04:54 م
الأربعاء 27 أبريل 2022
الترمس
كتبت - حسناء الشيمي:
الترمس، من الأطعمة التي يشتهر بها عيد الفطر المبارك، حيث يعتبر من التسالي المفضلة عند بعض الأشخاص، نظرًا لمذاقه اللذيذ واحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم. في السطور التالية، يستعرض "الكونسلتو" فوائد الترمس للجسم وطريقة تحضيره، وفقًا للدكتور سيد حماد، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية. اقرأ أيضًا: هل يخفض الترمس ضغط الدم؟
فوائد الترمس للجسم
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يمثل الترمس أهمية كبيرة لصحة الجهاز الهضمي، لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج وتقليل خطر الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات. فقدان الوزن
يلعب الترمس دورًا كبيرًا في إنقاص الوزن، ويرجع السبب إلى سعراته الحرارية المنخفضة، فضلًا عن قدرته الكبيرة على كبح الشهية، بفضل محتواه العالي من البروتين والألياف. افضل سناك صحي للمقيمين. قد يهمك: فوائد الترمس للتخسيس.. مثبط للشهية ومنخفض السعرات الحرارية
مصدر للطاقة
يتميز الترمس باحتوائه على الكربوهيدرات، التي تساعد على الشعور بالحيوية والنشاط، حيث يعتمد عليها الجسم، للحصول على الطاقة ومقاومة الشعور بالتعب والنعاس.
افضل سناك صحي النفل يفعل مبادراته
كوب من أي نوع من الفواكه المجمدة. بسعر مفاجاءة.. أفضل سناك صحي لتخسيس الوزن – صحتي. أنواع سناك صحي
عندما يتم اختيار نوع السناك الذي يتم تناوله بين الوجبات لا بد أن يحتوي مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، بحيث أن السناك يكون وجبات خفيفة يمكن تناولها بين الوجبات، ومن أنواع السناك الصحي ما يلي:
المكسرات والفواكه المجففة
هي من أفضل أنواع السناك الصحي التي تحتوي مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، ويمكن تناولها بين الوجبات، فهي تحتوي توازنا بين جميع المغذيات مثل الدهون الصحية والبروتين والكربوهيدرات كما تحتوي كمية من الألياف التي تساعد في الشعور بالشبع بين الوجبات. الفلفل الحلو والجواكامولي
يتميز الجواكامولي بإنه معد من البصل والكزبرة والليمون والأفوكادو مع إضافة شرائح من الفلفل أو الخضار، يتناسب مع النظام الغذائي بسبب وجود نسبة كبيرة من الدهون الأحادية غير المشبعة في الأفوكادو، ما يساعد في دعم مستويات الكوليسترول الصحي في الدم وصحة القلب. قد يتحول نفعها لضرر.. احذر تناول تلك الأكلات في هذا الوقت
الأرز البني والأفوكادو
توفر تلك الوجبة تناول 14 جرامًا من الكربوهيدرات، وهي تمثل 4% من القيمة اليومية للألياف وهو ما يقابل 60 سعرة حرارية، كما يوجد في الأفوكادو كمية من الدهون الصحية والألياف، كما يتم تقطيع الفاكهة المهروسة على كعكة الأرز وبذلك تصبح وجبة مميزة.
طبق متوسط الحجم من البقوليات مثل فاصوليا بيضاء وحمراء وطماطم، أو طبق سلطة من العدس المسلوق مع كمية مناسبة من الكزبرة والطماطم، سلطة جرجير بالبرتقال، وتناول أي نوع من السلطات بدون زيت أو مايونيز. تناول أربع حبات من المارشميللو مع كوب من الكاكاو أو القهوة. كمية من القرع العسل المشوي أو حبة من البطاطا المشوية. شرب كوب من العصير الطبيعي الخالي من السكر. حبتان من محشي ورق العنب بدون إضافة زيت أو سمن. 6 حبات مشمش مجمدة. ثمرة من الفاكهة تكون بحجم متوسط. تناول من 10 ل 15 حبة لوز غير مملح. 20 حبة من الزيتون تكون قليلة الملح. دراسة: الضوء الأزرق يحد من إسراف الرجال فى الأكل
يفضل تناول كوب من الزبادي مع ملعقة من الفاكهة الطبيعية. أربع حبات من التمر. تناول 15 حبة من الفستق غير المملح. حبة من البطاطس متوسطة الحجم تكون مخبوزة في الفرن. 30 حبة من العنب. 10 حبات فول سوداني غير مملح. افضل سناك صحيفة. كوز من الذرة تكون مسلوقة أو مشوية. علبة زبادي مجمدة خالية من الدسم مع شريحة من الفاكهة الطازجة. تناول عصير طبيعي بدون سكر مثل الآيس كريم. كوب من الفشار مضافًا إليه ملعقة زبدة أو زيت. بولة صغيرة من شوربة الخضراوات دون إضافة مرقة دجاج أو لحم يمكن إضافة كمية بسيطة من الملح والبهارات.