امزجي باكيت الكريم كراميل، ثم اسكبيه فوق الكيك، وأدخلي الكيك إلى الثلاجة حتى يبرد. زينيه بصلصة الشوكولاتة، أو بصوص التوفي.
قالب كريم كراميل بالفرن
كوبان من الحليب السائل الساخن. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة ونصف من القهوة سريعة التحضير (النسكافيه). طريقة التحضير:
نذيب النسكافيه في كوب من الحليب الساخن. نرتب البسكويت في صينية، ثمّ نسكب مزيج النسكافيه والحليب عليه. طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز بوصفة بسيطة - إيجي برس. نفرد القشطة فوق طبقة البسكويت. نضع الكمية المتبقية من الحليب في قدر على النار مع السكر والكريم كراميل. نحرّك المكونات جيداً حتى تذوب. نترك المزيج على النار حتى يغلي ويتماسك. نسكب مزيج الكريم كراميل على وجه الصينية، ثمّ نضعه في البراد لمدّة ساعتين حتى يبرد ويتماسك، ونقدمه.
قالب كريم كراميل الحلقة
يسخن الخليط، مع الاستمرار بالتحريك حتى يسمك ويثقل دون وصوله للغليان. يرفع عن النار، ويصب في الأطباق فوق الكراميل. توضع جميع الأطباق على الصينية، ثم تملأ الصينية بالماء. تغطى الصينية بالقصدير، وتوضع بالفرن لنصف ساعة. يترك كريم الكراميل ليهدئ ويتماسك، ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد بالكامل. توضع الأطباق في الثلاجة لحوالي ساعتين. عند التقديم، تستخدم سكيناً لفصل الحواف عن الطبق، ويوضع طبق التقديم فوقه ثم يقلب الكراميل، يسحب طبق الفرن بحذر، ثم يقدم. طريقة عمل كريم الكراميل بالفرن
كوب من السكر. ثلاث حبات من البيض. علبة من الحليب المركز المحلى. قالب كريم كراميل episode 6. علبة من الحليب المبخر غير محلى. ملعقة كبيرة من الفانيليا. في قدرعلى نار متوسطة، يوضع السكر ويقلب حتى يذوب ويحترق ويصبح لونه بنياً. يوزع خليط السكر في طبق الفرن أو عدة أطباق فرن صغيرة حسب الرغبة. في وعاء عميق، يخفق البيض والحليب المكثف المحلى والحليب المبخر والفانيلا بواسطة الخفاقة الكهربائية أو الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات. يوزع الخليط في الأطباق فوق سكر الكراميل. تغطى الأطباق في ورق الألمنيوم. يحضر الفرن ويحمى على درجة حرارة 350 درجة. توضع الأطباق في صينية بها ماء وتدخل إلى الفرن لمدة ستون دقيقة.
قالب كريم كراميل Episode 6
محتويات
١ الكريم كراميل
١. ١ كريم كراميل بالحليب المركز
١. ٢ طريقة عمل كريم كراميل بالفرن
١. ٣ كريم كراميل باللبن
');
الكريم كراميل
يعتبر الكريم كراميل من الحلويّات العالميّة؛ حيث إنه معروف في كافة دول العالم، كما أنّه يعدّ من الحلى المفضل عند الجميع وخصوصاً في فصل الصيف الحارّ؛ وذلك نظراً لسهولة تحضيره، ولطعمة البارد، ، وأيضاً يتمّ إعداده بطريقتين، إمّا يحضر منزلياً بشكل كامل، أو يشترى كمغلّفات جاهزة ويطهى في المنزل، وفي هذا المقال سنذكر طريقة تحضير الكريم كراميل. كريم كراميل بالحليب المركز
المكوّنات:
علبة كبيرة من الحليب. ثلث كوب وربع كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. أربع بيضات. ملعقتان كبيرتان من الماء. طريقة التحضير:
نضع الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي مع البيض، والماء، وثلث كوب من السكر، والفانيلّا. نخلط المكوّنات جيداً حتّى تتجانس وتظهر الفقاعات في المزيج. نضع ما تبقى من السكر في قدر موضوع على النار، ونحركه حتّى يصبح لونه ذهبياً. طريقة عمل كريم كراميل بالحليب المركز - اكيو. نسكب مزيج السكر في قالب، ثمّ نوزع مزيج الحليب فوقه. نضع القالب داخل صينيّة فرن، ثمّ نسكب الماء الساخن في الصينية حتّى يغمر نصف القالب. نضع الصينية داخل فرن مشغل مسبقاً على حرارة مئة وثمانون درجة مئوية لمدّة ساعة.
باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن تندمج تماما. عي القدر على نار متوسطة. دعي الخليط إلى أن يبدأ بالغليان. ي هذه الأثناء أحضري طبق تقديم عالي الحافة. عي عدة قطع من البسكويت في قاع الطبق لتغطيه تماما. أسكبي مقدار من الحليب لتغطي البسكويت. للتزيين:
وزعي قليل من صلصة التوفي. غمسي قطعة من البسكويت في الحليب وضعي على طبقة التوفي. كرري الخطوة لتغطي كل التوفي. قالب كريم كراميل بالفرن. وزعي قليل من جوز الهند والبندق. رري الخطوات لتنتهي بطبقة من البسكويت. هدوء وحذر أسكبي خليط الكريم على البسكويت لتغطيه تماما. عي الطبق على طاولة المطبخ لمدة ساعة ثم ضعي في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل. يني قالب الكريم كراميل بصلصة الكراميل الموجودة في العبوة وبقليل من جوز الهند والبندق. وأخيرا كذلك يمكنكم متابعة أخبارنا الرمضانية على موقع بلاش نت