عن جابر به، وهذا سند ضعيف ، فيه ابن لهيعة وهو ضعيف ، وشيخه معاذ بن محمد الأنصاري ضعيف ، قال العقيلي:
" في حديثه وهم " ، وقال ابن عدي: منكر الحديث "وللحديث شواهد عن مولى لآل الزبير ، وابن عمر، ومحمد بن كعب القرظي وكلها ضعيفة ومنها من ضعفها ضعفاً شديداً لاتصلح للإعتبار.
حكم الجمعة للمسافر - الصلاة
س: أ. ع.
حكم صلاة المسافر الجمعة مع الإمام بنية صلاة الظهر - الإسلام سؤال وجواب
الحمد لله. حكم صلاة النافلة للمسافر بعد الجمعة- فتاوى. المسافر لا يجب عليه أن ينزل ببلد ليشهد الجمعة ، وليس لجماعة المسافرين أن يقيموا الجمعة في سفرهم ، لكن إذا نزل المسافر ببلد أثناء سيره ، وحضر مع المقيمين صلاتهم ، وجب عليه أن يصلي الجمعة كما يصليها الإمام ، ولا يجوز له أن ينويها ظهرا مقصورة ، ولو نواها لم تصح منه. قال الإمام النووي رحمه الله:
" ولو صلى الظهر خلف من يصلي الجمعة فالمذهب أنه لا يجوز القصر مطلقا "
"روضة الطالبين" (1/391). وقال البهوتي رحمه الله ، في سياق ذكره للصور المستثناة من جواز القصر:
" أو قصر معتقدا تحريم القصر ، ولو أنه مخطئ في اعتقاده ، ولم تنعقد نيته ، فلم تصح صلاته ، كنية مسافر الظهر خلف إمام الجمعة ؛ فلا تصح ، نصا ؛ للاختلاف على الإمام "
"كشاف القناع" (1/511) ـ باختصارـ. وقال الشيخ ابن عثيمين رحمه الله:
" مثلاً: أنت مسافر ومن أهل جدة ، وصلت الرياض ، وذهبت وصليت مع الناس الجمعة: فإذا نويتها ظهراً لم تصح ؛ لأنك لما حضرت الجمعة لزمتك الجمعة...
ثم نقول: لو قدرنا أنها تصح ، وهي لا تصح, لكان هذا من سفه الإنسان ؛ أن يعدل عن نية الجمعة التي هي أفضل من الظهر ، إلى نية الظهر ، ولم يحصل على أجر الجمعة "
"مجموع فتاوى ورسائل ابن عثيمين" (15/266).
حكم صلاة الجمعة للمسافر - الزامل
الصنف: فتاوى الصلاة - الجمعة- السؤال: شخصٌ سافَرَ مِن الجزائرِ إلى الشلف، وبقي فيها
ثلاثةَ أيَّامٍ، وفي اليومِ الثاني كانَتِ الجمعةُ؛ فهل له أَنْ يُصَلِّيَ
الجمعةَ في المسجد أم لا؟ وجزاكم الله خيرًا. الجواب: الحمدُ لله ربِّ العالمين، والصلاة والسلام على مَن أرسله اللهُ رحمةً للعالمين، وعلى آله وصحبه وإخوانه إلى يوم الدين، أمَّا بعد: فالمسافر إذا نَزَلَ في بلدٍ لقضاءِ حاجةٍ ولم
يَنْوِ إقامةً دائمةً فلا يخرج عن كونه مُسافِرًا على أَرْجَحِ أقوال
العلماء، والمسافرُ مُستثنًى مِن وجوب شهود الجمعة لقوله صلَّى الله عليه
وسلَّم: « لَيْسَ عَلَى مُسَافِرٍ جُمُعَةٌ » ( ١) ، ولقوله صلَّى الله عليه وسلَّم: « مَنْ
كَانَ يُؤْمِنُ بِاللهِ وَالْيَوْمِ الْآخِرِ فَعَلَيْهِ الْجُمُعَةُ
يَوْمَ الْجُمُعَةِ إِلَّا مَرِيضٌ أَوْ مُسَافِرٌ أَوِ امْرَأَةٌ أَوْ
صَبِيُّ أَوْ مَمْلُوكٌ » ( ٢). وانتفاءُ وجوبِ الجمعة على المسافر لا يَلْزَمُ منه
انتفاءُ أفضليةِ شهودها؛ فله أَنْ يُصَلِّيَ الجمعةَ في المسجد، وله ـ
أيضًا ـ أَنْ يَنْوِيَها ظهرًا مقصورةً، لمن يرى جوازَ تَبايُنِ النيَّة
مع اختلافِهم في الأفضلية، والأفضلُ ـ عندي ـ شهودُ الجمعةِ والجماعاتِ في
المسجد ما لم يكن يَضْرِبُ في الأرضِ ويسيرُ؛ فالظهرُ قصرًا ـ جماعةً ـ
أَفْضَلُ لعدمِ ثبوتِ دليلٍ عنِ النبيِّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم أنه
صلَّى الجمعةَ في سفرِه ولا عنِ الخُلَفاءِ الراشدين مِن بَعْدِه، كما لم
يُحْفَظْ عنهم تَرْكُ صلاةِ الجماعةِ في حَضَرٍ ولا سَفَرٍ ولا جهادٍ،
وكلاهما معلومٌ استقراءً.
حكم صلاة النافلة للمسافر بعد الجمعة- فتاوى
والعلمُ عند الله تعالى، وآخِرُ دعوانا أنِ
الحمدُ لله ربِّ العالمين، وصلَّى الله على نبيِّنا محمَّدٍ وعلى آله
وصحبه وإخوانه إلى يوم الدين، وسلَّم تسليمًا. ( ١)
أخرجه الطبرانيُّ في «الأوسط» (٨١٨)، والدارقطنيُّ (١٥٨٢)، مِن حديث ابنِ
عمر رضي الله عنهما. وصحَّحه الألبانيُّ في «صحيح الجامع» (٥٤٠٥). ( ٢) أخرجه الدارقطني (١٥٧٦)، والبيهقي في «السنن الكبرى» (٥٦٣٤)، مِن حديث جابر بنِ عبد الله رضي الله عنهما. والحديث صحيحٌ بشواهده. انظر: «إرواء الغليل» للألباني (٣/ ٥٥ ـ ٥٨). فتاوى الشيخ أبي عبد المعز محمد علي فركوس -حفظه الله-
والله أعلم.