منى الخريص
التدريب على استخدام السلاح وعن القوة التي تحتاجها الرماية، أوضحت أنها امرأة رياضية، ولذلك فإنها لا تتأثر بقوة السلاح كونها تعول على إمساك السلاح بالطريقة الصحيحة والوقوف بشكل صحيح، لكي يتمكن الجسم من مقاومة الارتداد، والتي يترتب على هذه الوقفة. مبينة أنها دربت المئات من الشباب والفتيات الذين كانوا يقومون بزيارتها في مكان العمل، أو من الهواة أو من الراغبين في الدخول للعمل في هذا المجال، فكان البعض لديه حب استطلاع لمعرفة كيفية استخدام السلاح والبعض هواة وآخرون استفادوا من التدريب في وظائف عسكرية في مجال الرماية. أهمية تعلم الرماية للمرأة وأوضحت أن "تعلم السلاح للمرأة مصدر قوة وحماية، فالسلاح يستخدم من قبل الرجال، ولكن عشقي للسلاح يعتبر مصدر قوة بالنسبة لي، وجزء من شخصيتي، فتعلم السلاح هو سنة نبوية حث عليها ديننا الحنيف في تعليم الأبناء الرماية، وأشجع المرأة على تعلم الرماية، كما أن هذا المجال يخدم التوجه العام للدولة في توظيف المرأة ودخولها كافة القطاعات، والانخراط في القطاع العسكري الذي يتطلب تدربها في هذا المجال لخدمة وطنها". أما عن أغرب المواقف التي واجهتها ذكرت أنها دقيقة في عملها وترفض عنصر المفاجأة في هذا المجال ولذلك فقصة التدريب صارمة وغير قابلة للمفاجآت أبدا وأن كل شيء يسير وفقا لخطة محكمة.
تعلم الرماية
عن الفعالية
هذه التجربة تتيح لك تعلم الرماية بالقوس والسهم على عدة مراحل
تعلم الرماية بالرياض بوابة
تقوم بتقديم العديد من المسابقات المحلية والإقليمية. بهدف الوصول للعالمية وتمثيل المملكة العربية السعودية فى المحافل الدولية لرياضة الرمايه. اكاديمية الرمايه في المملكة
أكاديمية الرماية:
تتطلع إلى أن تصبح واحدة من أفضل الجهات المتخصصة فى رياضة الرمايه فى المملكة وخير ممثل للملكة فى بطولات الرماية الأولمبية. أن يكون الأساس ثابت ومتين وهو مطابقة الأكاديمية للمواصفات والمعايير الدولية والمحلية والأولمبية من الناحية الأمنية والفنية والرياضية. والعمل على صقل جيل من الشباب السعودى فى رياضة الرمايه وتوعية المجتمع حول هذه الرياضة الممتعة. أهداف أكاديمية الرماية:
العمل على مطابقة جميع المواصفات والمعايير الأمنية المحلية والدولية. لذلك يمر المشروع بالعديد من العمليات الأمنية المتكاملة. والتى ستزيد من ثقة الجمهور على الأكاديمية ومستواها الأمنى المرتفع
وتتمثل فى:
الإلتزام والتقيد بأنظمة وزارة الداخلية وإلزام أعضاء الأكاديمية بها. مطابقة المعايير والمواصفات الأمنية المحلية والدولية. العمل على توفير مدربين محترفين لضمان سلامة أعضاء الأكاديمية. توفير نظام أمنى متكامل لتأمين الأكاديمية وعمليات التدريب.
بتحدي المرأة الواثقة، تمكنت مدربة أسلحة سعودية، أن تسجل بصمتها بلغة الرصاص، فعلى الرغم من النقد المجتمعي لدخولها مجال الرماية بالسلاح، إلا أنها أصرت على إثبات جدارتها في ميدان الرماية، وكسر القوالب النمطية في مجال يهيمن عليه الذكور، حينما حولت شغفها بـ"الأسلحة النارية" إلى مهنةٍ تطبقها على أرض الواقع، بعدما تلقت التعليم اللازم للحصول على رخصةٍ رسمية لمُزاولتها. "منى الخريص" مدربة الرماية بالسلاح، تحدثت لـ"العربية. نت"، أن السلاح بالنسبة لها مصدر قوة، مما حفزها الدخول إلى هذا العالم منذ طفولتها، وهي تراقب شغف والدها في هواية الأسلحة والصيد، والذي كان وراء حبها للرماية عندما كانت تتابعه، وهو يعلمها الصيد واستخدام السلاح بمهارة فائقة. منى الخريص.
آخر تحديث: ديسمبر 2, 2021
طريقة عمل لحمة الراس
طريقة عمل لحمة الرأس من أكثر الوصفات بحثا، خاصة في موسم تلك الأعياد المرتبطة بالأضاحي، حيث يهتم الكثيرون بتقديم كافة أنواع اللحوم بطرق شهية ومميزة. من ضمن تلك الأنواع لحم الرأس الذي ينال إعجاب الكثير من أفراد الأسرة وينتشر تقديمه في البلاد العربية، حيث تهتم ربات المنازل بالتفنن في تقديمه بشتى الطرق اللذيذة. طريقة عمل لحمة الرأس
لطبخ لحمة الرأس يجب تحضير الأدوات البسيطة الآتية:
أواني مناسبة للوضع على النار، ويجب أن تتماشى مع كمية اللحم المراد طبخه. موقد مناسب للتسوية. طريقة عمل أطباق متنوعة من الأرز بطعم مختلف ولا أروع بالتجربة - ثقفني. طبق لغسل لحمة الرأس. سكين للتقطيع. شاهد أيضًا: طريقة عمل كبسة اللحمة
مقادير طبخ لحمة الرأس
تعتمد طريقة عمل لحمة الرأس على مقادير بسيطة، متوفر أغلبها في المنزل بشكل دائم، ترتكز الوصفة على المقادير التالية:
اثنين كيلو من لحمة الراس. توابل متنوعة(حبهان، فلفل أسود، ورق لورا). خضروات متنوعة(كرفس، كرات، طماطم مبشورة، فلفل شطة حسب الرغبة، بصل، ثوم، كرفس). زبدة. طريقة إعداد لحمة الرأس بأبسط الخطوات
يتم تنفيذ طريقة عمل لحمة الرأس من خلال مجموعة خطوات بسيطة تتضمن الحصول على النتيجة المرغوبة والمذاق اللذيذ، تتمثل تلك الخطوات فيما يلي:
في الحلة نضع كمية من المياه النظيفة لتغلي، مع إضافة الكرات والكرفس وبصلة مقطعة، وأيضا إضافة ورق اللورا والفلفل الأسود والحبهان.
طريقة عمل لحمة الراس - مقال
المقادير الموضوع الأصلى من هنا:
ثوم, 3 فصوص حمص معلّب ومصفى, علبة سمن, 2 ملعقة بصل, 3 حبات متوسطة فلفل أسود مطحون, 0. 50 ملعقة صغيرة كمون مطحون, 0. 50 ملعقة هال أخضر, 10 حبات قرنفل مجفف, 5 أكباش قرفة, 3 أعواد لايم مجفف, 2 حبة ماء, 8 أكواب حم غنم, 750 غرام مرقة الدجاج, 2 مكعب أرز بسمتي مغسل ومنقوع, 2. 50 كوب
طريقة التحضير
– ضعي الماء وقطع لحم الغنم في قدرٍ كبيرٍ واتركيها تغلي، ثم أزيلي عنها الرغوة عند ظهورها. طريقة عمل لحمة الراس - مقال. – أضيفي لها اللايم المُجفّف، والقرفة وكافة التوابل واتركيها على نارٍ خفيفة لمدة ½1 ساعة أو حتى ينضج اللحم. – اخرجي قطع اللحم من القدر وضعيها جانباً. – حمّي السمن في قدرٍ كبيرٍ، وأضيفي له البصل ليُطهى مع التحريك لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق أو حتى يكتسب لوناً بنياً ذهبياً،ثم أضيفي الثوم وحركيه لمدة دقيقة. – أضيفي الحمّص، ومكعّبا مرقة الدجاج، وقطع اللحم المطبوخة مع المرقة، يجب أن تكون المرقة بمقدار 4 أكواب أو 1000 مل، ثم أضيفي المزيد من الماء إذا ما دعت الحاجة. – غطي المكوّنات بالأرز وأتركيها على نارٍ خفيفة لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز
أرز بالحمص واللحم
نغسل اللحم جيدا في وعاء مخصص لغسيل اللحوم، ثم نصفيها. نضع اللحم في الماء المغلي ونتركه على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين مع مراقبة النضج وكمية المياه الموجودة في الحلة. نضيف الملح مع دخول اللحم في السوى حتى لا يؤثر على نضجه. في إناء آخر نضع الزبدة ثم نضيف البصل والثوم ونقوم بتشويحهم قليلا، ثم نضيف الطماطم المبشورة وماء مغلي، ونتركه يتسبك. نضيف لحمة الرأس ونتركها لتكمل التسوية في الخليط لمدة ربع ساعة تقريبا. ننزل الإناء من على النار، ونقدم اللحم في طبق التقديم، ويمكن تزيين الطبق ببقدونس مبشور. تقدم مع الخبز أو الأرز أو طاجن لسان عصفور. أرز بالحمص واللحم. لحمة الرأس مع البطاطس
إضافة البطاطس إلى طريقة عمل لحمة الرأس، تجعل الطعم مميز ومفضل من الكثيرون حيث تعد البطاطس من أفضل الخضروات المحببة للكبار والصغار، ويتم ذلك وفقا للخطوات التالية:
نقوم بتشويح البصل في مقدار بسيط من السمن أو الزيت النباتي، ثم نضيف الثوم تباعا. نقوم بتسوية لحم الرأس ويفضل أن يكون مخلي، في ماء مغلي مع التوابل المفضلة. ننتشل اللحم المسلوق، ونضيفه للبصل والثوم المشوح ثم نضيف طماطم معصورة ومصفاة للخليط، ونتركها لتغلي ثم نضيف بطاطس مكعبات ونتركها على النار حتى تنضج مكعبات البطاطس مع لحم الرأس.
طريقة عمل أطباق متنوعة من الأرز بطعم مختلف ولا أروع بالتجربة - ثقفني
تعرفي على طريقة عمل مندي اللحم الحضرمي من موقعي اذا كنت تبحثين عن وصفة لذيذة وشهية بمكونات بسيطة وغنية بالنكهات العربية التقليدية
طريقة عمل مندي اللحم الحضرمي
المقادير
الأرز طويل الحبة: 3 اكواب (منقوع / مغسول)
القرفة: عود
هيل: 3 حبات (كاملة)
ورق غار: 2 ورقة
الليمون: 1 حبة (مجفف)
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة
الماء: 4 أكواب ونصف
لحم كتف الخروف: كيلو ونصف (بالعظم / منزوع الدهن)
ملح: حسب الحاجة
فلفل أسود: حسب الحاجة
الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون)
الكزبرة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
طريقة تحضير مندي اللحم الحضرمي
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. في قدر كبير، يضاف الأرز وعود القرفة وحبات الهال وأوراق الغار والليمون المجفف إذا كنت تستخدمينها، ويرش زيت الزيتون فوق الأرز في القدر. يصب الماء فوق الأرز. يغطى القدر بإحكام بورق الألمنيوم، مع تجعيد حواف الرقاقة حول القدر لضمان إحكام التثبيت، ثم تصنع ثقوب باستخدام سيخ للحصول على توزيع للثقوب في الرقاقة. يتبل كتف الضأن بالملح والفلفل ومسحوق الكمون والكزبرة مع وضع البهارات في اللحم. يوضع اللحم المتبل فوق ورق القصدير الذي يغطي الأرز ويوضع قطعة من ورق الزبدة فوق اللحم، ثم يغطى بإحكام بورق الألمنيوم بحيث يكون هناك كيس من لحم الضأن ملفوف بورق القصدير فوق وعاء الأرز المغطى بورق الألمنيوم.
يمكن وضع المكونات في طاجن فخار في الفرن ليكون اللحم محمر وشهي، كما يفضل البعض إضافة فلفل حامي للطاجن وبعض قطرات الليمون. يقدم لحم الرأس بالبامية مع الأرز الأبيض أو الخبز. مميزات لحمة الرأس
بعد التعرف على طريقة عمل لحمة الرأس بعدة إضافات، نتعرف على فوائد ومميزات تناول لحمة الرأس عن غيرها من قطعيات اللحوم، حيث تتمثل فوائدها فيما يلي:
تعتبر لحمة الرأس مصدر جيد للبروتين اللازم لبناء عضلات الجسم، كما تعتبر أكثر قطعيات اللحوم غنية بالجيلاتين الهام للمفاصل وغيرها من أعضاء الجسم. تتميز لحمة الرأس بأنها خفيفة على المعدة ويمكن هضمها بسهولة، كما أنها تساعد في علاج الكثير من المشكلات المرتبطة بالمعدة. تحتوي لحمة الرأس على الفسفور والكثير من الفيتامينات المفيدة للجسم. مشاكل الإفراط في تناول لحم الرأس
يتسبب الإفراط في تناول أي عنصر غذائي إفساد فوائده الصحية، بل تتحول تلك الفوائد إلى أمراض مزمنة، وبعد التعرف على طريقة عمل لحمة الرأس ينبغي التحذير من ضرر الإفراط في تناولها، والمشتمل على ما يلي:
يتسبب الإفراط في تناول اللحوم عموما الإصابة بأمراض خطيرة كالنقرس ومشاكل القلب والشرايين. تحتوي لحم الرأس على نسبة مرتفعة من الدهون وتتسبب في ارتفاع الكوليسترول اذا زادت الكمية عن الطبيعي.