مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
فطيرة القرفة بالتفاح
30 دقيقة
8 اشخاص
46. 3K
مقادير الوصفة
الحشو
1
ملعقة كبيرة
خميرة فورية ناعمة
1/2
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
ملح
1/4
كوب
حليب مجفف
زبدة، مذابة
حليب دافىء
2
زبدة ، لينة
قرفة
حبة
تفاح مقشر ، مكعبات صغيرة
سكر بني فاتح
زبدة
طريقة التحضير
العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر، الحليب المجفف، قلبي ليختلط، اضيفي الزبدة والحليب، شغلي لتحصلي على عجينة ناعمة، اضيفي دقيق حسب الحاجة، اتركيها تخمر30 دقيقة. احضري طبق مستدير 11 بوصة، ضعي الحشو في القاع. افردي العجينة مستطيل، امسحيها بالزبدة رشي السكر والقرفة، لفيها رول وقطعيها شرائح ضعيها فوق الحشو، اتركيها ترتاح 30 دقيقة. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، اخبزي الفطيرة 20 دقيقة لتتحمر، قدميها دافئة. فطيرة التفاح منال العالم تُظهر وحشية النظام. الحشو: في قدر صغير ضعي التفاح، السكر، الزبدة والقرفة، اتركيه يطهى بهدوء 10 دقائق ليصبح لينا. دعيه يبرد قبل الاستعمال.
- فطيرة التفاح منال العالم 2021
- فطيرة التفاح منال العالم تُظهر وحشية النظام
- فطيرة التفاح منال العالم 2022
- اجمل 250 دعاء الفرج مكتوب 2022 ادعية للفرج والهم - رؤية
فطيرة التفاح منال العالم 2021
تُرق العجينة بين ورقتي زبدة، ثم تُوضع في الثلاجة لمدة عشر دقائق على الأٌقل. يُحمى الفرن لدرجة حرارة 190 مئويةً، يُوضع رف الفرن على أسفل رف في الفرن. تُبطن صينية الفطيرة بقطعة من العجين، وتُقص أطرافها الزائدة. تُوضع حشوة التفاح داخل الفطيرة، ثم تُدهن العجينة بالبيض. يوضع نصف العجينة الآخر فوق الفطيرة بعد فرده جيّدًا، ثمّ تُطوى أطراف العجينة العلوية على السفلية وتُضغط أطرافها سويًا حتى تتماسك وتُغلق تمامًا. تُدهن طبقة العجين العليا بمزيج البيض، وتُوضع رشة من السكر. تُصنع فتحات باستخدام السكين أعلى العجين للسماح للبخار بالمرور أثناء خبزها في الفرن لاحقًا، وتُوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقةً على الأقل. عمل فطيرة التفاح منال العالم بالصور. تُوضع صينية الفطيرة في الفرن المحمى حتى تُصبح ذهبية اللون وتحتاج لمدة 50 دقيقةً تقريبًا. تُرفع صينية الفطيرة من الفرن، وتُوضع على رف التبريد قبل تقديمها، ويمكن الاحتفاظ بها مغطاةً بدرجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعةً، أو في الثلاجة لمدة أربعة أيام. ملاحظات الوصفة: يمكن تفريز الفطيرة غير المخبوزة لكن يجب عدم دهنها بالبيض أو رشها بالسكر، فقط توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقةً حتى تتماسك ثم تغلف بطبقتين من النايلون الغذائي، وتوضع في الفريزر، ويمكن الاحتفاظ بها لمدة ستة أشهر، وقبل خبزها تُفك من النايلون الغذائي، ثم تُدهن بالبيض ويُرش عليها السكر، ثم تُخبز وهي مفرزة حتى تُصبح ذهبية اللون وتحتاج لمدة ساعة وعشر دقائق.
فطيرة التفاح منال العالم تُظهر وحشية النظام
تُضاف حبة من البيض ، وتُحرك مع المكونات باستخدام شوكة أو باليد في نفس الوعاء السابق، وتُحرك المكونات حتى تتكون عجينة فإن كانت جافةً قليلًا يمكن إضافة ملعقة كبيرة من الماء البارد على الخليط. تُشكّل العجينة على شكل دائري، ثم تُغلف بالبلاستيك الغذائي، وتُوضع في الثلاجة حتى تبرد تمامًا، وتحتاج لمدة ساعة على الأقل. لتحضير الحشوة: يُوضع عصير الليمون في وعاء متوسط الحجم، ثم يُقشر التفاح ويُقطع لأنصاف، ويُقطع لأربع شرائح صغيرة، ثم يُوضع التفاح داخل عصير الليمون، ثم يُضاف السكر وتُقلب المكونات جيدًا حتى تمتزج. تُوضع الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، ثم يُضاف التفاح ويُقلّب حتى يذوب السكر، ويُسخن الخليط ويحتاج لمدة دقيقتين، ثم يُغطى القدر ويُترك على نار متوسطة الحرارة، حتى يصبح التفاح طريًا وتظهر سوائله، ويحتاج تقريبًا لسبع دقائق. فطيرة القرفة المحشية بالتفاح ، اجمل واشهى وصفات وحلويات منال العالم. يُوضع التفاح في مصفاة فوق وعاء كبير للتخلص من سوائله، ثم تُوضع السوائل في المقلاة وتُطهى على نار متوسطة الحرارة حتى يتكاثف المزيج ويتكرمل ويحتاج تقريبًا لمدة عشر دقائق. تُقطع العجينة لنصفين، وتُوضع على سطح مرشوش بالطحين، تُشكّل كل قطعة من العجين على شكل دائرة بحجم 28 سم.
فطيرة التفاح منال العالم 2022
دعي التفاح إلى أن يبرد. 6.. على سطح مرشوش بالدقيق مدي عجينة الباف باستعمال النشابة إلى أن تصبح مربع مقاس ٢٠ بوصة. باستعمال قطاعة البتيزا إقطعي المربع إلى مستطيلين متساوين. ضعي مستطيل من العجينة في الصينية. 7.. الطبقة العلوية: في طبق صغير ضعي البيض والفانيليا. باستعمال فرشاة طعام قلبي البيض ليتجانس. 8.. باستعمال الفرشاة إدهني حواف المستطيل بخليط البيض. ضعي شرائح التفاح متراصة في وسط المستطيل الذي في الصينية. فطيرة التفاح منال العالم 2022. 9.. إثني المستطيل الثاني من العجينة طوليا. باستعمال قطعة البيتزا إعملي عدة شقوق في المستطيل بطريقة زخرفية. هذه الخطوة مهمة للسماح بتسرب البخار أثناء الخبز. 10... ضعي المستطيل المزخرف على التفاح. باستعمال يد ملعقة طعام صغير إضغطي على حواف المستطيلات كي تلتصق. 11... باستعمال الفرشاة إدهني الفطيرة ببقية خليط البيض. أنثري السكر والقرفة. 12... إخبزي فطيرة الباف بالتفاح لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون
دعي التفاح يبرد قليلا. انقلي التفاح والكراميل الى صينية فرن او طبق زجاجي مقاس 10 بوصة بحيث يكون الطرف المقطوع للأعلى. سخني الفرن الى درجة حرارة 190 مْ، ثبتي الرف الشبكي الأوسط. افردي العجينة الى دائرة 11 بوصة، ضعيها على التفاح، ادخلي اطراف العجينة الى جوانب التفاح بحيث يتغطى تماما. طريقة تحضير فطيرة التفاح - حياتكِ. سيكون سطح الفطيرة متعرج وهذا طبيعي. ) ضعي الفطيرة في الفرن 40 – 45 دقيقة الى ان يصبح لونها ذهبي غامق. ) اخرجي الفطيرة من الفرن. أحضري طبق تقديم اكبر حجما من الصينية. ) ضعي طبق التقديم فوق الصينية ثم اقلبيه بحرص( تفادي سقوط السائل المتكون في الفطيرة). ) انتظري لبضع ثواني لتسقط الفطيرة على الطبق وينزل الكراميل عليها. ) اتركي الفطيرة لتبرد تماما قبل التقديم، يمكنك ايضا تقديمها دافئة بعض الشيء ولكن طعمها يكون ألذ حين تبرد.
"اللهم أجعلي رزقاً واسعاً وعملاً مُتقبلاً وأجعل لي الشفاء من كل داء، اللهم إني أسئلك الفوز بالجنة والنجاة من النار، اللهم إني أسئلك خير الدعاء وخير انجالوا وخير الثواب وثبتني وثقل موازيني وحقق إيماني وأرفع درجتي وتقبل صلاتي وأغفر خطيئاتي واسألك الدرجات العلا من الجنة أمين". دعاء الرزق الحلال
"أسئلك يا الله أن ترزقني رزقاً كريماً من عندك وأعوذ بك من الرزق الحرام الذي يُنزل غضبك على، اللهم أكرمني بالخير والمال الحلال، وأعوذ بك يا كريم من أن أخذ ما ليس حقاً لي أو أخذ مال عن طريق غير شرعي فأصبح من الخاسرين".
" سبحان سامع الأصوات، سبحان كاشف الأموات، سبحان مزيل القربات، سبحان من بيده ملكوت كل شيء وهو يجير ولا يُجار عليه وهو العلي الكريم، اللهم أكرمني بالفضل والرزق الطيب وحقق لي ما أتمنى، يا رب أسئلك أن تحقق لي أموراً لك فيها رضا ولي فيها صلاح، اللهم أعني على قضائها ويسرها لي برحمتك يا أرحم الرحمين".
" يا الله أنت مُسبب الأسباب لا شيء يتم إلا بإذنك، يا مُجيب الدعوات ويا قاضي الحاجات، اللهم إني أسئلك أن تقضي لي حاجتي، اللهم أسئلك الخير كله وما قرب إليه من قول أو عمل وأعوذ بك من الشر كله وما قرب إليه من قول أو عمل".
اجمل 250 دعاء الفرج مكتوب 2022 ادعية للفرج والهم - رؤية
اللهم إني أسألك سلامًا ما بعده كدر، ورضى ما بعده سخط، وفرحًا ما بعده حزن، اللهم املأ قلبي بكلّ ما فيه الخير لي، اللهم اجعل طريقي مسهلًا وأيامي القادمة أفضل من سابقاتها. أدعوك يا إلهي دعاء من اشتدت به فاقته، وضعفت قوته، وقلت حيلته، دعاء الملهوف المكروب الذي لا يجد كشف ما نزل به إلا منك، فرج عني ما أهمني، وتولى أمري بلُطفك، وتداركني برحمتك وكرمك، إنك على كل شيء قدير. اللهم إني أسألك يا من لا تغلطه المسائل، يا من لا يشغله سمع عن سمع، يا من لا يبرمه إلحاح الملحين، اللهم إني أعوذ بك من جهد البلاء ودرك الشقاء، وسوء القضاء، وشماتة الأعداء، اللهم اكشف عني وعن كل المسلمين كل شدة وضيق وكرب، اللهم أسألك فرجًا قريبًا، وكف عني ما أطيق، وما لا أطيق، اللهم فرج عني وعن كل المسلمين كل هم وغم، وأخرجني والمسلمين من كل كرب وحزن. اجمل 250 دعاء الفرج مكتوب 2022 ادعية للفرج والهم - رؤية. قد يهمك أيضاً: دعاء التهجد مكتوب في رمضان ادعية صلاة التهجد دعاء مكتوب للفرج هذا من الحلول العديدة التي يعطيها الله دائمًا للإنسان ، عندما يمر بأزمة أو مشاكل معقدة في الحياة ، تلك الأشياء التي تجعل الإنسان يشعر بالحزن والقلق ، ولكن الله القدير يستطيع أن يفعل كل شيء ويعزز الصعوبات ، ويخفف من المصاعب.
اللهم إني أعوذ بك من الهدم، وأعوذ بك من التردي، وأعوذ بك من الغرق، والحرق، والهرم، وأعوذ بك أن يتخبّطني الشيطان عند الموت، وأعوذ بك أن أموت في سبيلك مدبِراً.