Last updated نوفمبر 22, 2019
شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم وصفة مناسبة لوجبات العشاء في المنزل أو للرحلات، وصفة سهلة لتحضير الشاورما في المنزل.
طريقة تحضير شاورما اللحم في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وغير مكلفة - ثقفني
شاورما لحمه | طريقة عمل شاورما لحمه على الطريقة السوريه - YouTube
قومي بإحضار وعاء له حجم مناسب وضعي فيه كل من الثوم والزيت والخل بالإضافة إلى البهارات والفلفل الأسود والكزبرة و الكركم والقرفة والملح ثم قومي بتقليب كل المكونات معا. قومي بإضافة شرائح اللحم التي قمت بتقطيعها إلى المكونات السابقة وقلبي بشكل جيد وغلفي الوعاء بالغطاء البلاستيكي المخصص للطعام ثم اتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات. قومي بإحضار مقلاة متوسطة الحجم وضعي كمية من الزيت ثم قومي بوضع شرائح اللحم وقومي بتقليبها على الجانبين حتى تجف ثم قومي بإضافة التتبيلة إليها. طريقة تحضير شاورما اللحم في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة وغير مكلفة - ثقفني. قومي بإضافة كوب من الماء وخففي النار حتى ينضج اللحم ثم قومي بإضافة كل من الطماطم والفلفل. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
طريقة التحضير
نضع طنجرة على النار، ومن ثم نضع الزيت والبصل على نار متوسطة الحرارة. نضيف مكعبات الطماطم، ونضيف فوقها خليط البهارات أي القرفة، والفلفل الأسود، والكزبرة، والبابريكا، والفلفل الأحمر الحار، والكركم، والملح. نخفف حرارة النار ثم نضيف البطاطا. نقلب الخليط جيداً، ومن ثم نضع فوقه الماء حتى يتجانس. نترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج. إيدام البطاطا بكرات اللحمة المفرومة
بصلة واحدة مفرومة فرماً ناعماً. بقدونس مفروم فرماً ناعماً. لحمة مفرومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة، و يمكن استبدالها بالكزبرة الخضراء. ملعقة طعام كبيرة من البهارات المشكلة. طريقة عمل ايدام بطاطس | ايدامات بالصور | أطيب طبخة. ماجي مكعبات اختياري. ماء ساخن. صلصة بندورة. حبة بندورة مفرومة فرماً ناعماً. حبتان من البطاطا المقطعة مكعبات. نضع طنجرة على النار ثم نضيف الزيت، والبصل، والبقدونس المفروم ونضع فوقه اللحمة المفرومة. نضيف خليط البهارات فوق اللحمة والبصل والبقدونس، ويحرك جيداً ثم تكور على شكل دوائر. نضع في وعاء آخر ماء ساخنة، ثم نضع فوقها البطاطا. بعد أن تغلي البطاطا قليلاً نضع فوقها صلصة البندورة، والبندورة المفرومة ناعماً، ونضيف فوقها الفلفل الأسود والماجي.
طريقة ايدام البطاطس بالفراخ
إضافة الجزر البطاطا. توضع البطاطس والجزر في المقلاة لعدة دقائق حتى تتحول للون البني الفاتح. إضافة البازلاء والفليفلة المفرومة
تضاف البازلاء والفلفل الرومي وزهيرات القرنبيط وتقلب الخضار معا حتى تتحمر قليلا ثم تنشل وتوضع جانباً. تقلية بذور الكمون
توضع بذور الكمون في مقلاة مع القليل من الزيت ثم يضاف البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر ويقلب البصل حتى يكتسب لونا بنياً. إضافة الفلفل والثوم والزنجبيل
يضاف البصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر ويقلب البصل حتى يكتسب لونا بنياً، ثم تضاف الطماطم وتقلب المكونات. إضافة التوابل
يطحن الخليط بالخلاط الكهربائي، ثم يرجع للمقلاة مرة أخرى، تضاف الكزبرة والملح وبهارات المسالا وتقلب المكونات والتوابل جميعها. إضافة الحليب والماء والمرق
يضاف الحليب ويقلب ثم يضاف الماء والمرق ويترك المزيج حتى يبدأ بالغليان. إضافة أوراق الحلبة
تضاف أوراق الحلبة وتقلب. ايدام لحم بالبطاطس | أطيب طبخة. إضافة الخضار المقلية
تضاف الخضار المقلية وتقلب جيداً. تقديم إيدام الخضار
يسكب إيدام الخضار في طبق التقديم ويزين بالكزبرة، ثم يقدم مع الأرز أو مع خبز النان والخبز الشباتي. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
230
الدهون
14g
الدهون المشبعة
2g
الدهون غير المشبعة<
0.
طريقة ايدام البطاطس المهروسة
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة ايدام البطاطس المقلية
تعتبر البطاطس من أكثر المزروعات المنتشرة في العالم والمحببة لدى الكبار والصغار ليس فقط لقيمتها الغذائية العالية، لكن أيضًا لطعمها اللذيذ ولتعدد الطرق التي يمكن بها عمل البطاطس بها وأحد هذه الطرق ايدام البطاطس الذي يعتبر من الطرق الشهية اللذيذة كما سوف نوضح لكم. ما هو ايدام البطاطس ؟
البطاطس هي أحد المزروعات التي تحتوي على النشويات والبوتاسيوم و فيتامين سي وبعض العناصر الغذائية الأخرى، وتزرع في العديد من الدول العالم. نظرًا لقيمة البطاطس العالية فهي تدخل في العديد من المأكولات ومنها ايدام البطاطس الذي تشتهر به سوريا وفلسطين بشكل خاص، فهم يقدمونة في الولائم والعزائم بشكل خاص. طريقة عمل إيدام البطاطس باللحم
المكونات
– كيلو من قطع لحم البقري أو لحم الأغنام حسب الرغبة. – أربع حبات من البطاطا كبيرة الحجم. -نصف كيلو من الأرز المفضل حسب الرغبة. – ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. – رأس من البصل متوسط الحجم. – ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. – حبتان من الطماطم الطازجة. – ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة والمطحونة. طريقة إيدام البطاطس - موضوع. – ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ناعماً. – نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. – نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
طريقة ايدام البطاطس اليوم
ذات صلة طريقة إيدام البطاطس بالدجاج طريقة إيدام البطاطا
البطاطا
تعتبر ثمرة البطاطا من أكثر المزروعات انتشاراً في العالم، وهي من أشهر الأطعمة المحببة لدى الكثير من الناس، وهي تحتوي على النشويات بشكل كبير مما تسبب في الشبع، و يوجد عدة أصناف من البطاطا منها البطاطا الحلوة، وبطاطا نيكولا، وبطاطا أتاهواليا، وديزيريه، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، منها البوتاسيوم، فيتامين سي. وتحضر البطاطا على عدة أشكال وأصناف منها المقلي، والمشوي، والمطبوخ، ويمكن استخدامها في السلطات أيضاً، يحتوي كل 100 غرام من البطاطا على 77 سعرة حرارية، بحيث يستطيع الأشخاص أكل البطاطا دون الشعور بالذنب، خاصة لمتبعي الحمية الغذائية. طريقة عمل إيدام البطاطا
المكونات
أربع حبات بطاطا كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. حبتان من البندورة مقطعة إلى مكعبات. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة، ويمكن استبدالها بالكزبرة الخضراء. ملعقة صغيرة من البابريكا. رشة من الفلفل الأحمر الحار. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. طريقة ايدام البطاطس اليوم. ملح -حسب الرغبة-. ملعقة طعام كبيرة من الزيت.
طرق طهي البطاطس متنوعة وجميعها لذيذة ولكن اليوم نقدم لكم وصفة مختلفة وهي ايدام بطاطس المليئة بالكثير من النكهات التي تجعل مذاقها في غاية الروعة، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير أي تجهز في أقل من ثلاثين دقيقة، وفي النهاية نقدمها إلى جانب الأرز الأبيض أو الخبز، تابعوا معنا لمعرفة طرق مختلفة لتحضير ايدام البطاطس الشهية. ايدام بطاطس هندي
المكونات
عشر حبات من البطاطس تكون من الحجم الصغير. ملعقة كبيرة من مطحون الشمر. ملعقة واحدة كبيرة من الملح. ملعقة واحدة كبيرة من حبوب الكمون الصحيحة. ملعقة واحدة كبيرة من بهار جارام ماسالا. ملعقة واحدة كبيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة. ملعقة واحدة صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل المهروس. ملعقة واحدة صغيرة من الكركم. ملعقة واحدة صغيرة من حبوب الفلفل الأسود. كوب من الزبادي. ست ملاعق كبيرة من زيت السمسم. حبتان من الطماطم المطحونة في الكبة. حبة كبيرة من البصل المقطع. طريقة ايدام البطاطس المقلية. أوراق من الكزبرة الخضراء. أوراق من الكاري. 15 جرام من الكاجو. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. طريقة التحضير
نغسل حبات البطاطس ثم نضعها في وعاء ونضيف لها ماء للسلق، ثم نرفعها على النار، وإذا كانت الحبات كبيرة يمكنك تقطيعها إلى نصفين أو أربعة أجزاء.